مركز المعلومات والوثائق
نبذة عن المركز
يعتبر مركز المعلومات والوثائق المصدر والمنصة الرئيسية لرصد، وجمع، وتنظيم، وحفظ وتيسير سبل الرجوع والاستفادة من المعلومات والوثائق الإدارية في المملكة العربية السعودية، ومعلومات ووثائق ومحفوظات المعهد، ومصادر المعلومات المتوافقة مع تخصصات، ونشاطات، وسياسات المعهد؛ وذلك من خلال استراتيجيات وأدوات وموارد بشرية متخصصة بما يحقق تلبية احتياجات المستفيدين منها، وبما يتفق مع أنظمة ولوائح التعامل مع المعلومات. يقدم مركز التوثيق والمعلومات مجموعه من الخدمات لمختلف المستفيدين
من أفراد وجهات خارجية ومنسوبي المعهد. شراكات المركز
- مركز الوثائق و المخطوطات
- التوثيق الإداري
- مركز المعلومات والوثائق (المرور), Riyadh
- بهارات هندية ماسالا نیوشا
مركز الوثائق و المخطوطات
Government Building Ar-Rawdah Save Share Tips 8 Photos 8 مركز المعلومات والوثائق (المرور) 8 Tips and reviews Employees are not professional عند النزول بالسيارة تربتك وتخليصها من الجمارك هل عليها غرامة في السعوديه عند تصقيط الوحات السلام عليكم اسال عن رقم هاتف للاستعلام عن خدمة العلاء فوضى وتعامل زفت فقط الاوراق تغير اللون والحوادث والله من الخياس متخصص لتصدير السيارات فقط، الدراجات الناريه مرور مربع. 8 Photos
تهدف وحدة الوثائق السرية إلى الاهتمام بوثائق الجامعة ذات الطابع السري، وفقاً لنظام الوثائق والمحفوظات ولوائحه التنفيذية وخطة التصنيف والقواعد والإجراءات وقوائم رؤوس الموضوعات المعتمدة. 1 ـ استقبال الوثائق السرية وتدقيقها وتسلمها. 2 ـ مسح الوثائق السرية وفهرستها وتصنيفها وتكشيفها. 3 ـ إدخال المعلومات اللازمة عن الوثائق السرية في برنامج التوثيق الآلي. 4 ـ مراجعة وتدقيق الأعمال الفنية للوثائق السرية. 5 ـ حفظ الوثائق السرية في الأماكن الخاصّة بها. 6 ـ ترحيل و إتلاف و توفير الوثائق السرية بحسب التعليمات المنظمة لذلك. مركز الوثائق و المخطوطات. 9 ـ تحديد احتياجات الوحدة من القوى العاملة والأجهزة والمواد. 1. ـتقديم تقارير دورية عن إنجازات الوحدة والاقتراحات المناسبة لتطويرها. 2. أي مهمة أخرى تكلف بها الوحدة في مجال اختصاصها. 1-4: وحدة الوثائق الدائمة:
تهدف وحدة الوثائق الدائمة إلى العناية بالوثائق التي في مرحلتها الثالثة من عمرها (الدائمة) وفقاً لنظام الوثائق والمحفوظات ولوائحه التنفيذية وخطة التصنيف والقواعد والإجراءات وقوائم رؤوس الموضوعات المعتمدة. 3. الإشراف على تجهيز وترحيل الوثائق الدائمة الحفظ إلى المركز الوطني للوثائق والمحفوظات بعد انتهاء مدة حفظها في المركز وفقاً للقواعد والإجراءات المعتمدة.
