[ 2] الجودة:
[ جودة الأكل وجودة الخدمات] فإن لها أولوية. [ 3] الربح طويل المدى:
لا تفكر في الربح القصير فان أي شيء يأتي بسرعة سيذهب بسرعة,
فلقد استمرينا أكثر من 25 سنة بسعر [ 10 ريال] وكان بإمكاننا أن نزيد من السعر,
ولكن التزامنا بالربح الطويل هو الذي ساعدنا على النجاح. [ 4] التفاعل مع المجتمع:
أي شركة أو فرد يفكر أنه يستطيع أن يعيش في مجتمع يظل يأخذ منه و لا يعطي في المقابل
فهذا عنوانه الفشل. هذه هي الأربع عناصر التي يجب أن تتوفر في أي عمل.. قصة نجاح مطاعم البيك. ~
رسالة شركة البيك:
أفضل شيء يسعدنا هو أن نزرع ابتسامة في وجه الزبون,
أننا دائما ما نقف بجوار الكاشير وننظر إلى الزبائن و نعد كم شخص ابتسم أثناء خدمتنا له,
فهذا أمر يسعدنا جدآ. الأمر الثاني هو:
أعضاء الفريق: أفضل شيء في الحياة أن ترى أعين الإنسان الذي يعمل معك براقة,
وذلك لأنه يأخذ في التعلم وينمو معك, و أن ترى أعينه تتحدى الصعاب التي يواجهها,
ومن خلالها فإنه يصل إلى مراكز لم يكن يحلم بها في حياته.
قصة نجاح مطاعم البيك
درس الأمر جيداً، وقرر أن يبدأ المشروع بشراء حق امتياز تجاري من الخارج. سافر أبو غزالة إلى الخارج متعاقداً مع شركة للوجبات السريعة، وحصل على عقد فرانشايز حصري لإدارة أعمالها في الخليج، مفتتحًا أول الفروع في مدينة جدة عام 1974. ولكن تأتي الرياح بما لا تشتهي السفن، ولم يتجاوب الناس مع هذه النوعية من الوجبات، ولم يحقق المطعم أي نتائج إيجابية، وبدا واضحاً انه سيفشل لامحالة. واكتملت التراجيديا بالوفاة المفاجئة لأبوغزالة، وبالتالي تمّ سحب العلامة التجارية من السعودية. قصة نجاح مطعم البيك. مضى شكور أبوغزالة إلى رحاب ربه، ولم يترك لابنيه شيئاً سوى تركة من الديون هائلة، ورسائل بنكية مستمرة "أنه إما أن يقوما بتسديد الديون، أو سيتم الحجز على جميع ممتلكات العائلة". هنا قرر الابنان رامي وإحسان أن يصفيا جميع أعمال والدهما، والتحرك بشكل كامل للعمل في مجال المطاعم، وتكثيف الجهود لتسديد الديون وشق طريقهما إلى المستقبل، فبدأت "خلطة البيك" في الظهور: العمل والتعلّم والصبر! ركّـز رامي على استئناف العمل في مدينة جدة من خلال مكتب صغير بسيط للغاية، بينما سـافر إحسان إلى فرنسا لدراسة الإدارة (لم يكن هناك تعليم إلكتروني متاح وقتئذ).
رقم البيك الخط الساخن - مقال
في ذلك الوقت كانت جدة تتوسع في اتجاه الشمال منطلقة من المدينة القديمة، ووجد شكور موقعًا مثاليًا ببناية الدخيل الجديدة عند تقاطع طريق المدينة المنورة مع شارع فلسطين، وسرعان ما بدأ في بناء أولى مطاعمه. رقم البيك الخط الساخن - مقال. ولكن لسوء الحظ توقف المشروع لأن إمدادات الطاقة الكهربائية لم تكن قد وصلت إلى هذه البناية الجديدة
لم يكن شكور أبو غزالة ليتخلى عن حلمه أو يتنازل أمام التحديات ولا يسعى لإيجاد حلول لها، ولذلك فقد قام بتحويل مستودع قديم استأجره على طريق المطار في حي الشرفية إلى أول مطعم بروست في المملكة العربية السعودية، وكان ذلك في سبتمبر من عام ١٩٧٤. علامة فارقة في تاريخ البيك
وفي مارس ١٩٧٦، تم أخيراً افتتاح ثاني مطعم بروست في بناية الدخيل – وهو الموقع الذي كان قد تم اختياره في بادئ الأمر لإطلاق سلسلة المطاعم
ورغم الصعوبات وعدم تقبل الناس بعد لفكرة الوجبات السريعة وقلة الاقدام عليها كان شكور أبو غزالة مصرا على تحقيق هدفه، إلا أن مرض السرطان داهمه في سن الثامنة والأربعين، لينتقل إلى رحمة الله في ١٤ أغسطس من عام ١٩٧٦. ومع وفاة والدهم المفاجئة، كان ابنه إحسان قد تخرج لتوّه من جامعة البترول والمعادن، ومن ثمّ فقد اضطر لترك المجال لأخيه رامي لإكمال دراسته، وعاد إلى جدة لضمان استمرار المشروع الجديد
يقول احسان، "مع انتقال والدنا بشكل مفاجئ إلى رحمة الله، كان علينا البدء من جديد لأننا فقدنا حقوق الوكالة الحصرية.
