نقدم أم علي مباشرةً بعد أن نخرجها من الفرن وهي ساخنة. أم علي بالبف باستري والحليب المكثف المحلى
علبة متوسطة الحجم من الحليب المكثف المحلى. كوب من الكريمة. أربعة أكواب من الماء. أربع ملاعق كبيرة من جوز الهند. أربع ملاعق كبيرة من الزبيب. أربع ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي المجروش. أربع ملاعق كبيرة من رقائق اللوز المحمص. طريقة عمل أم علي برقائق البف باستري - ثقفني. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة التحضير
نقطع البف باستري لمربعات، ثم نضعها في صينية ونحمرها حتى يصبح لونها ذهبيًا. نقطع عجينة البف باستري لقطع متوسطة الحجم، ثم نضيف لها الفستق الحلبي وجوز الهند والزبيب واللوز ونقلبهم معًا. نضع الماء والحليب المكثف المحلى والفانيليا في قدر على النار، وندع المكونات حتى تغلي ثم نسكبها فوق عجينة البف باستري. نترك العجينة حوالي خمس دقائق حتى تمتص نسبةً من الحليب. نخفق الكريمة حتى تصبح كثيفة، ومن ثم نضعها على الوجه فوق عجينة البف باستري مع الحليب والمكسرات. نضع صينية أم على في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة خمس دقائق حتى يصبح وجه الحلى ذهبيًا. نقدم أم علي فورًا بعد أن نخرجها من الفرن. أم علي بالبف باستري والقشطة
كوبان من الحليب كامل الدسم. كوب من كريمة الحلويات السائلة.
طريقة عمل أم علي برقائق البف باستري - ثقفني
طريقة عمل أم علي بالبف باستري، تعد أم على من الأكلات حلوة المذاق، كما أن الكثيرين يحبونها ويقدمون على تناولها، وهي تتميز بمكوناتها النافعة للجسم من مكسرات ولبن وبف باستري، ومن المعروف أن جميع أنواع الحلويات تعطي جسم الإنسان الطاقة عن طريق السعرات الحرارية التي تحتوي عليها، وبالنسبة لأم علي فهي حلى يمكن عملها في أقصر وقت وبأقل مجهود، وهو ما سنتناوله في مقالنا اليوم. المقادير
5 كؤوس من اللبن السائل. نصف كيلو من عجينة البف باستري. ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. نصف كأس من جوز الهند. نصف كأس من الفول السوداني (المخصص للحلويات). نصف كأس من الزبيب. طريقه عمل ام علي بالبف باستري. نصف كأس من السكر. نصف ملعقة من الفانيليا. طريقة التحضير
تُقطع عجينة البف باستري على شكل قطع مربعة، وبعد ذلك ترص في قالب مفرود به ورق الزبدة. يُزج القالب في فرن ساخن بدرجة حرارة مرتفعة (يتم تسخينه أثناء تحضير العجينة). يستغرق وقت النضج مدة تقدر بخمس دقائق. يوضع السكر واللبن والزبدة والفانيليا في إناء ويرفع على النار إلى أن يغلي ويقلب من حين لآخر. ترص قطع البف باستري مرة أخرى في إناء تقديم حراري، ويتم نثر جوز الهند والفول السوداني والزبيب والتين المجفف فوقها.
