مناسبة للفطائر والسمبوسة وممكن تضيف لها اللحم أو تقدم لوحدها كطبق جانبي مكونات حشوة البطاطا الهندية مكونات الحشوة:, 0. حشوة البطاطس للسمبوسة الهندية | سياحة | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. 5 كيلو بطاطا مسلوقة مقطعة مكعبات, 0. 5 كوب حليب, كوب بازيلاء مجمدة, بصلة مقطعة مكعبات صغيرة, 3 فص ثوم مهروس, مقدار عقلة الاصبع زنجبيل مبشور, ملعقة صغيرة من كل من الكركم والكزبرة الجافة والكمون والبابريكا والكاري والقرفة, 0. 25 ملعقة صغيرة هيل مطحون, حفنة من أوراق الكزبرة الخضراء أو البقدونس المفروم, ملعقتين زبدة اوسمنة, ملح وفلفل أسود حسب الرغبة خطوات - حشوة البطاطا الهندية 1 - لتحضير الحشوة: نضع الزبدة في مقلاة ونضع البصل ونقلبه حتي يشقر ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونقلبه قليلا ثم نضيف بقية البهارات ونقلب قليلا ثم نضيف البطاطا المسلوقة ونقلبه جيدا 2 - نضيف الحليب إلى البطاطا ونقلبه حتى يمتص كامل الحليب ثم نضع البازياء والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا مدة خمس دقائق ثم نطفء النار ونضع البقدونس الاخضر ونتركها تبرد وهكذا أصبحت جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء
حشوة البطاطس للسمبوسة الهندية | سياحة | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
جهزي مقلاة كبيرة وواسعة لتحضير الحشوة الهندية بالبطاطا، ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي إلى المقلاة كمية مناسبة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس، انتظري حتى يسخن الزيت بشكل جيد. أضيفي إلى الزيت الساخن بالمقلاة البصل المفروم، قلبي البصل المفروم بشكل جيد بالمقلاة من خلال استعمال الملعقة الخشبية، استمري بالتقليب مدة كافية لا تقل عن ثلاث دقائق تقريبأ أو إلى أن يأخذ البصل المفروم اللون الذهبي الفاتح. ثم أضيفي إلى البصل كلً من: ملح الطعام، والبهارات الهندية المشكلة، والسلوت، والكمون البودر الناعم، والكركم المطحون بشكل ناعم، وكمية مناسبة من الفلفل الأحمر الناعم. قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، حتى تمتزج جميع البهارات مع البصل المحمر، ثم أضيفي إلى المقلاة البطاطس المسلوقة المهروسة، اخلطي البطاطس المسلوقة مع جميع مكونات المقلاة جيداً، واتركي المقلاة على النار مدة كافية لا تقل عن سبع دقائق تقريباً، وذلك حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. ابعدي المقلاة عن النار، واتركيها جانباً مدة كافية حتى تبرد الحشوة بشكل قليل. حشو عجينة السمبوسة بحشوة البطاطا الهندية:
جهزي سطح صلب نظيف، وانثري عليه كمية مناسبة من الدقيق الأبيض، لمنع التصاق العجين بالسطح.
ثم ابدئي بعجن الزيت مع الدقيق الأبيض لمدة دقيقتان تقريباً، أضيفي الحليب السائل الطازج أو كامل الدسم الدافئ بشكل تدريجي إلى خليط الزيت والدقيق الأبيض، اعجني جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. استمري بالعجب بشكل جيد لمدة لا تقل عن عشر دقائق، أو حتى الحصول على عجينة طرية، ذات القوام المتماسك والمتجانس بشكل جيد. غلفي وعاء العجحينة، واتركيها جانباً مدة كافية لا تقل عن ثلاثين دقيقة تقريباً، حتى ترتاح العجينة بشكل جيد من العجن. سلق حبات البطاطس:
جهزي وعاء متوسط الحجم وعميق ومناسب لسلق حبات البطاطا. أضيفي إلى الوعاء كمية مناسبة من الماء، ثم أضيفي إلى الماء حبات البطاطس بعد غسلها بالماء بشكل جيد، انتظري حتى تغلي الماء جيداًُ، ثم انقلي وعاء البطاطس إلى نار هادئة، حتى تنضج بشكل جيد. اتركي وعاء البطاطس على النار الهادئة مدة كافية تتراوح ما بين من تسعين دقيقة إلى مائة وعشرين دقيقة تقريباً، او إلى أن يتم تسوية البطاطس بشكل جيد، وتصبح طرية من الداخل. ابعدي وعاء البطاطس عن النار الهادئة، بعد التأكد من نضوجها بشكل كامل، ثم اسكبي الماء الساخن الموجود بها، واتركيها جابناً لحين الاستخدام. تجهيز الحشوة الهندية بالبطاطا:
أزيلي القشرة من البطاطا المسلوقة، ثم ضعي حبات البطاطا المسلوقة بوعاء مناسب، وابدئي بهرسها من خلال الشوكة بشكل ناعم.
