تاريخ النشر:
2022-04-16
الصنف:
مقبلات
التقييم:
يصنف الحمص الشامي من أنواع المقبلات الشهية والذيذة، ويمكن دهنه سندويشات أو يمكن تغميسه ويحضر من حبوب الحمص المسلوق ويضاف له التوابل والأعشاب ويشتهر تحضيره في المطبخ الشرق الأوسطي والبحر الأبيض المتوسط وبالرغم من تواجده جاهزاً في المطاعم ومتاجر البقالة إلا أن تحضيره في البيت له طعم مختلف، تعرفي على طريقة عمل الحمص الشامي وقدميه مع الفلافل والمقبلات المتنوعة. المكونات
10 دقيقة
6 اشخاص
190 سعرة حرارية
مكونات الحمص
عبوة من الحمص المطبوخ. ربع كوب من عصير الليمون. ربع كوب من الطحينية. فص من الثوم مفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملح (حسب الرغبة). ملعقتان من الماء. مكونات التزيين
بابريكا أو سماق. طريقة التحضير
خلط الطحينية وعصير الليمون
تم نسخ الرابط
توضع الطحينية وعصير الليمون في محضرة الطعام ويخفق المكونين معاً لمدة 30 ثانية حتى نحصل على مزيج كريمي. غسل الحمص وإضافته
يغسل الحمص جيداً تحت الماء الجاري بمصفاة ناعمة ثم يضاف الحمص لخليط الطحينية ويطحن حتى نحصل على خليط ناعم القوام. إضافة الماء وطحن الحمص
يضاف الماء ببطء إلى الحمص حتى نحصل على قوام متجانس.
طريقة عمل حمص الشام المصري - الحمص الشام بالطريقة الاصلية معلومة
إن مشروب حمص الشام من أفضل
المشروبات المعروفة في فصل الشتاء في الدول العربية وبوجه خاص في جمهورية مصر
العربية والمعروف باسم الحلبسة، حيث أن مشروب حمص الشام له فوائد كثيرة. جدا للجسم ويساعد
بمنح الجسم الطاقة والحرارة والتدفئة من برد الشتاء وهو من المشروبات سهلة وسريعة
التحضير حيث يمكن تحضيرها في البيت بوقت بسيط ومكونات سهلة ومتوفر في كل منزل. طريقة عمل حمص الشام بالطريقة المصرية مكونات طريقة عمل حمص الشام:- عدد إثنان كوب كبير من الحمص الشامي. عدد أربع فصوص من الثوم. عدد ثلاث ثمرات من الطماطم الطازجة كبيرة الحجم. عدد كوب واحد كبير من عصير الليمون الطازج. مقدار ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. مقدار ملعقة صغيرة من الملح الأبيض مقدار ملعقة صغيرة من الشطة البودر. عدد أربع أكواب كبيرة من الماء. طريقة التحضير:- نقوم بتنقية الحمص جيدا للتخلص من أي شوائب ثم نقوم
بغسله جيدا بالماء الجاري ثم نضع الحمص في إناء به ماء منقوع لمدة ليلة كاملة من
المساء إلى الصباح. نقوم بغسل الطماطم جيدا ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات
كبيرة الحجم ثم نضعها في الخلاط الكهربي مع قليل من الماء ونقوم بخفقه حتى يصبح عصير
ثم نقوم بتصفيته ونتركه جانبا.
طريقة عمل حمص الشام المصري - موضوع
طريقة عمل حمص الشام البيتي
حمص الشام واحد من أهم المشروبات التي يتم تناولها في فصل الشتاء ويريد البعض مع معرفة طريقة عمل حمص الشام البيتي وذلك لتعزيز الجسم بالطاقة والحرارة التي يحتاجها في ذلك الفصل. عندما تبحث عن طريقة عمل حمص الشام البيتي عليك أن تعلم أنه هو واحد من أفضل المشروبات الساخنة التي يمكنك أن تقوم بتناولها في فصل الشتاء وذلك لأنه يتميز بسهولته ومكوناته البسيطة للغاية والتي توجد في كل بيت الأمر الذي لن يكلفك الكثير من الأموال، لذا دعونا يوم عن طريق موقع المواطن تعرف على طريقة عمل حمص الشام البيتي وما هي الخطوات التي يجب عليك اتباعها. حمص الشام
عند البحث عن طريقة عمل حمص الشام البيتي نجد أن هناك مجموعة كبيرة من الطرق التي يمكنك عملها بها ولكن عليك أن تعلم أن حمص الشام من النباتات التي يوجد بها الكثير من الألوان والأنواع المختلفة للغاية ويوجد حمص أخضر وحمص أحمر وحمص أسود. يعتبر حمص الشام واحد من أكثر أنواع الحمص استخدامًا في الشرق الأوسط وذلك لأنه يتم زراعته هناك خاصة في دول البحر الأبيض المتوسط وأصبح الآن منتشرًا في جميع أنحاء العالم وقد أكتسب شهرة كبيرة بسبب مذاقه اللذيذ للغاية ويعتبر واحد من أنواع البقوليات التي يتم زرعها بجوار الفول والعدس والبازلاء.
