السمنة البلدي ، تعتبر نوع من أنواع السمن الذي يتم استخراجه من لبن الأبقار والجاموس والأغنام عامتاً، وهي لها رائحة ومذاق طيب جداً، وكان استخدام السمن في مناطق معينة منها الارياف والقري، ويستخدم في إعداد الحلويات الشعبية أو الأطباق الرئيسية، ويمكن إضافة بعض الاعشاب المجففة إليها، ويحبها كثير من الناس، وسوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على أسهل طريقة لعمل السمنة البلدي على أصولها في المنزل. مكونات عمل السمنة البلدي
تحتوي طريقة عمل السمنة البلدي على بعض المكونات وهي كالتالي:-
كمية من القشطة حسب الحاجة. ربع ملعقة صغيرة من الملح ( تزيد حسب كمية القشطة). طريقة عمل السمن البلدي الشهية
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير السمنة البلدي وهي كالتالي:-
تحضير إناء ونضعه على النار ونضع به كمية القشطة المطلوب عملها، ونضيف إليها ربع ملعقة الملح، ونقلب جيداً حتى يصبح القوام كريمي، ونتركه لمدة ساعة كاملة على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى لا تترسب في القاع. طريقة عمل السمن البلدي. نقوم بإبعاد الإناء من على النار بعد مرور ساعة وعندما تظهر فقاعات على الوجه ونصفيها بمصفاة سلك في إناء أخر بالتدريج. نضع القشطة المصفاة في الإناء على النار مرة أخري لمدة ربع ساعة، وسوف تظهر كتل وتتبخر الماء الموجودة بالقشطة.
- أسهل طريقة لعمل السمنة البلدي على أصولها بطعم لذيذ ورائحة جذابة - ثقفني
- اسعد الله مسائكم بكل خير
- اسعد الله مسائكم احمد امين
- اسعد الله مسائكم تحميل
- اسعد الله مساكم
أسهل طريقة لعمل السمنة البلدي على أصولها بطعم لذيذ ورائحة جذابة - ثقفني
ما المقدار الصحي لتناول السمن البلدي؟ إجابة هذا السؤال تعتمد على صحة جسمك، وهل تعانين من أمراض الكوليسترول والقلب أم لا؟ أما بالنسبة للشخص الطبيعي الذي لا يعاني من الأمراض المزمنة فيجب ألا يزيد ما يتناوله من السمن البلدي أو الزبدة الطبيعية عن ملعقة طعام يوميًا، هذا المقادر كافي جدًا ليستفيد من الفوائد ويتجنّب تأثير ضرر الدهون على زيادة الجسم وتخزين خلايا دهنية جديدة. ومن الأفضل أن يكون تناول السمن على الأطعمة خلال نهار اليوم، والابتعاد تمامًا عن استخدام السمن في وجبة العشاء أو قرب النوم، الدهون نستمد منها الطاقة لليوم، وأخذها في نهاية اليوم لن يفيد الجسم وسيعمل على تخزينها في صورة تكسبك مزيدًا من الوزن في المستقبل. أسهل طريقة لعمل السمنة البلدي على أصولها بطعم لذيذ ورائحة جذابة - ثقفني. ومن أهم أضرار تناول السمن البلدي والزبدة بكثرة: ارتفاع نسبة الدهون المشبعة: يحتوي السمن البلدي على نصف مكوناته من الدهون المشبعة، والنصف الآخر من الدهون الغير مشبعة والماء والعناصر الأخرى، وتناول الدهون المشبعة بكثرة يرتبط بخطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول الضار. ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم: السمن والزبدة لها معدلات كوليسترول مرتفعة، وارتفاع نسبة الكوليسترول عن الطبيعي في الجسم أحد عوامل الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
توضع الخميرة على جنب لحين وضع السمن على الدقيق. يخلط الدقيق مع السمنة في العجان لمدة نصف ساعة. ننزل بالخميرة على الخليط الموجود في العجان خلال التشغيل. يضاف البيكنج بودر على العجينة أثناء التشغيل. بعد أن تلم العجينة نفسها وتصبح قطعة واحدة تترك لكي يزداد حجمها بعد تفاعل الخميرة بها. نضع الملبن في طبق ونضع عليه مكعب زبدة صغير وسمسم وعين جمل محمص ثم يتم خلطهم بعد ذلك يكور الملبن. طريقه عمل السمن البلدي في البيت. نأخذ جزء بسيط من العجينة من أجل عمل كعكة بالحجم المناسب ثم نضع فيها كورة ملبن ونلم العجينة عليها لإخفائه وهكذا مع كل الكمية. تكور العجينة كلها بالملبن وتنسق على الصاج ثم تستخدم البصامة لنقش الكعك أو بالمنقاش ليكون النقش بارز. يدخل صاج الكعك في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. يفضل تشغيل الفرن من الأسفل في الأول لكي يأخذ أسفل الكعك اللون الأحمر ثم تشعل الشواية بعد ذلك ليحمر من الأعلى. بعد تسوية الكمية بالكامل يرص الكعك في علبة ثم ينثر عليه السكر البودرة. القراقيش بالسمن البلدي الآن سنقدم لكم طريقة صنع القراقيش بالسمن البلدي من خلال بعض المقادير وهي: دقيق كعك (6 أكواب). سمنة بلدي (كوب ونصف). زيت (نصف كوب). سمسم (ملعقة طعام).
اسعد الله مساءكم - دليل أبو حفيظة لمعرفة المصريين في الخارج - YouTube
اسعد الله مسائكم بكل خير
ياليت دمجت أسألتك كلها بموضوع واحد
مايحتاج الهاتف المصرفي فقط التفعيل بمباشر إذا هي الراجحي أو أي فيزا اخرى من خلال النت
الطريقة اشحنها بمبلغ التفعيل مثلا بتشتري شغله ب100 تشحنها ب200 لأن 100 هي قيمة التفعيل
وهالموضوع فيه شرح شامل:
اسعد الله مسائكم احمد امين
نانسي عجرم-أسعد الله مساك - YouTube
اسعد الله مسائكم تحميل
أسعد الله مساءكم -
الموسم 3 / الحلقة 48 |
اسعد الله مساكم
أسعد الله مساءكم - دليل أبو حفيظة " الدليل الضرورى للتعامل مع المجتمع الذكوري " - YouTube
أسعد الله مسائكم بكل خير🥰🥰❤❤😍😍 لا تنسى الاشتراك بالقناة - YouTube
10-03-2021, 02:16 AM
المشاركه # 1
تاريخ التسجيل: Apr 2005
المشاركات: 1, 383
عيونكم على سهم
Tigr
بروكر ووسيط للتداول الأسهم
مع قرب إكتتاب روبن هود راح يبدع باذن الله
السهم حقق نمو وارباح جيده الفتره الماضيه
هبط من الهاي ٣٨. ٥ الى ١٦. ٢٠
ارتدد اليوم واغلق على ١٩. ٦٢
اختراق ال
٢٠. اسعد الله مسائكم بكل خير. ٢٦
ثم
٢٤. ٥٧
٢٩. ٨٨
ثم الهاي ٣٨. ٥٠
بالتوفيق لكم
للمعلوميه املك بالسهم
10-03-2021, 02:18 AM
المشاركه # 2
رئيس قسم الاسهم الامريكية مشرف المتابعة الامريكية
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 17, 258
ومساك ي غالي
فالك التوفيق أخوي طلال.