سلطة الزهرة بالباذنجان – عمل سلطه بالقرنبيط والباذنجان الاسود تحضير طبق السلطة المكون من الزهرة وقطع الباذنجان اطباق السلطات بها كل الفائدة لإحتوائها على الالياف من الخضروات التي بها فوائد جما تعود على الجسم.
- سلطة الزهرة والباذنجان | حلوة
- الحجاج بن يوسف الثقفي الخطبه الثانيه في أهل العراق - YouTube
- خطبة الحجاج لأهل البصره وتقريعه لهم تصميم - YouTube
سلطة الزهرة والباذنجان | حلوة
ضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل ثم ضيفي ورق اللورا والحبهان والملح والفلفل الأسود والبهارات وقلبي لمدة دقيقة. ضيفي الماء المغلي واتركيه حتى يغلي مع الدجاج ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة. أطفئي النار وارفعي الدجاج من المرق واتركيهما جانبًا. أذيبي صلصة الطماطم في أربعة أكواب من المرق ثم ضيفي البهارات المشكلة والملح وقلبي جيدًا واتركي الخليط جانبًا. اقلي حلقات الباذنجان والبطاطس والفلفل والبصل في زيت غزير حتى تُصبح ذهبية اللون. ارفعي الخضار على مناديل مطبخ حتى تتشرب الزيت. على نار متوسطة سخني باقي الزيت ثم ضيفي الأرز وقلبي لمدة دقيقة. ضيفي خليط صلصة الطماطم وقلبي جيدًا واتركيه حتى يغلي ثم غطي القدر واتركيه على نارهادئة لمدة 20 دقيقة. في قدر كبير ضعي الدجاج ثم حلقات البطاطس ثم الفلفل الأخضر ثم الباذنجان ثم البصل ثم الطماطم. سلطة الزهرة والباذنجان | حلوة. وزعي خليط الأرز فوق الطماطم ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 50 دقيقة حتى ينضج الأرز. اقلبي المقلوبة في طبق التقديم ثم قدميها ساخنة لأسرتكِ وصحتين وهنا.
مقلوبة بالدجاج والباذنجان مدة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص تكفي لِ 4 أشخاص المكونات كوبان ونصف من الأرز قصير الحبة. حبة كبيرة من الباذنجان. كيلو غرام من الدجاج المسلوق. ملعقتان صغيرتان من الملح. ثلاثة أكواب ونصف من مرق الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. زيت ذرة للقلي. صنوبر مقلي للتقديم. طريقة التحضير غسل الأرز، ونقعه بالماء الدافئ لمدّة خمس عشرة دقيقة. تقطيع الباذنجان إلى شرائح، ورشه بطبقة بسيطة من الملح، وتركه لعدّة دقائق، ثمّ مسح الملح عنه تماماً لكن دون غسل. وضع زيت القلي في مقلاة عميقة، وقلي الباذنجان حتّى يأخذ اللون الذهبي، وتركه جانباً. تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم حسب الرغبة. وضع القليل من الأرز في وعاء ذي حجم متوسط، ثمّ وضع شرائح الباذنجان فوقه، ثمّ قطع الدجاج، ثمّ المتبقّي من الأرز. وضع مرق الدجاج في وعاء آخر، وإضافة كلّ من الملح، والبهارات، والكركم، والقرفة، والهيل، والفلفل إليه، ثمّ صب المرق بحذر على الأرز والدجاج. إضافة ملعقتيّ الزيت إلى وعاء الأرز والدجاج، ثمّ وضعه على نار عالية حتّى يغلي، ثمّ تخفيف النار وتغطية الوعاء، وتركه ليُطهى على نار هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة تقريباً حتّى ينضج الأرز.
فقال عبدالملك بن مروان أنت لها يا حجاج وأعطاه ما يكفيه من الجند والمال. فارتحل الحجاج بن يوسف الثقفي إلى العراقين الكوفة والبصرة وخطب في الكوفة خطبة عصماء شديدة الكلام عظيمة الشأن وصل صداها إلى البصرة ، وحين وصل البصرة خطب خطبة هي أشد وطأً من خطبة الكوفة ، وهذه خطبة الحجاج في أهل الكوفة ثم يتبعها خطبته في أهل البصرة. خطبة الحجاج بن يوسف الثقفي في الكوفة حين وصل الحجاج الكوفة أخذ الناس يتهافتون به ويسخرون منه ومن بني أمية ثم جمع الناس في المسجد وخطب فيهم فقال:أيها الناس إن أمير المؤمنين قد ولاني أمركم ، وأمرني بإنصاف مظلومكم وإمضاء الحكم على ظالمكم ، وأخبركم أنه حين ولاني عليكم قلدني بسيفين ؛سيف الرحمة وسيف العذاب والنقمة ، أما سيف الرحمة فقد سقط مني في الطريق فأضعته ، أما سيف العذاب والنقمة فهذا هو.
الحجاج بن يوسف الثقفي الخطبه الثانيه في أهل العراق - Youtube
خطبة الحجاج في البصره - YouTube
خطبة الحجاج لأهل البصره وتقريعه لهم تصميم - Youtube
خطبة الحجاج لأهل البصره وتقريعه لهم تصميم - YouTube
اشهر خطبة للحجاج لأهل البصرة في تاريخ العرب تابعونا ولاتنسوا الاشتراك وتفعيل الجرس - YouTube