شارع السوريين
الشيف مالك السورى ملك الكنافة النابلسية والفائز بالمركز الأول فى عرض الحلوى
الشيف مالك
بداية من حلويات الكنافة النابلسية لصاحبها الشيف المميز مالك ثروت داوود، الذى بدأ حديثة بجملة: "تعبت كتير وواجهت كتير علشان يكون ليا مكان ومشروعات، لكن احنا كسوريين بنحب العمل وبنركن مشاكل حياتنا على جنب واهتمامنا بشغلنا فى جانب". الحلويات السورية
حلويات الكنافة النابلسية
بداية نزوح الشيف مالك لمصر كانت منذ 5 سنوات بعد ضياع كثير من أمواله بعد الحرب فى سوريا، واجه صعوبات كثيرة قبل أن يقف على قدميه، عمل فى بدايته فى محل لم ينجح ثم مصنع لم ينجح أيضا، ولكنه لم يعرف اليأس بل تحدى إلى أن عمل فى الحلويات الشرقية والكنافة النابلسية، فنجح ووجد إقبالا كبيرا، والآن يخطط لافتتاح فرع ثالث للحلوى بهذا المكان بعد النجاح الذى حققه وجعله يقف على قدميه مرة أخرى. وعن سبب اختياره للمكان قال: "اخترنا 6 أكتوبر لأنها كانت منطقة فاضية، وإجارتها خفيفة فكانت فرصة مناسبة للمشاريع"، مؤكدا أن سبب نجاحه هو الإصرار والعمل المضاعف حتى يتحدى نفسه ويثبت ذاته، موضحا أنه يبلغ من العمر 38 عاما وكون هذه المشروعات بتعبه ولم يكن لديه أى ورث من والديه، والآن صار يفتتح أكثر من مشروع للحلوى ويجنى ثمار تعبه.
صور.. حكاية شعب سوريا فى بلده الثانى مصر.. الشيف مالك: سوزان مبارك منحتى مكافأة عن حلويات برج إيفل.. صاحب محمصة: بشتغل 14 ساعة علشان محسش حالى لاجئ.. وصاحب معجنات سورية يتزوج مصرية والعصمة فى يدها - اليوم السابع
بعد الكنافة والصابونة النابلسية يأتي عوكل ملك المشويات في نابلس
بعد أن انتهينا من تصليح سيارتي أنا ووالدي في مدينة نابلس قررنا الأكل في إحدى مطاعمها ، أصر والدي الذي قضى الكثير من أيام حياته في أزقة وأسواق هذه المدينة بحكم التوزيع العائلي لعائلتنا أن يختار لنا مطعماً على ذوقه لنتناول طعامنا به. لم تكن صدفة أن يقع اختيار والدي على مطعم "أبو العلاء عوكل "بالقرب من دوار الشهداء في المدينة ؛ فهذا المطعم وحسب ما حدثني والدي من أقدم وأشهر مطاعم مدينة نابلس وكان قد أكل به وهو وجدي عندما كان طفلاً ، بل أن هذا المطعم يعتبر معلماً تاريخياً من معالم مدينة نابلس ويأتي بالمرتبة الثالثة في شهرة نابلس بعد الكنافة والصابون النابلسي حسبت ما قرأت عنه. صور.. حكاية شعب سوريا فى بلده الثانى مصر.. الشيف مالك: سوزان مبارك منحتى مكافأة عن حلويات برج إيفل.. صاحب محمصة: بشتغل 14 ساعة علشان محسش حالى لاجئ.. وصاحب معجنات سورية يتزوج مصرية والعصمة فى يدها - اليوم السابع. من المفارقات أن عمي والد زوجتي والذي بعمر والدي كان قد اختار هو الآخر مطعم ابو العلاء ليعزمنا عليه في وقفة عيد الأضحى للسنة الماضية وقد أبهرنا مذاق اللحمة المشوية في هذا المطعم ولم أنتبه لتاريخ وشهرة هذا المطعم إلا اليوم ، بعد حديث وألدي عنه. مطعم ابو العلاء عوكل ورغم بساطته إلا أنه يعتبر المطعم الأول في مدينة نابلس في إتقان شواء اللحمة بكافة أنواعها بإتباعه الطرق التقليدية في تقطيع وشواء اللحمة وفي استخدام البهارات التي تضفي علي اللحمة طعماً خاص تفتقر اليها بقية مطاعم المدينة هذا اضافة إلى إلتزام ابو علاء الذي تجاوز السبعين من عمره بمساعدة إثنين من أبناءه بتقديم اللحمة الطازجة دون اي غش او تلاعب وهذا ما يلمسه كل من يرتاد هذا المطعم الرائع الذي ليوم حتى لا أفرع له.
