كيف يعمل القلي العميق؟ استقرار زيوت الطهي هو المفتاح هل يمكن استخدام زيت الزيتون للقلي؟ كيف يعمل القلي العميق؟ تشكل الأطعمة المقلية قاعدة مهمة في العديد من المأكولات التقليدية وهي عملية أساسية في صناعة الوجبات السريعة. ومع ذلك يمكن أن يكون للأطعمة المقلية تأثير مضر على الصحة. وسيعتمد هذا جزئيًا على عدد المرات التي تتناولها فيه، ولكن أيضًا على نوع الزيت الذي تستخدمه وكيفية استخدامه. يتضمن القلي العميق طهي الطعام عن طريق غمسه في الزيت الساخن. وتكون درجة الحرارة المثالية هي حوالي 350-375 درجة فهرنهايت (176-190 درجة مئوية). حيث يؤدي قلي الطعام في الزيت عند درجة الحرارة هذه إلى طهي سطحه على الحال تقريبًا. وأثناء الطهي فإنه يشكل نوعًا من الختم لا يستطيع الزيت اختراقه. في الوقت نفسه تصبح الرطوبة داخل الطعام بخار؛ ممّا يعمل على طبخ الطعام من الداخل. كما يساعد البخار أيضًا على حبس الزيت خارجاً عن الطعام. ومع ذلك يجب أن تتمتع بدرجة الحرارة المناسبة: منخفض جدًا وسوف يدخل الزيت إلى الطعام؛ ممّا يجعله دهنيًا. مرتفع جدًا ويمكن أن ينشف الطعام ويؤكسد الزيت. أفضل أنواع الزيوت للقلي العميق - جمال المرأة. استقرار زيوت الطهي هو المفتاح: خصائص الزيت الصحي للطبخ: يمكن لبعض الزيوت أن تتحمل درجات حرارة أعلى من غيرها.
أفضل أنواع الزيوت للقلي العميق - جمال المرأة
في المطبخ والمنزل
31 ديسمبر، 2021
20 زيارة
يساهم زيت القلي النباتي وإن كان قليلاً منه في نجاح الأطعمة مثل الكعك والأرز والفلفل وغيرها من الأطعمة ومع ذلك فإن استخدام نوع خاطئ من زيت القلي بطريقة خاطئة يمكن أن يضر بصحة الجسم
أفضل أنواع الزيوت للقلي العميق:
الحرارة المثالية للقلي هي ما بين درجة حرارة 176 درجة مئوية و190 درجة. يعد الزيت صحي للقلي في حال كان لديه نقطة احتراق عالية حتى لا يتفاعل مع الأكسجين عند تسخينه. تعتبر الزيوت المشبعة وغير المشبعة الأحادية جيدة للقلي. من أهم العوامل التي تؤثر على اختيار نوع الزيت المناسب للقلي هي النكهة. يجب الابتعاد عن أنواع زيوت القلي التي تكون ذات نكهة قوية واختيار الزيوت التي تكون نكهتها أو رائحتها محايدة. ما هي خيارات الزيوت الصحية:
زيت جوز الهند من الخيارات الصحية: تتلخص عوامل اختيار زيت جوز الهند كمادة صحية في مطبخك بسبب:
تبقى جودة زيت جوز الهند مقبولة حتى بعد 8 ساعات من القلي العميق المستمر على حرارة 180 درجة مئوية. أكثر من 90٪ من الأحماض الدهنية في زيت جوز الهند مشبعة، مما يجعلها مقاومة للحرارة. زيت الزيتون:
يُعتبر زيت الزيتون مقاوم للحرارة، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.
حفظ مرق اللحم لاستخدامه في وقت لاحق. هل يمكن استخدام زيت الزيتون للقلي؟ هناك العديد من الخيارات الجيدة الأخرى. ويعتبر زيت الزيتون من أصح الدهون، كما أنه مقاوم للحرارة لأنه؛ مثل الدهون الحيوانية ، ويحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة. ولكن هذه الأحماض الدهنية لها رابطة مزدوجة واحدة فقط؛ ممّا يجعلها مستقرة نسبيًا. يمكن القلي بزيت الزيتون في مقلاة عميقة لأكثر من يوم قبل أن يتأكسد بشكل كبير. ومن الناحية النظرية، هذا يجعلها خيارًا جيد للقلي العميق. ولكن قد تسوء نكهة ورائحة زيت الزيتون عند تسخينه لفترة طويلة.
