نضع عليها الكروكان والتمر المقطّع إلى أنصاف. الكروكان
كوب من اللوز بقشره. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. نضع السكر واللوز على نار متوسّطة في مقلاة، ونتركه حتى يتغيّر لون السكر. نقلب السكر واللوز إلى أن يصبح لون السكّر بنيّاً. نسكب الكروكان على ورق قصدير مدهون بالزيت ونتركه حتى يبرد ثم نكسره بالهاون. تمر محشو بالفستق
المكوّنات
عشرون حبة من التمر، منزوع النواة. ملعقة صغيرة من الماء الزهر. ربع كوب من الفستق الحلبي. نطحن الفستق الحلبي في خلاط كهربائي، ونضيف ماء الزهر تدريجيّاً حتّى تتشكّل لدينا عجينة. نفتح حبات التمر ونتخلص من البذرة ونضع معجون الفستق في داخلها. حلى كاسات تشيز كيك تمر وشوكولاتة
الحشوة:
كوب من الجبن الكريمي. كوب من كريمة الخفق. أربع ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة. ملعقتان كبيرتان من القطر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. التمر:
نصف تمر منزوع النواة مطحون. ملعقة كبيرة من الكاكاو. ملعقة كبيرة من الفانيليا. أربع ملاعق كبيرة من كريمة خفق. البسكويت:
ستّ قطع من بسكويت دايجستيف. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة من القطر. نضع الكريمة في وعاء جبن الكريم، وكريمة الخفق، والفانيليا، ونخلط جيّداً حتى تتجانس المكوّنات.
تشيز كيك تمر هندي
ذات صلة طريقة تشيز كيك التمر طريقة تشيز التمر
تشيز كيك التمر
يحتوي التمر على نسبةٍ عاليةٍ من السكريات التي يحتاجها الجسم، وجودة التمر تعتمد على نسبة الجلوكوز، والفركتوز والسكروز الموجودة فيه، وبسبب فوائِدِه العظيمة للجسم نجده يدخل في العديد من الأكلات والحلويّات العربية. في هذا المقال نُقدّم لكم وصفة التشيز كيك بالتمر. المكونات
الطبقة الأولى:
* كوبان من بسكوت الدايجستيف المَطحون. أصبع من الزبدة. ملعقة صغيرة من القرفة. الطبقة الثانية:
* علبتان من جبنه كيري. مغلّفان كريمة خفق. كوب من العجوة. كوب من كريمة الخفق السائلة. ثلاثة أرباع الكوب من الزبادي. ملعقة صغيرة من النسكافيه. ثلاث ملاعق كبيرة من الكروكان. تمر وكروكان زينة. طريقة التحضير
نخلط البسكوت المطحون والزبدة والقرفة جيداً، ثمّ نضعه في صينية التشيز كيك ونضغط على البسكويت جيّداً. نضع القالب في الثلاجة لحين الانتهاء من خلطة الجبن، نَضع العجّة المقطعة مع اللبن الزبادي في الخلاط، ونخلط جيداً. نضع الكريمة السائلة وكريمة الخفق والجبن في وعاء، ونخلط إلى أن يبدأ الخليط بالتماسك. نضيف النسكافيه، والزبادي، والعجوة، ونخلط لمدة دقيقه، نُخرج الصينيّة من الثلاجة ونضع خليط الجبن، ثم نعيدها للثلاجة مدةً لا تقل عن ستّ ساعات.
تاريخ النشر:
2021-02-14
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير تشيز كيك التمر الشهي بأبسط الخطوات وبمقاديره السليمة ومكوناته الأصلية لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره في منزلك وإسعدي أسرتك. ومن أهم فوائد التمر للشعر والبشرة أن التمر مقوّ ومغذ للشعر
يعمل التمر على تقوية الشعر وبصيلاته وتحفيز نموه ومنع تساقطه والحفاظ على صحته، نظراً الى احتوائه على حمض البانتوثينيك المعروف بهذه الخصائص وفيتامين B5. إذاً، لا تترددي في استهلاك التمر ثلاث مرات يومياً لتحصلي على شعر حيوي وطويل. يحد من علامات الشيخوخة والتجاعيد
نظراً الى غناه بالعديد من مضادات الأكسدة، يساعد التمر في حماية البشرة من التجاعيد وتأخير ظهور علامات الشيخوخة المبكرة عليها ومقاومة الجذور الحرة التي تتلف خلايا البشرة، فواظبي على تناول ثلاث حبات من التمر صباحاً لبشرة أكثر نضارة. يعزز مرونة البشرة
يساهم التمر في تعزيز مرونة البشرة كونه مصدراً غنياً للفيتامين c والفيتامين B ، ونظراً الى غناه بالعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى فهو يساهم في تحسين نوعية الأنسجة تحت البشرة والتخلص من البقع والشوائب، وبالتالي فإن تناوله يخلصك من الكثير من مشاكل البشرة.