وضوح القائمة مع شرح محتويات الأطباق. إتباع أنظمة ومعايير ثابته في طرق الإنتاج في كل الفروع لديهم، وذلك لضمان النظافة والجودة. حرصهم على تقديم أفضل المأكولات والتي تكون ذات جودة عالية. وذلك بأسعار ثابتة وتكون في متناول الجميع. حرصهم على تنظيم دورات تدريبية للموظفين في كيفية خدمة العملاء، والتعامل معهم. وأيضاً حرصهم على وجود مكان لركن السيارات، ووجود من يقوم بهذه المهمة ويكون تابع المطعم. رؤية ورسالة مطعم البيك
استقبال العميل بابتسامة جميلة لحظة دخوله إلى المطعم، وتوجيه العميل تجاه منفذ البيع. تلقي الطلب من العميل مع اقتراح بعض الأصناف الجانبية، وذلك يكون بعبارات محترمة ورقيقة وترك الاختيار له. في حالة وجود شكوى أو مشكلة لدي العميل، يجب إتباع الطرق الصحيحة وهو الاستماع الجيد للمشكلة. من دون جدل أو نقاش ثم العمل على حل المشكلة وبسرعة، وفقاً لطلبات العميل. تحية العميل عند خروجه من المطعم، وذلك يكون بعبارات رقيقة محترمة وبابتسامة مهذبة. النظافة الدورية في المطعم وذلك بعد الانتهاء من أوقات التشغيل، ومتابعة أجهزة التكييف والمعطيات بالصالة أو والحمامات الخاصة بالمطعم. أسباب نجاح مطعم البيك
جودة الوجبات في المطعم، كما أنها كانت عامل مهم من عوامل النجاح.
قال الفنان يوسف وائل نور، إن مسلسل «دايمًا عامر»، المقرر عرضه في ماراثون دراما رمضان 2022، سيكون من الأعمال الدرامية المهمة، خصوصًا وأنه يجمع مواقف كوميدية كثيرة بين نجوم العمل والشباب المشاركين معهم، فضلًا عن مناقشته قضية تمس كل بيت في مصر وهي التعليم ومشاكل الطلاب. أبطال مسلسل دايمًا عامر مسلسل دايمًا عامر، بطولة مصطفى شعبان، لبلبة، صلاح عبدالله، نضال الشافعي، عمرو عبدالجليل، محمد ثروت، كريم عفيفي، سما إبراهيم، محمد محمود، أحمد الشامي، سينتيا خليفة، ميرنا نور الدين، تأليف ورشة كتابة تحت إشراف أحمد عبدالفتاح، إخراج مجدي الهواري. يوسف وائل نور: مجدي الهواري مخرج متميز وعن كواليس العمل، قال يوسف وائل نور في تصريحات لـ«الوطن»: «ساعات من كثرة الضحك مش بنقدر نكمل تصوير، وطبعًا ده لما يكون مدرسين المدرسة اللي احنا فيها، نجوم كوميديا مثل محمد ثروت وكريم عفيفي ومحمد محمود، بخلاف النجم مصطفى شعبان، اللي بيجسد شخصية المشرف الاجتماعي، وفي الطبيعي دمه خفيف جدًا، وصلاح عبدالله، قيمة وقامة كبيرة، وبالتالي الجو كله ضحك وهزار ومتعة». واستطرد بقوله «سعيد جدًا بالعمل مع مخرج متميز مثل مجدي الهواري، والذي يمتلك أدواته الفنية ويتمتع بمهارات عالية جدًا، ولديه قدرة على توجيه الممثل ومساندته ودعمه لتوصيل مايريده بشكل سلس، وحريص على أن يمنحنا مساحة كبيرة وكأن كل فنان حتى لو كان شابًا صغيرًا بمثابة نجم في مكانه، وبالتالي يشعر كل واحد منا أن له مكانته ووضعه في المسلسل».
