حيث يحتوي البرغل على الكثير من المعادن الهامة مثل: الحديد، والفوسفور، والزنك، والمنغنيز، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، أما عن الفيتامينات فيحتوي على فيتامين A، وفيتامينات B. وإليكم القيمة الغذائية لـ100 غم برغل مطبوخ بحسب الـ USDA:
الكربوهيدرات 19 غم
البروتينات 3غم
دهون والكولسترول 0 غم
الألياف الغذائية 5 غم
الصوديوم 5 ملغم
السكر 0. فوائد البرغل لمرضى السكري - استشاري. 2غم
الصوديوم 9 ملغ
البوتاسيوم 123. 76ملغ
الكالسيوم 2% من القيمة اليومية الموصى بها
الحديد 10% من القيمة اليومية الموصى بها
كما يحتوي على 83 سعر حراري لمد الجسم بالطاقة لأداء وظائفه الحيوية. فوائد البرغل:
1- يقي الكلى من تكوين الحصوات. 2- يعمل على تعزيز عمل الكبد لكي يؤدي وظيفته على أكمل وجه
3- يعالج الإصابة بفقر الدم والأنيميا
4- يعمل على تكوين كرات الدم الحمراء وزيادة عملها
5- يحتوي على حمض الفوليك الذي يعمل على منع تشوه الأجنة أثناء الحمل
6- يعمل على تعزيو حالة الدورة الدموية
7- يعطي شعور بالشبع مما يريح المعدة
8- دهم تكوين الجهاز العصبي لدى الجنين أثناء الحمل.
فوائد البرغل لمرضى السكري - استشاري
البرغل هو عنصرٌ شائع في العديد من الأطباق التقليدية في الشرق الأوسط، فما هي القيمة الغذائية للبرغل؟ ما هي فوائده؟ كيف يُمكن طهيه؟ وهل له أضرار؟ إجابات وتفاصيل هامة في المقال الآتي. تعرّفوا على القيمة الغذائية للبرغل فيما يأتي:
القيمة الغذائية للبرغل
في حين أنّ البرغل قد لا يكون خيارًا أوّليًّا بالنسبة للبعض، إلّا أنّه من الحبوب المُغذّية وله العديد من الفوائد الصحية، تعرّفوا على القيمة الغذائية للبرغل المطبوخ لكل 100 غرام في الجدول الآتي:
العنصر الغذائي
الكمية
ماء
77. 8 غرام
الطاقة
83 سعر حراري
بروتين
3. 08 غرام
إجمالي الدهون
0. 24 غرام
كاربوهيدرات
18. 6 غرام
ألياف
4. 5 غرام
كالسيوم
10 ملليغرام
حديد
0. 96 ملليغرام
مغنيسيوم
32 ملليغرام
فسفور
40 ملليغرام
بوتاسيوم
68 ملليغرام
صوديوم
5 ملليغرام
زنك
0. 57 ملليغرام
نحاس
0. 075 ملليغرام
منغنيز
0. 609 ملليغرام
سيلينيوم
0. تعرفوا على القيمة الغذائية للبرغل – الصدى أونلاين. 6 مايكروغرام
فيتامين ج
0
فيتامين ب1
0. 057 ملليغرام
فيتامين ب2
0. 028 ملليغرام
فيتامين ب3
1 ملليغرام
فيتامين ب5
0. 344 ملليغرام
فيتامين ب6
0. 083 ملليغرام
حمض الفوليك
الفولات
18 مايكروغرام
فيتامين ب12
فيتامين أ
2 وحدة دولية
بيتا كاروتين
1 مايكروغرام
ألفا كاروتين
فيتامين هـ
0.
