↑ "What Is Akkawi? جبنة عكاوي
تعتبر جبنة عكاوي صنفاً من أصناف الجبنة البيضاء، وتصنع تقليدياً من حليب الماعز والأبقار، ولا يحتوي حليب هذه الأنواع من الحيوانات على كاروتينات أي الصبغات العضوية، ولهذا تنتج جبنة بيضاء اللون. [١]
تاريخ جبنة عكاوي
انتشرت جبنة عكاوي بسهولةٍ في منطقة الشرق الأوسط من البحر الأبيض المتوسط، وذلك بسبب طبيعتها السلسة، ونكهتها المالحة، وتصنع بطريقةٍ خاصةٍ من التمليح والتغميس، وسميت هذه الجبنة على اسم مدينة عكا في شمال فلسطين، وتُعدّ قبرص ولبنان وسوريا المناطق الرئيسية لإنتاج جبنة العكاوي، وبعضها ما زال يصنع في موطنه الأصلي فلسطين، وهي طبق مشهور على طاولة الطعام في الشرق الأوسط، ويمكن تناولها مع الفواكه، وفي السلطة أو قليها في الزيت، وتقدم مع بعض الحلويات مثل الكنافة التي تتميز بهذه الجبنة، وعادةً يتمّ نقعها مسبقاً في الماء للتقليل من محتوى الملح، وبعد ذلك يتمّ خلطها مع شرابٍ سكري. [٢]
طريقة عمل جبنة عكاوي
المكوّنات
يمكن عمل جبنة العكاوي عن طريق استخدام المكوّنات الآتية: [٣]
ماء. جبنة عكاوي تشيكي. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. عشرة لترات من الحليب المبستر. ثلث ملعقة صغيرة من كلوريد الكالسيوم.
جبنة عكاوي تشيكي
نضع أقراص الجبن في مصفاة لها ثقوب كبيرة ثمَّ نرش عليها الملح البحري ونتركها لمدة يومين، بعد ذلك سنلاحظ أنها أصبحت أجمد وتصفّت من الماء تماماً، وأصبحت جاهزة للأكل. إعداد الكنافة
المكوّنات
خمسمئة غرام من عجينة الكنافة. ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. مئتان وعشرون غراماً من السمن. خمسمئة غرام من جبنة الموزريلّا. فستق حلبي. طريقة التحضير
نذوّب السمن في مقلاة، ثمّ نضع ثلث الكميّة على العجينة، وباقي الكميّة في بايركس دائريّ الشّكل. نفرك عجينة الكنافة بالسمن جيّداً. نضع العجينة في الباريكس، ونرصّها بشكلٍ متساوٍ. نوزّع قطع جبنة الموزريلا بالتساوي فوق العجينة. نرش العجينة بالمسكتة المطحونة والفستق الحلبيّ. نُدخل الكنافة إلى الفرن لمدّة عشر دقائق حتّى تتحمّر على حرارة 180 درجة. نقلّب الكنافة في صينية أو طبق أكبر بحذر؛ بحيث تُصبح العجينة من الأعلى والجبنة من الأسفل. نضع القطر الدافئ على الكنافة، ونزيّنها بالفستق الحلبي.
فلسطيني يبدأ بإنتاج الجبنة العكاوية في ألمانيا - أبواب Abwab
Jumla Club -- نادي جملة
تعرف على التخصصات الجديدة في برنامج خادم الحرمين للابتعاث الخارجي | صحيفة الأحساء نيوز
حجز موعد القنصلية التركية بجدة
Om baraa on Instagram: "كنافة بالجبنة العكاوي ، مع كاسة النسكافيه روعة يم يم #كنافة #جبنة_عكاوي #حلويات #قطر #شيرة #شيرة_الحلويات_العربية #ماء_زهر #arabic_sweets…"
جبنة في المصيدة الحلقة11
الحدائق المنزلية
تشيكي
امانة عسير الرخص
نقدم لك كيفية عمل وصفة حلاوة الجبن اللذيذة بطريقة مجربة، حضريها بنفسك وأخبرينا ما رأيك بمذاقها! المكونات: - 1 كغ سميد ناعم. - 1 كغ جبن عكاوي تشيكي محلى. - 1 كوب قطر السكر (يحضر كما مذكور هنا). - 2 كوب ماء. - 1 كغ قشطة طازجة. - 1 ملعقة كبيرة فستق حلبي. - 2 كوب مربى زهر الليمون. - 1 ملعقة كبيرة سكر. - 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر. طريقة التحضير: 1- تقطع الجبنه بالسكين وتنقع في ماء بارد خلال الليل، على أن يغير مائها عدة مرات لنتخلص من ملوحة الجبن. 2- يجب إضافة ماء بارد في كل مرة، ثم تصفى في اليوم التالي من الماء جيدا قبل الإستعمال. 3- يوضع (2 كوب من السكر، كوب واحد من الماء، ملعقة واحدة من ماء الزهر) على النار ويترك ليغلي قليلا يضاف عصير الليمون وماء الزهر والورد ويترك على حدة ليبرد.