ملك الكنافة النابلسية - الخبر - العقربية - Youtube
يُعرف العرب بمهاراتهم في صناعة
الحلويات، ومن الأصناف ما لقي استحسان الكبار والأطفال ونال شهرة عالمية، ومن أشهر
تلك الأصناف الكنافة. ترتبط الكنافة بالمناسبات السعيدة والمهمة، إذ تعتبر الضيف
الأبرز في الاحتفالات الهامة، لذا سنلقي الضوء في مقالنا هذا على أبرز محلات بيع كنافة دبي، ومنها ما يكون
على أتم الاستعداد لتلبية مناسباتكم السعيدة. محلات كنافة دبي
على الرغم من وفرة محلات الحلويات بمختلف
أنواعها في دبي، فمنها محلات الكيك والحلويات الغربية والدونتس وغيرها، إلّا أنّ
الكثير من محلات الكنافة في دبي استطاعت أن تبرز اسمها من بين جميع هذه الخيارات،
وأن تكون الخيار الأول للبعض من خلال تحضير أشهى الحلويات بأجود المكونات. حلويات فراس (حنون)
يوفر فراس خدمة التواصي المسبقة للكميات الكبيرة لأغراض الحفلات والمناسبات
تعتبر حلويات فراس الخيار الأول دائماً للباحثين عن افضل كنافة في دبي، فقد افتُتح في الدولة عام 1984 وحقّق شهرة واسعة آنذاك ويملك فروع عديدة منتشرة في الامارات، ليكون من أقدم محلات كنافة نابلسية في دبي، وما زال محافظاً على هذه الشهرة والنجاح حتى اللحظة. يحرص المتجر على تحضير الحلويات من أجود المكونات، كما يتفنّن بطريقة عرض الحلويات التقليدية التي لا يسع الزبائن مقاومتها.
الديكور:
تقسم كمية الكنافة إلى نصفين يوضع النصف الأول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوي ثم يفرد النصف
الثاني ثم يرش عليها الفستق المفرى وقليل من الشيرة وتقدم بالهناء والشفاء. توقيع: الوميض
25-09-2010, 16:24 PM
المشاركة رقم: 2 ( permalink)
كاتب الموضوع:
رد: الكنافة النابلسية... لعيون ملكه جروحي
الكنافة النابلسية بطريقة الشيف اسامة بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبتتلكم طريقه عمل الكنافه
__________________
المقادير:
عجينة كنافة بيضاء أو حمراء مصبوغة جاهزة
صبغة حمراء ( لو الكنافة بيضاء)
جبنة عكاوي مقطعة منقوعة و مصفاة
قطر دافئ
سمن
فستق مطحون
الطريقة:
1- دهن صينية كبيرة بكمية من السمن. 2- فرد عجينة الكنافة على السمن. 3- إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة. 4- تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة مع إبعاد الكنافة
عن حوافي الصينية
و الضغط على الجبنة بورق للتخلص من الماء الزائد في الجبنة و حتى
تمسك الجبنة أكثر في الكنافة
5- إضافة القليل من القطر. 6- قلب الكنافة في صينية أخرى من نفس الحجم و تقطع
7- إضافة القطر على سطح الكنافة وتزيينه بالفستق المطحون
ملحوظة:
لصبغ الكنافة: تخلط شوية صبغة قليلة مع السمن
التي سوف تدهن بها الصينية
عليكم بالعافيه.
معلومات مفصلة
إقامة
حي مشرفة،, 4252 فلسطين، حي مشرفة، جدة 23335، السعودية
بلد
مدينة
رقم الهاتف
رقم الهاتف الدولي
نتيجة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. صورة
powred by Google صورة من جوجل。
اقتراح ذات الصلة
حياة فلسطين للوحدات الفندقية hayat falestine suites جدة • حياة فلسطين للوحدات الفندقية | hayat falestine suites جدة • hayat falestine suites مشرفة جدة شاهد المزيد…
See 5 photos from 23 visitors to حياة فلسطين للوحدات الفندقية | Hayat Palestine. شاهد المزيد…
حياة حراء للوحدات السكنية المفروشة. حي الزهراء, 41531 جدة, المملكة العربية السعودية – موقع رائع – اعرض الخارطة. بعد إجراء الحجز، تتوفر جميع البيانات الخاصة بمكان الإقامة، بما في ذلك رقم الهاتف … شاهد المزيد…
حياة ريف للوحدات السكنية. Saqr Quraish, Al Salamah, 23436 Jeddah, Saudi Arabia – Great location – show map. After booking, all of the property's details, including telephone and address, are provided in your booking confirmation and your account.