التوثيق الإداري
4. الإشراف على إتلاف الوثائق المؤقتة الحفظ بعد انتهاء المدة الزمنية المقررة لحفظها والإتلاف والترحيل وفقاً للقواعد والإجراءات المعتمدة. 5. متابعة أعمال التنسيق الفني لمهمات اللجنة الدائمة للوثائق ولجان التقويم والإتلاف والترحيل. 6. الإشراف على تزويد إدارات وأقسام ووحدات الجامعة بصور من الوثائق القديمة عند الحاجة إليها بحسب القواعد والإجراءات المعتمدة. 7. العمل على تمكين المستفيدين من خارج الجامعة من الاطلاع على الوثائق أو تداولها وفقاً للقواعد والإجراءات المعتمدة. 8. التأكد من صحة ودقة واكتمال البيانات المقدمة للمركز الوطني للوثائق والمحفوظات عن وثائق الجامعة. 11. حفظ بيانات ومحاضر الترحيل والإتلاف، وتوفير البيانات الإحصائية المتعلقة بذلك. 12. الإجابة عن الأسئلة والاستفسارات حول الوثائق المحفوظة. 13. إعارة أصول الوثائق أو نسخها إلى الإدارات والأقسام والوحدات وفقاً للقواعد والإجراءات المعتمدة. 14. متابعة إعادة الوثائق المعارة إلى أماكن حفظها وفقاً للقواعد والإجراءات المعتمدة. 15. تنظيم وحفظ أوراق وسجلات العمل. 16. إعداد التقارير الإحصائية المتعلقة بخدمات المستفيدين اليومية والشهرية. 17.
تزويد المركز الوطني للوثائق والمحفوظات ببيانات التسجيل والتسليم لأكياس الأوراق المتلفة في إدارات وأقسام الجامعة. 18. أي مهمة أخرى تكلف بها الوحدة في مجال اختصاصها.
مركز المعلومات والوثائق (المرور), Riyadh
الانتقال الى المحتوى الأساسي
الجامعة إدارة الجامعة الكليات العمادات المراكز مرافق
مركز الوثائق والمحفوظات
الهيكل التنظيمي لمركز الوثائق والمحفوظات
آخر تحديث
11/14/2019 12:05:47 PM
11799
المملكة العربية السعودية
ص. ب 80200 جدة 21589
هاتف: 6952000 12 966+
سياسة الخصوصية والنشر - جامعة الملك عبدالعزيز
جميع الحقوق محفوظة لجامعة الملك عبدالعزيز 2022©
10. متابعة انتظام العاملين في المركز، واستكمال تقاريرهم، بالتعاون مع رؤساء الوحدات في المركز. 11. أي مهمة أخرى يكلف بها في مجال اختصاصه. 1-1: وحدة الوثائق النشطة:
ترتبط وحدة الوثائق النشطة برئيس المركز. ب ـ الهدف العام:
تهدف وحدة الوثائق النشطة إلى الاهتمام بالوثائق خلال فترة وجودها في الوحدات التنظيمية المختلفة في الجامعة، قبل نقلها إلى مركز الوثائق والمحفوظات، لضمان سلامة التعامل معها وفقاً لنظام الوثائق والمحفوظات ولوائحه التنفيذية وخطة التصنيف والقواعد والإجراءات وقوائم رؤوس الموضوعات المعتمدة. ج ـ المهام:
1. الإشراف على الوحدات المرتبطة بها والتأكّد من أدائها أعمالها وفق ما هو مخطط له. 2. الإشراف على إعداد اللوائح والقواعد والإجراءات المنظمة للعمل في الوحدة. 3. الإشراف على إعداد خطة التصنيف والترميز للجهاز وأدلتها وفقاً لنظام الوثائق والمحفوظات ولوائحه التنفيذية. 4. العمل على تنظيم الوثائق وفقاً لخطة التصنيف وبحسب القواعد والإجراءات وقوائم رؤوس الموضوعات المعتمدة. 5. العمل على تطوير وتحديث قواعد وإجراءات تنظيم الوثائق وقوائم رؤوس الموضوعات المعتمدة. 6. الإشراف على تحديد مدد حفظ الوثائق بالتعاون مع اللجنة الدائمة للوثائق، ومتابعتها.
