١ مقدمة
يمتاز كل فصل من فصول السنة بانتشار أنواع معينة من الفواكه، ويعد الخربز والشمام أحدى أنواع الفواكه الصيفيّة التي يفضلها الناس بكثرة، ويعتبر السمام والخربز من أكثر الفواكه المتشابهة في الشكل إلى درجة كبيرة، كما تتشابه أيضا في الطعم، والرائحة، والقيمة الغذائيّة، ومعظم الناس لا يستطيعون التفريق بينهما ويعتقدون بأنهم نفس الشيء ولا يوجد اختلاف بينهما، ويطلق على الشمّام العديد من التسميات والتي من أهمها البطيخ الأصفر أو الكنتالوب، وبما أن الشمّام والخربز متشابهان في القيمة الغذائية فإنهما يعملان على منح الجسم ذات الفوائد، وسنتحدث في هذا المقال حول الفرق بين الخربز والشمام. ٢ الفرق بين الخربز والشمام: يتميز الخربز بلونه الأصفر المائل إلى المشمشيّ الفاتح، بينما يكون لون الشمام أبيض مائل للخضرة. استشارية تغذية توضح فوائد الشمام والخربز والفرق بينهما | صحيفة المواطن الإلكترونية. /تتميز قشرة الخربز بأنها خشنة وتكون أكثر خشونةً من قشرة الشمام، أما قشرة الشمام فإنها تكون ناعمة ومخطّطة طولياً. /إن نسبة السكريات الموجودة في الخربز تكون أقلّ من نسبة السكريات الموجودة في الشمّام. /يلاحظ أن الخربز فيه طعم مرار خفيف جداً، أما الشمام فإن طعمه أكثر حلاوة. /يحتوي الشمام على سعرات حرارية أكثر من تلك السعرات الموجودة في الخربز.
- استشارية تغذية توضح فوائد الشمام والخربز والفرق بينهما | صحيفة المواطن الإلكترونية
- الفرق بين الخربز والشمام
- الفرق بين الشمام و الخربز Cantaloupe, Kherbz - الفرق بين Difference Between
- تعرف على الفرق بين الشمام والخربز وما الفائدة منه - موقع المتثقف
- طريقه عمل اللقيمات السودنيه
- طريقة عمل اللقيمات
- طريقه عمل اللقيمات الهنديه
استشارية تغذية توضح فوائد الشمام والخربز والفرق بينهما | صحيفة المواطن الإلكترونية
يمتاز كل فصل من فصول السنة بانتشار أنواع معينة من الفواكه، ويعد الخربز والشمام أحدى أنواع الفواكه الصيفيّة التي يفضلها الناس بكثرة، ويعتبر السمام والخربز من أكثر الفواكه المتشابهة في الشكل إلى درجة كبيرة، كما تتشابه أيضا في الطعم، والرائحة، والقيمة الغذائيّة، ومعظم الناس لا يستطيعون التفريق بينهما ويعتقدون بأنهم نفس الشيء ولا يوجد اختلاف بينهما، ويطلق على الشمّام العديد من التسميات والتي من أهمها البطيخ الأصفر أو الكنتالوب، وبما أن الشمّام والخربز متشابهان في القيمة الغذائية فإنهما يعملان على منح الجسم ذات الفوائد، وسنتحدث في هذا المقال حول الفرق بين الخربز والشمام. الفرق بين الخربز والشمام يتميز الخربز بلونه الأصفر المائل إلى المشمشيّ الفاتح، بينما يكون لون الشمام أبيض مائل للخضرة. تتميز قشرة الخربز بأنها خشنة وتكون أكثر خشونةً من قشرة الشمام، أما قشرة الشمام فإنها تكون ناعمة ومخطّطة طولياً. تعرف على الفرق بين الشمام والخربز وما الفائدة منه - موقع المتثقف. إن نسبة السكريات الموجودة في الخربز تكون أقلّ من نسبة السكريات الموجودة في الشمّام. يلاحظ أن الخربز فيه طعم مرار خفيف جداً، أما الشمام فإن طعمه أكثر حلاوة. يحتوي الشمام على سعرات حرارية أكثر من تلك السعرات الموجودة في الخربز.
الفرق بين الخربز والشمام
الفرق بين الشمام والخربز - YouTube
الفرق بين الشمام و الخربز Cantaloupe, Kherbz - الفرق بين Difference Between
وفي نهاية المقال نكون قد تطرقنا بالحديث المجمل عن كافة المعلومات التفصيلية الخاصة بموضوعنا الفرق بين الشمام والخربز، حيث أن الخربز يساعد في المحافظة علي الوزن المثالي لأنه يحتوي علي الألياف والماء التي تحسن من عملية الهضم، وإعطاء الشعور بالشبع.