حياة فلسطين للوحدات السكنية الكبرى
أجنحة حياة فلسطين شقة فندقية
يقع على بعد 3 كم من ان تن سو في مدينة جدة ، Hayat Falestine Suites يتميز بـموقف السيارات الخاص المجاني وخزنة الإيداع الاّمنة وموقف السيارات الخاص. الملكية تتألف من 47 غرفة. يقع قرب Hayat Market المكان يقع بجانب متحف مدينة الطيبات العالمية للعلوم والمعرفة. دوار الدراجة يقع على بعد 3. 7 كم. كل غرفة في الفندق تمتلك الخزنة الداخلية والثلاجة الصغيرة المزود بالبار وأجهزة كشف الدخان تحت تصرف الضيوف. الدوش المَطَري والنشَّافة والمناشف مع المايكرويف والجلاية والغسالة موفرة في كل الغرف. هنالك خيارات متعددة لتناول الطعام مثل Al Jamil Restaurant على بعد 400 متر. تحتاج 25 دقائق بالسيارة للوصول إلى مطار الملك عبد العزيز الدولي بالسيارة. مرافق الفندق المعلومات العامة واي فاي صندوق الإيداع الآمن الطعام غلاية الماء الكهربائية نشَّافة أدوات المطبخ مرافق الغرفة واي-فاي في الغرف ميني بار منطقة الجلوس طاولة طعام مرافق الكي غسالة ملابس مستلزمات حمام مجانية مغسلة في المطبخ تلفاز بلازما منبه AM / FM أرضية مكسية بالسجاد واي فاي صندوق الإيداع الآمن المعلومات الهامة تسجيل الوصول: من 09:30 حتى 12:30 تسجيل المغادرة: حتى 14:00 تفاصيل الأسرَّة الإضافية لا توجد اسرة أطفال إضافية متوفرة في الغرفة.
حياة فلسطين للوحدات السكنية للبيع
وتضمنت الاجتماعات أيضاً، وفقاً لما أبرزه التقرير، اجتماعاً لمتابعة جهود "صندوق مصر السيادي" في جذب الاستثمارات في القطاعات الاقتصادية المختلفة، حيث نجح في جذب استثمارات بقيمة 2 مليار دولار في المرحلة الأولى بصورة مباشرة ومن خلال البورصة المصرية، وذلك بحضور وزيرة التخطيط والتنمية الاقتصادية، والمستشار القانوني للوزيرة، والمدير التنفيذي لصندوق مصر السيادي، فضلاً عن عقد اجتماع مع وزير الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية لمتابعة موقف الطرح الجديد للوحدات السكنية والأراضي للمصريين بالخارج من خلال برنامج (بيت الوطن)، وذلك بحضور نائب وزير الإسكان لمتابعة المشروعات القومية، ومعاون وزير الإسكان. كما شملت اجتماعات رئيس مجلس الوزراء، وفقاً للتقرير، الاجتماع الأسبوعي، حيث تمت مناقشة واستعراض عدد من ملفات العمل المهمة مثل إعادة هيكلة الموازنة العامة للتعامل مع الأزمة العالمية، ومتابعة توافر السلع الأساسية، وملامح خطة التنمية الاقتصادية والاجتماعية لعام 2022/2023، بجانب عقد اجتماع لمناقشة عروض إقامة مشروعات الهيدروجين الأخضر في مصر، بحضور وزيري الكهرباء والطاقة المتجددة، والتخطيط والتنمية الاقتصادية، ورئيس الهيئة العامة للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس، والمستشار القانوني لوزيرة التخطيط، ومستشار وزير الكهرباء.
حياة فلسطين للوحدات السكنية لسلامة الأطفال
وفي السياق ذاته، أوضح التقرير أنه تم عقد اجتماع مع وفد من أعضاء غرفة التجارة الأمريكية، حيث أكد أهمية الدور المحوري الذي يلعبه القطاع الخاص جنباً إلى جنب مع الحكومة من أجل تحقيق التنمية والحفاظ على معدل نمو الاقتصاد، وذلك بحضور وزراء التخطيط والتنمية الاقتصادية، والتعاون الدولي، والمالية، والرئيس التنفيذي للهيئة العامة للاستثمار والمناطق الحرة، ومدير إدارة الأميركتين بجهاز التمثيل التجاري، ورئيس قطاع الاستثمار بصندوق مصر السيادي. كما ورد بالتقرير، أنه تم عقد اجتماع اللجنة العليا المعنية بالتحضير لاستضافة مصر للدورة الـ27 لمؤتمر الدول الأطراف في اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ، حيث تابع جهود الوزارات في التحضير للمؤتمر، المقرر انعقاده نوفمبر المقبل بمدينة شرم الشيخ، وذلك بحضور الوزراء المعنيين، وبمشاركة محافظ جنوب سيناء عبر الفيديو كونفرانس، بجانب عقد اجتماع لاستعراض السلع الأساسية ومستلزمات الإنتاج ذات الأولوية، بهدف تيسير إجراءات استيرادها مع البنك المركزي المصري، وذلك بحضور وزيرة التجارة والصناعة، ورئيس اتحاد الصناعات.