140 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـقوالب شوكولاتة. شاهد ايضا وصفات قوالب كيك الشوكولاته قوالب الشوكولاته المحشيه توفى سهلة ومضمونة. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. تدخل قوالب الكب كيك فرن متوسط الحرارة لمدة ثلث ساعة او حتى تمام النضج. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2- أخلطي البسكويت المفتت مع ملعقة السكر والزبدة جيدا حتى تتماسك المكونات. أسهل طريقة لعمل الكب كيك. ثلاجة كبيرة مزودة بأرفف عديدة لحفظ الكيك طازجا لأطول فترة ممكنة وتمكن العملاء من مشاهدة الكيك واختيار ما يحلو لهم. قرصة القليل من الملح. ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
قوالب كيك صغيره للنسخ
إضافة ما بقي من الحليب بالتدريج على سرعة متوسطة حتى تصبح الكريمة خفيفة وهشة. توزيع الكريمة على قوالب الكيك، وتزيينها بالشوكولاتة المبروشة. كب كيك الشيكولاتة والقهوة كب كيك بالموز وشوكولاتة جالكسي المقادير: مئة غرامٍ من شوكولاتة جالكسي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. موزتان. 80 جرام من الزبدة. مئتا ملليليترٍ من الحليب. 60 جرام من السكر. 300 جرام من الطحين المنخول. مقادير الكريمة: نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. قوالب كيك صغيره الحلقه. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم. كوب من كريمة الخفق. طريقة التحضير: تسخين الفرن على 200 درجة مئوية. وضع الخميرة، الملح، الفانيلا، السكر والطحين في وعاء وتقليب الخليط. إذابة الزبدة ووضعها في وعاء ثم إضافة البيض والحليب إليها وتقليب الخليط. إضافة خليط الطحين إلى خليط البيض وتقليب الخليط جيدا حتى تجانس المكونات وتكوين عجينة الكيك. تقطيع الشوكولاتة والموز إلى قطع صغيرة وإضافتهما إلى العجينة وتقليب المكونات جيدا. إحضار قوالب الكب كيك ووضع فيها أكواب ورقية ثم سكب العجينة في القوالب. خبز الكب كيك بالفرن المسخن لمدّة من خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة ثم إخراجه من الفرن وتركه جانبا ليبرد تماما.
قوالب كيك صغيره جدا
خدي 1/8 كوباية من الخليط, وحطيها بالراحة فوق خليط الشوكولاتة اللي احنا وزعناها في القوالب وساوية فوقيه كويس, حطيها في الفرن, وسيبيها لحد ما تدخلي فيها سن السكينة وتطلع من غير عجين, هتاخد حوالي من 16 – 19 دقيقة, طلعيها وسيبيها تبرد شوية وطلعيها من القوالب على حامل سلك لحد ما تبرد تماما, وبعدها زينيها من فوق ب Frosting الفراولة اللي احنا حضرناه. 2- Black Forest Cupcakes:
– مقادير الكب كيك:
85 جرام شوكولاتة مفرومة ناعم. 1/3 كوباية دقيق. ¾ كوباية مية سخنة. ¾ كوباية دقيق. ½ معلقة صغيرة ملح. ¼ كوباية + 2 معلقة كبيرة زيت نباتي. قوالب كيك صغيره للنسخ. 2 بيضة كبيرة. 2 معلقة صغيرة خل ابيض. 1 ½ معلقة صغيرة فانيليا. – مقادير الحشو وال Topping:
1 ¼ كوباية مربى كريز او فراولة. 1 ½ كوباية كريمة تقيلة Heavy cream. ¼ كوباية سكر خشن. شوكولاتة مفرومة ناعم للتزيين. – الطريقة:
سخني الفرن على درجة حرارة 350, في طبق اخلطي الشوكولاتة المفرومة مع الكاكاو وصبي عليهم المية السخنة, وقلبيهم لحد ما الشوكولاتة تسيح والخليط يبقى ناعم, حطي الخليط في التلاجة عشان يبرد لمدة 20 دقيقة, وفي نص الوقت قلبيه تقليبه واحدة بس. اثناء الوقت ده والخليط في التلاجة, هاتي طبق كبير واخلطي فيه الدقيق والسكر والملح والكربوناتو, وفي طبق تاني منفصل اخلطي البيض مع الزيت والخل والفانيليا واخفقيهم مع بعض, صبي عليه خليط الشوكولاتة وقلبيهم مع بعض, وبعدها ضيفي لهم خليط الدقيق وقلبي لحد ما يبقى ناعم.