تعرفوا على القيمة الغذائية للبرغل – الصدى أونلاين
المساعدة في بناء عظام قوية، يحتوي البرغل على العديد من المعادن التي قد تكون مفيدة لمختلف أعضاء الجسم، وخاصةً للعظام، إذ مع تقدم المرء بالعمر تنخفض كثافة العظام لديه تدريجيًا، لذلك يجب أنّ يحصل الشخص على كميات كبيرة من الفوسفور والمنغنيز والحديد للحفاظ على صحة العظام ومنع حدوث ترقق العظام -هشاشة العظام-، ويمكن أنّ يوفر البرغل هذه المعادن وبكميات جيدة، مما يجعله مناسبًا للحفاظ على صحة العظام. المساعدة في السيطرة على مرض السكري، يتميز البرغل بامتلاكه مؤشر جلايسيمي قليل، ونتيجة لذلك، يمكن أنّ يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع السكر في الدم بعد الأكل. زيادة المناعة، كما ذُكر سابقًا، يحتوي البرغل على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تلعب دورًا مهمًا في وظائف جهاز المناعة، فقد ربط الزنك خاصةً بزيادة قوة جهاز المناعة في الجسم، ويحتوي البرغل على كميات كبيرة من معدن الزنك. الحفاظ على صحة القلب، بالإضافة إلى الألياف التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، يمكن أن يساعد البرغل في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية بطرق مختلفة، فهو يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم، الذي هو عبارة عن موسع للأوعية الدموية، مما يعني أنه يمكن أن يقلل من الضغط على الأوعية الدموية والشرايين، وهذا يخفض ضغط الدم، لذلك يُعدّ البرغل خيارًا جيدًا من الحبوب للأشخاص المعرضين لخطر ارتفاع ضغط الدم.
لتجنب الأعراض المزعجة التي قد تحدث لهؤلاء الأشخاص، ينصح أولًا باستشارة الطبيب ومن ثم قد يترتب على ذلك ضرورة تجنب الحصول على الغلوتين من مصادره العديدة. المصدر: ويب طب
ننشر لكم اهم اخبار السعودية اليوم حيث خلال عام 2021م.. وانتهت من فرز واستخراج 11 ألف صك إلكتروني
وثّقت وزارة الشؤون الإسلامية والدعوة والإرشاد، ممثلة بوكالة شؤون المساجد 40 ألف صك مسجد وجامع بالنظام الآلي، خلال عام 2021م، كما تم استخراج صكوك إلكترونية حسب التوزيع الجغرافي لكل فرع، والانتهاء من فرز 11 ألف صك من صكوك المساجد الموجودة لدى الهيئة العامة لعقارات الدولة. إصدار 7 صكوك لأحياء العشوائية بمنطقة مكة المكرمة - صحيفة مكة الإلكترونية. وبيّن التقرير السنوي لعام 2021 أن عدد المساجد التي أُغلقت مؤقتاً بسبب جائحة كورونا التي يعاد افتتاحها بعد مضي 24 ساعة بلغ (3, 027) مسجداً من خلال المتابعة اليومية، كما بلغ عدد الجولات الرقابية الأسبوعية للتأكد من تطبيق الإجراءات الاحترازية أكثر من (21, 700) جولة أسبوعياً، كما هيّأت الوزارة 6 آلاف مسجد مساند في مناطق المملكة لإقامة صلاة الجمعة فيها مؤقتاً خلال الجائحة. وأوضح التقرير أنه تمت طباعة 92 ألف بنر إرشادي وتوعوي بعدد من اللغات لتوعية المصلين، كما تم العمل على توظيف 6 آلاف مراقب ومراقبة وإمام ومؤذن وفق الخطة الوطنية للتوظيف في المرحلة الأولى. وعملت الوزارة ــ خلال العام ذاته ــ على إعداد مشروع أتمتة خدمات المساجد، والتحديث الإلكتروني لبيانات منسوبي المساجد من الأئمة والخطباء والمؤذنين وخدم المساجد، وإعداد الضوابط الخاصة بتسمية المساجد والجوامع.
