أضيفي الماء واعجني حتى تصبح العجينة ناعمة. يمكنك إضافة مزيد من الطحين عند الحاجة. قطعي العجينة الى كرات صغيرة، ضعيها في صينية مدهونة، إمسحيها بالزيت وغطيها، وإتركيها في مكان دافىء 15-20 دقيقة
أبدأي في تحضير الحشو بوضع السبانخ على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تذبل ثم أضيفي الزيت، و البصل وعصير الليمون و السماق و الملح و الفلفل والشطة. سخني الفرن لدرجة حرارة 200مئوية. وإحضري صينية واسعة قصيرة الحافة. افردي العجينة قليلا لتصبح دائرة قطرها 7 - 8 سم، ضعي ملعقة كبيرة من الحشو في الوسط و اقفليها على شكل مثلث. ضعيها متباعدة في الصينية، غطيها و اتركيها ترتاح مدة ربع ساعة. فطاير هندية على الصاج. ادخليها الفرن مدة ربع ساعة حتى يصبح لونها ذهبياً
- من تعرف وحده تطلع تسوي فطاير على الصاج بالرياض - عالم حواء
- طريقة فطائر الصاج - موضوع
- حضارة بلاد الشام القديمة موقعها وأهميتها
- أسماء الشام - ويكيبيديا
- معضلة 'القوم الأكثري' في بلاد الشام والعراق | النهار العربي
من تعرف وحده تطلع تسوي فطاير على الصاج بالرياض - عالم حواء
نجهز طبق التقديم ونضع فيه طبق الفطائر ونقدمه. النصائح:
لإكساب وجه الفطائر لونًا ذهبيًّا ندهنها بخليط من بيضة مخفوقة مع ملعقة صغيرة من الماء..
طريقة فطائر الصاج - موضوع
ذات صلة طريقة فطائر الصاج طريقة عمل فطير على الصاج
سندويشات الصاج
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
ملعقتان كبيرتان من السكر. كوبان من الدّقيق الأسمر. كوبان من الدّقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفوريّة النّاعمة. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّيت. كوب ونصف من الماء الدّافئ. مكوّنات الحشو:
كوب من الحلّوم المبروش. حبتان إلى ثلاث حبّات كبيرة من الطّماطم المقطّع إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّعتر. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. ثلاث إلى أربع حبات من الخيار المقطّع إلى أصابع. طريقة التحضير
وضع الدقيق الأسمر، وكوب من الدقيق الأبيض في وعاء الخلاّط وإضافة السكّر، والحليب، والخميرة، والملح وتثبيت مضرب العجين. تشغيل الخلاّط على سرعة بطيئة لعدّة ثوانٍ إلى أن تختلط المكوّنات. من تعرف وحده تطلع تسوي فطاير على الصاج بالرياض - عالم حواء. إضافة الزّيت، والماء إلى الخلاط. تشغيل الخلاّط إلى أن تتكون العجينة على سرعة متوسّطة، ثمّ إضافة بقيّة الدقيق بالتدريج إلى أن تنفصل العجينة عن حواف الوعاء. تشغيل الخلاّط على سرعة بطيئة لمدّة خمس دقائق. وضع العجينة في طبقٍ مدهون بالزّيت. تغليف العجينة ووضعها في مكانٍ دافئ إلى أن يتضاعف حجمها لمدّة خمسين إلى ستين دقيقة.
نغطي العجينة بورق النايلون ونتركها إلى أن تتخمر. نشعل الصاج ونتركه إلى أن يسخن. نفرد كل دائرة ونضعها على الصاج ونقلبها إلى أن تتحمر وتنضج. نرفع الخبز عن الصاج ونضع في المنتصف مزيج الدجاج ونقوم بثني الخبز إلى النصف. نكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات نضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة. نصائح:
لتقطيع البصل دون أن نؤذي أعيننا نضعه في الثلاجة قبل تقطيعه لوقف إفراز المادة التي تسبب ذلك. لتجنب تجمع الدم في لحم الدجاج، نغسله بماء بارد. طريقة فطائر الصاج - موضوع. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 5
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.
