قد يساعد في الوقاية من الربو
قد يحارب البطيخ والفواكه والخضروات الأخرى الغنية بفيتامين سي الجذور الحرة الالتهابية التي يعتقد بعض الخبراء أنها تؤدي إلى تطور الربو. وجد تحليل في مجلة "Nutrients،" 6 دراسات من سبعة تشير إلى أن زيادة استهلاك الفاكهة والخضروات قد يوفر تأثيرًا وقائيًا ضد التهاب الرئة والربو. يخفف من آلام العضلات بعد التمرين
تناول القليل من البطيخ أو اشرب عصير البطيخ قبل ممارسة الرياضة. الزنك موجود في العالم. لمتابعة كل ما يخص النصائح الطبية ومعرفة كيف تحافظ على صحتك الجسدية والنفسية.. اضغط هنا
- الزنك موجود في - موسوعة
- أين يوجد الزنك بكثرة ؟ - تعرف على افضل 15 نوعاً من الأطعمة | اونيلا
- مأكولات غنية بالزنك - استشاري
- مكونات خلية النحل - سمارت كير لخدمات التنظيف ابوظبي
- طريقة عمل خلية النحل - سطور
- خلية النحل بحشوة الجبنة الشهية بعجينة هشة وقطنية خطوة خطوة - ثقفني
الزنك موجود في - موسوعة
مع انتشار الفيروسات في الآونة الأخيرة بدأ الناس يدركون مرة أخرى مدى أهمية نظامهم الغذائي، وبدأو في التسائلات: أين يوجد الزنك بكثرة ؟ – فقد تحول انتباههم نحو زيادة قوة المناعة بشكل طبيعي. من الجيد أن تحافظ على صحتك من خلال تعزيز مناعتك ، لكن فيتامين سي ليس وحده في هذه المعركة. يلعب الزنك أيضًا دوراً أساسيًا في تعزيز مناعتك والحفاظ على صحتك. الزنك هو معدن نادر يلعب دورًا أساسيًا في العديد من وظائف الجسم. يوجد في عضلات الجسم القوية والجلد والبنكرياس والكبد والكلى. مأكولات غنية بالزنك - استشاري. تعتبر متطلبات الزنك ضرورية للمناعة الصحية بسبب مشاركتها في الخلايا التائية (مكون رئيسي في جهاز المناعة لديك). كما أنه حيوي لأكثر من 300 إنزيم في الجسم، ويلعب دورًا في تخليق البروتين ، والتئام الجروح ، وتخليق الحمض النووي ، وهو ضروري لحاسة التذوق والشم المناسبة. على الرغم من أن متطلبات الزنك ضئيلة، إلا أنها ضرورية للنمو الطبيعي للجسم. يعد نقص الزنك أمرًا شائعًا لأن جسمك لا يخزنه ، لذلك تحتاج إلى الحصول على ما يكفي من الزنك من نظامك الغذائي اليومي. قد تسبب المستويات المنخفضة من الزنك الإسهال ، وتوقف النمو ، وتساقط الشعر ، وآفات العين والجلد ، وفقدان الرغبة الجنسية ، والمناعة المكبوتة.
أين يوجد الزنك بكثرة ؟ - تعرف على افضل 15 نوعاً من الأطعمة | اونيلا
سؤال من أنثى
في تغذية
ما هى الاكلات و المشروبات الغنيه بالحديد مثل ماذا و
عنصر الحديد هو من العناصر الغذائيه التي يحتاج إليها الجسم لانها ضروريه جدا للصحه وهي تعتبر من الملاح المعدنيه التي لا غنى عنها في تأدية الوظائف البيولوجيه الهامه التي تساعد على تكوين الهيموغلوبين لكرات الدم الحمراء.
