Home » طريقة عمل سمبوسة البطاطس الهندية
طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس حشوة لذيذة ومختلفة عن حشوات السمبوسة التقليدية مثل سمبوسة اللحم المفروم أو الأجبان أو سمبوسة بحشوة الدجاج، وهي من المقبلات المشهورة في الدول العربية ودول الشرق عامة، تعرفي على كيفية تحضير السمبوسة الهندي بالتفصيل. المقادير
لعمل العجينة
3 كوب دقيق. كوب ماء. ربع كوب زيت. رشة ملح. للحشوة
زيت زيتون. حبوب خردل. أوراق كاري. بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة. 3 فصوص ثوم مهروس. ملح وكمون وكركم وكاري وكزبرة. ربع كوب بازلاء مجمدة. 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة "حجم وسط". ملعقة كزبرة طازجة مفرومة. سمبوسة البطاطس الهندية هيلى شاة. طريقة عمل سمبوسة البطاطس الهندية
نخلط مكونات العجينة مع بعضها ونغطيها ونتركها لترتاح. نجهز الحشوة نضع زيت الزيتون في قدر على النار ثم نضع فيها القليل من حبوب الخردل وأوراق الكاري. نضيف البصل المقطع الصغير مع 3 فصوص ثوم مفروم ونحركه حتى يشقر. نتبل ملح وكمون وكزبرة وكاري وكركم. نضيف البازلاء المجمدة ثم نحرك. نضيف البطاطس المسلوقة المهروسة ونقلب كل المكونات ثم نرفعها من النار. نرق العجينة ثم نقطعها ونضع الحشوة ونشكلها حسب الرغبة. نقلي حبات السمبوسة في زيت غزير على حرارة متوسطة.
سمبوسة البطاطس الهندية Kamli
تسخين الكزْبرةِ الخضْراء، الفُلفلِ، الخَرْدل، الكمّون والقرفةِ في مقلاةٍ واسعةٍ. تقليب البهاراتِ إلى أنْ تتصاعدَ وتفوحَ رائحتُها، ثمَّ تركُها لتبردَ لمدّةِ خمسِ دقائقٍ، بعد ذلك يتمُّ طحنُها، وتركُها جانباً. تسخينُ الزَّيتِ في مقلاةٍ واسعةٍ أخرى، ثمَّ إضافةُ البصلِ، الثَّوم والزَّنجبيلِ المهْروس. تشويحُ البصلِ ليذبلَ ويتغيَّرَ لونُه قليلاً، بعد ذلك يتمُّ إضافةُ البُهاراتِ المُشكلةِ. تفتيتُ مكعبِ المرَقِ وإضافتهُ إلى الخليطِ، ثمَّ إضافةُ مكعباتِ البطاطسِ، الفُلفلِ الأحمرِ المجْروش، البُهاراتِ المَطْهيّةِ والماشِ. إضافةُ ربعِ كوبٍ من الماء، وتغطيةُ المقلاةِ وتركها 10 دقائقٍ إلى أنْ تصبحَ البطاطسُ ليِّنةً بعض الشيءِ؛ (لا توجدُ ضرورةٌ لسلقِ البطاطسِ تماماً)، بعدها يتمُّ إضافةُ الكزْبرةِ الخضْراء. تحضيرُ العجينةِ:
وضعُ ثلاثةِ أكوابٍ من الطحين في وعاءِ الخلَّاط، ثمَّ إضافةُ دقيقِ الأرز، الملح، الكمّون، الفُلفلِ، الكرْكمِ، وتقليبُ المكوناتِ جيداً لتختلطَ قبل تشغيلِ الخلَّاط. طريقة عمل سمبوسة البطاطس الهندية | بيتى مملكتى. إضافةُ الزَّيت والماءِ، والقيامُ بتثْبيتِ مضربِ العجينِ وتشغيلُه على سرعةٍ متوسطةٍ لمدّةِ 3 إلى 4 دقائقٍ إلى أنْ تصبحَ العجينةُ ناعمةً وصلبةً، بعد ذلك يتمُّ تغليفُها بورق النَّايلونِ وتركُها لترتاحَ مدّة 30 دقيقةٍ.