و شاهد أيضاً التقويم الميلاد والهجري والياباني والصيني والعبري معلومات مثيرة حول التقويمات. ترتيب شهور الميلادي مرقمة
January يناير، أو كانون الثاني( عند الشام و العراق)، أو January جانفي( عن الجزائر و تونس). February فبراير، أو شباط( عند الشام و العراق)، أو February فيفري( عند الجزائر و تونس). March مارس، أو آذار( عند الشام و العراق)، أو March مارس( عند الجزائر و تونس). April أبريل، أو نيسان( عند الشام و العراق)، أو April أفريل( عند الجزائر و تونس). معضلة 'القوم الأكثري' في بلاد الشام والعراق | النهار العربي. May مايو، أو آيار( عند الشام و العراق)، أو May ماي( عند الجزائر و تونس). June يونيو، أو حزيران( عند الشام و العراق)، أو June جوان( عند الجزائر و تونس). July يوليو، أو تموز ( عند الشام و العراق)، أو July جويلية( عند الجزائر و تونس). August أغسطس، أو آب( عند الشام و العراق)، أو August أوت( عند الجزائر و تونس). September سبتمبر، أو أيلول( عند الشام و العراق)، أو September سبتمبر( عند الجزائر و تونس). October أكتوبر، أو تشرين الأول( عند الشام و العراق)، أو October أكتوبر(عند الجزائر و تونس). November نوفمبر، أو تشرين الثاني( عند الشام و العراق)، أو November نوفمبر(عند الجزائر و تونس).
حضارة بلاد الشام القديمة موقعها وأهميتها
اطلق مصطلح "بلاد الشام" على المنطقة والبلاد الممتدة من الساحل الشرقي للبحر الأبيض المتوسط الى الحدود العراقية، وتشتمل منطقة بلاد الشام على عدة دول تتشابه باللغة والثقافة والدين، وهذه البلاد هي كل من فلسطين الاردن ولبنان وسوريا، وجاء في أصل تسميتها العربية أنّ "بلاد الشام" جاءت من كلمة شامات، لتعبر عن عدد البلدات الكبيرة والمتلاصقة التي كانت تتكون منها هذه المنطقة، أمّا الرواية الدينية الإسلامية فذكرت أنّ الاسم جاء نسبةً إلى ابن النبي نوح عليه السلام سام الذي نزل في هذه المنطقة. وكما نعلم ان الموصل مدينة في العراق؛ وبالرغم من اشتراك سكان العراق باللغة والدين والثقافة وبعض العادات والتقاليد مع الدول في بلاد الشام، إلّا أنّ " بلاد الشام" يطلقه العرب الآن على دول فلسطين والاردن وسوريا ولبنان فقط، لذلك فإن دولة العراق لا تنتمي إلى بلاد الشام، والبعض يُشمِل العراق لدول الخليج العربي، لأنه تملك ساحلاً على الخليج العربي. و فكرة انتماء العراق الى بلاد الشام أو انتمائها للخليج العربي ترجع لوجود عدة عوامل تحكم هذا الانتماء ومن أبرزها: أولاً:العامل الجغرافي: ويعنى بذلك طبيعة الارض والموقع والتضاريس ومدى تأثيرها على الحياة اليومية للسكان.