إصدار 7 صكوك لأحياء العشوائية بمنطقة مكة المكرمة - صحيفة مكة الإلكترونية
أعلنت "إنفراكورب" ش. م. ب. اليوم إصدار صكوك بقيمة 900 مليون دولار أمريكي، وهي أول صكوك خضراء على الإطلاق تصدرها مؤسسة بحرينية و يتم إدراجها في بورصة لندن.. الأوقاف توزع 12 طنا من لحوم صكوك الإطعام فى 5 محافظات اليوم - اليوم السابع. تعكس هذه الصفقة الهامة استراتيجية "إنفراكورب" لتسريع نمو البنية التحتية المستدامة في جميع أنحاء الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وجنوب آسيا مع تحقيق عوائد طويلة الأجل للمستثمرين وإضافة قيمة مستدامة للمجتمعات. تعتمد "إنفراكورب"، ذراع البنية التحتية والاستدامة لمجموعة جي إف إتش المالية، الخبرة المتراكمة لدى المجموعة في دعم التنمية المستدامة للمجتمعات والاقتصادات التي تعمل فيها. كما أن خارطة طريق الاستدامة المعتمدة تعزز مكانة "إنفراكورب" كشركة رائدة في المنطقة في استثمارات الاستدامة ومشاريع البنية التحتية الاجتماعية من خلال محفظة تغطي البنية التحتية الاجتماعية، والمشاريع متعددة الاستخدامات، فضلاً عن الحلول التنموية. وعلق هشام الريس، رئيس مجلس إدارة إنفراكورب: "يسعدنا أن نعلن عن إصدار أول صكوك خضراء من البحرين من قبل إنفراكورب. وكلنا ثقة بأن هذه الصكوك ستترك أثراً إيجابياً مستداماً على قطاع تطوير البنية التحتية في منطقة الخليج وشمال إفريقيا وجنوب آسيا، ويأتي طرحها استجابة لاهتمام السوق للفرص التي تحقق عوائد بالإضافة الى المشاركة في ترك أثراً ملموس في مجال الحوكمة البيئية والاجتماعية والمؤسسية".
الأوقاف توزع 12 طنا من لحوم صكوك الإطعام فى 5 محافظات اليوم - اليوم السابع
وأضاف: "في ظل نمو الصكوك الخضراء بأكثر من 17٪ سنوياً في عام 2021 إلى 15 مليار دولار أمريكي، والتوقعات بأن تظل الصكوك محل اهتمام رئيسي لسوق التمويل الإسلامي في عام 2022، من المتوقع أن يتراوح نشاط إصدار الصكوك بين 160 و170 مليار دولار أمريكي في عام 2022، وفقاً لوكالة موديز. لذلك نتوقع تنامي رغبة المستثمرين تجاه الصكوك الخضراء والحوكمة البيئية والاجتماعية والمؤسسية في ظل استمرار الرياح الاقتصادية المعاكسة". وتدير إنفراكورب أصول تبلغ قيمتها نحو 3 مليارات دولار من أصول البنية التحتية، بما في ذلك 250 مليون قدم مربع من المساحات المخصصة للبنية التحتية الاقتصادية والاجتماعية المستدامة. وتعمل المجموعة على بناء منظومة مستدامة جزئياً من خلال الاستثمارات في محفظة البنية التحتية الاجتماعية التي تشمل مواد البناء والخدمات اللوجستية والتقنيات التي تدعم أهداف التغير المناخي، بالإضافة إلى أصول البنية التحتية الاجتماعية لقطاعي التعليم والرعاية الصحية.
تواصل وزارة الأوقاف، من خلال مديرياتها فى المحافظات، توزيع لحوم صكوك الإطعام ، على المستحقين من الأسر الأولى بالرعاية، حيث توزع الوزارة اليوم الجمعة، 12 طنا من اللحوم في محافظات " قنا، أسوان ، البحر الأحمر، شمال سيناء، الوادى الجديد"، بواقع 2 طن فى كل من محافظات:" البحر الأحمر، شمال سيناء، الوادى الجديد"، و4 أطنان بمحافظة قنا. وبما يتم توزيعه اليوم يصل إجمالي ما تم توزيعه من لحوم صكوك الإطعام حتى الآن 573 طنًّا من اللحوم بمحافظات (القاهرة – الجيزة – الدقهلية – الإسكندرية– دمياط - بني سويف- الفيوم- المنيا- الشرقية- القليوبية- السويس- المنوفية- أسيوط- سوهاج- قنا- الأقصر- أسوان- الغربية- شمال سيناء- الوادي الجديد- البحيرة- مطروح-بورسعيد- البحر الأحمر- كفر الشيخ- الإسماعيلية- جنوب سيناء). وأكدت غرفة العمليات بوزارة الأوقاف على عدة أمور، أهمها: التعامل بمنتهى الاحترام والإنسانية مع المستحقين، وأننا جميعًا فى خدمتهم، وأن هذا إنما هو حقهم علينا وعلى المجتمع، ولا منة لأحد منا فيه، بل الفضل كله لله (عز وجل) فى أن اختصنا بخدمتهم. كما أكدت غرفة العمليات بوزارة الأوقاف عدم تصوير أحد عند التوزيع، وعلى أهمية تفعيل الإجراءات الاحترازية ومراعاة ضوابط التباعد وعدم التزاحم عند عملية التوزيع.