طريقة عمل الكشري في المنزل أحد الوصفات الضرورية التي تهتم كل ربة منزل بالتعرف على كيفية تحضيرها في المنزل وخاصةً في فصل الشتاء، حيث أنها وجبة مغذية مليئة بالعناصر الغذائية الهامة التي تمد الجسم بالدفء، وفيما يلي طريقة التنفيذ. طريقة عمل الكشري في المنزل
عمل الكشري المصري أحد الوصفات الشعبية البسيطة ذات الطعم المميز فقط يمكنكِ تحضيرها من خلال المكونات التالية:
كيس مكرونة صغيرة. كيس مكرونة السباجيتي. 2 كوب أرز أبيض. مقدار كوب من الشعرية. كوب عدس بجبة والحمص. بصل مقطع جوانح. عصير كيلو طماطم. كوب خل. ثوم مفروم. ملح. شطة. كمون. فلفل. كسبرة. طريقة التحضير
في البداية أحضري وعاء صغير به ماء وضعي به الحمص واتركيه على النار حتى السواء وصفيه وضعيه جانباً. ضعي العدس في ماء للسلق وضعيه على النار مع الماء والقليل من الملح والكمون وبعد النضج ضعيه في مصفاه حتى يبرد. على النار قومي بوضع مياه خاصة بسلق المكرونة بها ملعقة من الملح وملعقة زيت وعند الغليان ضعي المكرونة الصغيرة والاسباجيتي مع الحرص على تقسمها حتى يتم السواء ومن ثم صفيها واتركيها جانباً بعد وضع بعض الزيت وتقليبها حتى لا تتشابك ببعضها. في وعاء أخر ضعي الزيت والشعرية وعندما يتحول لونها للون الذهبي أضيفي الأرز بعد غسيله وقلبيها ومن ثم شعي الماء والملح ويترك حتى يتم النضج.
5 خطوات مهمة لطريقة عمل الكشري المصري
طريقة عمل الكشري - YouTube
بصل الكشري المقرمش
تحضير معكرونة الكشري:
معكرونة الكشري بعد النضج
اغلي الماء ثم أضيفي إليه الملح وقليل من الزيت ثم أضيفي المعكرونة هلالية الشكل أولاً ثم بعدها بدقيقة تقريباً أضيفي معكرونة الخواتم وقلبي ثم أضيفي المعكرونة الاسباجيتي بعد تكسيرها إلى 3 أقسام مع مراعاة تفريدها عند وضعها في الماء المغلي حتى لا تلتصق مع بعضها ثم قلبي جميع المعكرونات مع بعضها في الحلة واتركيها حتى تنضح دون تغطية الحلة ثم تصفيتها بعد النضج وفتح الماء الفاتر عليها مع تقليبها وشطفها جيداً للتخلص من النشا الزائد. قومي بشطف حلة المعكرونة الفارغة بقليل من الماء ثم ضعيها على النار وصبي فيها قليل من زيت تحمير البصل وقلبي معه المعكرونة جيداً ثم أطفئي النار ولا تغطيها وهي ساخنة، يكمن سر هذه الخطوة في الحصول على معكرونة غير ملتصقة ببعضها ومنع تراكم النشا مما يعطيها طعم أجمل. تحضير شعيرية الكشري:
شعيرية محمرة
ضعي قليل من زيت قلي البصل في حلة على النار وبعدما يسخن أضيفي إليه كيس الشعيرية وقلبي جيداً حتى تحصلي على اللون الذهبي الغامق قليلاً كما توضح الصورة أعلاه، ثم أضيفي إليها الأرز والعدس كما هو موضح في الخطوة التالية. طريقة عمل أرز الكشري المصري بالعدس:
أرز الكشري أثناء التسوية
انقعي العدس في الماء بعد تنقيته لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ثم صفيه من الماء واغسليه جيداً، أضيفي الأرز بعد غسله جيداً إلى العدس وقلبي جيداً ثم أضيفيهم إلى الشعيرية المحمرة على النار وقلبي جميع المكونات معاً وأضيفي إليها القليل من الكمون والملح واستمري في التقليب حتى يجف الماء من الأرز.