تعرف على الفرق بين الشمام والخربز وما الفائدة منه - موقع المتثقف
والجدير بالذكر أن فاكهة الخربز يوجد بها طعم مرار ولكنه خفيف جداً، أما فاكهة الشمام فإن طعمها يكون أكثر حلاوة من فاكهة الخربز، كما تحتوي فاكهة الشمام على العديد من السعرات الحرارية والتي تكون أكثر من تلك السعرات الحرارية التي تكون موجودة في فاكهة الخربز.
/إن تناول هذه الفاكهة يعمل على تخفيف الغثيان الصباحيّ عند المرأة الحامل كما يساهم في الحفاظ على صحّة الأم الحامل والجنين. المراجع التي إعتمد عليها التلميذ(ة)
فوائد الشمام والخربز
للشمام والخربز فوائد كثيرة للجسم، بالإضافة لطعمهما اللذيذ، ومن أهم فوائدهما ما يلي:
التخفيف من حموضة المعدة، وتطهير الجهاز الهضميّ. وقاية الجسم من الإصابة بالإمساك، وتخليصه من الفضلات والسّموم. حماية الجسم من الإصابة بأنواعٍ عديدة من السرطان، خصوصاً سرطان القولون. تفتيت الحصوات الكلويّة. التقليل من الشعور بالتوتر، والقلق، والتخلص من اضطرابات النوم مثل الأرق. منح الشعور بالانتعاش وإطفاء العطش. تنظيم دقّات القلب، وزيادة كميّة الأكسجين الواصلة للدماغ. المساهمة في إنتاج الطاقة. منح الترطيب العميق للبشرة. الوقاية من الإصابة بالتشنجات العضلية. الفرق بين الشمام و الخربز Cantaloupe, Kherbz - الفرق بين Difference Between. حماية العين، والحفاظ على قوّة النظر. تعزيز قدرة جهاز المناعة، وحماية الجسم من الأمراض. حماية الرئتين من الإصابة بالأمراض، والتلف، وخاصة بالنسبة للمدخنين. التخفيف من الغثيان الصباحيّ عند الحامل. الحفاظ على صحّة الأم الحامل والجنين. زيادة القدرة على التركيز، وتنشيط المخ، والحفاظ على صحة الخلايا العصبيّة. منع احتباس السوائل في الجسم. الحفاظ على صحة القلب والشرايين. الحماية من التجلّطات، والتقليل من ضغط الدم المرتفع. المساعدة في تخسيس وزن الجسم، لأن تناولَهما يمنحُ الإحساسَ بالشّبع.
اللقيمات
اللقيمات، أو لقمة القاضي، أو العوّامة، وهي إحدى الحلويّات المعروفة في العالم العربي، والتي تعود أصولها إلى المطبخ السوري، ثمّ امتدّت لتصل إلى العديد من الدول العربيّة، وقد سُمّيت بهذا الاسم لأنّها تشبه لقيمة الطعام في شكلها وحجمها، وهي تمتاز بأنواعها المتعدّدة، ولعلّ أهمّها اللقيمات الليّنة، والتي تتميّز بقوامها الهش والطري، ومذاقها الطيب، وبإمكانيّة تحضيرها بنكهاتٍ متنوّعة، هذا عدا عن سهولة إعدادها، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقتين مختلفتين لعمل اللقيمات اللينة. طريقة عمل لقيمات لينة
المكوّنات
كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من السكّر. حبّتان من البطاطس المسلوقة والمهروسة. ربع ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من الماء. كمّية من القطر الجاهز البارد -حسب الحاجة-. كمّية من الزيت النباتي للقلي -حسب الحاجة-. طريقة عمل شيرة اللقيمات - موضوع. طريقة التحضير
نضع البطاطس المهروسة، والسكّر، والدقيق، والخميرة، والحليب، والملح في وعاء، ونمزج المكوّنات معاً بشكل جيّد. نصبّ الماء فوق المزيج، ونعجن المكوّنات بشكل جيّد، حتّى نحصل على عجين ليّن. نغطّي الوعاء، ونتركه جانباً مدّة ساعة، ليتضاعف حجم العجين.