اللهم ارحم منفاه وارحم شبابه. اللهم إني أسألك أن تكون أعلى جنة كبيت لصديقي. "الاسم" اللهم أبني له بيتا في الجنة وقابله هناك. اللهم اني اسكبتها من حوض نبيك صلى الله عليه وسلم. إلى جانب وجهك اللهم اغفر له وارحمه يا رب العالمين
اللهم اغفر لصديقي "الأسماء". اللهم ابتسامته لم تفارقني كثيرا ، الله يبتسم في قبره. اللهم اجتمعنا معه في جنتك يا رحيمة. دعاء لصديق متوفي – محتوى عربي. اللهم اغفر لصديقي "الأسماء" والمسلمين رب العالمين. اللهم ارحم يا منان يا واسع المغفرة. اغفر لهم وارحمهم واشفهم واغفر لهم واحترم محل اقامتهم وزد دخلهم. اللهم اجعل قبرها مكانا من الجنة. دعاء لصديق ميت
الدعاء للصديق الذي جرحك بمغادرة العالم هو أحد أفضل الأشياء التي تفعلها. لولا حبك له ومشاعرك الصادقة تجاهه لما تصلي من أجله. صديقي الميت ، الذي يعمل ما تستطيع من أجله ، يدعو له بكل خير ورحيم من الله تعالى. اللهم اغفر لصديقي وحبيبي "اسم" اللهم اغفر لمن زرع فينا كل الصفات الصالحة ورث عنه كل علم صالح يارب اقبله أن يكون الشهداء في أعلى جنتك. اللهم اني رايت لا اله الا انت وان محمدا عبدك ورسولك وانت تعرفه. إن الله رحيم جدًا على أولئك الذين لا تستطيع أرواحهم أن تهجرهم وتشكل قبورهم.
دعاء لصديق متوفي – محتوى عربي
أدعية للصديق الميت بالمغفرة والرحمة
إنّ الصديق الصالح هو نعمة من الله تبارك وتعالى، وخير ما يدعو به الصديق لصديقه بعد موته:
اللهم ارحم صديقي فلان الذي غادر دار الدنيا والتحق بدارك دار البقاء، اللهم تجاوز عن سيئاته واعف عنه واغفر له وكن له يا ربي سندًا إذا جاءت الملائكة تسأله، وثبته يا ربي عند السؤال. اللهم أنت رب الرحمة التي أنزلت منها شيئًا يسيرًا على الأرض وقسمته بين عبادك فهم يتراحمون في ذلك الجزء اليسير، وتركت عندك يا ربي أجزاء عظيمة من الرحمة فارحم بها يا مالك الملك صديقي وعبدك فلان. اللهم يا رحمن السموات والأرض ورحيمهما، اللهم يا مَن جعلت الرحمة عنوانًا للقلوب الطبية، ربي أنت الذي مجدت الرحمة وحبذتها بين العباد، فارحم يا ربي صديقي واعف عن خطيئته وتجاوز عن زلاته إنّك أنت علام الغيوب. اللهم تجاوز عن ذنوبه واغفر أخطاءه واعف عن تقصيره. أثر الدعاء للميت
إنّ أثر الدعاء للميت عظيم جدًّا ومن ذلك:
الدعاء ينفع الميت فيغفر الله تعالى ذنوبه بحسنة ذلك الدعاء من صديقه أو من أقاربه، وهو مستجاب بإذن الله تبارك وتعالى فهو دعوة في ظهر الغيب. الاستغفار والصدقة والدعاء للميت يزيد من حسناته ويُثقل من موازينه، ويكون سببًا في دخوله الجنة بإذن الله تبارك وتعالى.
ذات صلة احسن دعاء للميت أجمل دعاء لصديق
أدعية للصديق الميت يوم الجمعة
الدعاء هو الصلة ما بين الأموات والأحياء، ومن أجمل ما يُمكن للصديق أن يدعو به لصديقه في يوم الجمعة:
اللهم في يوم الجمعة هذه اغفر له وارحمه واعف عنه وتجاوز عن سيئاته واجعله يا ربي في كنفك وكن أنت الجار المعين له. اللهم إنّ صديقي قد انتقل الآن من دار الشقاء إلى دارك أنت، إلى الدار التي لا يكون فيها إلا رحمتك وعظمتك وكرمك، فاللهم تجاوز عن خطيئته واغفر ذنبه وارفع من منزلته. اللهم إني وصديقي كنّا نفعل الخيرات في يوم الجمعة، وهو الآن بين يديك قد يئس من الدنيا وأهلها فلا ملجأ له إلا أنت يا عظيم السماوات والأرض وما بينهما، فكن اللهم له عونًا وسندًا. اللهم باعد بين صديقي والنار كما باعدت بين المشرق والمغرب، واعف عنه وسامحه وتجاوز عن خطيئته، وارض اللهم عنه ولا تعامله بما هو أهله بل عامله اللهم بما أنت أهله، أنت أهل التقوى والمغفرة. اللهم إنّ يوم الجمعة هو يوم اليوم الذي تتنزل فيه الرحمات على أهل الأرض الأحياء، فكيف يا ربي بالأموات الذين انتقلوا إلى جوارك فلا كرم في تلك الدار إلا كرمك، اللهم اجعل صديقي فلان في الفردوس الأعلى من الجنة.