75 ر. شامل الضريبة طقم قلم يوني بول 1ub57 5 لون مع هدية طقم قلم يوني بول 1ub57 5 لون مع هدية 20. 70 ر. شامل الضريبة طقم قلم ستيبلو 6 قلم طقم قلم ستيبلو 6 قلم 17. 25 ر. شامل الضريبة طقم قلم ستيدلر 4 لون ريشة طقم قلم ستيدلر 4 لون ريشة 13. 80 ر. شامل الضريبة طقم روكو حبر سائل 10 قلم طقم روكو حبر سائل 10 قلم 39. 10 ر. شامل الضريبة طقم قلم يوني بال 157 طقم قلم يوني بال 157 34. اقلام روكو حبر سائل بعذاب واقع. 50 ر. شامل الضريبة 1 2 3 4 5 التالية الاخيرة الفلاتر Close إعادة تعيين نطاق السعر Clear الأقل: 4. الأعلى: 40. ر. 4 ر.
اقلام روكو حبر سائل بعذاب واقع
العربية
English
My Account
الطلبات
قائمة المقارنة
قائمة الرغبات
تعقب طلباتي
الدخول التسجيل
الإيميل
كلمة المرور نسيتها؟
تسجيل حساب جديد
تذكرني
المدونة
الماركات العالمية
اضافة مورد
انضم لفريق التسويق
اتصل بنا
دخول الموردين
00966-12 -6170190 9a. m. -6p. m.
سجل معلوماتك وسوف نتصل بك
سلّة التسوق فارغة
سلّة التسوق
إتمام الشراء
الرئيسية / الادوات المكتبية / مسلتزمات الكتابة وملحقاتها / الاقلام والمراسم / قلم، روكو، قلم حبر سائل، 0. 7 مم، بغطاء، اسود، 12حبة/علبة
Write a review
12
SR 38. 00
( SR 43. 70 شامل الضريبة)
المتجر:
الكود:
rq-28520-bk
الكمية:
+
−
تفاصيل المنتج
مميزات المنتج
ملاحظات العملاء
قلم، روكو، قلم حبر سائل، 0. 7 مم، بغطاء، اسود، 12حبة/علبة
الكمية / علبة:
No posts found
منتجات ذات علاقة
عرض سريع
حامل اقلام بلاستيك دائري
SR 6. 00
قاعدة اوراق مكتب مربعة بلاستيك جرانيت
SR 5. 00
ورق تصوير ابيض A4 سمبا 100 ورقه 80 جرام
SR 7. 00
حاوية مستندات مكتبية طبقتين مترو بلاستيك بني شفاف
SR 35. 00
حامل اقلام مزدوجة بلاستيك ابيض
SR 3. 00
ورق كمبيوتر 1 طبقة اصل 2000 ورقة
SR 63. اقلام روكو حبر سائل حمضي. 00
ورق كمبيوتر 4 طبقة مكربن 500 ورقة
SR 104.
اقلام روكو حبر سائل جلي
كافة الحقوق محفوظة
00
ورق كمبيوتر 3 طبقة مكربن 500 ورقة
SR 72. 00
ورق لاصق للملاحظات انفو مقاس (75x 75 مم) الوان باستيل 600 ورقة
SR 12. 00
ورق لاصق للملاحظات انفو مقاس (75x 75 مم) 450 ورقة
SR 10. 00
ملحقات واكسسوارات
ظروف، روكو، ظرف الامان، خامة مقاومة للتمزق/ورق تايفك، 12* 16بوصة (406x 305 مم)، ابيض، 5 حبة/ علبة
SR 25. 00
قلم التصحيح، بنتل، قلم تصحيح المستندات، 7 مل، رفيع السن، ابيض، 12حبة/علبة
SR 59. اقلام روكو حبر سائل جلي. 00
كليب بورد، منترا، حامل ورق مفرد، A4، الوان متنوعة
SR 8. 00
ظروف، طائرة، ظروف بمبا البريد الجوي، 80 غرام، (225x 115 مم)، 20 ربطة/ كرتون
SR 30. 00
ظروف، سمبا، ظروف بيضاء، 120 غرام، (406x 305 مم)، 25 حبة/ علبة
SR 22. 00
ملف عرض التقارير، ماس، ملف حافظة اوراق خفيفة السماكة ، 120 مكرون، A4، احمر شفاف، 100 حبة/ علبة
SR 40. 00
ورق ملاحظات، سيمبا، مكعب ورق، (9×9 سم)، بدون غراء، ابيض
كن على اتصال
←
Facebook
Instagram
Twitter
حسابي
الدخول
إنشاء حساب
انضم الى قائمة الموردين
تقدم بطلبك كمورد
الشروط والاحكام للموردين
عن
عن الشركة
خريطة الموقع
خدمات العملاء
طلباتي
قائمة المقارنات
معلومات البنك
إشعار الدفع
السياسات والاجراءات
الشروط والاحكام
سياسة الارجاع
سياسة الدفع
سياسة الخصوصية