مأكولات غنية بالزنك - استشاري
الألبان: تُوفّر منتجات الألبان مثل الجبن والحليب مجموعة من القيم الغذائية بما في ذلك معدن الزنك، إذ يحتوي كل من الحليب والجبن على كميات كبيرة من الزنك الحيوي الذي يمكن امتصاصه كاملًا في الجسم، على سبيل المثال يحتوي 100 غرام من جبنة الشيدر على 28% من الاحتياج اليومي، ويحتوي كوب واحد من الحليب كامل الدسم على حوالي 9% من الاحتياج اليومي، كما تُعدّ هذه المنتجات مهمة لصحة العظام وذلك بسبب احتوائها على الكالسيوم وفيتامين د. البيض: يحتوي البيض على كمية متوسطة من الزنك، ويمكن أن تساعد هذه الكميات في تحقيق الهدف اليومي، فتحتوي البيضة الكبيرة الواحدة على 5% من الاحتياج اليومي، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من القيم الغذائية المهمة الأخرى. الحبوب الكاملة: تحتوي الحبوب الكاملة مثل القمح والكينوا والأرز والشوفان على بعض الزنك، مع ذلك فإنها كالبقوليات تحتوي على مادة تُسمى الفايتات ترتبط بالزنك وتقلل من امتصاصه، كما أن كمية هذه المادة كبيرة جدًا في البقوليات، لذا قد تكون كمية الزنك التي يحصل عليها الجسم من الحبوب الكاملة قليلة، وتحتوي الحبوب الكاملة على العديد من القيم الغذائية الأخرى المفيدة لصحة الإنسان مثل الألياف والفيتامينات ب والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والمنغنيز والسلينيوم.
ذات صلة أين يوجد الزنك في الطعام فوائد حبوب الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك
مصادر المغنيسيوم
المكسرات
يُعدّ اللوز، والكاجو، والفول السوداني، من الوجبات الخفيفة الصحيّة والغنية بالمغنيسيوم؛ حيث تحتوي 30 غراماً من اللوز على 80 مليغراماً من المغنيسيوم، أو ما يعادل 20% من الكمية اليومية الموصى بها، أمّا الكاجو فإنّ 30 غراماً منه تحتوي على 74 مليغراماً من المغنيسيوم. [١]
الشوكولاته الداكنة
تحتوي 30 غراماً من الشوكولاتة الداكنة على 64 مليغراماً من المغنيسيوم، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مضادات الأكسدة، والتي تُعدّ مفيدةً لصحّة القلب، ويُفضل اختيار الشوكولاته الداكنة التي يكون تركيز الكاكاو فيها 70٪ أو أكثر. الزنك موجود في الموقع. [١]
الأفوكادو
تُعدّ الأفوكادو من الفاكهة الغنيّة بالمغنيسيوم؛ حيث إنّ ثمرةً متوسطة الحجم تحتوي على 58 مليغراماً من المغنيسيوم، وهو ما يعادل 15٪ من الكميّة اليوميّة الموصى بها، وتحتوي الأفوكادو أيضاً على نسبة عالية من البوتاسيوم، وفيتامينات ب، وفيتامين ك، ومن الجدير بالذكر أنّ الأفوكادو تختلف عن تختلف عن معظم أنواع الفاكهة، إذ إنّها غنيّةٌ بالدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب. [٢]
مصادر الزنك
اللحوم والدواجن
تُعدّ لحوم البقر والدجاج من الأطعمة الغنيّة بالبروتين ، كما تمتاز بكونها مصدراً جيّداً للزنك؛ حيث إنّ 90 غراماً من صدر الدجاج المشوي منزوع الجلد يزوّد الجسم بما نسبته 6% من القيمة اليومية الموصى بها من الزنك، ويحتوي البيض أيضاً على الزنك، فالبيضة الكبيرة توفر 4% من القيمة اليومية الموصى بها من هذا المعدن.
