أخرجيها من الفرن، واتركيها جانباً حتى يبرد. بسكويت مالح
المكونات:
مئة وخمسون غراماً من الزبدة الطرية. ثلاثمئة غرام من الطحين. بيضتان. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من جبن الموزاريلا. نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الجبن الكريم، والبقدونس المقطع. مكوّنات الحشوة:
جبن كريمي -حسب الذوق-. جبن موزاريلا. طريقة التحضير:
ضعي الطحين، والزبدة في وعاء مع المزج. اسكبي البيض، والجبن الكريمي على جبن الموزاريلا مع التقليب الجيد. زيدي البقدونس مع التحريك حتى تحصلي على عجينة ذات قوام متماسك. غطي وعاء العجينة بقطعة من القماس لمدة خمس دقائق حتى ترتاح، ثمّ مديها على سطح مستوي، وقطعيها بقطاعة البسكويت. طريقة عمل بسكويت مالح بالجبن الشيدر - طريقة. ضعي العجينة في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثمّ أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق حتى يتحمر. امزجي الموزاريلا والجبن الكريمي في وعاء. ضعي مقداراً صغيراً من حشوة الأجبان فوق البسكويت، ثمّ غطيها بقطعة أخرى، وصُفي البسكويت في طبق التقديم. الوافل المالح
كوبان ونصف من الطحين. أربع بيضات. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. ربع ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوب من الزعتر الطازج.
سهلة و لذيذة.. طريقة عمل بسكويت مالح بالجبن
بسكويت مالح بالجبن والشطة ، اعتدنا على تناول البسكويت الحلو المضاف لها نكهات حلوة مثل الموز والفراولة والكريمة وغيرهم العديد من أنواع الحلويات، ولكن البسكويت المالح ليس من الوصفات الدارجة من أنواع البسكويت، وعلى الرغم من ذلك فإن يتمتع بطعم جديد ومميز ويمكن الاعتماد عليه كوجبة إفطار أساسية وسريعة. مكونات بسكويت الجبن والشطة
ستكفي مقادير بسكويت الجبن والشطة حوالي ثمانية أشخاص ويمكن تخزينه لفترة طويلة ليتم تناوله في فترات مختلفة:
جبن شيدر: كوبان ويكون الجبن مبشور. صلصة ورشتستر: نصف ملعقة صغيرة. صلصة شطة: ربع ملعقة صغيرة. دقيق: كوب واحد كامل. شطة حمراء بودرة: مقدار ربع ملعقة صغيرة. زبدة طرية: نصف كوب. كمون مبشور: ربع ملعقة صغيرة. ملح طعام: ملعقة واحدة صغيرة. طريقة عمل بسكويت مالح بالجبن السائل - طريقة. خردل حبوب: ربع ملعقة صغيرة. تحضير بسكويت الجبن والشطة خطوة بخطوة
تحتاج تلك الطريقة لفترة قصيرة جدًا في التحضير لن تستغرق أكثر من عشرين دقيقة وهي عبارة عن:
نقوم بتجهيز الخلاط الكهربي، ونضع في الوعاء الخاص به الجبن المبشور وصلصة الشطة وصلصة ورشتستر والزبدة الطرية والشطة الحمراء البودرة وحبوب الخردل والكمون المبشور. الآن بعد إضافة جميع المقادير السابقة، نقوم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة ومناسبة ومتقطعة حتى تختلط جميع المكونات.
طريقة البيتيفور المالح سهل وسريع التحضير - بسكويت مالح - YouTube
طريقة عمل بسكويت مالح بالجبن السائل - طريقة
بسكويت مالح بالجبن السائل
بسكويت مالح بالجبن السائل بسكويت هش لذيذ، تجتمع فيها ميزات بسكويت الزبدة وبسكويت الكريمة، ونكتها رائعة، مع قرمشة مميزة، جربي تحضير بسكويت مالح بالجبن وقدميها لأطفالك. مدة التحضير:
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 10 دقائق
المقادير
2 كوب من الطحين + كمية للرش
1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب
1 ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
نصف كوب من الزبدة غير المالحة، مقسمة لقطع 1. سهلة و لذيذة.. طريقة عمل بسكويت مالح بالجبن. 25 سم ومجمدة
نصف كوب من كريمة الجبنة، مقسمة لقطع 1. 25 سم ومجمدة
نصف كوب من الكريمة الثقيلة
2 ملعقة كبيرة من الزبدة المالحة، طرية وبدرجة حرارة الغرفة
طريقة التحضير
حضري الفرن على درجة حرارة 215 C، رشي الطحين على سطح نظيف، وافرشي صينية مخططة بورق الزبدة، واتركيها جانباً. في وعاء الخلاط، اخلطي الطحين، السكر، البيكينغ باودر، البيكربونات، والملخ واضربيهم بأداة الشفرات المعدنية بـ 4 – 5 مرات لـ 1 ثانية ليختلطوا ويشبعوا بالهواء
اضيفي الزبدة المجمدة واضربيهم 5 – 6 مرات لمدة 1 ثانية، سيكون هناك قطع كبيرة من الزبدة في المزيج، لا تقلقي، ستقومين بضربهم مرة ثانية.
