لقد تعلمت طريقة عمل كعكة الشوكولاته عندما كانت في الثالثة عشر من عمري! لسنوات كانت وصفة كعكة الشوكولاته الوصفة الوحيدة التي كنت أعرفها، وقد كنت مشهورة في البيت وبين صديقاتي بكعكة الشوكولاته هذه. منذ صغري وأنا أحب الشوكولاته كثيراً! في سنوات المراهقة كنت أعتقد أن تحضير كعكة الشوكولاته هي أكبر إنجاز ممكن أن أصبوَّ إليه في المطبخ. وصفة كيك الشوكولاتة منال العالم - موسوعة. وفي الحقيقة فإنّ تعلمي إعداد كعكة الشوكولاته مهد لي الطريق لإكتشاف إحدى هوايتي المفضلة وهي تحضير الحلويات. نظراً لشغفي الشديد بكعكة الشوكولاته فعلى مرِّ السنوات حاولت عشرات من وصفات كعكة الشوكولاته اللذيذة، وبعد كل هذه المحاولات لا تزال وصفة كعكة الشوكولاتة التي تعلمتها في صغري إحدى الوصفات المفضلة لدي لكيكة الشوكولاته. في دفتري الطبخ الذي أدون فيه وصفاتي المفضلة يوجد وصفتين مفضلتين لكعكة الشوكولاته، وهذه إحداهما. قِوام كيكة الشوكولاته رطب وهش وهي شهية للغايةً. إن كعكة الشوكولاته هذه شهية لدرجة أنه في حقبة من حياتي كنت أعتقد أنه يمكنني أن أعيش على هذه الكعكة بدون الحاجة لأي طعام أخر ولن أملّ أبدًّ! وصفة كعكة الشوكولاته
وقت التحضير: ٥ دقيقة وقت الطبخ: ٥٠ دقيقة المقادير:
١ و١/٢ كوب سكر
١ و٣/٤ كوب دقيق (طحين)
٣/٤ كوب مسحوق الكاكاو الداكن (وأشدد على أن يكون الكاكاو الداكن، لأن طعمه أفضل)
١ و٣/٤ ملعقة صغيرة مسحوق البيكينج باودر
١ و٣/٤ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
١/٢ ملعقة صغيرة الملح
٢ بيضة كبيرة
١ كوب حليب سائل (يمكن إستخدام الحليب المنزوع الدسم)
١/٢ كوب زيت (الكانولا أوعباد الشمس أو الذرة)
٢ ملعقة صغيرة فانيليا
١ كوب ماء مغلي
طريقة عمل كيكة الشوكولاته:
نحمي الفرن على حرارة ٣٥٠ درجة فهرنهايت.
وصفة كيكة الشوكولاته الداكنة
في وعاء كبير، قومي بخفق البيض جيدًا مع مستخلص الفانيليا والسكر. امزجي المكونات الجافة وهي دقيق جوز الهند ومسحوق الكاكاو الخام وصودا الخبز معًا. أضيفي إليهم مزيج البيض والسكر وقومي بخلط المكونات جيدًا. أضيفي كريمة الخفق واخفقي جيدًا حتى تختلط جميع المكونات معًا. ضعي المزيج في وعاء الخبز بعد دهنه بزيت جوز الهند أو الزبدة. أنت بحاجة إلى وعاء بقطر 24 سم. اخبزي كيكة الشوكولاتة لمدة 50 دقيقة في الرف الأوسط من الفرن، ثم اتركيها لتبرد لمدة ساعة على الأقل قبل تغطيتها بالجناش. يمكنك حفظ الكيك في وعاء مغلق في الثلاجة لمدة 4 أيام، كما يمكنك تقسيمها إلى حصص ووضعها في الفريزر. كل ما عليك فعله هو إخراجها قبل يوم فقط من تناولها. طريقة تحضير جناش الشوكولاتة
ضعي الشوكولاتة الخالية من السكر في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة. أضيفي إليها كريمة الخفق أو كريمة جوز الهند. وصفة كيكة الشوكولاته كامل مدبلج. اتركيها لتسخن حتى تلاحظي ظهور فقاعات على جوانب الوعاء وذوبان كمية الشوكولاتة بالكامل. استمري بالخفق أو التقليب حتى لا تحترق الشوكولاتة. استخدمي الجناش لتزيين كيكة الشوكولاتة المناسبة للكيتو دايت. يمكنك وضع القليل من جوز الهند فوق الجناش للتزيين.