استعملت كلمة شام للإشارة لمدينة دمشق فهي أحد اسمائها الكثيرة والاسم المرادف لها على مر العصور كما استخدم اسم شام شريف الذي أطلقه عليها العثمانيون تقديسًا لها واسم قصبة الشام الذي استعمله عدد من المؤرخين والجغرافيين المسلمين و جلق الشام الذي أطلقه الغساسنة و شامة الدنيا و الشام العدية و الشآم و الفيحاء والكثير من الأسماء التي اطلقت عليها خلال التاريخ المدون وهي المركز والعاصمة لأقليم بلاد الشام الذي يمثل أماكن مختلفة من منطقة غربي أسيا التي تشمل في يومنا هذا بلاد سوريا وما حولها سوريا، فلسطين، لبنان والأردن وهذا الاسم طبق على المنطقة التي تشمل هذه المناطق والتي تعرف باسم بلاد الشام. أصل التسمية [ عدل]
هناك العديد من التفاسير حول أصل ومعنى كلمة "الشام". هل العراق من بلاد الشام. يذكر بعض الباحثين ان اسم "شام" منسوب إلى سام بن نوح الذين أستوطنوا المنطقة وبنى مدينة دمشق. كما وردت كـ "شأم"، و"شآم"، وهي تذكر وتؤنث، لكن التسمية للمؤنث. وتعني الشامة السوداء التي تظهر على الجلد. سميت تلك المناطق ب بلاد الشام التي تشمل سوريا، فلسطين، لبنان، الأردن لكثرة قراها وتداني بعضها من بعض، فشبهت بالشامات. كما قد تكون من الشُّؤمى أي الطرف الأيسر.
أسماء الشام - ويكيبيديا
م، يرد في النقش تعابير كل آرام ، وملوك آرام العليا والسفلى [4]
لبنان [ عدل]
في اللغة الأكادية: "لبان". في اللغة الأشورية والبابلية: "لبلانا" و"لبلاني" و"نبلاني" و" لبنانو"
في اللغة الارامية: "لبنون". في اللغة الفينيقية: "لبنون". في اللغتين اليونانية والرومانية: "ليبانوس". في العربية: "لُبْنان
في الأنكليزية: "ليبانون". في الفرنسية: "ليبان". في اللغة المصرية الفرعونية: "رمنن" و"ربرن". سورية [ عدل]
قديما أطلق اليونانيون اسم فينيقيا على كل سوريا وكنعان. أما اليوم توافق جمعية شركاء الوطن الفينيقي السليم على أنها شمال غرب المنطقة الساحلية من بلاد الشام ، التي تركزت في المدن الفينيقية وهي في وقتنا الحاضر أوغاريت وارواد وصور وطرطوس وعمريت وصيدا وجبيل. أسماء الشام - ويكيبيديا. وهي تابعة الآن لساحل سوريا ولبنان. أيضا هناك مدينة في تركيا حاليا تنسب على أنها فينيقية حيث يعتقد انها مستمده من اسم Lycians وهو اسم لتاجر كان يتاجر مع الفينيقيين في العصور القديمة. آشور / اسوريا [ عدل]
يرتبط اسم آشور ب سوريا وقد كانت تمثل الجزء الشرقي من الشرقي من سورية وعرف ب آشور أو asyria
بالإنجليزية: Assyria
بالكنعانية: אַשּׁוּר
بالعبرية: אשור
سوريّة [ عدل]
بالإنجليزية: Syria
بالفرنسية:syrie
بالعبرية: סוריה
باليونانية: Συρια
بالتركية: Suriye
بالفارسية: Suriye
بالعربية " سورية " - " سوريا "
أثناء حكم اليونان والرومان جاءت تسمية هذه المنطقة كامل بلاد الشام بسوريا ، يعتقد انها كانت تحمل اسم آشور " ASSYRIA " وباللغة الارامية السورية القديمة والتي انتشرت في المنطقة برمتها.
باجلان يرى أن الفوضى السياسية والأزمات الداخلية تجعل العراق غير مهيأ للالتحاق بركب المطبعين (الصحافة العراقية)
أزمات داخلية
ويعاني العراق فوضى سياسية وأزمات داخلية بسبب المشكلة الاقتصادية العاصفة الناجمة عن تدهور أسعار النفط، وهي كلها عوامل تجعل العراق غير مهيأ للالتحاق بركب المطبعين، كما يرى عماد باجلان عضو الحزب الديمقراطي الكردستاني بزعامة مسعود البارزاني. ويقول باجلان في حواره مع الجزيرة نت، إن تطبيع العراق مع إسرائيل مرهون بعوامل كثيرة في المنطقة أبرزها تطوير العلاقات بين إيران وأميركا من جهة، وإسرائيل وسوريا من جهة أخرى، مشيرا إلى أن تغيير هذه العلاقات سيلقي بظلاله على تغيير الموقف الرسمي للعراق من سباق التطبيع الذي تشهده المنطقة في هذه المرحلة.