طريقة عمل ام علي بعجينة البف باستري بالصور | أطيب طبخة
قطع مربعات عجينة الباف باستري إلى نصفين ووضع القطع في صينية للفرن مع مراعاة ترك مسافة بين القطع. وضع الصينية بقطع العجينة في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتركها جانباً لتبرد. قطع عجينة الباف باستري المخبوزة إلى قطع صغيرة ووضعها في طبق الفخار. إضافة القرفة والبندق واللوز والجوز، الزبيب و الفستق وجوز الهند والتقليب حتى تختلط مع قطع العجينة المفتتة. وضع الحليب والزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة والتقليب حتى يغلي الخليط. سكب خليط الحليب فوق خليط العجينة والمكسرات في الطبق والتقليب حتى تتوزع المكونات. وضع قالب الفخار جانباً لبضع دقائق حتى تتشرب العجينة الحليب. طريقة عمل ام علي بعجينة البف باستري بالصور | أطيب طبخة. وضع الحليب والقشطة في طبق عميق والتقليب جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها. توزيع خليط الحليب والقشطة على سطح العجينة والمكسرات بخفة حتى تتغطى قدر الإمكان. رش الفستق حسب الرغبة على سطح القشطة. تخفيف درجة حرارة الفرن إلى مئة وثمانين مئوية. وضع فخارة أم علي في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يتحمر السطح ويصبح لونه ذهبياً. أم علي بالكرواسون
مدة الطهي
خمس عشرة دقيقة
خمس قطع كبيرة من الكرواسون. خمس أكواب من الحليب. الزبدة. جوز الهند.
أم علي
يُعدّ حلى أم علي من الحلويات المشهورة والمنتشرة بشكل كبير في جميع الدول العربية بشكل عام وفي مصر بشكلٍ خاص، وتقدم في العديد من المناسبات وفي شهر رمضان المبارك؛ إذ تتميز بنكهتها الفريدة، ويعود ذلك إلى مكوناتها البسيطة التي تدخل في تحضيرها، كما تعد وجبةً كاملةً؛ وذلك لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية، ويمكنكِ إعدادها بطرقٍ مختلفة منها أم علي بالبف باستري، وسنقدم لكِ في هذا المقال طرقًا لتحضير أم علي بالباف باستري. أم علي بالبف باستري
المكونات
علبة من عجينة البف باستري. كوب من الكريمة السائلة. كوبان من الحليب السائل. نصف كوب من القشطة. كوب من المكسرات المشكلة حسب الرغبة. كوب من السكر. نصف كوب من الزبدة. قرفة حسب الرغبة. جوز هند حسب الرغبة. طريقة التحضير
نقطع عجينة البف باستري إلى مربعات، ثم نضعها في الفرن ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي وتنتفخ. ندهن صينية الفرن بالزبدة بعدها نرص فيها قطع البف باستري. نخلط الكريمة والحليب وجوز الهند والسكر والقرفة سويًا، ومن ثم نسكب المزيج فوق عجينة البف باستري. ندخل الصينية الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية، ونتركها لمدة نصف ساعة تقريبًا أو حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
بلغت درجة الحرارة في مدينة الخرطوم نهار الثلاثاء 7 ابريل 43 درجة مئوية وهي واحدة من أعلى درجات الحرارة على مستوى العالم في هذا اليوم. وفي ذات الوقت بلغت الرطوبة النسبية في الخرطوم 8 في المئة، وهي الأخرى واحدة من ادنى مستويات الرطوبة في العالم حالياً. ورصد (اوبن سودان) درجات الحرارة في ذات التوقيت بمناطق مختلفة، حيث بلغت درجة الحرارة في مدينة بورتسودان 31 درجة مئوية، بينما كانت نسبة الرطوبة هناك 62 في المئة. وفي مدينة الفاشر بلغت درجة الحرارة في ذات التوقيت 39 درجة مئوية ، وفي مدينة دنقلا بلغت درجة الحرارة 41 درجة مئوية ونسبة الرطوبة 9 في المئة. وبالمقارنة مع درجات الحرارة والرطوبة عالمياً، فقد بلغت درجة الحرارة في العاصمة السعودية الرياض 36 ونسبة الرطوبة 14 وفي القاهرة بلغت درجة الحرارة 23 ونسبة الرطوبة 29 وفي الكويت الحرارة 31 والرطوبة 34 وفي انجمينا الحرارة 42 والرطوبة 16 وفي دبي الحرارة 24 والرطوبة 40 وفي جوبا الحرارة 37 والرطوبة 25 في المئة.
