طريقه عمل الايس كريم بالمنزل بدون ماكينه بنكهات مختلفه - YouTube
طريقه عمل الايس كريم الشيف حسن
آيس كريم التوت
المكونات
نصف كوب من مسحوق الكريم شانتيه. كوبٌ من توت العُلّيق. نصف كوب من الحليب السَّائل. كوب من كريمة الخفق، أو القشطة. ثلث كوبٍ من السُكَّر. حبات من توت العلّيق للزينة. صلصة فراولة جاهزة للزينة. طريقة التحضير
اهرسي التوت مع الحليب، والسكر في وعاء الخلاط الكهربائيّ حتّى يُصبح الخليط ناعماً، ثمَّ ضعيه في الفريزر لخمسٍ وعشرينَ دقيقة. أضيفي مسحوق كريمة الشانتيه إلى الخليط، واخفقي لخمسِ دقائق. اخفقي كريمة الخفق حتَّى تتكاثف، ويُصبحَ قوامها غليظاً، ثمَّ أضيفيها إلى خليط التوت. دعي الخليط في الفريزر مدّة ستِّ ساعاتٍ على الأقلّ، مع تحريكه من حينٍ لآخر. طريقه عمل الايس كريم بالشيكولاته. قدّمي آيس كريم التوت مع صلصة الفراولة، وزيَّنيه مع توت العلّيق. ملاحظات:
يُمكن تحضير هذا الآيس كريم بأيِّ نوعٍ من الفواكه المتوفرة ، أو يُمكن إضافة ثلاثة ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام إلى الخليط للحصولِ على آيس كريمٍ بنكهة الشوكولاتة. يُمكن تحضير الآيس بإضافة خلاصة الفانيلا، أو خلاصة الأنانس، أو أيّ نكهةٍ مُفضلة. آيس كريم الشَّوكولاتة
خمس ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام. ربعُ كوبٍ من الحليب. شوكولاتة سوداء، وبيضاء مبروشة للتزيين.
طريقه عمل الايس كريم البودره
وصفات مختلفة لتحضير الايس كريم بالمنزل
أولا: وصفة الايس كريم بالشوكولاتة
المقادير
1- صفار خمس حبات من البيض. 2- نصف كوب من السكر الأبيض. 3- ربع كوب من مسحوق الكاكاو الغير محلى. 4- كوب وثلاث أرباع من الحليب. 5- كوب وثلاث أرباع من الحليب. 6- كوب من الكريمر بطعم الشكولاته، او الفانيليا حسب الرغبة. 7- ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن. طريقة التحضير
_ يوضع صفار البيض مع ربع كوب من السكر في وعاء عميق متوسط الحجم. _ يتم خفق البيض مع السكر. _ يضاف اليهم الكاكاو مع بقية السكر المتبقية. _ يضاف الحليب الى الخليط ويستمر الخفق جيدا حتى يتكون خليط متجانس. _ بعد ذلك يضاف الملح والكوفي ميت. _ يوضع الخليط في قدر على نار متوسطة الحرارة. _ تخفض درجة الحرارة عند البدء في الغليان. _ بعد ذلك يأخذ مقدار نصف كوب من الكريمة الساخنة. ويضاف الى القدر ويخلط جيدا مع المزيج مع استمرار الخفق فوق النارالى ان يصبح قوام الآيس كريم كثيفا. طريقة عمل الآيس كريم الجاهز - موضوع. _ يوضع الايس كريم في وعاء اخر نضيف داخل وعاء أكبر حجما به ماء مثلج. _ يجب الاستمرار في الخفق الى ان يبرد الأيس كريم تماما. _ بعدها يغطى الوعاء جيدا ،ويتم وضعه في الفريزر لمدة لا تقل عن ساعتين او اكثر.
طريقه عمل الايس كريم نجلاء الشرشابى
يمكنك أيضاً تقديمه لضيوفك وسوف يشرفك أمامهم نظراً لطعمه وشكله الرائع، وأتمنى أن ينال على إعجابكم، وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل الايس كريم في المنزل بالمانجو
خفض الحرارة تحت القدر وتركه حتي يتم اذابة المعجون تماما ويطبخ كل من المشمش الزبيب جيدا. سكب خليط قمر الدين في اكواب التقديم وتركه علي ان يصبح باردا ثم تزيينة بالمكسرات المحمصة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ضعي الكاكاو في وعاء، ثمَّ أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك المُستمر حتَّى تحصلي على خليطٍ غليظٍ من الكاكاو. ضعي الآيس كريم في الفريزر مدّةَ ستةٍ وعشرينَ ساعةٍ، أو إلى أن يتجمَّد بالكامل. أخرجي الآيس كريم من الفريزر، وقدَّميهِ مزيناً بالشوكولاتة المبروشة.