ضيفي جبنة الفيتا والماء بالتدريج مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المقادير وتتكون عجينة متماسكة. قسمي العجينة عدة أقسام ثم ضعي القسم الأول منها في وعاء وضيفي الزعتر المطحون إليها واخلطيهم جيداً ثم كوري الخليط على شكل دوائر أو أي شكل مفضل لكٍ. في وعاء آخر ضعي القسم الثاني ثم ضيفي دبس الفلفل الحار واخلطيهم ثم كوري الخليط مرة آخري. ضعي القسم الثالث في أخر وعاء ثم كوريه. ضعي بسكويت العيد المالح في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت ثم إدخليه إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج تماماً. اخرجي الكعك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد. احضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الكعك وقدميه لعائلتك مع الشاي بالصحة والعافية. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل بسكويت مالح بالجبن الشيدر - طريقة
والآن نضيف الدقيق بشكل تدريجي للخليط أثناء الخفق، ونستمر على نفس السرعة المتقطعة حتى نحصل في النهاية على عجين مفتت. نخرج العجين المفتت ويوضع في طبق عميق، ونعمل على عجنه بالأيدي جيدًا حتى يتماسك الخليط بشكل تام، ونشكله على شكل أسطوانة متوسطة الحجم، ونغلفها بورقة من النايلون وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. نضع الرف الشبكي في الفرن بالمنتصف ونسخن الفرن على حرارة لا تقل 180 درجة. نضع في صينية الفرن كمية بسيطة من الملح، ونخرج بعدها العجين من الثلاجة ونقطع الأسطوانة على شكل أقراص. توضع أقراص البسكويت في الصينية، وتوضع بالفرن للتسخين لمدة لا تقل عن عشر دقائق. بعد ذلك نخرج البسكويت وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مكونات عمل بسكويت الجبن الصحي
هيا بنا نتعرف علي مقادير عمل هذا البسكويت الصحي وهي كالاتي:-
كوب من دقيق الشوفان. مقدار كوب من دقيق الأسمر. بيضة. ربع كوب جبنة فيتا. مقدار ربع كوب من جوز الهند أو الزيتون. معلقة صغيرة بكينج بودر. نصف معلقة كبيرة فانيليا. رشة ملح. طريقة التحضير
من هنا سوف نتعرف علي خطوات تحضير بسكويت الجبن الصحي اللذيذ وهي كالاتي:-
نخلط الجبن مع البيض، ورشة فانيليا، ثم نضيف الزيت، ونستمر في الخلط. ثم نضيف المكونات الجافه، الدقيق، و بكينج بودر، ورشة الملح، ونعجن جيداً مع بعض. نترك العجين يرتاح لمدة ربع ساعة، ثم نفرده بين كيسين باي قطاعة، ثم نرص في صينية بها ورق زبدة، ومدهونة بالزيت. نرش الوجه برشة زعتر أو حبوب الكتان، وندخلها فرن مسخن مسبقاً، علي درجة حرارة 200 مئوية لمدة ربع ساعة تقريباً. يخرج بعد ذلك ويترك جانباً، حتي يبرد تماماً ثم نقدمه أو نحتفظ به، في علبة محكمة الغلق بالهناء. أسرار نجاح المخبوزات
هيا بنا نتعرف من هنا علي بعض النصائح المهمة للنجاح الوصفة وهي كالاتي:-
سخني الفرن علي أعلي درجة حرارة ثم ادخلي العجين فور تجهيزه. اتركي العجين في الفرن حتي يأخذ اللون الذهبي من الجوانب.