توقعات الطقس لمدة 10 يوم: الخرطوم, السودان
آخر تحديث يناير 19, 2022
انخفضت درجة الحرارة في الخرطوم إلى 13 درجة مئوية في الساعات الباكرة من يوم الأربعاء. وكانت توقعات الأرصاد الجوية قد أشارت إلى تأثر السودان بموجة برد هذا الأسبوع، ويتوقع أن تبلغ درجات الحرارة في بعض المناطق الشمالية من السودان درجة مئوية واحدة.
الإرصاد: توقعات بارتفاع درجات الحرارة - سودان لايت
تستند الرسوم البيانية للمناخ meteoblue إلى 30 عامًا من محاكاة نماذج الطقس كل ساعة ومتاحة لكل مكان على الأرض. أنها تعطي مؤشرات جيدة لأنماط المناخ النموذجية والظروف المتوقعة (درجة الحرارة ، هطول الأمطار ، أشعة الشمس والرياح). تتمتع بيانات الطقس المحاكاة باستبانة مكانية تبلغ حوالي 30 كم وقد لا تؤدي إلى إعادة إنتاج جميع تأثيرات الطقس المحلية ، مثل العواصف الرعدية أو الرياح المحلية أو الأعاصير ، والاختلافات المحلية كما تحدث في المناطق الحضرية أو الجبلية أو الساحلية. يمكنك استكشاف المناخ في أي مكان مثل غابات الامازون الإستوائية, غابات السافانا الغربية, الصحراء الكبرى, صحراء سيبيريا أو الهيمالايا. 30 عاما من بيانات الطقس التاريخية الساعية لخرطوم والتي يمكن شراؤها مع history+. حمل المتحولات كدرجة الحرارة والرياح والغيوم والأمطار كملف CSV لأي مكان على وجه الأرض. الأسبوعين الأخيرين من بيانات الطقس الماضية لخرطوم متاحة للتقييم المجاني هنا. متوسط درجات الحرارة وهطول الأمطار
"متوسط الحد الأقصى اليومي" (الخط الأحمر الممتلئ) يبين متوسط درجات الحرارة القصوى لكل شهر لخرطوم. وبالمثل، فإن "متوسط الحد الأدنى اليومي" (الخط الأزرق الممتلئ) يبين متوسط الحد الأدنى لدرجات الحرارة.
درجات الحرارة تواصل الانخفاض في السودان | اوبن سودان
الرطوبة 15% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٥:٤٤ أفول القمر ١٨:٤٥ الاثنين ٠٢ 44° / 29° Wind شرق-جنوب شرق 14 كم/ساعة الاثنين ٠٢ | اليوم 44° Sunny شرق-جنوب شرق 14 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 44 درجة مئوية رياح شرق-جنوب شرق بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 13% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٢٦ غروب الشمس ١٨:٠٨ الاثنين ٠٢ | الليلة 29° Clear Night شمال شرق 12 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة الصغرى 29 درجة مئوية. الرطوبة 18% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٦:٢٤ هلال (أول الشهر) أفول القمر ١٩:٣٧ الثلاثاء ٠٣ 43° / 29° Wind جنوب شرق 13 كم/ساعة الثلاثاء ٠٣ | اليوم 43° Sunny جنوب شرق 13 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 43 درجة مئوية رياح جنوب شرق بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 18% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٢٥ غروب الشمس ١٨:٠٨ الثلاثاء ٠٣ | الليلة 29° Clear Night غرب-جنوب غرب 9 كم/ساعة صافٍ غالبًا. رياح غرب-جنوب غرب ومتقلبة. الرطوبة 22% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٧:٠٧ هلال (أول الشهر) أفول القمر ٢٠:٢٩ الأربعاء ٠٤ 43° / 30° Wind غرب-جنوب غرب 15 كم/ساعة الأربعاء ٠٤ | اليوم 43° Sunny غرب-جنوب غرب 15 كم/ساعة صافٍ غالبًا.
