هذا إلى جانب البسكويت والكعك الغني بالزيوت والدهون والزبدة والسمن. والجسم يحتاج لمثل هذه الأنواع من الأطعمة، ولكن بكميات محدودة جدًا حتى لا يتعرض الإنسان للإصابة بمخاطر الأمراض الصحية المزمنة مثل الإصابة بالسمنة والبدانة المفرطة. لكن كمية قليلة من الحلويات والسكريات كافية لأن تمد الجسم بالطاقة المطلوبة. 2 - المجموعة الثانية (الحليب ومشتقاته)
تعتبر المجموعة الثانية التي تتواجد بالهرم الغذائي من أهم المجموعات الغذائية التي يحتاجها الجسم بكميات وفيرة. ألا وهي مجموعة أنواع الأطعمة الغنية بالكالسيوم والتي تتوفر بكثرة في كافة أنواع منتجات الألبان ومشتقاتها. حيث تساعد هذه المجموعة بشكل كبير في حماية عظام الإنسان من التعرض للكسر أو الهشاشة. حيث تساعد منتجات الألبان على بناء العظام والأسنان وتقوية المفاصل وتعزيز صحة العضلات. وهذا بسبب احتوائها على نسبة عالية من عنصر الكالسيوم والعديد من الفيتامينات المذابة بالدهون والتي تفيد عضلات الجسم. الهرم الغذائي - التغذية السليمة. وهذه الأطعمة عبارة عن الحليب والزبادي والجبن بأنواعها الرومي والشيدر، والجبن البيضاء، والجبن القريش. 3- المجموعة الثالثة (البروتينات)
المجموعة الثالثة هي من أهم مكونات الهرم الغذائي، والتي تحتل مكانة كبيرة ضمن مكونات الهرم الغذائي.
مكونات الهرم الغذائي - سطور
تاريخ سبتمبر 9, 2019
فوائد الهرم الغذائي للاطفال ومكوناته هو ما سوف تتعرفون عليه خلال هذا المقال، حيث نقدم لكم فوائد الهرم الغذائي للأطفال وهو الأمر الذي يهم جميع الآباء والأمهات، خاصًة وأن فوائد الهرم الغذائي للاطفال كثيرة ومتعددة، وأهمها أن الوالدين سوف يتعرفون على أنواع الاطعمة الاساسية، التي يجب أن تتضمنها وجبات الطفل اليومية، بالإضافة إلى التعرف على كمية الطعام التي يجب أن يتناولها الطفل، وما هي العناصر التي من الممكن ان تزيد في قائمة الطعام، والأطعمة الاخرى التي يجب ان يتناولها الطفل فقط بالحد المسموح به، وهو ما سوف نوضحه لكم خلال هذا المقال. فوائد الهرم الغذائي للاطفال
يحتوي الهرم الغذائي على عدة مميزات للطفل، وهي التي تجعل فائدته عالية، في حالة إضافته الى النظام الغذائي اليومي للطفل، وهو ما يسمح للطفل بتناول احتياجاته اليومية من الطعام. ما هو الهرم الغذائي - سطور. أن يتناول الطفل كميات مُناسبة من السعرات الحرارية بناءً على عمره، ونوعه، وطوله، ووزنه، ومستوى النشاط البدني. التنوع في اختيار أطعمة مختلفة للطفل، من جميع المجموعات الغذائية في تحضير وجبة الطعام الواحدة لطفلك. اضافة خبرة بأنواع المأكولات، ومعرفة الأطعمة والمشروبات التي تحتوي كميات أقل من الدهون المُشبعة، والصوديوم، والسُكريات المُضافة وغيرها.
