السبت 15 ديسمبر 2018 خلال الشهرين الماضية كانت كيكة (سان سباستيان) هي المتصدرة في اجتماعات الأهل والأصدقاء وإعلانات الميديا. انتشرت هذه الكيكة أو (التشيز كيك) الذي يصنع بدون قاعدة من البسكوت بسرعة في أوساط مجتمعنا وتنافست المحلات على تقديمها وهم يراهنون على أنهم وبلا منافس يقدمون الوصفة الأصلية! الطريف في الأمر أنني وخلال متابعتي لإحدى السيدات الفاضلات التي قامت بالإعلان عنها وهي تعتبر خبيرة طبخ وتقدم الكثير من الوصفات اللذيذة التي ساهمت بشهرتها قالت إن اسم هذا الكيك يعود للخباز الذي خبزها لأول مرة؟! كانت هذه المعلومة هي التي تتردد كثيراً هنا وهناك، ولكن فالحقيقة أن الاسم يعود لمدينة سان سباستيان الجميلة التي تقع في شمال إسبانيا وتطل على المحيط الأطلسي وهناك يوجد محل إسمه «لا فينيا» أو « La Vi? سان سباستيان كيكة الليمون. a» الذي قدمها لأول مرة ومن بعدها وهو يستقبل السياح الباحثين عن ألذ تشيز كيك في العالم. أنا لست هنا بغرض التعريف وإن وجب ولكنني في حالة تأمل لحالة (لذيذة) مرت على مجتمعنا وتناولها بكل حب ولم يفكر من تحدث عنها أو من تحدثت معهم عنها أن يبحثوا ولو لدقيقة عن هذا المسمى واكتفوا بالتكهنات أنها على اسم أول من خبزها!
- سان سباستيان كيكة الجزر
- سان سباستيان كيكة الشوكولاته
- سان سباستيان كيكة الليمون
- حاكمة ولاية نيويورك: تم إطلاعي على الوضع المتطور في بروكلين وسنقدم التفاصيل مع استمرار التحقيق | LebanonFiles
سان سباستيان كيكة الجزر
تشيز كيك المحروقة أو ماتسمى بتشيز كيك سان سباستينا, هي كيكة عبارة عن طبقة واحدة تعتمد كل مكوناتها على الجبن, فهي عكس التشكيز الكيك العادية, والتي تكون لها قاعدة من البسكويت, هذه الكيكة, من ألذ الوصفات الاسبانية, والتي تستحق التجربة. تجربة كيكة سان سبستيان تسوى وإلا ما تسوى 🤨 || سكيتش || وصفه || كواليييييييس 😅 - YouTube. طريقة عمل تشيز كيك المحروقة
من خلال مطبخ سيدتي, سوف نتعرف على الطريقة المثلى, بل الطريقة السهلة لعملها في المنزل, من اليوم سوف تحضرينها في منزلك, قوامها ومذاقها لذيذ للغاية, جربوها فهي تستحق التجربة. المكونات
250 غرام جبنة كريمية 60 غرام سكر 5 غرام دقيق الكيك 1 صفار البيض 1 بيضة 150 غرام كريمة الخفق حجم القالب 14 سم
الطريقة تجدونها بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تخبز الكيك في 220 ℃ لمدة 30 دقيقة. قبل التقديم تترك حتى تبرد تماما, ومن الافضل وضعها في الثلاجة.
يضاف البيض بالتدريج أثناء الخفق مع الفانيليا يضاف الدقيق مع رشة الملح ويخلط المزيج قليلاً يسكب خليط التشييز كيك في القالب يخبز التشييز كيك على حرارة 200 على الرف الوسط مع إبقاء الفرن على نفس الحرارة طوال مدة الخبز وبعد خمسون دقيقة تقريباً تشغل الشواية و يحمر الوجه حتى يصبح اللون البني الغامق ( اللون شبه المحروق) بعد انتهاء مدة الخبز يطفأ الفرن ويترك القالب في الفرن لمندة نصف ساعة وباب الفرن مفتوح قليلاً يخرج القالب ويترك جانباً إلى أن يبرد تماماً ثم يوضع في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل يزين القالب برشة من السكر البودرة على الوجه وشرائح من التوت أو الفراولة حسب الرغبة
سان سباستيان كيكة الشوكولاته
سباستيان كيك المحروقة
خمس عشرة دقيقة
خمسون دقيقة
ست حصص
ستمئة غرام من الجبنة الكريمي. ربع كوب (أي ما يعادل مئتين وخمس وسبعين غراماً) من السكّر الناعم. ثلاثمئة ملليلتر من الكريم السميك المزدوج. ملعقة صغيرة من الطحين. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. سان سباستيان كيكة الشوكولاته. دهن قالب بالقليل من الزبدة وتبطيه بورق الزبدة. خفق الجبنة باستخدام الخفّاقة الكهربائية على السرعة المتوسطة حتى تصبح ناعمة ودسمة. إضافة البيض واحدة في كل مرة ومتابعة الخفق بعد كل بيضة إلى أن تنهتي قبل إضافة البيضة التالية. إضافة السّكر وخفقه ثمّ إضافة الكريمة وخفقها ثمّ إضافة الطحين ومتابعة الخفق على الحصول على مزيج متماسك. سكب خليط لكيك في القالب مع الطرق قليلاً عليه للتخلص من الفقاعات الهوائيّة في حال وجودها. خبز الكيك بالفرن على درجة حراة 50 درجة مئوية إلى أن تصبح الكيك بنيّة اللون داكنه ثمّ تركها تبرد تماماً قبل إخراجها من القالب وتقديمها.