سمبوسة البطاطس الهندية الحجز
نحضر مكعبات البطاطس ومن ثم نبدأ في وضعها مع الخليط السابق، ونقلبها حتى تختلط بشكل تام مع الصلصة، ونتركها مع الخليط حتى تمر حوالي 5 دقائق وبعدها نطفئ النار عن المقلاة. نأتي بالبقدونس الناعم ونضيفه إلى البطاطس ونقلبهم معًا لمدة دقيقة ويتركوا سويًا لحين برودة الخليط. نقوم بتذويب ملاعق الزبدة ونخلطها مع ½ كوب ماء في وعاء عميق. طريقة عمل سمبوسة هندية خطوة بخطوة بالصور - زاكي. نقوم بتقطيع شرائح العجين إلى مثلثات، ومن الخارج نقوم بدهنها بخليط الزبد مع الماء، ومن ثم نبدأ في حشوها بالبطاطس والصلصة. نضع قطعة من الرقائق المثلثة وندهنها بخليط الزبد والماء، ونضع قطعة أخرى وتدهن، ونأخذ ملعقة واحدة من الحشو ليوضع على المنطقة العريضة من المثلث ويلف جيدًا مع إحكام الغلق، حتى لا يفك أثناء القلي. نقوم بتكرير الخطوات السابقة حتى ننتهي من الكمية المجهزة، ومن ثم في صينية مفروشة بورق الزبدة نضع الرقائق المثلثة وتدهن من الخارج بالبيض والزيت والسمسم. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 ونضع الصينية حتى تمر 30 دقيقة. بعدها نخرج الصينية ونقدم السمبوسة في وعاء التقديم وتؤكل ساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
سمبوسة البطاطس الهندية هيلى شاة
سمبوسة هندية بالبطاطس
وقت التحضير 1 ساعة 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 9 أشخاص
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. ست ملاعق كبيرة من الزبدة. كوبان وربع من الطحين. تسع ملاعق كبيرة من الماء. للحشوة:
ثمانمئة غرام من البطاطا المقشّرة والمقطّعة. نصف كوب من البازيلاء. نصف كوب من الذرة الصفراء. ملعقة صغيرة من الفلفل الحارّ. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. نصف حبة من عصير الليمون الحامض. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة. زيت نباتي حسب الحاجة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. رأس من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة ونصف من برش الزنجبيل. سمبوسة البطاطس الهندية kamli. نصف ملعقة صغيرة من الغارماسالا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نخلط في وعاء عميق كل من: الملح، والطحين، ثمّ نضيف الزبدة والماء تباعاً، ونعجن المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة. نضع العجينة جانباً، ونتركها لمدة ربع ساعة حتى ترتاح. لتحضير الحشوة: نسلق البطاطا، ونهرسها، ثمّ نضعها جانباً. نضع الذرة الصفراء، والبازيلاء في مقلاة ، ونقلبهما حتى ينضجا قليلاً. نسخّن ملعقتين من الزيت في مقلاة واسعة على النار، ثمّ نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل ويتغير لونه.
سمبوسة البطاطس الهندية بالرياض
ذات صلة طريقة حشوة السمبوسة الهندية طريقة عمل سمبوسك بالبطاطس
الشِّنْكار (السَّمبوسةُ الهنْديّة)
مدّة التَّحضير
10 دقائق
مدّة القليِّ
5 دقائق
طريقة الطَّهي
قلياً بالزَّيت
تكفي لـــ
8 أشخاص
المكوِّنات
مكونات العجينةِ:
رشّةٌ صغيرةٌ من الفلفلِ الأسود. ثلاثةُ أكوابٍ وربعٍ من الدَّقيق. ربع كوبٍ من دقيقِ الأرزِ. ملعقةٌ كبيرةٌ من الكمّون الصَّحيح. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الكُركُم. ربعُ كوبٍ من الزّيتِ أو السّمنِ. كوبٌ وربعُ الكوبِ من الماءِ. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. مكوناتُ الحشْوةِ:
ملعقةٌ كبيرةٌ من الزَّنجبيلِ المهروس. نصفُ كوبٍ من الماش (العدسُ الأخضر). بصلة كبيرة الحجم، مفرومة. ثلاثةُ فصوصٍ من الثَّومِ المهروس. سمبوسة بالبطاطس الهندية - أكلات لجميع الأذواق. مكعبٌ واحدٌ من مرقِ الدَّجاج. حبتان متوسطتا الحجمِ من البطاطس المُقطَّعةِ إلى مكعباتٍ صغيرةٍ؛ ليسهلَ استواؤها (يجب أنْ تكونَ البطاطس نيّة؛ حيث لا يتمُّ طهوُها ولا سلقُها). ملعقةٌ صغيرةٌ من الشطَّةِ الحمراءِ المجروشة. ملعقةٌ كبيرةٌ من البهاراتِ المُشكلَّةِ أو من الكاري. كوبٌ ونصفُ الكوبِ من الكزْبرةِ الخضراءِ المفرومة. ملعقتان كبيرتان من زيتِ الزَّيتون. طريقة التَّحضير
تحضيرُ الحشْوةِ:
نقعُ الماشِ (العدسُ الأخْضر) في ماءٍ مُملَّحٍ لحوالي 10 دقائقٍ، وسلقه إلى أنْ ينضجَ، ثمَّ تركه ليبرد.
