ذات صلة كبة البطاطا بالبرغل طريقة عمل كبة البرغل المسلوق
كبة البطاطا المحشيّة باللحم
تعتبر الكبة من أطباق المُقبّلات المعروفة والمُحبّبة لدى الجميع، وتشتهر الكُبّة في بلاد الشام وخاصّةً سوريا ولبنان، كما أنّها تُعتبر من الأطباق التي تُحضّر في تركيا وقبرص مع اختلاف بسيط في مكوناتها، وللكبة العديد من الأنواع فهناك الكُبّة النيئة، المشويّة، السفرجليّة، اللبنيّة، والصاجيّة، بالإضافة للكثير من الأنواع الأخرى، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضير صنف واحد من أنواع الكبّة وهي كُبّة البطاطا بالبرغل. المكونات
كوب ونصف من البرغل الأبيض (مغسول، ومنقوع لمدّة ساعة ومصفّى جيداً من الماء). حبتان من البطاطا كبيرة الحجم (مسلوقة ومقشّرة). نصف كوب من الطحين. نصف كوب بقدونس مفروم ناعماً. ملعقة صغيره من الكمون. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة من الملح. زيت نباتي لقلي الكبّة
كوب بقسماط لتغطية الكبّة. طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين بخطوات سهلة وبسيطة - إيجي برس. مكونات الحشوة
نصف كيلو غرام من لحم الغنم المفروم. بصلة كبيرة مفرومة ناعم. نصف كوب من الصنوبر المقليّ. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش. ملعقة صغيره قرفة ناعمة. ملعقة صغيره من الكمّون. ملعقة صغيره فلفل أسود.
- Just food | طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين
- طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين بخطوات سهلة وبسيطة - إيجي برس
- طريقة عمل الكبة المقلية الشامية السورية بالبرغل الناعم - أراجيك - Arageek
- تحديث حافز بالجوال – لاينز
- طريقة تحديث حافز الجديد - مخزن
Just Food | طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين
قشر ليمونة حامضة. أربع ملاعق كبيرة من الملح. مكوّنات حشوة الكبة اللبنانيّة
كيلوغرام ونصف من لحم الغنم المفروم. أربع حبات من البصل. ثلاثمائة غرام من الجوز. مئتا غرام من الصنوبر. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود، حسب الرغبة. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح، حسب الذوق. طريقة تحضير الكبة المقلية اللبنانية
تحضير عجينة الكبة
نغسل البرغل جيداً ونضعه في وعاء، ونتركه لمدة عشر دقائق. نفرم البرغل، واللحم، وقشر الليمون، والبصل، والبطاطا، فرماً ناعماً في ماكينة اللحمة، ثمّ ندعك المكوّنات جيداً، ونُتبّلهم بالملح والفلفل الأحمر المطحون، حتى يتكوّن بعد ذلك عجينة طريّة وسهلة التشكيل. تحضير الحشوة
نضع اللحمة في المقلاة وتُقلبها جيداً ثم نضيف البصل ونتبلها بالملح والفلفل الأسود ونقلّب جميع المكوّنات جيداً، ونتركها على النّار حتى تنضج. نشكل من العجينة كرات ثم نعمل حفرة ونحشيها بحشوة اللحم، وبعدذلك نغلقها جيّدا ونغمّسها بالزيت الغزير حتّى تأخذ اللون الذهبيّ. Just food | طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين. الكبة المقلية السورية
مكوّنات الكبة السوريّة
خمسمائة غرام من البرغل الناعم. أربعمائة غرام من اللحم الهبرة. بصلتان صغيرتان. ملعقة كبيرة من برش قشر الليمون. ملعقة صغيرة من الريحان أو الحبق المطحون.
طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين بخطوات سهلة وبسيطة - إيجي برس
إنقعي البرغل في الماء ثم صفيه جيداً. افرمي البصل فرماً ناعماً ثم اعجنيه بيديكِ مع اللحم، ثم أضيفي التوابل إلى اللحم والبرغل وافرميه مرة أخرى بمطحنة اللحم. أضيفي كوب من الماء البارد لعجينة الكبة تدريجياً واستمري بالعجن، حتى تصبح العجينة متماسكة ولزجة، ثم اتركيها جانباً وغطيها بقطعة قماش حتى لا تجف. لتحضير الحشوة: افرمي البصل فرماً ناعماً وضعيه في مقلاة على النار مع السمنة وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم والبهارات وقلبي حتى ينضج اللحم، ثم أضيفي الصنوبر وقلبي خليط الحشوة. طريقة عمل الكبة المقلية الشامية السورية بالبرغل الناعم - أراجيك - Arageek. قسمي عجينة الكبة إلى قطع متوسطة الحجم، ثم قومي بصنع تجويف بالإصبع في كل قطعة كبة ثم احشيها بحشوة اللحم، واستمري حتى نفاذ الكمية. في مقلاة عميقة على نار متوسطة حمي الزيت، ثم ضعي حبات الكبة واقليها حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة، ثم قدميها. from nassimzoki
طريقة عمل الكبة المقلية الشامية السورية بالبرغل الناعم - أراجيك - Arageek
كوب وربع زيت نباتي. الحشوة 1 بصلة كبيرة مفرومة. كيلو لحم مفروم. رشة ملح وفلفل أسود وبهارات. قرفة. كمون. صنوبر مقلي اختياري. وعاء من الماء لترطيب اليد أثناء التحضير. زيت القلي. خطوة كوبين ونصف من البرغل الناعم ، اسكبي 3 أكواب ونصف من الماء المغلي وقلبي ، ثم غطي الكوب واتركيه لمدة ساعة. بعد ساعة نضيف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل ونصف ملعقة صغيرة من الكمون. أضيفي كوبين ونصف من الطحين وافركي البرغل بالدقيق حتى يصبح ناعمًا. نضيف كوب وربع زيت ذرة ونعجن أولا ثم نضيف الكوب ونعجن ونواصل العجن حتى تتشكل العجينة وتتماسك وتدخل في الثلاجة لمدة ساعة. الحشوة من البصل ، اللحم المفروم ، المخلوط ، ورشة ملح ، فلفل ، بهارات ، كمون وقرفة. أقوم بإضافة بعض الصنوبر المقلي ، وهو أمر اختياري. أخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها في وعاء من الماء أو الزيت لتثبيتها في يدك أثناء تكويرها. ابدأ بتشكيله كاللآلئ ، احرص على تغطية عجينة الكبة حتى لا تجف واملأها حتى نصنع طبقة رقيقة من البرغل وعندما تنتهي في الثلاجة لمدة ساعة ، اقليها بكمية كبيرة الزيت ، وعند درجة حرارة عالية ، قم بتقليله إلى متوسط ، وعندما يتحول إلى اللون الذهبي من جميع الجهات ، أخرجه من المقلاة.
Last updated فبراير 17, 2017
شوربة كبة البرغل شوربة كبة البرغل هي شوربة سورية قديمة تعرف باسم شعبي (الملقسة)، ويتم تحضيرها بعجينة البرغل الطري والطحين مع التوابل، مع نكهة الثوم المحمص والليمون والطرخون أو البقدونس، وتم إعدادها هنا مع إضافة البطاطا إليها. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 25 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير 1 حبة بطاطا ½ كوب من الماء 1 كيلو برغل ناعم 3 فص ثوم مفروم ½ كيلو طحين عادي 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي الملح والفلفل حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة من الطرخون أو البقدونس 1 ملعقة صغيرة بودرة الفليفلة الحمرا الحلوة طريقة التحضير يُنقع البرغل بالماء الساخن لحوالي الساعة كي يُصبح طرياً، ونقشر البطاطا ونجعلها مكعبات صغيرة ضعي البرغل والفليفلة الحمرا في وعاء الطحين وحركي جيداً وأضيفي الماء تدريجياً حتى تتماسك المكونات كالعجينة مع ضبط الملح والفلفل اصنعي من عجينة البرغل كرات صغيرة (1. 5سم)، وضعي الكرات على سطح مرشوش بالطحين كي تتغبر ولا تلتصق على بعضها ضعي وعاء مناسب على نار عالية، وضعي فيه الماء بما يكفي لغمر الكرات، وعند الغليان ضعي الكرات والبطاطا بالماء، وخفضي النار قليلاً للمتوسطة سخني الزيت النباتي بمقلاة مناسبة وحمصي الثوم قليلاً، وعندما تنضج شوربة البرغل اسكبي الثوم مع الزيت عليها وحركي قليلاً اسمحي للشوربة أن تبرد قليلاً ، ثم قدميها دافئة بعد وضع عصير الليمون وأوراق الطرخون أو البقدونس عليها
