ضعي أناء به زيت نباتي على النار، وبعد تخسين الزيت لمدة دقيقة ضيفي القطع الدائرية إلى الزيت. أتركي العجينة في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون. صفى اللقيمات من الزيت بواسطة مصفاة. قدمي اللقيمات في طبق للتناول. طريقة اللقيمات العاديه
نقدم لكم طريقة إعداد اللقيمات، وهي كالاتي:
المكونات: نقدم لكم مكونات اللقيمات ، وهي كالاتي:
كوب من الدقيق. ربع كوب من عصير الليمون. ربع كوب من الماء. نصف معلقة من الخميرة الفورية. نصف معلقة من السكر. نصف معلقة من النشأ. ربع كوب لبن. طريقة عمل اللقيمات بالنشا بالصور | وصفة العوامة بالنشا | أطيب طبخة. ثمن معلقة من ملح الطعام. كوب زيت نباتي. ضعي في إناء الخميرة الفورية، والماء، والسكر، و قلبهم جيداً حتى ذوبان المكونات. أتركي المكونات في مكان لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى تتفاعل الخميرة مع المكونات. صفى الدقيق الأبيض بواسطة مصفاة. ضعي في أناء الدقيق، واللبن، وملح الطعام، و نشأ الذرة، ثم ضيفي خليط الخميرة الفورية، والماء، والسكر. قلبي الخليط جيداً حتى تصبح عجينة لينة وطرية. اتركي العجينة في مكان لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى يزداد حجمها. قطعي العجينة قطع صغيرة علي شكل دائري. أحضري أناء به كوب من الزيت، ثم ضعي بداخله القطع الدائرية. اتركي القطع الدائرية حتى تصبح ذهبية اللون.
طريقة عمل اللقيمات بالنشا بالصور | وصفة العوامة بالنشا | أطيب طبخة
عجينة لقيمات مقرمشة وبنكهة لقيمات سهلة وهشة مع شيرة سميكة كوب من الدقيق. 3 معلقة من النشا، سواء الذرة، الأرز أو البطاطس. معلقة صغيرة خميرة. معلقة صغيرة سكر. رشة صغيرة من الملح. رشة صغيرة من مسحوق الحبهان. رشة صغيرة من مسحوق الزعفران. ½ كوب من الماء الدافئ، قد ينقص أو يزيد. 3 معلقة من الزبادي. شيرة، أو قطر لتزين الوجه، ويمكن تبديله بالسكر البودرة، الشوكولاتة، أو أي نوع من أنواع الصوصات التي تفضلها. طريقة عمل لقيمات رمضانية هشة وسهلة، أصبحت في متناول يديكِ الآن. اخلطي السكر مع الخميرة مع 3 معلقة كبيرة من الماء الدافئ واتركيهم 10 دقائق. في وعاء اخلطي الدقيق مع الملح، ثم أضيفي مسحوق الزعفران والحبهان. اضيفي الزبادي، على أن يكون بدرجة حرارة الغرفة، ثم ضيفي خليط الخميرة. اخلطي جيداً، أضيفي الماء بشكل تدريجي حتى تحصلي على عجينة ملساء، لكن لا تلتصق باليد. اتركيها ساعة حتى يتضاعف حجمها، ثم ابدئي بتكويرها حسب الحجم الذي تريده. ضعيها في زيت ساخن وقلبيها حتى تحصلي على لون موحد. ارفعيها، اغمسيها في الشيرة، ارفعيها وضعيها في مصفاة حتى لا تصبح طرية. قد تجد هنا أيضاً: خطوات تجهيز لقيمات مالحة إذاً، وبعد أن وضعنا بين أيديكم أكثر من طريقة عمل لقيمات رمضانية هشة وسهلة 1442.
تتم التصفية لكل الورق المتوفر، ومن ثم يكون جاهز على الاستعمال واللف بمساعدة مشط. يتم عمل خليط المحشي من خلال الاستعانة بالأرز مع الصلصة مع التوابل والملح وكمية صغيرة من أي نوع زيت نباتي. يتم توزيع الورق على الفلانشة وتوزيع الخليط على الورق. اللف يكون باستعمال المشط وهذا ما يساعد في اللف السريع للورق. بعد الانتهاء من اللف لورق العنب والكرنب بتلك الطريقة يتم وضع الملفوف في وعاء محتوي على الخضار من شرائح بصل وطماطم بقاع الوعاء ورص الملفوف بالوعاء وبدء التسوية فوق الحرارة الهادئة للموقد. يمكن لف ورق العنب والكرنب بسهولة باستخدام طرق حديثه جدا هي طريقة لف ورق العنب والكرنب بالمشط أو باستخدام الشوكة أو باستخدام المقص جميع هذه الطرق تعمل بسهولة جدا علي لف ورق العنب والكرنب بدون مجهود في خلال دقيقتين فقط عليكي أن تقومي بإتباع الخطوات التي قمت بذكرها في المقال للحصول على ورق عنب وكرنب منظم ومتساوي في وقت ح
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