نضيف برش الزنجبيل، والثوم المفروم، والكركم، والملح، والفلفل الحار، والغارام ماسالا، ثمّ نقلب جميع المكونات معاً لمدة دقيقتين. نضع في وعاء كل من البطاطا المهروسة، والبازيلاء، والذرة، ومزيج البصل، والكزبرة، وعصير الليمون الحامض. نقسّم العجينة إلى تسع كرات ذات حجمٍ متساوٍ، ثمّ نفرد كل كرة للحصول على عجينة مدورة. سمبوسة البطاطس الهندية بالرياض. نقسم كل دائرة من العجين إلى قسمين، ثمّ نضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في كل قسم، ونغلقها على شكل مثلث. نشكّل مقدار غزير من الزيت في إناء على النار، ثمّ نقلي حبات السمبوسة حتى تنضج وتصبح مقرمشة وذهبية اللون.
صنع اشياء بالورق الابيض, اعمال يدوية سهلة بالورق. شيخة ظاهر. شفرات جاتا 18, كلمات السر للعلبة جاتا - الغدر والخيانة. أوعي تستهون بأى حاجة بتعرف تعملها لأن الفن. مش بس رسم و نحت كمان تشكيل الورق. صنع اشياء بالكرتون💌 - YouTube 14. 09. 2019 · مرحبا بكم في قناة ابتكار وان أسمى وليد حسنين محمد وا فى هذا الفيديو اعلمكم طريقة الاستفادة من الاشياء. كيفية صنع أشياء بسيطة; أنواع الرقص الأجنبي; مقالات من تصنيف فنون منوعة. أنواع التصوير الفوتوغرافي; تدريب الصوت على الغناء; من هو روبن هود; أشغال فنية بسيطة; أشغال يدوية سهلة; كيف تصنع هدية بنفسك; كيف أتعلم رقص الهيب هوب; أفكار بالكرتون للاطفال | افكار بالكرتون للاطفال ، صنع. اعمال يدوية بسيطة من الكرتون: صنع حوض سمك بالكرتون. شاهد بالفيديو ( عمل فانوس رمضان بقماش الخيامية والكرتون) شارك اطفالك بعمل حوض سمك من الورق المقوى او الكرتون بادوات متاحة بالمن 21. صنع اشياء من الكرتون سهلة وجميلة. 01. 2020 - صنع اشياء من الكرتون للبنات. صنع شجرة بالكرتون. مرحبا بكم فى فيديو جديد وفكره جديده ، وفكرتنا اليوم هى صنع شجرة عيد الميلاد أو شجرة الكريسماس من ورق الكرتون. طريقة عمـل شجرة من الكرتون 3d لغرفة الأطفال بالصور.