خطوات تغيير رقم الجوال فى حافز
يتمكن المستفيدين من تغيير رقم الجوال عبر حافز بطريقة بسيطة ومباشرة من خلال الإتصال بالرقم الموحد (9200020301) دون اللجوء إلى زيارة الموقع الإلكتروني أو الذهاب إلى أحد مقرات تنمية الموارد البشرية. طريقة التسجيل فى حافز 1442
يستطيع المواطن السعودي التسجيل فى حافز للمرة الأولى إذا توافقت عليه الشروط والمعايير التى حددتها صندوق تنمية الموارد البشرية، والذى نوعين من الدعم، نوع للباحثين عن عمل ونوع آخر إلى هؤلاء الذين يجدون صعوبة بالغة فى العمل ولكل من النوعين شروط محددة ودعم مختلف ما بين المادي والمعنوي، ومعنى المعنوي هو التأهيل المهني والنفسي والتجهيز إلى القبول فى العمل. طريقة تحديث حافز الجديد - مخزن. شروط التسجيل فى حافز
ضوابط دعم برنامج حافز
كشف برنامج طاقات البوابة الوطنية للعمل عن أهم المعايير اللازم توافرها فى المواطنين المتقدمين بالتسجيل فى دعم برنامج حافز والتى ضمت جنسية المتقدم والواجب أن تكون جنسية سعودية، كما ضمت العديد من المعايير والضوابط الأخري والتى جاءت كالتالي:
عمر المستفيد ما بين عشرون عام إلى 60 عام. أن تتوافر لدية القدرة على الشغل. أن يكون لا يعمل حكومى أو خاص. أن لا يتحصل على دعم آخر من المملكة.
تحديث حافز بالجوال – لاينز
يتم تحديث البيانات في حافز الاسم: يجب على المسجل التأكد من صحة الاسم المسجل في البرنامج. رقم الهوية الوطنية: يجب التحقق من رقم الهوية الوطنية الذي تم تسجيله في حافز ، ويجب التحقق بشكل كامل من مطابقته لما هو متاح. كما يتحتم على الشخص المسجل في البرنامج التحقق من تاريخ انتهاء بطاقة الهوية الوطنية المسجلة في بيانات حافز. يجب أن يؤكد تاريخ ميلاده المسجل في البرنامج. المصدر:
طريقة تحديث حافز الجديد - مخزن
يتم تحديث البيانات في حافز
الاسم: يجب على المسجل التأكد من صحة الاسم المسجل في البرنامج. رقم الهوية الوطنية: يجب التحقق من رقم الهوية الوطنية الذي تم تسجيله في حافز ، ويجب التحقق بشكل كامل من مطابقته لما هو متاح. كما يتحتم على الشخص المسجل في البرنامج التحقق من تاريخ انتهاء بطاقة الهوية الوطنية المسجلة في بيانات حافز. يجب أن يؤكد تاريخ ميلاده المسجل في البرنامج.
البيانات المطلوب تحديثها في حافز الاسم: يجب على المسجل التأكد من صحة الاسم الذي تم تسجيله في البرنامج. رقم الهوية الوطنية: يجب التأكد من رقم الهوية الوطنية التي تم تسجيلها في حافز، كما يجب التأكد لكامل من مطابقتها لما هو موجود. كما يحتم على الشخص المسجل في البرنامج التأكد من تاريخ انتهاء صلاحية الهوية الوطنية والمسجلة في بيانات حافز. تحديث حافز بالجوال – لاينز. ويجب التأكد من تاريخ ميلاده المسجل في البرنامج. أقرأ التالي 7 فبراير، 2021 هل تطبيق توكلنا مجاني ؟ 7 فبراير، 2021 كود خدمة موجود موبايلي اذا كان الجوال مفتوح 6 فبراير، 2021 رقم توكلنا المجاني الموحد والدعم الفني للتطبيق 6 فبراير، 2021 شروط الحصول على منتج آهل 1442 5 فبراير، 2021 رابط المنصة الوطنية الموحدة للتوظيف 1442