التوابل السليمة، والتي تبقي طازجة لفترة أطول، يمكن أن تطحن عند الحاجة باستخدام هاون ومدقة أو طاحونة القهوة الكهربائية. عند استخدام الغارام ماسالا التجارية في الأطباق عادة ما تضاف في نهاية الطهي بحيث يحتفظ بكامل الرائحة. الغارام ماسالا السليمة (غير المطحونة) تضاف مبكراً إلي لدهون الطهي سواء كانت زيت أو سمن للمزيد من النكهة اللاذعة. للحصول علي نكهة أعمق، لا يستخدم العديد من الطهاة الباكستانيين والهنود الغارام ماسالا التجارية المطحونة ويصروم على عمل الغارام ماسالا الخاصة بهم من التوابل والأعشاب السليمة. الاستخدام في أطباق معينة [ عدل]
الترتيب الذي تضاف به التوابل إلى الطعام قد يكون دقيقاً جدا في بعض الأطباق. فمثلاً في حالة صنف لحم الأغنام المطبوخ بالقشطة والزبدة والتوابل، يطحن كل من الكزبرة، والزنجبيل، والفلفل على حدة. طريقة عمل إيدام هندي ماسالا | المرسال. ويعد غارام ماسالا من القرنفل، والقرفة، والهال، والشمر، والقرفة الصينية، والكمون والكركم وجوزة الطيب، بشكل منفصل. يتذوق الطاهي الطبق بعناية ليقرر بالضبط اللحظة التي يجب أن يضاف فيها التابل المقبل. الترتيب هو الكزبرة في البداية، ثم الزنجبيل المطحون، ثم الگرم مصالحه وأخيرا الفلفل.
بهارات هندية ماسالا نیوشا
أكلات هندية ماسالا
الفهرس
1 دجاج تكا ماسالا
1. 1 المكونات
1. 2 طريقة التحضير
2 دجاج تندوري
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 الكباب الهندي
3. 1 المكونات
3. 2 طريقة التحضير
دجاج تكا ماسالا
المكونات
قرن من الفلفل الأحمر الحار المقطّع شرائح. مغلف من دجاج التكا الجاهز. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكركم، الزنجبيل المبشور والثوم المطحون. ربع كوب من الزيت النباتي. بصلة متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من كلٍ من: لبن زبادي، بهارات الغراهام ماسالا وكزبرة مقطعة. أشهر أنواع البهارات الهندية | سوبر ماما. رشّة من الفلفل الأسود والملح. كوب من مرق الدجاج. طريقة التحضير
وضع مغلف الدجاج في الثلاجة لإذابة الثلج عنه ثمّ طهيه في قدر من الزيت النباتي الموضوع على النار. إضافة كلٍ من: الفلفل الحار، البصل، البهارات والثوم للقدر ثمّ إضافة لبن الزبادي مع تقليبهم جيداً. إضافة مرق الدجاج الساخن إلى المكونات في القدر ثمّ تركه لمدّة عشر دقائق على نار هادئة. تقديم الدجاج المطهي مع الأرز طويل الحبة. دجاج تندوري
مدّة التحضير
ثلاثمئة وسبعون دقيقة
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
ربع كوب من الكزبرة الحب. ثلاث ملاعق كبيرة من البابريكا.
شوي الدجاج لمدّة ثلاثين دقيقة حتى ينضج تماماً (مع إمكانية شواء الدجاج على الباربكيو). الكباب الهندي
بصلتان كبيرتا الحجم مقطّع إلى جوانح. رشّة من الفلفل الأحمر الحار. كيلو غراماً من اللحم المفروم. رشّة من الملح، الثوم المفروم، الفلفل الأسود، عصير الطماطم، البهارات، القرفة والكمّون. بصلة كبيرة الحجم ومفرومة. بهارات هندية ماسالا شاهسوند. إضافة البصلة المفرومة إلى اللحم في وعاء ثمّ إضافة إليه كلٍ من: البهارات، الفلفل الأسود، الملح والقرفة وخلطهم معاً بشكل جيد. تشكيل خليط اللحم بشكل أصابع ووضعها في الثلاجة. إحضار صينية ووضع بداخلها كلٍ من: جوانح البصل، الفلفل حار المقطّع مع كمية قليلة من الزيت ووضعها على النار لتشويح الخضار إلى أن يتحول لون البصل إلى اللون الغامق. إضافة عصير الطماطم للخليط في الصينية وتركه يغلي ثمّ إضافة إليه كلٍ من: الكمون، الفلفل الأسود والملح وتقليبهم بشكل جيد. وضع أصابع الكفتة برصها في الصينية وهي على النار وسكب القليل من الصلصة فوقها ثمّ تخفيف النار عنها وتركها تبدأ الكفتة بالنضوج وتصبح الصلصة متسبكة. رفع الصينية عن النار وإدخالها إلى الفرن لمدّة نصف ساعة لتتسبك الصلصة أكثر ثمّ شويها قليلاً تحت الشواية.