الطقس في الخرطوم بحرى
الخرطوم: سودان لايت
توقعت وحدة الانذار المبكر بالهيئة العامة للارصاد الجوية أن تحافظ درجات الحرارة بشقيها الصغرى والعظمى ارتفاعها التدريجي على قيمها في معظم انحاء البلاد بينما تنخفض درجات الحرارة الصغري انخفاضا طفيفا في جنوب واوسط البلاد. وقالت الهيئة أنه من المتوقع نشاط الرياح المثيرة للغبار والأتربة في غرب البحر الأحمر وهطول أمطار خفيفة متفرقة فى أجزاء من جنوب البلاد. وأشارت الوحدة في النشرة اليومية لحالة الطقس الصادرة اليوم لتوقع حالة الطقس لـ (24) ساعة القادمة إلى أن من أهم معالم الطقس اليوم تعمق منخفض السودان الحراري ، ويمر الفاصل المداري اليوم شمال كسلا وجنوب الخرطوم شمال ودمدني والابيض جنوب الفاشر وشمال نيالا والجنينة
ومن المتوقع أن يكون الطقس صافي ومشمس فى كل من وادي حلفا أبوحمد ودنقلا وكريمة و عطبرة وشندي والخرطوم ، وسيكون الطقس غائما جزئياً في كسلا وحلفا الجديدة والفاشروالقضارف ود مدني الدويم و والأبيض وسنار وكوستى وام البنين وابو نعامة ونيالا والنهود و زالنجي والضعين وكادوقلي وبابنوسة وستشهد الجنينة زخات مطر خلال الفترة النهارية. فيما تنشط حركة الرياح فى شلاتين وستشهد بورتسودان وحلايب رشاد الدمازين زخات خلال الفترة الليلية.
محاكاة بيانات المناخ والطقس التاريخية ل خرطوم - Meteoblue
الرطوبة 15% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٢٢ غروب الشمس ١٨:٠٩ الاثنين ٠٩ | الليلة 29° Clear Night شمال 12 كم/ساعة صافٍ غالبًا. الرطوبة 17% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ١٢:١٠ أحدب متزايد: واجهة للقمر أو الكوكب بين التربيع الأول والبدر أو بين البدر والتربيع الثاني. أفول القمر ٠٠:٣٢ الثلاثاء ١٠ 43° / 28° Wind شمال-شمال شرق 16 كم/ساعة الثلاثاء ١٠ | اليوم 43° Sunny شمال-شمال شرق 16 كم/ساعة صافٍ غالبًا. الرطوبة 14% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٢٢ غروب الشمس ١٨:١٠ الثلاثاء ١٠ | الليلة 28° Clear Night شمال 14 كم/ساعة صافٍ غالبًا. الرطوبة 16% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ١٣:٠٢ أحدب متزايد: واجهة للقمر أو الكوكب بين التربيع الأول والبدر أو بين البدر والتربيع الثاني. أفول القمر ٠١:١٣ الأربعاء ١١ 43° / 28° Wind شمال-شمال شرق 18 كم/ساعة الأربعاء ١١ | اليوم 43° Sunny شمال-شمال شرق 18 كم/ساعة صافٍ غالبًا. الرطوبة 13% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٢٢ غروب الشمس ١٨:١٠ الأربعاء ١١ | الليلة 28° Clear Night شمال 14 كم/ساعة صافٍ غالبًا.
أداة حجب الإعلانات من المتصفح
لقد لاحظنا بأنكم تستخدمون أداة حجب إعلانات من المتصفح لحجب تحميل الإعلانات على موقعنا. إن الإعلانات تعود على الموقع بمردود مادي بسيط والذي بدوره يساهم في الأجور التشغيلية العالية من كادر ولوازم وبيانات وغيرها، والتي يتحملها الموقع لإخراج المعلومة الجوية في كافة أشكالها وإيصالها إليكم
إذا كنتم تفضلون إزالة الإعلانات، بإمكانكم دعم الموقع عن طريق الاشتراك في الباقة المميزة، والذي بدوره ليس فقط سيوقف ظهور الإعلانات في الموقع، بل سيمكنكم أيضاً من الحصول على العديد من المزايا الإضافية الأخرى