لكن الشوكولاتة الداكنة غنية أيضًا بالسعرات الحرارية والسكر ، لذلك لا تعتمد على الشوكولاتة الداكنة فقط. 11: التوفو
التوفو نباتي مشهور كذلك نباتي خيار غذائي يوفر كمية جيدة من الزنك لكل وجبة. يمكن أن يحتوي حوالي 100 جرام من التوفو المتين والطازج على ما يصل إلى 2 مجم من الزنك. علاوة على ذلك ، يمكن استخدام التوفو في عدة أنواع مختلفة من الوصفات ، مما يجعله مصدرًا متعدد الاستخدامات للزنك. 12: التمبيه
إنه مشابه لكن ليس تمامًا مثل التوفو. أين يوجد الزنك بكثرة ؟ - تعرف على افضل 15 نوعاً من الأطعمة | اونيلا. يتم تحضيره عن طريق تخمير فول الصويا نصف المطبوخ في قالب جذمور. يوجد حوالي 1. 14 مجم من الزنك في 175 جرامًا من التيمبه ، مما يجعلها مصدرًا نباتيًا مرضيًا للزنك. 13: الأرز البني
أي نوع من الأرز غير المعالج ، سواء كان ذلك بني، الأحمر أو الأسود مصدر جيد للزنك للنباتيين. يُعرف هذا النوع من الأرز أيضًا باسم الأرز البري ، ويوفر 1 مجم من الزنك في كل 100 جرام. 14: السبانخ
هذه القائمة غير مكتملة بدون هذه الخضار الورقية الخضراء التي غالبًا ما تعتبر أفضل مصدر للفيتامينات والمعادن للنباتيين. يوفر ما يصل إلى 7 ملغ من الزنك في كل 200 سعر حراري ، مما يجعله أحد أكثر الأطعمة الصحية في هذه القائمة.
يفضل عشاق المعجنات التجديد في وصفاتهم وتعد خليه النحل المحشوة بالجبن أو الشيكولاته من اشهى الوصفات ويمكن إعدادها في المنزل بسهولة وفيما يلي سنتعرف على مكونات خلية النحل بالجبن. محتويات
1 مكونات خلية النحل بالجبن
1. 1 وصفة خلية النحل اللذيذ بالجبنة
1. 2 كعكة خلية النحل الحلوة
1. 3 خلية النحل بالجبن الكيري
1. 4 المراجع
وصفة خلية النحل اللذيذ بالجبنة
المكونات
50 جرام زبدة مذابة في درجة حرارة الغرفة. 1 بيضة متوسطة
1/2 كوب ماء في درجة حرارة الغرفة. 1/2 كوب حليب في درجة حرارة الغرفة. مكونات خلية النحل. 1 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 دقيق حسب الحاجة
1 كوب جبن فيتا
1 حفنة من الأوريجانو
50 جرام زبدة لتغميس الخبز
الخطوات
نضيف الخميرة والماء والحليب ثم نخلط المزيج مع السكر ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يصنع فقاعات
اخلطي جبنة الفيتا مع الأوريجانو وضعيها جانبًا
أضيفي البيض والزبدة لخليط الخميرة واخفقي ثم ابدئي في إضافة الدقيق واخفقي حتى تتكاثف العجينة
انزعي الخفاقة وابدئي بإستخدام يدك لتشكيل العجينة. استخدمي يدك الأخرى لمواصلة إضافة الدقيق حتى لا تلتصق العجينة بأصابعك
غطي العجين بمنشفة لمنع دخول الهواء مع تركه لمدة 30-45 دقيقة حتى يرتفع
بعد أن ترتفع العجينة ، سخني الفرن على نار متوسطة وابدئي في تقسيم العجين إلى كعكات متساوية
قسّميها إلى 4 قطع ، وقسّمي كل قطعة على 3 كرات خبز
تجهيز 50 جرام الأخرى من الزبدة المذابة بجانبك
البدء بوضع جبنة الفيتا في الخبز وأغلقها ، ثم يتم غمس الخبز في الزبدة ونقلها إلى الصينية ، ثم ضعي كل قطعة خبز بجانب الأخرى لتشكيل خلية نحل.