هذا الممثل الشهير هو نجل وائل نور وأميرة العايدي.. لن تتوقعوا من يكون ولا كيف أصبح شكله الآن !! (شاهد الصورة) | من المصدر
2021 لحم غزال: [6] 2021 جمال الحريم: المكتوب: 2020 ضربة معلم:2020 كلبش 3:2020 المراجع [ عدل] وصلات خارجية [ عدل] يوسف وائل نور على موقع قاعدة بيانات الأفلام العربية
هذا الممثل الشهير هو نجل وائل نور وأميرة العايدي.. لن تتوقعوا من يكون ولا كيف أصبح شكله الآن !!
معلومات مهمة عن الفنان وائل نور 1-ولد الفنان وائل نور في 24 أبريل من عام 1961، رحل عن علمنا في عام 2016. 2-تمكن من الحصول على دبلوم معهد السكرتارية، بعد ذلك تمكن من الالتحاق بمعهد الفنون المسرحية. 3-تمكن من تجسيد الأدوار التي تعكس الولد الشقي في كافة أعماله مثل العمل الفني الرائع البخيل وأنا ، حيث كان هذا المسلسل أمام الفنان الكبير الراحل فريد شوقي. 4-توفي وائل نور نتيجة جلطة قلبية حدثت له داخل منزله في مدينة الإسكندرية. معلومات عن ابنه الجميل 1-يسمي ابنه الجميل يوسف وائل نور، كما يظهر في الصورة هو جميل مثل والده. 2- تزوج وائل نور من الفنانة الجميلة أميرة العايدي وأنجب منها يوسف. 3- يعتبر يوسف وائل نور ممثل شاب حيث شارك في العديد من الأعمال الفنية من أبرزها دوره الجميل في مسلسل أبو عمر المصري وفي مسلسل كلبش 3. نقلا عن اوبرا نيوز
عمرو يوسف: تامر حسنى نجم كبير وأحب التعامل معه مجددًا
وغاب الشريف في دراما رمضان 2022 عن جمهوره، وتصدر في أول أيام رمضان محركات البحث لسؤال جمهوره ومحبيه عن مسلسله هذا العام. حقائق عن يوسف الشريف
بعد فيلم هي فوضى وضع الشريف قيود على الأعمال التي يشارك بها أن لا يكون مشاهد ساخنة كالقبلات، وأوضح الشريف في تصريحات له أنه تعرض للسخرية من زملائه في الوسط الفني وقتها وكان يفكر في الاعتزال بعد أن تم حرمانه من الأدوار. تعرض الشريف لهجوم كبير بسبب هذا الموضوع وشن بعض النجوم هجوما كبيرا عليه، في حين دافع عنه البعض الآخر، مثل الفنان هشام ماجد الذي هاجم منتقديه وقال إن له منه كل الحق والاحترام وطالب من منتقديه لا يشاهدوا أعماله بدلا من الهجوم عليه.
وفي عام 2012 قدم بطولة مسلسل رقم مجهول وكان بداية مسلسلات التشويق التي خاضها الشريف، وشاركته البطولة الفنانة شيري عادل. وفي العام التالي 2013 أعاد التعاون مع شيري عادل في مسلسله اسم مؤقت، وفي عام 2014 تألق في مسلسل الصياد من فكرته، وحقق نجاحا كبيرا، وشاركته البطولة الفنانة مي سليم. وفي عام 2015 عادل للتعاون مع شيري عادل في مسلسله الشهير لعبة إبليس، وكان المسلسل من تأليف زوجته ومديرة أعماله إنجي علاء. وفي عام 2016 قدم مسلسل القيصر الذي حقق نجاحا كبيرا، وشاركه البطولة الفنان خالد زكي والفنانة ريهام عبد الغفور. وفي عام 2017 عاد لمسلسلات الغموض، بقصة من أفكاره وهو كفر دلهاب، وحقق نجاحا كبيرا، وتوقف عن الدراما لمدة ثلاث سنوات وعاد بمسلسل النهاية وكان من فكرته أيضا. شاركه البطولة الفنان عمرو عبد الجليل، وكان المسلسل خيال علمي، تنبأ بتفكك الولايات المتحدة وزوال إسرائيل، وأثار المسلسل جدلا كبيرا وأصدرت وزارة الخارجية الإسرائيلية بيانا تعترض على المسلسل، وأنه يأتي في ظل معاهدة السلام مع مصر. أما أخر أعماله في الدراما، فكان مسلسل كوفيد-25 الذي قدمه العام الماضي 2021، مع أحمد صلاح حسني وهو من تأليف زوجته أيضا إنجي علاء.