حياة فلسطين للوحدات السكنية المجانية
250 مليون يورو، فيما بلغت قيمة الاستثمارات الفرنسية في مصر 4 مليارات يورو. كما تضمنت الأنشطة أيضاً، حضور جلسة نقاشية مع رجال الأعمال الفرنسيين خلال منتدى الأعمال المصري – الفرنسي، حيث أكد أن وجود العديد من الشركات الفرنسية في مصر وتزايد وتوسع استثماراتها يعد مؤشراً إيجابياً مهماً على مناخ الاستثمار والاقتصاد المصري، كما شهد سيادته مع وزير العدل التوقيع على اتفاقية التسوية النهائية على المنازعة الاستثمارية مع شركة "فيكا" الفرنسية، أحد المساهمين في شركة "أسمنت سيناء". كما شهد مراسم توقيع بروتوكول تعاون بين كل من وزارتي العدل، والتخطيط، بشأن التعاون المشترك في مجالات الحوكمة والتطوير الإداري ودعم بناء وتطوير القدرات البشرية والدراسات البحثية والفعاليات العلمية، كذلك شهد التوقيع على بروتوكول تعاون بشأن إتاحة الخدمات المساحية الرقمية لمصلحة الشهر العقاري والتوثيق، بين كل من وزارتي العدل، والتخطيط والتنمية الاقتصادية. كما شهد رئيس مجلس الوزراء مراسم توقيع بروتوكولي تعاون بين وزارتي الاتصالات والإسكان بشأن تنفيذ مشروعات ومبادرات التحول الرقمي، وإتاحة برامج ومشروعات إدارة وتشغيل المدن الذكية، بالإضافة إلى استعراض تقرير يرصد جهود وزارة الثقافة في إطار مشاركتها في تنفيذ المبادرة الرئاسية "حياة كريمة"، وما تضمنته من أنشطة وعروض فنية وثقافية تم إقامتها في عدد من القرى المستهدفة، وذلك خلال شهري فبراير ومارس 2022.
وبالإضافة إلى ما سبق، فقد تمت الموافقة على إعفاء الشركات التي قد تتعثر في توريد مهماتها للمشروعات الحكومية في مواعيد التوريد المتفق عليها، من غرامات التأخير لمدة شهرين؛ وذلك بسبب تداعيات الأزمة الروسية الأوكرانية، واضطراب الشحن، وأيضاً الموافقة على زيادة الحد الأدنى للعلاوات المقررة للعاملين بالدولة والتعجيل بموعد استحقاقها ليصبح اعتباراً من أول أبريل 2022، بدلاً من أول يوليو 2022، فضلاً عن الموافقة على مشروع الموازنة العامة للدولة للعام المالي 2022/2023، الذى عرضه وزير المالية؛ تمهيداً لإحالته إلى مجلس النواب لمناقشته وفقاً للقواعد الحاكمة في الدستور والقانون.
واستكمالاً لمحور الأنشطة، فقد شهد رئيس مجلس الوزراء افتتاح المعرض الرئيسي لـ "أهلا رمضان"، الذى يستمر خلال الفترة من 24 مارس وحتى 31 مارس الجاري، بمركز القاهرة الدولي للمؤتمرات بمدينة نصر، برفقة وزيري التموين والتجارة الداخلية، والتجارة والصناعة، ومحافظ القاهرة، ورئيس جهاز حماية المستهلك، وكذلك عقد مؤتمر صحفي عقب افتتاح معرض "أهلاً رمضان"، أكد خلاله أنه يتابع حجم المنافذ التي ستكون متاحة للمواطنين، والتي ستصل إلى 8 آلاف منفذ قبل بداية شهر رمضان، مشيراً إلى تنفيذ توجيهات رئيس الجمهورية بإتاحة احتياطي كبير في الموازنة القادمة بلغ 130 مليار جنيه لاستيعاب الجزء الأكبر من الصدمات.