1 (64-bit operating system required)
البروسيسور: Intel Core i5-2500K @ 3. 3 GHz or AMD FX-8350 @ 4. 0 GHz
الرامات: 6 GB RAM
كارت الشاشة: NVIDIA GeForce GTX 680 or AMD Radeon HD 7970 (2 GB VRAM)
مساحة تخزينة على الهارد: 50 GB available space
كارت الصوت: DirectX 9. 0c compatible sound card with latest drivers
ملحوظة: Windows-compatible keyboard and mouse required, optional controller
المواصفات المطلوبة لتشغيل اللعبة باعلى كفاءة
البروسيسور: Intel Core i7-3770 @ 3. 4 GHz or AMD FX-8350 @ 4. اساسن كريد يونتي - YouTube. 0 GHz or better
الرامات: 8 GB RAM
كارت الشاشة: NVIDIA GeForce GTX 780 or AMD Radeon R9 290X (3 GB VRAM)
مساحة تخزينية على الهارد: 50 GB available space
كارت صوت: DirectX 9. 0c compatible sound card with latest drivers
فيديو عن اللعبة:
الوسوم: assassin's creed unity, اساسن كريد يونتي, لعبة assassin's creed unity, لعبة اساسن كريد يونتي
أساسنز كريد يونتي - Youtube
اساسن كريد يونتي - YouTube
عرب هاردوير - مراجعة Assassin'S Creed Unity
اللعبة هي الجزء الرئيسي الثامن في سلسلة أساسنز كريد. تقع أحداثها في باريس خلال الثورة الفرنسية. اللعبة من منظور الشخص الثالث، حيث يتحكم اللاعب بالشخصية الرئيسية خلال اللعب الفردي بالإضافة لوجود طور لعب تعاوني للمرة الأولى في السلسلة وبعدد أقصى أربعة لاعبين. مقدمة [ عدل]
تركز القصة على " أرنو دوريان " ورفاقه من الأساسنز وجهودهم الرامية إلى كشف القوى الحقيقية وراء الثورة الفرنسية. قصة اللعبة [ عدل]
أساسنز كريد يونيتي هو الجزء السابع في تسلسل هذه اللعبة وهو مكمل لأحداث الجزء السابق أساسنز كريد IV: بلاك فلاغ والمكمل أيضا بالجزء أساسنز كريد روق الذي صدر حصريا على أجهزة إكس بوكس 360 وبلاي ستيشن 3 وتدور القصة حول مجموعة من الثوار أثناء قيام الثورة الفرنسية وبالتحديد في مدينة باريس وسيكون البطل هو «أرنو دوريان» الذي سيوضح الأسباب الحقيقة وراء قيام الثورة الفرنسية. تحميل لعبة اساسن كريد يونتي Assassin’s Creed Unity | برامج برو. البطل أرنو رجل فرنسي الأصل وولد في مدينة فرساي ( بالإنجليزية: Versailles) وقد تم قتل والده وتم تبنيه من أسرة ذات منصب عالي في البلاد وبناء علي ذلك يتم اغتيال أبيه بالتبني أيضا، لذلك ينضم إلي الأساسنز ويتم ترقيته مثل أسلافه بالأجزاء السابقة الطائر بن لا أحد وإيزيو أوديتوري وعلي الجانب العاطفي للبطل سنجده يعشق الفتاة إليز دي لاسري ( بالفرنسية: Élise de la Serre) وهي ابنه دي لاسري الذي تبنى أرنو، لذلك سيكون مسعى البطل أرنو البحث عن قاتل أباه بالتبني ووالد إليز.
تحميل لعبة اساسن كريد يونتي Assassin’S Creed Unity | برامج برو
كوم ، مؤرشف من الأصل في 4 مايو 2019 ، اطلع عليه بتاريخ 11 نوفمبر 2014. ^ Martin, Liam (11 نوفمبر 2014)، "Assassin's Creed Unity review (Xbox One): Paris sequel another stellar entry" ، ديجيتال سباي ، مؤرشف من الأصل في 2 أكتوبر 2015 ، اطلع عليه بتاريخ 11 نوفمبر 2014. ^ John Agnello, Anthony (11 نوفمبر 2014)، "Assassin's Creed Unity review" ، ديجيتال تريندس ، مؤرشف من الأصل في 17 فبراير 2019 ، اطلع عليه بتاريخ 11 نوفمبر 2014. عرب هاردوير - مراجعة Assassin's Creed Unity. ^ Anslow, Owen (11 نوفمبر 2014)، "Assassin's Creed Unity review" ، ديلي ميرور ، مؤرشف من الأصل في 9 يوليو 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 11 نوفمبر 2014. ^ Cowen, Nick (11 نوفمبر 2014)، "Assassin's Creed Unity review" ، Stuff ، مؤرشف من الأصل في 12 يناير 2015 ، اطلع عليه بتاريخ 11 نوفمبر 2014. ^ Crookes, David (11 نوفمبر 2014)، "Assassin's Creed Unity review: marvel at the graphics" ، ذي إندبندنت ، مؤرشف من الأصل في 8 يوليو 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 11 نوفمبر 2014. ^ Peckham, Matt (11 نوفمبر 2014)، "Assassin's Creed Unity Review: Not Quite the Revolution We Were Promised" ، تايم (مجلة) ، مؤرشف من الأصل في 7 أكتوبر 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 11 نوفمبر 2014.
اساسن كريد يونتي - Youtube
معلومات عن الملف
قام برفعه
bouhamla
نوع الملف
torrent
حجم الملف
99. 69 KB
تاريخ الملف
11-06-2021 23:14 pm
عدد التحميلات
2
شاركها معهم
أيعجبك هذا؟
اقترحه لأصدقاءك:
إذا كان هذا الملف مخالفاً، فضلاً أبلغنا
[ تم إيجاد الملف]
و أنت تتصفح ملفاتك بنقرة واحدة إرفعها على مركزنا و أحصل على رابط مشاركة الملف بكل سهولة
حمله الآن
^ Honorof, Marshall (11 نوفمبر 2014)، "Assassin's Creed Unity Review: Next-Gen Refinement" ، Tom's Guide ، مؤرشف من الأصل في 3 أبريل 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 11 نوفمبر 2014. ^ Loveridge, Sam (11 نوفمبر 2014)، "Assassin's Creed Unity review" ، Trusted Reviews، مؤرشف من الأصل في 20 يوليو 2017 ، اطلع عليه بتاريخ 11 نوفمبر 2014. ^ Parish, Jeremy (11 نوفمبر 2014)، "Assassin's Creed Unity Xbox One Review: The Blood of Angry Men, the Dark of Ages Past" ، يورو جيمر ، مؤرشف من الأصل في 22 فبراير 2019 ، اطلع عليه بتاريخ 11 نوفمبر 2014.