طريقة عمل سان سيباستيان تشيز كيك - YouTube
سان سباستيان كيكة الليمون
يضاف البيض بالتدريج مع الإستمرار بالخفق حتى تختلط المكونات جيداً مع بعضها البعض تضاف كريمة الخفق الجاهزة مع الإستمرار بالخفق حتى يتكاثف المزيج يضاف الدقيق الأبيض ويقلب المزيج بملعقة السباتولا حتى تختلط المكونات جيداً مع بعضها البعض يوضع مزيج الكيك في الصينية المدهونة بالزبدة مسبقاً وتوضع في الفرن المحمى مسبقاً وتترك لمدة ساعة إلا ربع تقريباً أو حتى ينضج الكيك ويصبح الوجه أشبه بالمحروق مائل إلى اللون البني. تخرج صينية الكيك من الفرن وتوضع جانباً حتى تبرد قليلاً تنزع جوانب الصينية ثم تقطع كيكة سان سيباستيان تشيز كيك وتقدم مع كوب من الشاي الساخن
طريقة عمل سان سيباستيان تشيز كيك
وقت التحضير 60 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.
١٢ شخص 🤍. Ayat 💗
جبنة فلادلفيا • بيضات • كريمة خفق • طحين • فانيلا • سكر باودر ناعم جداً
ام حسن
جبنة كريم • كريمة خفق • سكر • طحين • بيضات • فانيليا
ام سعيد😘
جبن فيلادلفيا • كريمه • بيضات • فانيلا • سكر • طحين
cook_cookq8
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
الرئيسية
لايف ستايل
سفر وسياحة
11:14 ص
السبت 01 سبتمبر 2018
عرض 8 صورة
كتبت-بسمة مشالي:
يكسب بعض الأثرياء في العالم خلال ساعة واحدة ما لا يجنيه أي شخص آخر ربما في حياته كلها، وفقًا لما ذكره موقع "سكاي نيوز". يتربع مؤسس شركة أمازون دوت كوم، جيف بيزوس على عرش قائمة الأعلى أجرا في الساعة،إذ يصل أجره في الساعة 4. حاكمة ولاية نيويورك: تم إطلاعي على الوضع المتطور في بروكلين وسنقدم التفاصيل مع استمرار التحقيق | LebanonFiles. 5 مليون دولار، بينما يحصل مؤسس موقع الفيسبوك للتواصل الاجتماعي مارك زوكربيرج أكثر من مليون ونصف دولار في الساعة. واستطاعت سيدة الأعمال الأمريكية أليس والتون أن تكون المرأة الوحيدة في قائمة الثمانية، وتجني في الساعة 1, 4 مليون دولار، ويكسب رجل الأعمال وأشهر مستثمر أمريكي في بورصة نيويورك ورن بافيت مليون دولار في الساعة. بينما يكسب البعض أقل من مليون دولار، مثل مؤسس شركة جوجل لاري بايخ الذي حقق 924 ألف دولار، وإيلون ماسك الذي يحقق 685 ألف دولار، أما بيل جيتس فيحصل على 457 ألف دولار، وجاك دورسي 205 ألف دولار. محتوي مدفوع
إعلان
حاكمة ولاية نيويورك: تم إطلاعي على الوضع المتطور في بروكلين وسنقدم التفاصيل مع استمرار التحقيق | Lebanonfiles
العطل في نيويورك يكلف في الساعة 10 مليارات دولار
انقطاع الكهرباء فجأة في مدن أمريكية وكندية
* نيويورك-أ ف ب - الجزيرة - الاستماع:
انقطع التيار الكهربائي امس الخميس في مدينة نيويورك وضواحيها مما كان سبباً في انتشار الفوضى وعودة الرعب المشابه لاحداث 11 سبتمبر وفي نيويورك حيث طال انقطاع التيار الكهربائي ايضا مقر الامم المتحدة، وكان السكان يطلقون اجهزة الانذار في المصاعد الامر الذي ادى الى مزيد من التعبئة في صفوف رجال الاطفاء. واستنادا الى محطة تلفزيون «سي. ان. ان» طال انقطاع التيار الكهربائي ثلاثة مطارات رئيسية في مدينة نيويورك كما طال ديترويت وكليفلند في شمال شرق الولايات المتحدة وكذلك مدينتي تورونتو واوتاوا في كندا. كم الساعة الان في نيويورك. واكد مراسل وكالة فرانس برس انقطاع التيار الكهربائي في العاصمة الكندية اوتاوا فيما اكدت الشرطة الكندية ان تورونتو عاصمة كندا المالية حرمت امس الخميس من التيار الكهربائي. وذكرت قناة « العربية » التلفزيونية بأن العطل في نيويورك فقط يكلف الاقتصاد الأمريكي 10 مليارات دولار في الساعة وقد استبعدت الإدارة الأمريكية أي عمل إرهابي في الحادث وذلك في أول تعليق لها حسب ما ذكر مراسل العربية في نيويورك.
الى جانب إغلاق رايكرز آيلاند، السجن المكتظ الذي يشهد أعمال عنف وسط ظروف صحية سيئة. بعد مغادرته الشرطة في 2006، انتخب عضوا في مجلس الشيوخ عن ولاية نيويورك ثم رئيسا لدائرة بروكلين، وهي المنصة التي تفتح الطريق نحو رئاسة بلدية نيويورك. آدامز فخور أيضا بأنه أصبح نباتيا في 2016 من أجل معالجة مرض السكري لديه وأصدر كتابا عن الطهو لإقناع الأمريكيين المتحدرين من أصول إفريقية بأن يحذوا حذوه. تابعوا أخبار العالم من البيان عبر غوغل نيوز MENAFN03112021000110011019ID1103092034
إخلاء المسؤولية القانونية: تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية. إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.