• يجب ادخال الصينية او القالب الى الفرن لمدة تتراوح بين 30 دقيقة و 35 دقيقة. • يتم اختبار نضج الكيكة بان يتم استخدام سكينة او استخدام شوكة في ان يتم ادخالها في الكيكة فان خرجت السكينة او الشوكة نظيفة فان هذا يدل على نضج الكيكة واستعدادها للخروج من الفرن. • يرفع قالب الكيكة من الفرن ثم يترك على شبكة معدنية لمدة دقائق ثم يرفع الكيك من القالب ويوضع على شبكة معدنية حتي يبرد
• يتم وضع الكيك في طبق التقديم بعد ان يبرد استعدادا بان يتم تزيين الكيك باستخدام صوص الشوكولاتة. طريقة تحضير صوص تزيين كيكة الشوكولاتة
مكونات تحضير صوص تزيين كيكة الشوكولاتة
• عدد 1 كوب من قطع الشوكلاتة. • مقدار ثلثي كوب من القشطة. وصفة كيكة الشوكولاته في. • عدد 2 معلقة من الزبدة
• رشة صغيرة من الملح
طريقة عمل صوص تزيين كيكة الشوكولاتة
• يتم احضار اناء على شرط أن يكون اناء عميق وتوضع به الشوكولاتة
• يتم اضافة مكونات الزبدة الي الإناء الذي يحتوي على الشوكولاتة
• يتم اضافة الملح الى المكونات السابقة في الإناء
• هذا ويجب ان يتم تسخين القشطة حتي تذوب جيداً
• يتم سكب محتويات القشطة وهي ساخنة على الإناء الذي يحتوي على خليط الشوكولاتة مع الزبدة مع الملح.
إذا كنتِ معتادة على ارتداء الكعب، فإن حوض الماء الساخن بالملح سيريح قدميك، و الملح أيضًا حلاً مثاليًا لتقوية الأظافر بفضل محتواه من اليود. الملح لنمو الشعر
ليس الملح في حد ذاته هو الذي يحفز نمو الشعر، ولكن الاستخدام الذي نستخدمه منه ممزوجًا بالزيت النباتي الذي نختاره وفقًا لاحتياجات شعرنا:
مقدار واحد من الزيت مقابل مقدارين من الملح، و هو مقشر رائع لفروة الرأس مثل فوائد الجاز للشعر
يستخدم الملح في التدليك الدائري الخفيف، ويعزز دوران الأوعية الدقيقة في الدم، ويزيل الخلايا الميتة والدهون الزائدة. ينظف المسام، ونتيجته أنه يتم تنقية فروة الرأس وتنشيط بصيلات الشعر وتسريع نمو الشعر. الملح وقشرة الرأس
نستخدم نفس المقدار المستخدم لنمو الشعر، لكننا نتركه لمدة عشرين دقيقة قبل غسل الشعر بالشامبو. يغذي الزيت النباتي فروة الرأس الجافة بشكل مفرط والتي هي سبب قشرة الرأس. يساعد التدليك بالملح على إزالة الجلد الميت لإعادة التوازن لدورة حياة فروة الرأس. التقشير والتنقية باستخدام ملح البحر مرة واحدة في الأسبوع سيقضي على تلك الرقائق البيضاء القبيحة مثل فوائد بول الابل
الملح والعرق بفروة الرأس
من فوائد الملح للشعر أنه يمتص الزيوت الزائدة والدهون الموجودة على سطح فروة رأسك، و في الصيف، قد تتعرق فروة الرأس، مما يعطي شعرك تأثيرًا زَيْتِيًّا غير مرغوب فيه.
فوائد الملح للشعر - مجلة رجيم
كما أن لديه خصائص الشفاء التي تلعب دورا حيويا في الحفاظ على نسبة الحمضية القلوية في الجسم، ونبضات القلب العادية، والنوم، جنبا إلى جنب مع توفير الإغاثة من التعب. فوائد الملح للشعر
ملح الطعام المعالج باليود هو مصدر جيد لكل من اليود والصوديوم، وهذه المعادن ضرورية للعديد من الوظائف الجسدية، بما في ذلك نمو الشعر ، وإذا حدث نقص في اليود، فقد تصاب بقصور الغدة الدرقية، وأحد أعراض هذه الحالة هو تساقط الشعر، ولكن من ناحية أخرى، يمكن أن يؤدي الحصول على كميات كبيرة من اليود والصوديوم إلى آثار سلبية على الصحة، لذلك يجب التحدث إلى الطبيب عن كمية الملح التي يجب تناولها. يمنع تساقط الشعر
واحدة من الفوائد أقل شهرة لملح البحر هو تحفيز نمو الشعر الصحي، فتدليك فروة الرأس بالملح يساعد في تحسين الدورة الدموية ويقوي بصيلات الشعر. اليود في الملح
بدون كمية كافية من اليود، لا تستطيع الغدة الدرقية تأدية وظيفتها بشكل صحيح، وهذا يمكن أن يؤدي إلى نمو شعر غير منتظم وحتى فقدانه، ولتجنب هذا، يجب على البالغين الحصول على ما بين 120 و 150 ميكروغرام من اليود في اليوم، والمصدر الرئيسي لليود هو ملح الطعام، ويمكنك أيضا الحصول عليه من المحار والثوم وبذور السمسم.