طريقة عمل فتة الحمص الشامية - Youtube
ربع كوب من صلصة الطماطم. شطة حمراء على حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من بودرة الكمون. يتم نقع كمية كافية من الحمص فى ماء عادى لمدة ست ساعات على الأقل. بعدها يكون حجم الحمص قد تضاعف. هنا نقوم بوضع الحمص في إناء مناسب بعد تصفيته من الماء الذي كان موجود بها
نقوم بوضعه فى إناء آخر به كمية كافية من الماء. يتم وضعها على النار وبعد مرور ربع ساعة على الأقل نقوم باختبار نضج الحمص. عند التأكد من إتمام النضج نقوم بإضافة الطماطم وكل المكونات الموجودة لدينا. يتم ترك المكونات على النار حتى تتجانس وبعدها يتم تقديمه ساخنا في أكواب. طريقة عمل حمص الشام البيتى نجلاء الشرشابي
ربع كيلو حمص الشام. كمية من الخل الأبيض. طماطماية مقطعة مكعبات. كمون مطحون. ملح وشطة. بصلة صغيرة مفرومة. فصوص من الثوم المفروم. ماء مغلي. ليمون مقطعة شرائح. نقوم بنقع الحمص لمدة خمس ساعات على الأقل حتى لا يأخذ وقت طويل أثناء الطهي. بعدها نقوم بأخذ الحمص ونقوم بوضعها في إناء عميق ونضع بداخل الإناء كمية كافية من الماء. نتركه حتى يتم سلقه لمدة عشر دقائق على الأقل. بعدها نقوم بإضافة الثوم والبصل بعد أن يتم فرمهم. يتم تركهم على النار لمدة دقيقة.
طريقة حمص الشام بالمكونات البسيطة والخطوات السهلة والسريعة - وصفة
يعد حمص الشام من البقوليات المميزة التي تدخل في العديد من الوصفات المصرية، ومن أبرز هذه الوصفات عمل الحلبسة، ويفضل الجميع تناولها عند قيامهم بالتنزه في الأماكن المفتوحة، حيث يتميز بفوائده الصحية المتعددة، واليوم في معلومة سنتعرف معا على أفضل طريقة عمل حمص الشام المصري بشكل صحيح ومقادير مضبوطة. طريقة عمل حمص الشام المصري
المكونات
250 جرام من الحمص الشامى. 3 فصوص من الثوم المهروس. لتر من الماء أو ما يعادل أربع أكواب من الماء. 3 ملاعق كبيرة من عصير الطماطم الطازج. 1 ملعقة صغيرة من الكمون. 1 ملعقة صغيرة من الشطة البودر. 5 ملاعق من عصير الليمون. مقدار من الملح حسب التذوق. طريقة تحضير الحلبسة
نحضر الحمص الشامي ونقوم بتنظيفه من جميع الشوائب التي توجد به وشطفه جيدا. بعد ذلك يتم نقع الحمص في كمية كبيرة من الماء ويترك مده لا تقل عن ست ساعات. نلاحظ أن الحمص الشامي سيتضاعف حجمه. بعدها يتم غسل الحمص بشكل جيد، للتخلص بشكل نهائي من ماء النقع. نحضر قدر ونضع فيه كمية من الماء ثم نقوم برفعه على النار. يتم إضافة كل من عصير الطماطم والكمون والملح والثوم المهروس على الماء ثم نضيف الحمص المنقوع، ويترك على النار حتى ينضج تماما.