الهرم الغذائي - التغذية السليمة
شاهد أيضًا: أهم المصادر الغذائية للكالسيوم
المجموعة الخامسة
وهي قاعدة الهرم تلك التي تحتوي على كافة الحبوب المختلفة الغذائية حيث أنها تضم الحبوب المختلفة من كينوا وشوفان وأيضًا القمح والشعير، حيث إن تلك المجموعة هي التي تحتوي على نسب كبيرة ووفيرة من المعادن والألياف الغذائية التي تساهم في تحسين عملية الهضم بشكل واضح وأيضًا التي تعمل على تحسين عملية الهضم بشكل سليم. المجموعة تلك تضم أيضًا الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات والنشويات حيث إنها تضم الخبز والمعكرونة والبطاطا والخبز، ويحتاج الجسم منها بشكل كبير حيث إنها مفيدة وتعمل على إعطاء الجسم ما يحتاجه من طاقة بشكل يومي تجعله يتمكن من القيام بأنشطته اليومية دون إرهاق أو جهد أو تعب حتى. خاتمة موضوع عن الهرم الغذائي
أحيانًا تتواجد المجموعة السادسة للهرم الغذائي وقد لا تتواجد تلك المجموعة في مختلف الدراسات الخاصة بالهرم الغذائي وهي التي قد تعرف عنها بإسم قمة الهرم من الأعلى وقد لا تتواجد في دراسات أخرى خاصة بالهرم ذاك، وتحتوي تلك المجموعة على مجموعة متنوعة من الأطعمة المفيدة للجسم حيث تضم اللحوم الحمراء مع المعكرونة البيضاء أو البطاطس.
ما هو الهرم الغذائي - سطور
فحسب مركز العلوم في الصحة العامة فإن أربعة من أكثر عشرة أسباب للوفيات بالولايات المتحدة الأمريكية المرتبطة بالغذاء هم أمراض القلب والسرطانات والسكتة الدماغية والنوع الثاني من داء السك ري. ما هي الحصص serving؟
الحصة هي الوحدة الكَمية التي يقدر بها كمية الطعام. الحصة الواحدة تعتمد على كمية الكربوهيدرات الموجودة بها امتثالًا بنظام جدول البدائل الموضوع لمرضى السكري وهو ما يساوي ١٥ جرام من الكربوهيدرات للوحدة الواحدة. ما هي السعرات الحرارية calories؟
السعرات الحرارية هي مقدار الطاقة المخزنة في الطعام. يَستخدم الجسم الطاقة المستمدة من الطعام في الاِحتياجات الأساسية للحياة مثل التنفس ودقات القلب وسريان الدم في الأوعية الدموية وفي هضم الطعام والأيض والتفكير وغيرهم من الوظائف الهامة. كمية السعرات الحرارية المطلوبة للإنسان تختلف من شخص لأخر على حسب السن والجنس ومعدل النشاط البدني. فالرجال يحتاجون سعرات حرارية أكثر من النساء، والأشخاص الذين يبذلون نشاط بدني يحتاجون إلى سعرات حرارية أكثر من غيرهم الذين لا يبذلون أي مجهود بدني. يجب الحرص على تناول الطعام ذو الجودة العالية وتجنب الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والفارغة من المغذيات مثل الكعك والمعجنات واللحوم المصنعة ومشروبات الطاقة والعصائر المضاف إليها السكر.
ما هو الهرم الغذائي؟ وما هي مكوناته؟
أن يعتمد الطفل على تناول الحبوب الكاملة، والخضروات، و التركيز على تناول ثمار الفاكهة الكاملة، وغيرها من الأطعمة الصحية. تحضير الاطعمة التي يفضلها الطفل، وكذلك التنويع في أصناف الخضار المُتناولة والمأكولات الصحية التي تعمل على بناء جسم صحي وسليم. تفاصيل الهرم الغذائي للاطفال
أولًا: مجموعة النشويات والحبوب الكاملة
تمد هذه المجموعة جسم الطفل بالكربوهيدرات والطاقة اللازمة، التي يحتاجها للقيام بنشاطاته، بالإضافة إلى الألياف والمعادن. تشمل الحبوب المختلفة ومنتجاتها مثل الخبز والمعكرونة والأرز، وتقع في قاعدة الهرم، فهي أساس الهرم، ويُنصح بـ 6-11 حصة من مجموع الحبوب. ثانيًا: مجموعة الخضروات
تمد هذه المجموعة جسم الاطفال بالفيتامينات، كما تمدهم بالمعادن، وهي مصدر هام للألياف، التي تجعل الطفل يشعر بالشبع، ولن يحتاج الى الدهون والسكريات. وتشمل الخضراوات بأنواعها "النشوية والبقولية والورقية وغيرها…، كما يُنصح بـ 3-5 حصص من الخضروات يوميًا. ثالثًا: مجموعة الفواكه
تمد هذه المجموعة جسم الطفل بكمية كبيرة من الفيتامينات، كما أنها قليلة الدهون والأملاح. يُفضل تناول ثمار الفاكهة على العصائر للحصول على الألياف الموجودة فيها وعدم إضافة السكر إليها.