قوالب كيك صغيره الحلقه
مافيش حد فينا مش بيحب الكب كيك, وفي اكتر من طريقة لعملة وتزيينه, عشان ننوع فيه وناكله كل مرة بشكل مختلف, والنهاردة هنقولكم 5 وصفات كب كيك. وصفات كب كيك:
1- Neapolitan Cupcakes:
– مقادير كب كيك الشوكولاتة:
1/3 كوباية كاكاو غير محلى. ½ معلقة صغيرة كربوناتو. ½ كوباية مية مغلية. ¼ كوباية زبدة سايحة غير مملحة. 2 ½ معلقة كبيرة زيت نباتي. ¾ كوباية + 2 معلقة كبيرة سكر خشن. ¾ معلقة صغيرة فانيليا. ¼ معلقة صغيرة ملح. بيضة كبيرة. 1 صفار بيضة. ¼ كوباية كريمة تقيلة. 1 كوباية دقيق لجميع الاغراض. – مقادير كب كيك فانيليا ابيض:
1 ½ كوباية دقيق. 1 ½ معلقة صغيرة بيكنج بودر. طريقة عمل قالب كيك صغير - صحة وهنا. 7 معالق كبيرة زبدة طرية غير مملحة. ¾ كوباية سكر خشن. 3 بياض بيض كبير. ½ كوباية لبن. – مقادير ال Frosting:
¾ كوباية زبدة طرية غير مملحة. كوباية فراولة مجففة ومجمدة. 2 ½ معلقة كبيرة كريمة تقيلة Heavy cream. 2 كوباية سكر بودرة. – طريقة ال Frosting:
في طبق كبير حطي الزبدة واضربيها بالمضرب على سرعة متوسطة لمدة من 6 – 8 دقايق لحد ما تبقى ناعمة, او ممكن تضربيها في العجان, اضربي الفراولة المجمدة في الخلاط وضيفيها على الزبدة وضيفي عليهم الكريمة والسكر, واضربيهم بالمضرب مع بعض لمدة من 4 – 5 دقايق على سرعة متوسطة لحد ما المكونات كلها تمتزج وتبقى ناعمة.
1 معلقة صغيرة بيكنج بودر. ½ كوباية زبدة مخفوقة غير مملحة. 1 كوب + 2 معلقة كبيرة سكر بني. 1 معلقة صغيرة فانيليا. ½ كوباية + 2 معلقة كبيرة لبن. 1 ½ كوباية زبدة سقعة غير مملحة. 113 جرام جبنة كريمي سقعة. 3 كوبايات سكر بودرة. 1 كوب من صوص الكراميل "ممكن تجيبي الجاهز او تعمليه في البيت". صينية قوالب صنع كيك بنط صغيرة من نورديك وير بسعة 3 3/8 أكواب بلون كحلي: اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية. سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة, اضربي السكر البني مع الزبدة بالمضرب الكهربا على سرعة متوسطة, لحد ما يبقى الخليط ناعم خفيف. ضيفي البيض واحدة ورا التانية واضربي لحد ما يختلطوا كويس, ضيفي الفانيليا واضربيهم تاني. في طبق اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح, ضيفي خيط الدقيق لخليط الزبدة بالتدريج على 3 دفعات واضربي في كل مرة لحد ما الخليط يمتزج مع بعضه كويس. قسمي الخليط على قوالب الكب كيك بالتساوي, تقريبا الكمية دي هتتقسم على 12 قالب, حطيها في الفرن لمدة 25 دقيقة, وبعدين طلعيها وسيبيها تبرد. لتحضير ال Frosting, في العجان حطي الزبدة واضربيها لحد ما تبقى ناعمة, ضيفي لها الجبنة واضربيهم تاني مع بعض لحد ما يبقى الخليط ناعم. ضيفي السكر البودرة بالتدريج ½ كوباية في كل مرة واضربي بعدها وحطي تاني واضربي وهكذا لحد ما تخلص كمية السكر, والخليط يمتزج كويس مع بعض.