يحتوي ملح البحر على أكثر من ستين عنصرًا نادرًا مفيدًا للإنسان، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم واليود وغيرها الكثير، لذلك إذا كنت تستخدمي لشعرك منتجات تحتوي على الملح بانتظام، فسوف تحصلين على نتائج ملحوظة في غضون أسابيع قليلة، الملح سيجعل شعرك مرنًا ولامعًا، وسوف تختفي قشرة الرأس ويقل تساقط الشعر ويزداد نموه، والآن تابعوا معنا مقال اليوم لنتعرف بشكل تفصيلي على فوائد الملح للشعر. فوائد الملح للشعر
تتسائل العديد من السيدات: هل سينمو شعري المفقود مرة أخرى؟ كيف أتخلص من قشرة الرأس؟ هل يوجد علاج ضد دهنية شعري؟ لذلك ننصحهن أولا بالتعرف على أهم فوائد الملح للشعر:
الملح يثري جذور الشعر بالمعادن ويقويها. يتسبب في تدفق الدم إلى فروة الرأس، مما يعزز عمليات التمثيل الغذائي ويجعل امتصاص العناصر النزرة المفيدة أكثر كثافة. الملح يحسين الشعر وتسريع نموه ويكافح الصلع. يستخدم ملح البحر في علاج الشعر الدهني، حيث أنه يمتص الدهون الزائدة في فروة الرأس، قدرته على تقشير خلايا الجلد الميتة وتطهير فروة الرأس تجعله مفيدًا في محاربة قشرة الرأس، وخاصة الزهم الدهني. اقرأ أيضا: فوائد الملح للبشرة| افضل 5 وصفات لبشرة أكثر نضارة
كيف يؤثر الملح على الشعر؟
يتم توفير التأثير المفيد من خلال تكوين ملح البحر، حيث يحتوي على:
الكالسيوم: يتم تضمينه في بنية الشعر، ويؤثر على قوته ومرونته.
لو عندك ملعقة فازلين تعالي أقولك هيخلي شعرك طويل وكثيف ازاي شعرك هينمو بدون توقف - ثقفني
الملح الخشن للطفح الجلدي
سخني كأس من الماء على النار حتى تبدأ بالغليان، ثم أضيفي لها ملعقتان صغيرتان من الملح الخشن وحركي حتى يذوب بالماء، ثم ضعيه في زجاجة رذاذ، وقومي برش الماء المالح على فروة رأسك مرة يوميًا لمنحك أفضل النتائج. الملح الخشن لنمو الشعر
أضيفي أربع ملاعق صغيرة من الملح إلى كوب من شامبو الشعر، حركي المكونين معًا، ودعي الملح لمدة ساعة قبل استخدامه حتى يذوب في الشامبو، ثم ضعي الشامبو على شعرك، وقومي بغسله كالمعتاد وترطيبه. الملح الخشن لإزالة القشرة
امزجي صفار بيضة واحدة مع ملعقتان صغيرتان من اللبن وأربع ملاعق صغيرة من الملح في وعاء، امزجي المكونات جيدًا ثم أضيفي لهما عشر قطرات من زيت الخروع، بللي شعرك بالماء ثم ضعي المزيج على فروة رأسك وعلى طول الشعر، غطيه بمنشفة الاستحمام لمدة نصف ساعة، ثم اغسليه بالشامبو، وضعي المرطب المناسب.
