طريقة إعداد خبز الصاج التورتيلا الشهير، خبز الصاج واحد من أكثر أنواع الخبز الذي يستخدم حالياً، فهو يعتبر مميز ويتم حشوه بالكثير من الحشوات فيعطي مذاق رائع ومميز، والآن سنتعرف على طريقة بسيطة للغاية يمكن صنعها في المنزل بدلاً من الشراء من الخارج، إذا كنتم ترغبون في رؤية الوصفة كاملة عليكم اتباع جميع الخطوات من خلال موضوعنا، فنحن دائماً ما نأتي سوى بالوصفات الجديدة لجميع مشاهدينا. طرق تنظيف الكرشة بمنتهى السرعة والفعالية بمكونات لن تصدقي سهولتها
طريقة عمل خبز الصاج بدون عجن ولا مجهود.. رطب وناجح خبز التورتيلا الذي آثار ضجة
هل تعرف ما هو خبز الصاج أو ما يسمى بخبز التورتيلا اللذيذ، هو ذلك الخبز الذي يتم تنفيذه ووضع الشاورما بداخله ليتم تناولها بشكل لذيذ، هذا الخبز منتشر للغاية والجميع يحبه ويحب تناوله بشكل يومي مع حشوه بالكثير من الحشوات المختلفة واللذيذة، ونحن اليوم سنساعد الجميع في التعرف على كيفية تنفيذه في المنزل بخطوات قليلة، لنأتي بتحضير المكونات أولاً بهذا الشكل:
ثلاثة أكواب من الدقيق. زيت حسب الحاجة. ملعقة كبيرة من الخميرة. كوب من الماء الدافئ. ملعقتان صغيرتان من السكر. اسم خبز المسخن - موضوع. نصف ملعقة من الملح.
خبز الصاج للمسخن | أطيب طبخة
طريقة خبز الصاج بالمقلاة
يُمكنك عمل خبز الصاج بالعديد من الطرق ولكن سوف نوضح لكم طريقة سهلة لنجلاء الشرشابي وبأقل التكاليف، حيث يتكون من مكونات متوفرة في كافة المنازل. مكونات خبز الصاج للشيف نجلاء الشرشابي
كوبان ونصف من الدقيق المنخول. كمية من الماء الدافئ للعجن. ملعقة من الخميرة الفورية. ملعقة من الملح. القليل من الزيت. أسهل طريقة لعمل خبز الصاج للمسخن
نسكب الخميرة الفورية في وعاء عميق ونضيف إليها السكر، والملح ونغطي الوعاء ونتركها في مكان مظلم لمدة ساعة. نضع الدقيق المنخول في إناء ثم نقوم بنخله جيداً ونضيف إليه مزيج الخميرة ونعجن. نضيف إلى الخليط السابق الماء بشكل مستمر ونعجن حتى نحصل على مزيج متجانس ومتداخل. نضع العجينة في وعاء ونغلفه بكيس بلاستيك ثم نضعها في مكان مظلم ونتركها لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها ويزداد. خبز الصاج للمسخن | أطيب طبخة. نفرد العجينة على الشكل المرغوب فيه ثم ندهن العجين بالقليل من الزيت النباتي. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وندهن الصاج بكمية من الزيت ثم نضع الخبز. نترك الخبز حتى يُصبح لونه ذهبي وينضج جيداً. نخرج الخبز من الفرن ويترك جانباً ثم يُقدم بألف هنا. وإذا كنت ترغب في حفظه يُمكنك القيام بذلك عن طريق وضعه في كيس بلاستيك وفي حالة رغبتك في تناوله تقوم بإخراجه.