تاريخ النشر:
2021-02-16
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
مشروبات
التقييم:
تعرفى على أسهل طريقة لتحضير حمص الشام الشهي بالخطوات البسيطة ،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك. إحرص على تناول الحمص وتعرف على فوائد الحمص العديدة
الحمص من أفضل الأطعمة التي تحتوي علي كمية محدودة من الصوديوم و بالتالي فهو يعتبر طعام مثالي للأشخاص التي تعاني من ضغط الدم المرتفع، فضلا عن ذلك فإن الحمص يحتوي علي مركبات تسمي بوليستيرول مثل مادة البيتا ستيرول و هي مركبات تعمل علي تقليل ضغط الدم المرتفع و تنظيم ضغط الدم بشكل عام. الحمص من الأطعمة التي تعمل علي تقوية العظام بصورة كبيرة حيث انه يحتوي علي العديد من العناصر مثل النحاس و الحديد و الزنك و هي كلها عناصر ضرورية للنمو السليم للعظام كما أنها تعمل علي منع هشاشة العظام و حدوث الضعف فيها عند الكبر في سن، كما أن الحمص يحتوي علي نسبة كبيرة من البروتين الذي يعمل علي بناء العظام بصورة سليمة، أيضا الحمص يحتوي علي فيتامين كاف و هو فيتامين مهم لتحفيز الكالسيوم للوصول إلي العظام و الاستفادة منه و منع هشاشة العظام. الحمص من الأطعمة التي تعمل علي انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم و بالتالي فهو يقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري كما أنه يعمل علي تقليل نسبة السكر لدي الأشخاص المصابين به بالفعل، كما أن الحمص يعمل علي تنظيم إفراز الجلوكوز فهو يحمي من الارتفاع المفاجئ لنسبة السكر في الدم.
المالك: Muhammad Fahim Ibrahim المصدر: Google Maps المالك: بلال الكناكري المصدر: Google Maps المالك: Nawaf Alturki المصدر: Google Maps مفتوح الآن 01:00 م - 03:00 ص السعودية, أبها 5576, الاندلس، أبها 62521, Saudi Arabia المالك: Muhammad Fahim Ibrahim المصدر: Google Maps المالك: بلال الكناكري المصدر: Google Maps المالك: Nawaf Alturki المصدر: Google Maps معلومات حول مطعم البرجر الطازج مميزات مطعم البرجر الطازج مميزات مطعم البرجر الطازج مناسب للأطفال مناسب للعائلات مناسب للمجموعات دفع إلكتروني توصيل تيك اوي التصنيفات التصنيفات وجبات سريعة حلال
برجر الطازج ابها الطقس
س
السندوتشات 3
ساندوتش برجر مع الجبنة
كاتشب + مسطردا + 2 مخلل. 282 سعر حراري
السعر SR 6
ساندوتش ديلايت لحم بالجبنه
سعر حراري: 634 ك. س
ساندوتش دبل وابر
دبل وابر قطعتان من اللحم المشوي على النار مغطاة بقطع الطماطم والخس الطازج، وشرائح البصل والمخلل المقرمش مع لمسة من المايونيز و الكاتشب داخل خبز السمسم الطري
السعر SR 27
وابر لحم جونيور ساندوتش
وابر جونير قطعة من اللحم المشوي على النار مغطاة بقطع الطماطم والخس الطازج، وشرائح البصل والمخلل المقرمش مع لمسة من المايونيز و الكاتشب داخل خبز السمسم الطري
السعر SR 15
ساندوتش لحم مشروم اند سويس اكس لارج
مشروم اند سويس برجر تحتوي على قطعتان من اللحم المشوي على النار مع صوص المشروم الخاص لبرجر كنج و الجبنة السويسرية الذائبة داخل خبز السمسم الطري. سعر حراري: 884 ك. س
ساندوتش ستيك هاوس لحم
ستيك هاوس برجر تحتوي على قطعة لحم مشويه على النارمغطاة بقطع بيكون العجل الشهي و صوص الباربكيو مع البصل المقرمش وشرائح الخس الطازج وقطع طماطم مع جبنة امريكية الذائبة داخل خبز الذرة الطري سعر حراري: 865 ك. برجر الطازج ابها مباشر. س
ساندوتش تشيكين كرسبي بالجبنة
تشيكين كريسبي برجر مكونه من قطعة من الدجاج المغطاة بالبقسماط المقرمش مع خليط من شرائح الخس الطازج والجبن ولمسه من المايونيز داخل خبز السمسم الطري سعر حراري: 474 ك.
س
السعر SR 12
بطاطس بالجبنه
بطاطاس بالجبن مع الفلفل الحار المولع، سميكه مقرمشه من الخارج طريه من الداخل ومغطاة بصوص الفلفل الحار, و الجبنه الذائبه, البصل المقرمش, و الهالبينو، ولا أطيب! سعر حراري: 489 ك. س
دايناميت فرايز سبايسي
بطاطاس مقلية بالجبن مع الفلفل الحار المولع، سميكه مقرمشه من الخارج طريه من الداخل ومغطاة بصوص الفلفل الحار, و الجبنه الذائبه, البصل المقرمش, و الهالبينو، ولا أطيب! برجر الطازج ابها الطقس. CALORIES:750
السعر SR 13
حلقات بصل كبير
حلقات البصل هي الخيار الأمثل لوجبه لذيذه و خفيفه تقدم ساخنه و مقرمشه وتغمس بإحدى خياراتك من صوصات برجر كنج المميزه سعر حراري: 502 ك. س
تشيكن فرايز
أصابع الدجاج المغطاة بالبقسماط المقرمش متبله بالبهارات و الأعشاب المملحه, مكونه من أفضل أنواع الدجاج, تغمس مع أي صوص من أختيارك. سعر حراري: 334 ك. س
7 قطع تشيكن فرايز
المقبلات و السلطات 3
سلطة كنج الدجاج
سلطة السيزر الشهيه و الصحيه, مكونه قطع صدر الدجاج المشويه, خس, طماطم الشيري, الخيار المقرمش, و الذره, تقدم مع صلصة السيزر اللذيذه. سعر حراري: 133 ك. س
سلطة كنج الخضروات
سلطه من الخضار الطازجه, خس, طماطم الشيري, خيار, ذره, مع الصلصه الايطاليه اللذيذه.