سر طريقة عمل الكشري في المنزل مثل المحلات بالصلصة والدقة المصرية - مشاهير
وإن كنتِ ممن لا يجدن عمل الكشرى فى المنزل، فإليكِ طريقة عمل الكشرى بخطوات مبسطة يمكنك تنفيذها بسهولة فى المنزل. طريقة عمل الكشرى
طريقة عمل الكشرى:
أولاً مكونات الكشرى:
كوب من العدس بجبة
كوب من الأرز
كوب من الشعرية
بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم
ملعقة من الزيت
ملعقة من الملح
ثانياً طريقة تحضير الكشرى:
1-قومى بتحضير وعاء، وضعى البصل فى كمية وفيرة من الزيت حتى تحصلين على اللون الذهبى. 2-افصلى البصل عن الزيت، وضعيه على منديل نظيف حتى يتصفى من الزيت. 3-فى باقى الزيت الموجود بالوعاء قومى بوضع الشعرية حتى تأخذ اللون الذهبى. 4-ضيفى الأزر الأبيض إلى الشعرية واستمرى فى التقليب مع وضع الملح والكمون. طريقة عمل الكشرى2
5-قومى بنقع العدس لمدة 10 دقائق قبل البدء فى الخطوات السابقة، ثم قومى بسلقه فى لتر من الماء لمدة 20 دقيقة، وتأكدى من اقترابه من النضج. 6-ضيفى العدس إلى الأرز والشعرية وضعى قدر المياه المناسب واتركيهم على نار هادئة. 7-انتظرى حتى تتأكدين من نضج الكشرى تماماً. ثالثاً طريقة عمل المكرونة الخاصة بالكشرى:
1-المكونات:
نصف كيلو مكرونة قلم أو صغيرة
ماء
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من الزيت
2-طريقة تحضير المكرونة:
ضعى وعاء الماء ليغلى، وضيفى له الملح والزيت، بعدها ضيفى المكرونة واتركيها لمدة ربع ساعة على النار، ثم ضعيها فى مصفاة واغسليها بالمياه الباردة.
طرق عمل الكشري المصري في المنزل على طريقة المطاعم، متعددة، وإليكِ فيما يلي طريقة الإعداد مع التعرف على الصلصات المختلفة. قبل أن نتطرق إلى طريقة عمل الكشري المصري علينا أن نسلط الضوء على أصوله، ونتعرف على المزيد عنه وعن فوائده الصحية المختلفة، فالكشري المصري أكلة تنتشر في الوطن العربي بشكل كبير، كما أنه من أشهر الأطباق الشعبية المصرية. طريقة عمل الكشري المصري
المكونات:
كوب من العدس البني اللون. نصف كيس من المعكرونة السباجيتي. نصف كيس من المعكرونة الكوع. نصف كيس من الشعرية. كوب من الحمص الحب. 2 كوب من الأرز متوسط الحبة. نصف كوب من الزيت النباتي. كيلو من الطماطم. نصف كيلو من البصل. نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحارة. 2 فص من الثوم. 2 ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. طريقة عمل الكشري المصري:
يتم نقع الأرز في الماء، ويترك فيه لمدة 20 دقيقة تقريباً في الماء الدافئ، ثم يتم غسل الأرز جيداً بالماء ثم تتم تصفية الأرز جيداً من الماء. قومي بإضافة الأرز في القليل من الزيت النباتي مع القليل من الملح، ويتم التقليب جيداً. الآن يتم إضافة الماء الساخن إلى ما سبق، ويتم تغطيته جيداً، ويترك إلى تمام النضج، مع الاستمرار في التقليب.
طريقة عمل الكشري المصري بكل سهولة زي بتاع المحلات وباقل جهد بالصوت والصورة خطوة خطوة - Youtube
طريقه عمل الكشري المصري زي المحلات بظبط ١٠٠٪ - YouTube
القشر مشروب صحي ومعروف و القشر هو عبارة عن قشر القهوة وله أنواع ومن أفضلها اليمني. في كتاب الله سبحانه وتعالى القران الكريم خير ما نزل على البشرية من قول من رب السماء جائت بعض من الايات تخبر وتتحدث عن فوائد العسل للانسان وقال الله سبحانه وتعالى في هذه الايات التي تخبر بفوائد العسل بان في هذا العسل ما هو شفاء لنا من كل الامراض اي ان الله سبحانه وتعالى جعل. المساعدة في فقدان الوزن. فوائد قشر القهوة للحمل يعمل مشروب قشر القهوة على تنظيم الدورة الشهرية للنساء مما يساعد على تحفيز المبيض. هل توجد آثار جانبية لقشر القهوة. Jul 08 2017 فوائد قشر القهوة الصحية. ما هي استخدامات قشر القهوة. تقليل متسوى الكوليسترول الضار. قشر القهوة فوائد قشر القهوة قشر القهوة للنحافة فائدة قشر القهوة معلومات عن قشر القهوة صورة قشر القهوة.