اسم خبز المسخن - موضوع
تاريخ النشر:
2021-01-04
آخر تحديث:
2021-11-17
الصنف:
معجنات
التقييم:
يُعتبر المسخن من الأكلات الفلسطينيّة الشهية والمشهورة، حيث يتميز بمذاقه الشهي، يستعمل خبز الصاج في إعداد المسخن، ويعتبر مكون أساسي له وللعديد من الأطباق والساندويشات الأخرى، ويتميز خبز الصاج بأنه رقيق جداً، يمكن تحضيره بسهولة وبساطة في المنزل، وسنتحدث عن طريقة تحضيره في هذه الوصفة. المكونات
15 دقيقة
7 اشخاص
1200 سعرة حرارية
مقادير خبز صاج المسخن
كوب من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. نصف كوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير
20 دقيقة
يوضع الطحين في وعاء مناسب الحجم ويضاف له كل من الزيت، والملح ويمزجوا بشكل جيد. تم نسخ الرابط
يضاف الماء بشكل تدريجي مع العجن بشكل مستمر للحصول على عجينة متماسكة. طريقة إعداد خبز الصاج التورتيلا الشهير بوصفة سهلة وبسرعة البرق - ثقفني. يتم وضع العجينة في العجّانة الكهربائية، وتعجن بشكل جيد، وتقسم العجين إلى كرات مُتوسطة الحجم، ثم تفرد كرات العجينة على الصاج لتصبح رقيقة جداً، مع الإستمرا في الدعك بإستخدام اليدين إلى أن يتغيّر لونها. يسخن الصاج على النار ويوضع العجين الرقيق عليه، ويقلب من الجهتين إلى ان يتحمر وينضج. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
1200
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة إعداد خبز الصاج التورتيلا الشهير بوصفة سهلة وبسرعة البرق - ثقفني
اتركي الدجاج في الزيت حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. أضيفي كوب كبير من شوربة الدجاج إلى قطع الدجاج في المقلاة. ضعي قطع الدجاج داخل رغيف الخبز، وشكليها على شكل كرة، واغمسيها في زيت الزيتون الممزوج بالحساء. انشر هذه الكمية المتاحة من الخبز على صينية خبز وضعها في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي. شرح طريقة عمل خبز المسخن الفلسطيني
يمكن صنع الخبز المستخدم في المسخن الفلسطيني بسهولة في المنزل وبأقل تكلفة، وتتجلى هذه الشرح طريقة البسيطة في الآتي
مكونات خبز المسخن الفلسطيني
يحتاج هذا النوع من الخبز إلى أنواع معينة من المكونات، تتضح جميعها فيما يلي
كيلو طحين واحد فقط. ملعقة كبيرة من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. شرح طريقة رائعة وسهلة لعمل مسخن فلسطيني في المنزل موضحة أدناه
يُسكب الطحين في وعاء فارغ مع إضافة السكر والخميرة، ثم يُمزج جيدًا لفترة قصيرة من الوقت. أضف الماء إلى هذا الخليط حتى يصبح عجينًا وناعمًا. غطي هذه العجينة بقطعة قماش نايلون مناسبة واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل في مكان دافئ. نقطع العجينة إلى دوائر صغيرة. تُخبز كل قطعة حتى تصبح دائرة مناسبة لوضع مسخن الدجاج.
طريقة تحضير خبز التورتيلا
الآن علينا أن نوضح ما هي الخطوات التي يتم من خلالها تحضير خبز التورتيلا، عليكم الانتباه جيداً لما سيحدث وما هي الخطوات البسيطة، كل شيء سيكون بداخل هذه النقاط:
علينا أولا تحضير الماء الدافئ لوضع الخميرة بداخله ومن ثم السكر وتركه جانباً لمدة ربع ساعة. نأتي بالدقيق ونضيف إليه الخليط السابق مع إضافة الزيت إليهم ونستمر في التقليب لفترة حتى تصبح العجينة لينة وطرية. نضع القليل من الزيت عليها كنوع من تغطيتها به، نتركها لفترة تصل حتى ساعة ونصف. نقطع العجينة إلى قطع متساوية وبعد ذلك نفردها بالنشابة ليكون الخبز رقيق. وعلى صاج ساخن نضع كل واحدة حتى تصل إلى اللون الأحمر ومن ثم نقلبها إلى الجهة الأخرى حتى تصل إلى نفس اللون. هكذلك يصبح خبز التورتيلا جاهز للطعام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تشكيل العجينة إلى أقراص دائرية، وتركها ترتاح لمدّة ستين دقيقة. رشّ كمية قليلة من الطحين على طاولة العمل، ووضع العجينة، ومدها باستعمال النشابة على شكل رغيف دائري، والحجم حسب الرغبة. وضع رغيف العجينة في الشواية لعدة ثوانٍ قلبه على الجهة الثانية إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي ثمّ قلبها عدة مرات من أجل عدم انتفاخ الرغيف. رفع الرغيف من الشواية ووضعه على فوطة مطبخ نظيفة وتغليفة بشكل فضفاض بالفوطة. تكرار تحضير الخبز من العجينة إلى انتهاء الكمية. التطبيق:
وضع الرغيف وتوزيع كمية وفيرة من خليط البصل عليه ثمّ إضافة قطع الدجاج وتزيين المسخن بالصنوبر، ولف خبز المسخن ووضعه في طبق التقديم أو يمكن وضعه في الفرن من أجل تحميره ثمّ تقديمه. المسخن الفلسطيني
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
دجاجتان مقطعتان إلى ثماني قطع. نصف كوب من السماق. مكوّنات عجينة الخبز:
ملعقة صغيرة من الخميرة والملح. كوب من مرقة اللحم أو الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة واللبن البودرة. مئة وعشرون ملليلتراً من الماء. بيضة. كيلو غرام من البصل المفروم. كوبان من زيت الزيتون، والدقيق. للتزيين:
الصنوبر المحمر.