معضلة 'القوم الأكثري' في بلاد الشام والعراق | النهار العربي
السبت 19/مارس/2022 - 02:57 ص
غلاف الكتاب
صدر مؤخرا عن دار الرافدين للنشر والتوزيع، كتاب بعنوان "أمة في منفى".. ملامح من الثقافة العراقية ما بين حربين 1991 ــ 2003، من تأليف الباحث علي عبد الأمير عجام. وفي مقدمته للكتاب، يقول الناقد صالح نصراوي: الموضوع الذي اختاره علي عبد الأمير وتناوله بصدق وعن تجربة هو ما يمس الروح، روح المنفى المعطوبة التي لا تلتئم جراحها مهما داويتها. المنفى قهر وليس هناك قهر أكثر من الغربة التي يغرق فيها الإنسان سواء أكانت الغربة في الوطن أو الغربة خارج أسواره. ويوضح "نصراوي": أمة في منفى يعالج الاغتراب العراقي داخليا وخارجيا من خلال الإنتاج الثقافي لمرحلة كانت هي الأقسى في تاريخ العراق الحديث في زمن الطاغية صدام حسين والتي كما يظهر من خلال النماذج التي يتناولها أنها مرحلة تأسيسية لما تلتها من مرحلة شتات داخلية وخارجية لاتزال مستمرة وتعطي ثمارها المرة التي، يتجرعها معظم إن لم يكن كل العراقيين في كل مدينة وقرية وحي داخل العراق وفي كل المنافي التي تلتف دون مبالغة فوق هذه الكرة الارضية. من خلال نحو 600 صفحة يقدم علي عبد الأمير نماذج أدبية شعرية وقصصية ونقدية وفنية تحكي عن تجربة النفي من خلال حكايات المنفيين والمغتربين ومن خلال حكايات من ساهم ورعى ظهور تلك الحكايات من خلال انخراطهم في ماكينة الطغيان التي أنتجت ذلك المنفى.
الشهور الميلادية من مخترعها؟ و من الذي بدأ باستخدامها؟ و ما هو ترتيب شهور الميلادي و سبب تسميتها بتلك الأسماء، أسماء الشهور الميلادية عند الشام و العراق تختلف و لها مسمى آخر، و كذلك عدد أيام الشهور الميلادية تختلف من شهر إلى آخر، و سوف نعرض لكم إجابات كل تلك التساؤلات هنا في مكان واحد، أسماء الشهور الميلادية و ترتيبها و ما يقابها في الشهور العربية و أسمائها عند الشام و العراق، و مجموعة من المعلومات العامة التي يجب أن تعرفها عن التقويم الميلادي و الشهور، مكتوبة بطريقة مبسطة و عدد من الصور التي توضح المعلومة بشكل سهل الفهم و النشر عبر مواقع التواصل الإجتماعي. التقويم الميلادي قبل المسيحية
لم يبدأ العمل بالتقويم الميلادي مع عام ميلاد سيدنا عيسى عليه السلام كما يظن الكثير من و لكنه بدأ قبل ميلاده بحوالي 750 عاماً كاملاً. بدأ التقويم الميلادي في نفس عام بناء مدينة روما عاصمة الدولة الرومانية في العصر القديم. كان وقتها عدد الأشهر عددهم عشرة أشهر فقط. تم إضافة شهري يناير و فبراير في عهد الملك توما الثاني، ملك روما آن ذاك. كان يتم حساب الأشهر الميلادية باسخدام القمر و ليس الشمس حتى عصر حكم الملك يوليوس قيصر.