مكونات خلية النحل - سمارت كير لخدمات التنظيف ابوظبي
يُدهن وجه الصينية بالحليب المرصود ويُرش عليها القليل من السمسم وحبة البركة. طريقة عمل خلية النحل - سطور. توضع في الفرن حتى يحمر وجهها وتصبح ناضجة بشكل جيد، ومن ثم تُوضع في طبق التقديم كاملةً ويُفضَّل أن تُقدَّم ساخنة مع كأس من الشاي، وفي هذا تفصيلٌ لطريقة عمل خلية النحل. القيمة الغذائية للتمر
إنّ التمر هو أحد الأصناف الغذائية التي كان يعتمد عليها العربي في طعامه فلا يأكل إلا تمرًا ولبنًا، وقد نشؤوا ببنية قويّة لهذا فإنَّه لا بدَّ من الحديث عن القيمة الغذائية للعناصر الغذائية التي يحملها التمر والتفصيل فيها: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
277 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
75 غرام
الألياف
7 غرام
البروتين
2 غرام
المراجع [+] ↑ "8 Proven Health Benefits of Dates",, Retrieved 20-12-2019. Edited.
طريقة عمل خلية النحل - سطور
قومي بخلط جميع مكونات الحشوة جيداً. 2. ادهني يديك بالزيت، واصنعي كرات من عجينة العشر دقائق، بالحجم الذي ترغبين به. 3. افردي الكرات بحيث تبقى على شكل دائرة ومن ثم قومي بتعبئتها وتشكيلها، وضعيها في صينية مدهونة بالزيت، و رصي الكرات ببعضها لتصبح مثل خلية النحل. 4. ادهني الكرات بالبيض وزينيهم بالسمسم. 5. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو عند احمرارها من الأسفل. خلية النحل بحشوة الجبنة الشهية بعجينة هشة وقطنية خطوة خطوة - ثقفني. 6. ثم قومي بإشعال الفرن من الأعلى لتتحمر الخلية من الوجه., wtm ogdm hgkpg fhg][h[ < l;, khj
خلية النحل بحشوة الجبنة الشهية بعجينة هشة وقطنية خطوة خطوة - ثقفني
قومي بتسخين الفرن جيدًا قبل إدخال الصينية بداخلة ثم يتم تسويتها من الأسفل أول ثم بعد ذلك من الأعلى حتى يتم احمرار لونها، قومي بعد ذلك بإخراجها من الفرن. بعد خروج الصينية من الفرن يتم الانتظار لمدة 2 دقيقة تقريبًا ثم نقوم بوضع العسل على الصينية ونتأكد من أنه غطى الخلية بالكامل ويتم تدوير الصينية حتى نتأكد من وصول العسل إلى كافة أطراف الصينية. شاهد أيضًا: بسكويت اليانسون وحبة البركة
خلية النحل بالتمر
طريقة أخرى لعمل خلية النحل عن طريق حشوها بالتمر وهي طريقة أيضًا سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى تكاليف باهظة وهي كما يلي:
المكونات:
كمية ربع كيلو من الدقيق. يتم إحضار كمية مناسبة من التمر حسب الرغبة ويفضل أن يكون تمر منزوع النواة حتى لا تستغرقي وقت في تجهيزه. ربع كيلو لبن. مقدار عدد معلقتين من العسل الأبيض. يتم تجهيز ماء دافئ. معلقتان صغيرتين من البيكنج بودر. يتم إحضار كمية مناسبة من السمسم ويتم خلطها مع التمر منزوع النواة. كمية قليلة من الزيت. كمية قليلة جدًا من الملح لا تتعدى الجرام أو الجرامين. مكونات خلية النحل - سمارت كير لخدمات التنظيف ابوظبي. يتم تجهيز وعاء بلاستيكي عميق نسبيًا ثم قومي بوضع الدقيق مع الحليب مع البيكنج بودر والملح وقلبيهم جيدًا.
تتمثل أهم المكونات الأساسية في صمغ النحل (البروبوليس – Propolis) في الجدول الآتي:
مكونات صمغ النحل الأساسية
النسبة المئوية
الراتنج
50%
الشمع
30%
الزيوت الأساسية
10%
حبوب اللقاح
5%
المركبات العضوية الأخرى
كما يتكون صمغ النحل (البروبوليس – Propolis) من مركبات أساسية أخرى، كالآتي:
مركبات الفلافونويد
بينوسيمبرين
أكاسيتين
كريسين
روتين
لوتولين
كايمبفيرول
أبيجينين
ميريسيتين
كاتشين
نارينجين
جالانجين
كيرسيتين
الأحماض الفينولية
حمض الكافيين
حمض سيناميك.