وأضاف: يتم تقدير عمل المدرب، فعمله مهم للغاية، هناك فارق بين تشافي وكومان وهو أن النادي تعاقد مع 3 مهاجمين جدد، لهذا فمن السهل تحقيق المكسب، لا أعتقد أن تشافي عبقري وكومان أحمق، لقد عاد تشافي في لحظة جيدة، وذلك بسبب رحيل ميسي ودخول النادي في حقبة جديدة. وحول مدى أهمية شخصية ليونيل ميسي التي حللها في كتابه، أجاب كوبر: بدون برشلونة، كان سيصبح ميسي طفلاً أرجنتينياً آخر بدون تحقيق نجاح كبير في أوروبا، بالتأكيد كان يمكنه أن يصبح مثل مارادونا، لكنه في برشلونة كان أفضل لاعب على الصعيدين الفردي والجماعي. كورتوا يسخر من برشلونة: بعد الكلاسيكو البعض احتفل وكأنهم فازوا باللقب | رواتب السعودية. وأتبع: رحيل ميسي كان بسبب سقوط برشلونة، ميسي كان أفضل لاعب في العالم حتى مايو 2021. لكن رحيله كان ضرورياً لأن النادي لم تكن لديه أموال. وختم كوبر: قد لا يكون برشلونة ضمن أفضل 10 فرق في أوروبا في السنوات القادمة، وهذا يمثل مشكلة لريال مدريد، إذا استمر الوضع على حالته فإنك ستخسر الكثير في تسويق أفضل مباراة كرة قدم في العالم. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة عكاظ ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من عكاظ ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
كورتوا يسخر من برشلونة: بعد الكلاسيكو البعض احتفل وكأنهم فازوا باللقب | رواتب السعودية
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
النصر ينهي أزمة مستحقات اللاعبين الأجانب - سبورت 360
نشر في: 28 أبريل، 2022 -
بواسطة:
أعلن نادي برشلونة، اليوم الخميس، عن إصابة مدافعه أوسكار مينجويزا بفيروس كورونا المستجد. وقال الجهاز الطبي للنادي الكتالوني أن مينجيزا "في حالة جيدة"، إلا أن إصابته بكوفيد.. 19 تجعل مشاركته أمام مايوركا الأحد المقبل في الجولة الـ34 من الدوري الإسباني محل شك. ويضع غياب مينجويزا المحتمل دفاع برشلونة في أزمة، نظرا لاحتمالية غياب جيرارد بيكيه أيضا بسبب آلام عضلية، بالإضافة إلى إصابة سيرجينو ديست وصامويل أومتيتي. ويأتي ذلك بعد ساعات من حديث تقارير صحفية إسبانية، بأن سيرجي روبيرتو، لاعب فريق برشلونة، لن يتمكن من العودة إلى الملاعب خلال الموسم الحالي. جريدة الجريدة الكويتية | سان جرمان يواصل زحفه نحو اللقب. المصدر: عاجل
جريدة الجريدة الكويتية | سان جرمان يواصل زحفه نحو اللقب
هاي كورة – علق جاري نيفيل أسطورة مانشستر يونايتد على أداء الفريق أمام تشيلسي في الشوط الأول. وقال نيفيل:" انظر للفرغات والمساحات، هذا لايصدق لايوجد نادي في البريميرليج يمنحك مساحات كالتي يمنحك اياها مانشستر يونايتد. " وأكمل نيفيل تصريحاته:" لاعبين مانشستر يونايتد يتقاضون رواتب كبيرة وكبيرة جدًا ولكنهم يتمشون بالملعب ".