وسوف تحصلين على نتائج ملموسة بعد الالتزام بالعلاج لمدة شهرين متتاليين بشرط تكراره مرتين أسبوعياً. [1]
وصفات تطويل الشعر بالملح
في حال رغبتي بتجربة بعض وصفات تطويل الشعر بالملح فإليك بعض الاقتراحات التي يمكنك تجربتها:
وصفة تطويل الشعر بالملح والصبار [4]:
سوف تحتاجين إلى:
كوب ماء دافئ بشكل جيد: يمكنك تسخين الماء دون أن يصل لدرجة الغليان. ملعقة كبيرة من كل من:
ملح البحر: يساعد على تسريح الشعر. زيت جوز الهند: مرطب جيد للشعر ومساعد على التصاق الملح بالشعر بشكل جيد. جل الصبار: يساعد في تطويل الشعر. ملعقة صغيرة ملح انكليزي Epsom salt)): يعطي حجم للشعر ويساعد على تسريحه أيضاً. كما يمكن إضافة بضع نقاط من أحد أنواع الزيوت العطرية مثل زيت اللافندر أو زيت الليمون أو زيت البرتقال: لإضفاء رائحة جميلة على شعرك. الطريقة:
أضيفي ملح البحر، والملح الإنكليزي إلى الماء وحركيه جيداً. أضيفي مقدار زيت جوز الهند مع التحريك. قومي بإضافة جل الصبار. أخيراً أضيفي 5 نقاط من زيتك العطري المفضل. ضعي الخليط في بخاخ وابداي بتطبيقه على شعرك (يُفضل أن يكون الشعر رطباً لتحقيق نتائج أفضل). وصفة تطويل الشعر بالملح والزيت [1]:
سوف تحتاج فقط إلى: معلقة كبيرة من الملح مع ملعقة كبيرة من زيت الشعر المفضل لديك.
فوائد الملح للشعر: يحارب تساقط الشعر ويعزّز نموّه - بوابة دوت أورج
تعد حلوى المشط السريعة من أنواع الحلويات الشهية والسريعة التي يقبل عليها الكثيرين من الصغار والكبار، فهنا سوف نقدم حلويات رائعة ومميزة فكثير من الأمهات تردن تحضير حلويات مختلفة غير المعتادة، وهنا سوف نقدم حلويات بمكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والزبدة والشربات ومكونات آخرى، ايضاً يمكن تحضيرها في وقت قصير حيث أنها تقلي في الزيت وتوضع في الشربات، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت في البيت، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل حلويات سريعة وإقتصادية في البيت. مقادير عمل حلوى المشط السريعة
تحتوي حلوى المشط السريعة من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
كوب من الحليب. زيت للقلي. رشة من الملح. فانيليا. ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من الدقيق. شربات. طريقة عمل حلويات سريعة
طريقة الإعداد والتحضير
هناك عدة خطوات لتحضير حلويات سريعة وإقتصادية في البيت بطريقة بسيطة وسهلة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
نحضر مقلاة ونضع بها الحليب على النار، ثم نقوم بإضافة الزبدة بعد ذلك نترك الحليب حتى يسخن وتذوب الزبدة.
القضاء على الشيب بالملح، وصفة الملح من الوصفات الممتازة، والتي من خلالها من الممكن أن يتم تعزيز لون الشعر بشكل طبيعي ومنحه أفضل مظهر بالقضاء تماما على مظهر لشيب من خلال استعمال مكونات مع الملح تعمل على التحسين من لون الشعر، وتعزيز نموه حيث تعتبر من الوصفات متعددة الفوائد نتحدث عن هم مكوناتها الأساسية مع بيان الطريقة التي من خلالها يكون من السهل تحضير الخليط في المنزل. القضاء على الشيب بالملح
شيب الشعر من الممكن أن يكون هناك التخلص السريع منه تماما ومن خلال الاستعانة بمكون الملح مع المكونات الأخرى والتي تعمل على تحسين لون الشعر بسهولة وبدون أن تكون هناك أي آثار جانبية على الشعر، وتلك التركيبة من الملح من السهل تطبيقها على الشعر للحصول على أفضل نتيجة للشعر بلون طبيعي مميز خالي من تواجد الشيب، بالإمكان الاستعانة بتلك المكونات الآتية، والتي لها دور في علاج تواجد الشيب تماما ولتخلص منه، وعن طريق اتباع خطوات بسيطة تحتاج لما يلي:
ملعقة من الملح. ملعقة من الفازلين. ملعقة من زيت زيتون
ملعقة من عصير الليمون. ملعقة زيت لوز
ملعقة من الحناء. ملعقة من القهوة. القليل من الماء الفاتر. طريقة القضاء على الشيب بالملح
من الممكن أن تقومي بعمل تلك الخلطة المتميزة من خلال اتباع خطوات تساعد في عمل خليط مميز من السهل الاعتماد عليه وتطبيقه على الشعر وليس له اي أعراض جانبية على خصلاته بل على العكس، فخليط الملح من بين الوصفات الطبيعية متعددة الفوائد للشعر ومنها إكسابه أفضل لون مع تطهير فروة الرأس تماما، ومن خلال الآتي توضيح لأهم الخطوات المتبعة لعمل الخليط.