طريقه عمل اللقيمات السودنيه
30. 2K views 381 Likes, 8 Comments. TikTok video from nora40401 (@nora40401): "#طريقه #اللقيمات #fypシ #foryou #foryoupage #explor". طريقة سهلة لعمل اللقيمات
😍😍👍👍. الصوت الأصلي. wasfat_sahla wasafatsahla 10. 9K views TikTok video from wasafatsahla (@wasfat_sahla): "طريقة تحضير اللقيمات🥨🥨#اللقيمات #لذيذ #شهية_طيبة #جرب_الوصفة #وصفات_سهله #شهيوات_مغربية_سهلة_التحضير #المغرب🇲🇦". In Da Getto. sal. yy55 soso 169. 4K views 5. 7K Likes, 86 Comments. TikTok video from soso (@sal. yy55): "الرد على @dyu3suoah4l9 @hnaaaa63 #fyp #fypシ #foryou #viral #likе #sweet #lol #سهله_وسريعه #tiktok #اكسبلور #اكسبلوررررر #رمضان #اكلات #اكل #وصفات #رايكم #حولها #اكلات_سريعة #لذيذ #likе #ترند #لقيمات #حلا #حلويات #حلو". atyabtabkha 348. 5K views 2. 6K Likes, 46 Comments. طريقة عمل اللقيمات. TikTok video from atyabtabkha (): "طريقة عمل اللقيمات المقرمشة 😍😍😍@christellefaddoul7 #أطيب_طبخة #سهل #وصفات #السعوديه #fyp #ksa #حلى". original sound. # طريقة_مها_القناوى 26. 4M views #طريقة_مها_القناوى Hashtag Videos on TikTok #طريقة_مها_القناوى | 26.
طريقة عمل اللقيمات
ضع طبق القطر بجانبك أثناء القلي. أحضر ملعقة طعام وطبق فيه القليل من الزيت. استعمل ملعقة مبللة بالزيت، خذ فيها القليل من العجين، وضعها في الزيت الحامي. كرر الخطوات السابقة إلى أن تمتلىء المقلاة بالعوامة، قلب العوامة حتّى تحمر. ضع العوامة في القطر مباشرة. اللقيمات بالحليب
30 دقيقة
60 دقيقة
8 أشخاص
كوبان من الماء. ملعقة صغيرة خميرة. نصف كوب حليب مجفف. ثلاث أكواب دقيق. ملعقة صغيرة فانيلا. زيت ذرة للقلي. قطر للتقديم. طريقة التحضير:
ضع نصف كوب الماء في وعاء، أضف السكر، والخميرة ثمّ اخلط المواد الى أن تمتزج الخميرة جيداً بالماء. أترك الخميرة في مكان دافئ لمدّة 10 دقائق إلى أن تتكون فقاعات. قلب الحليب في قدر على نار هادئة إلى أن يتحمص. طريقه عمل اللقيمات السودنيه. انخل الحليب باستخدام المصفاة للتخلص من أي تكتلات. أضف الحليب المحمص، والدقيق، والملح، وخليط الخميرة، وبقية الماء والفانيلا في وعاء الخلط. شغل الخلاط على سرعة بطيئة لعدة دقائق إلى أن تتكون عجين سائلة. غطِّ العجين واتركها تتخمر لمدّة ساعة. أقلِ العجين في الزيت الحامي، استعمل ملعقة مبللة بالزيت لوضع العجين في المقلاة. قلب اللقيمات حتّى تتحمر. ضع اللقيمات في القطر ثمّ انقلها إلى طبق التقديم.
طريقه عمل اللقيمات الهنديه
لقيمات القرع
ثلاثة أكواب دقيق. ملعقة كبيرة خميرة فورية. نصف ملعقة صغيرة زعفران. ملعقة صغيرة هيل مطحون. ملعقتان كبيرتان حليب بودرة. رشة من الملح. كوب قرع عسلي مهروس. حبة بطاطا صغيرة مسلوقة ومهروسة. ماء للعجن. زيت للقلي. اخلط المقادير الجافة في وعاء، وضعها جانباً. أضف مهروس البطاطا، والقرع إلى المكوّنات الجافة. اعجن المكوّنات حتّى تحصل على عجين شبه سائلة. طريقة عمل لقيمات سهلة وسريعة - موضوع. غطِّ العجين واتركها تختمر. سخن زيت غزير في قدر على النار. أسقط كرات العجين باستخدام ملعقة مبللة بالماء. قلب اللقيمات إلى أن تتحمر. ارفع اللقيمات من الزيت وضعها في القطر البارد. صفِّ اللقيمات من القطر وقدمها ساخنة.
تُترك العجينة في الزيت حتى تصبح ذهبية. تُصفى الزلابية من الزيت ثم توضع في الشربات وتُصفى ثم تقدم، أو توضع في طبق التقديم مباشرة بدون شربات ويُرش على وجهها سكر البودرة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نضع الكرات في الزيت لمدة تتراوح ما بين الدقيقة أو الدقيقتين حتى تُقلى، مع ضرورة تقليبها وهي في المقلاة إلى أن يصبح لونها ذهبيّاً. نخرج الكرات من الزيت، ثم نضعها على ورق المطبخ حتى يتشرب كمية الزيت التي تحملها الكرات، وننتظر إلى أن تبرد، ثم نعيد الكرات مرة ثانية إلى الزيت لتقلى مرة أخرى ويصير لونها أكثر حمرة، ثم نخرجها ونصفيها. نغمس الكرات في القطر البارد، لنخرجها بعد ذلك ونضعها في طبق التقديم، ويجب الانتباه إلى أهمية إبقاء اللقيمات مكشوفة حتى تبقى مقرمشة.