الأهلي السعودي يفاوض المدرب البرتغالي روي فيتوريا - ملاعب
أثنى عماد النحاس، المدير الفني لفريق الاتحاد السكندري، على الأداء الذي قدمه لاعبو زعيم الثغر أمام غزل المحلة، في المباراة التي جمعت الفريقين على استاد المحلة، ضمن منافسات الجولة 16 بالدوري العام، وانتهت بفوز الاتحاد بثلاثية نظيفة، ليحقق زعيم الثغر أول فوز تحت القيادة الفنية للنحاس بعد 4 مباريات. وقال النحاس، في تصريحات لقناة أون تايم سبورت 2: مبروك للاعبين المباراة توقيتها صعب، خسرنا من الأهلي والزمالك وتعادلنا مع البنك والمقاولون، كان كل تركيزنا أن المكسب يمنحنا ثقة. وأضاف: أنهينا الشوط الأول كسبانين 1/0 وتحدثنا بين الشوطين أن المطلوب من أصحاب الخبرات أن نساعد بعض داخل الملعب وبدأنا بشكل جيد في الشوط الثاني وركلة الجزاء والطرد كانت حالة تحول في اللقاء. النصر ينهي أزمة مستحقات اللاعبين الأجانب - سبورت 360. وتابع: دافعنا كان أكبر للفوز رغم إهدار ركلة الجزاء، والتغييرات كانت إيجابية وبعد الهدف الثاني اللاعبون حصل اللاعبون على الثقة واستحوذوا على الكرة والهدف لثالث ساعدنا لمنح الفرصة للاعبين آخرين. واختتم مدرب الاتحاد: المكسب مهم لنا ونسعى للبناء عليه لتحقيق مكاسب أكثر، وتحركنا من مكاننا في جدول الدوري واقتربنا من المحلة ومع استمرار الانتصارات سنبعد عن منطقة الخطر.
سقط منتخب مصر في فخ الهزيمة أمام نظيره منتخب السنغال، في مباراة إياب تصفيات إفريقيا المؤهلة لكأس العالم. كيروش يدرس الرحيل عن المنتخب بعد فشل التأهل للمونديال
كشف الاعلامي محمد فاروق، أن البرتغالي كارلوس كيروش، المدير الفني لمنتخب مصر، يدرس الرحيل خلال الفترة المقبلة. وقال فاروق فى تصريحات تلفزيونية: "كيروش يدرس الرحيل عن تدريب منتخب مصر بعد عدم التأهل لكأس العالم وعقده كان مستمر حتى تصفيات المونديال". وأضاف: "حتي الآن لم يتم حسم الامر بشكل نهائى من جانب المدرب البرتغالي وسيكون هناك جلسة مع مسؤولي اتحاد الكرة بعد العودة إلى مصر. محمد صلاح يخرج وسط حراسة مشددة من مباراة السنغال
وخرج محمد صلاح، نجم ليفربول الإنجليزي والمنتخب الوطني وسط حراسة خاصة مشددة وخاصةً بعد نزول عدد كبير من الجماهير إلي أرض الملعب. أبرز أحداث مباراة مصر والسنغال
ونجح منتخب السنغال في التأهل رسمياً إلي كأس العالم بركلات الترجيح بمجموع 3/1. بدأ لاعبو السنغال المباراة بشكل قوي ونجحوا في إستغلال تخبط مدافعي الفراعنة وأحرزوا الهدف الأول مبكراً عن طريق بولاي ديا، الذي سدد الكرة بسهولة في الشباك. وفي الدقيقة 12 سقط عمرو السولية مصابا بعد كرة مشتركة مع نامبالي ميندي، لاعب السنغال وخرج لتلقي العلاج.
سقط الفريق الأول لكرة القدم في نادي الزمالك في فخ التعادل أمام ساجرادا الأنجولي. وأقيم اللقاء بين الفارس الأبيض وساجرادا الأنجولي في الجولة الثانية من دور المجموعات في البطولة الإفريقية. وتعادل الفريق الأول لكرة القدم في نادي الزمالك، مع نظيره ساجرادا الأنجولي في الشوط الثاني سلبياً بدون أهداف. حمزة المثلوثي يقترب من الرحيل عن الزمالك
قرر مجلس ادارة الزمالك التخلص من الظهير الايمن للفريق الابيض حمزة المثلوثي في نهاية الموسم. كارتيرون ينقل مران الزمالك قبل مواجهة الوداد
وقرر الجهاز الفني للفريق الأول لكرة القدم بنادي الزمالك بقيادة الفرنسي باتريس كارتيرون نقل مران الفريق الجماعي. وجاء قرار المدرب الفرنسي بنقل مران الفريق الأبيض بداية من غدًا الاثنين لملعب دريم بمدينة السادس من أكتوبر. ويرغب كارتيرون في نقل مران الفريق بعيداً عن الجماهير والنادي حتي لا يضع اللاعبين تحت ضغوطات. مرتضى منصور يجتمع بباتريس كارتيرون
وقرر مرتضى منصور، رئيس مجلس إدارة نادي الزمالك، عقد اجتماع مع الفرنسي باتريس كارتيرون المدير الفني للفريق. ويجتمع مرتضي منصور مع المدير الفني الفرنسي، من أجل مناقشة أسباب النتائج السيئة.