فهي عبارة عن مجموعة من الأطعمة المختلفة التي تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات. حيث يحتاج جسم الانسان لكميات وفيرة من المواد البروتينية على مدار اليوم. وتتوفر البروتينات بكثرة في جميع أنواع اللحوم، سواء كانت لحوم حمراء مثل لحم الماعز واللحم الضآن. كذلك لحوم الطيور والدواجن، وأيضا اللحوم البحرية مثل الأسماك والمأكولات البحرية المختلفة منها الجمبري والكابوريا والجندوفلي. هذا إلى جانب تواجد البروتينات في الأطعمة البقولية مثل العدس والفول والحمص والفاصوليا والبازلاء. وأيضا البيض الغني بالبروتينات والفيتامينات أيضًا. 4- المجموعة الرابعة (الخضروات والفواكه)
تلي مجموعة الخضروات والفواكه مجموعة البروتينات مباشرة. وهي لا تقل أهمية عن أطعمة البروتينات والكالسيوم التي يحتاجها جسم الانسان بكمية كبيرة. حيث تحتوي الخضروات والفواكه على نسبة عالية جدًا من جميع أنواع الفيتامينات، والكربوهيدرات المعقدة. هذا بالإضافة إلى كمية الألياف الغذائية الكثيرة التي تنظف الجسم من السموم وتحسن عملية الهضم والإخراج. كما تحتوي الخضروات على المعادن الرئيسية والمواد المضادة للأكسدة. وتشمل هذه المجموعة كافة أنواع الخضروات الطازجة، والخضروات الورقية مثل السبانخ والفجل والخس والقرنبيط والملفوف.
يتكون الهرم الغذائي من مجموعات متدرجة من الأغذية، مكونة المجموعات الغذائية الخمس الرئيسية التي يجب على كل شخص الالتزام بها لبناء جسمه والتمتع بصحة جيدة، فهو يشير إلى النظام الغذائي الصحي اليومي:
مجموعة النشويات. مجموعة الخضار. مجموعة الفواكه. مجموعة الدهون. مجموعة مشتقات الألبان. مجموعة اللحوم، والدواجن، والأسماك، والبيض، والبقول الجافة، والمكسرات. وقد اتفق على ترتيب تلك المجموعات حسب درجة احتياج الجسم لها، وهي تترتب كالتالي:
1- قمة الهرم: (الدهون والزيوت والحلويات)
وهي تمثل الجزء العلوي الصغير من الهرم(أي يجب التقليل منها): الدهون والزيوت والحلويات، تتضمن هذه المجموعة الزيوت والزبد والكريمة والسمن النباتي والسكريات والحلويات، كما تشتمل على بعض أنواع التوابل الغنية بالدهون، وينصح خبراء التغذية بتناول أغذية تلك المجموعة باعتدال وبكميات قليلة، لسعراتها الحراري العالية، وقلة فوائدها الغذائية. 2- المجموعة الثانية: (الألبان)
وتحتوي على الأغذية المكونة من الحليب واللبن والجبن، وهي مصدر غني بالكالسيوم. 3- المجموعة الثالثة: (البروتين)
وتحتوي على اللحوم والطيور والسمك والبقوليات المجففة والبيض.