برجر الطازج ابها الاهليه
س
السعر SR 19
بيج كنج™ XL
بيج كنج XL برجر يحتوي على قطعتين من اللحم المشوي على النار مغطى بالجبنة الأمريكية الذائبة مع صوص بيج كنج اللذيذ و قطع البصل المقرمش مع المخلل و الخس الطازج داخل خبز السمسم الطري. سعر حراري: 1045 ك. س
ساندوتش بيج كينج لحم
بيج كنج برجر يحتوي على قطعتين من اللحم المشوي على اللهب مغطى بالجبنة الأمريكية الذائبة مع صوص بيج كنج اللذيذ و قطع البصل المقرمش مع المخلل و الخس الطازج داخل خبز بذور السمسم الطري. سعر حراري: 589 ك. س
السعر SR 16
لايت وابر لحم ساندويتش
لايت وابر برجر تحتوي على قطعة من اللحم المشوي على النار مغطاة بالطماطم والخس الطازج، مع لمسة من اللايت مايونيز داخل خبزة الذرة الطرية سعر حراري: 592 ك. مطعم البرجر الطازج في أبها (الأسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم السعودية. س
السندوتشات 4
ساندوتش برجر
سعر حراري: 282 ك.
متطلبات الوظيفة:
خبرة عملية لا...
7 October 2020
منسقة موارد بشرية سعودية
بكالوريس إدارة الموارد البشرية من جامعة معرف بها
إجادة اللغة الإنجليزية
تكون...
مطلوب مدير تدريب مطاعم
20 August 2020
شركة مطاعم كبرى تبحث عن مدير تدريب ذو كفاءة عالية وخبرة واسعة فالمجال. 1- خبرة...
مطلوب موظف شبكات حاسب الي
18 August 2020
المهام الاساسية لموظف الـ IT في شركة ما ، هناك العديد من الوظائف و التخصصات في إدارة تقنية المعلومات (Information...
مطلوب مدير مشتريات مطاعم
شركة مطاعم كبرى تبحث عن مدير مشتريات ذو كفاءة عالية وخبرة واسعة فالمجال. 1-...
مطلوب مدير تسويق مطاعم برجر
مطلوب مدير تشغيل مطاعم
مطلوب مدير منطقة
15 August 2020
مدير المنطقة
شركة مطاعم كبرى تبحث عن مدير منطقة ذات كفاءة عالية وخبرة واسعة فالمجال. مطلوب مدير جودة
مدير الجودة
شركة مطاعم كبرى تبحث عن مدير جودة ذات كفاءة عالية وخبرة واسعة فالمجال. مطلوب مدير مالي
مدير مالي
شركة مطاعم كبرى تبحث عن مدير مالي ذو كفاءة عالية وخبرة واسعة فالمجال. المواقع - فريش برجر. متطلبات الوظيفة:...
مدير الموارد البشرية
شركة مطاعم كبرى تبحث عن مدير موارد بشرية ذو كفاءة عالية وخبرة واسعة...
مطلوب مدير الانتاج
مدير الانتاج
شركة مطاعم كبرى تبحث عن مدير انتاج ذات كفاءة عالية وخبرة واسعة فالمجال.
برجر الطازج ابها مباشر
الإشراف على تجهيز وإعداد المخبز. تنظيف معدات وأدوات...
مطلوب مدير مطعم
17 May 2021
نسيق العمل داخل المطعم في الجزء الخارجي و الداخلي للمطعم بشكل يومي.
س
ساندوتش دجاج رويال بالجبنة
تشيكين رويال برجر تحتوي على قطعة من الدجاج المغطاة بالبقسماط المقرمش مع شرائح الخس الطازج والجبن ولمسه من المايونيز داخل خبز السمسم الطري. ساندوتش تشيكين رويال
تشيكين رويال برجر تحتوي على قطعة من الدجاج المغطاة بالبقسماط المقرمش مع شرائح الخس الطازج ولمسه من المايونيز داخل خبز السمسم الطري.