صنع اشياء من الكرتون سهلة جدا
اشغال يدوية للاطفال. تعلم صنع أشياء من ور عروسة زينة بالورق الملون للاطفال صنع اشياء بسيطة بالورق للبنات افكار هدايا للاطفال Youtube. طريقة عمل فيونكه من الورق اشغال يدوية العاب بنات Youtube; أعمال فنية / أنشطة يدوية. 51. 4K views كيف اصنع نظارات. ابتكارات طريقة عمل اشغال يدوية للبنات تحف يدوية مهارات يدوية أشغال يدوية بسيطة بالصور. صنع اشياء من الكرتون للبنات - اعمال يدوية بدون تكاليف - صنع اشياء من الكرتون للبنات - لعب اطفال بنات بالكرتون - اعمال فنيه من الكرتون المضل اشغال يدويه بسيطة للاطفال بالكرتون احلى الاشغال التي تحبها الاطفال شغل يدوي. افكار بالكرتون للمدرسة - ووردز 21. 02. 2020 · طريقة عمل دركسيون بالكرتون يعمل علي جميع ألعاب الهاتف الذكي - صنع اشياء من الكرتون سهلةمتابعي قناة تعلم. كيف تصنع اشياء بالكرتون. كيفية صنع اشياء مفيدة في المنزل بالفائف الكرتون وبدون نقودكيف تصنع زينة جميلة من الورقاصنع بنفسك صرافة. صنع اشياء من الكرتون سهلة للمبتدئين. مرحبا اصدقائي عدنا اليكم بفكرة رائعة عبارة عن حصالة دكية يمكنكم صنعها فقط من اشياء بسيطة. اكتشف أشهر فيديوهات صنع اشياء من الكرتون | TikTok ابتكارات يدوية من اشياء بسيطة - اعادة تصنيع الاشياء.
صنع اشياء مفيدة للاطفال من كرتون رول المناديل. صنع اشياء من الكرتون سهلة. صنع اشياء من الكرتون للبنات اعمال يدوية بدون تكاليف. 48K views Today. عمل وردة من الورق جميلة – صنع زهرة بالورق الملون – اشغال يدويةفن الاورجاميالعاب بالورقكيف تصنع العاب بسيطة. صنع اشياء مفيدة. صنع حوض سمك بالكرتون. صنع اشياء من الكرتون للبنات حولي علب الكرتون إلى ديكورات مبتكرة في منزلك باستخدام علب الكرتون الفارغ اصنعي خزانة لوضع الأشياء الخاصة بك بشكل مرتب. استخدم أغراض الحياة اليومية لتزيين منزلكالشموع وسيلة رخيصة ومثالية لخلق جو مميز وإعادة تصميم منزلك. صنع العاب من الكرتون للاطفال بأدوات متاحة وخامات بسيطة .. افكار جديدة. صنع أشياء مفيدة من كرتون الرول صنع مقلمة من الكرتون ورول المناديل بخطوات سهلة على شكل كلب. اصنع دركسيون لالعاب السباق علي الهاتف صنع اشياء من الكرتون سهلة. صنع أشياء مفيدة من كرتون الرول صنع مقلمة من الكرتون ورول المناديل بخطوات سهلة على شكل كلب. كيف تصنع اشياء من الورق سهلة. كيفية صنع خزنة مع كود من الكرتون سهلة وبسيطة و رائعةكيفية صنع خزنة مع كود من الكرتون كيفية صنع خزنة مع كود. هذه الفكرة الرائعة تحتاج إلى مهارة جيدة ليظهر الشكل كما هو مطلوب ويجب اختيار نوع مناسب من الكرتون والذي يمكنه تحمل الطي مع الحفاظ على قوته.
صنع اشياء من الكرتون سهلة وجميلة
اقرأ ايضًا: كيف أقضي العيد في البيت افكار جميلة
لعبة طاولة كرة القدم
يمكنك أعداد لعبة لأطفالك من الكارتون وهي لعبة طاولة كرة القدم فهي لعبة مسلية وجميلة لتبهري أولادك. كارتون مستطيلة الشكل صغيرة. ورق تغليف. مشابك. أعواد خشبية. كورة صغيرة. مقص. قومي أولا بنزع غطاء الكارتونة، تم قومي بعمل ثقب صغير في جانبي الكارتونة من ناحية أطول على أن يكون هناك مسافة 3 سم أو أكثر بين كل ثقب والآخر وأن تكون الثقوب مقابلة في كلا من الجانبين. وفي الجانبين الأخرين قومي بقص مستطيل صغير مثل الباب. وبعدها قومي بتغليف الكرتونة من الخارج بورق التغليف. صنع اشياء من الكرتون سهلة جدا. ضعي الأعواد الخشبية كما في الصورة، وقومي بوضع المشبك ودعي أولادك يمارسون لعبتهم المفضلة. اقرأ ايضًا: افكار مشاريع صغيرة
صندوق لحفظ الاكسسوارات
يمكنك أستغلال الكارتون لعمل صندوق صغير لحفظ الأكسسورات
علبة صغيرة من الكرتون. ورد صناعي صغير. قماش ستان. ورق تغليف ابيض. ورقة مستطيلة من الكرتون. قومي أولا بصنع غطاء العلبة الصغيرة وذلك من خلال أن تقومي بقطع جزء من الكرتون على مقاس العلبة ومن ثم قومي بتقطيع الأحرف بناء على طول وعرض العلية. ثم قومي بلصق الأحرف مع قطعة الكرتون المستطيلة بإلغاء واتركيها لتجف.
نضع بين يديك في هذا المقال بالصور.. افكار العاب يمكن صنعها لطفلك بالورق المقوى والكرتون بطريقة بسيطة بالصورة نمِّ قدرات طفلك الإبداعية والفنية وشاركه بإعادة تدوير الأشياء من الورق والكرتون الفارغ الغير مستخدمة بالمنزل إلى أشياء رائعة العاب وديكورات وغيرها الكثير في هذا المقال..
بالصور.. اكتشف أشهر فيديوهات صنع اشياء من الكرتون | TikTok. 17 العاب يمكن صنعها لطفلك بالورق المقوى
شارك أطفالك بعمل ديك رومي أو شكل طاووس جميل باستخدام الورق المقوى كرتون رول المناديل الفارغة والورق الملون لتحصل على لعبة جميلة للأطفال الصغار من صنع يديهم كما بالصورة. سيارات اطفال من الكرتون
بالخطوات البسيطة بالصورة كيف تصنع سيارة من ورق كرتون رول المناديل والورق المقوى الملون. العاب اطفال صغار من رول المناديل
يمكنك صنع فأر صغير لعبة للاطفال بالاستفادة من رول المناديل الصغيرة وعمل ملابس له من ورق الجوخ الملون وقبعة بالورق الملون والاستفادة من علبة الكبريت لصنع حقيبة كما بالصورة. شاهج ايضا بالصور ( اجمل العاب الصلصال للأطفال – تشكيل حيوانات بالخطوات)
اعادة تدوير رول المناديل
إعادة تدوير رول المناديل إلى ألعاب جميلة وسهلة للاطفال صنع تمساح بالخطوات بالصورة بالاستفادة من رول المناديل الفارغ.
صنع اشياء من الكرتون سهلة للمبتدئين
كيفيه صنع آله غسيل |رائعه جدا | بطريقه سهله من الكرتون - YouTube
اقرأ ايضا ( لعبة بازل الأشكال الهندسية بعيدان الخشب)
صنع بيت من الكرتون للاطفال:
امرح مع ابنائك واصنع بيت بسيط من الكرتون يمكنك طيّه بكل بساطة واجعل اطفالك ينظمون الحجرات داخل البيت على حسب زوقهم وشاركهم في تلوين البيت من الخارج
فكرة تنمي روح المشاركة بين الاطفال ووالديهم وتبعث على السرور. صنع اشياء من الكرتون - ووردز. اقرأ ايضا ( العاب البازل لتنمية مهارات طفلك)
صنع لعبة المتاهة بالكرتون للاطفال:
باستخدام الكارتون المتاح بالمنزل يمكنك صنع العاب من الكرتون للاطفال
بسيطة كلعبة المتاهة التي تنمي المهارات الفكرية للطفل فهي من العاب العقل الشيقة للاطفال ،
كارتون بسيط كما بالشكل تقوم بتثبيت بكر ورق من الكرتون ( بكر المناديل)
ويتم الاستعانة بكرة صغيرة يقوم الطفل بتمريرها داخل الاستطوانات الصغيرة حتى يصل الى نهاية المتاهة لعبة تنمي القدرات العقلية من خلال المحاولة والخطآ. اقرأ ايضا ( لعبة الاختلافات للاطفال.. مهارة قوة الملاحظة)
فكرة لعبة الاعداد بالكرتون:
صنع العاب من الكرتون ولعبة تعليم الأعداد بشكل جذاب للطفل ، يمكنك صنعها باستخدام
قطع الكرتون المتاح بالمنزل وتثبت عليه أغطية
كل قطعة كارتون بها عدد من الأغطية كما بالشكل..
مثلا اكتب على لوحة رقم 3 ثم تثبت باستخدام الشمع 3 أغطية وهكذا
ثم تحضر كورات من الفايبر الملون ،يقوم الطفل بوضع عدد كورات مناسبة للعدد المكتوب.