نصب المزيج في طبق عميق، ونتركه لمدة ساعة حتى يرتاح. نضع مقلاة مسطحة، نرش فيها زيت رذاذي، وننتظر لثوانٍ حتى تسخن. نغرف ملعقة من مزيج الكريب، ونصبها في المقلاة، ندور المقلاة بحركة سريعة حتى يتوزع كل الخليط على محيطها بنفس السماكة، ثم ننتظر لثوانٍ بسيطة حتى تجف العجينة، وتتحمر من الأسفل، فنقوم بقلبها على الوجه الثاني باستخدام طرف ملعقة خشبية. نكرر العملية حتى ننتهي من كل كمية العجين. نحضر الحشوة التي نرغب، ثم نحشو بها عيش الكريب، ونلفها، ونقدمها. كريب بدون بيض
كوب حليب. ملعقة صغيرة سكر. ربع كوب زبدة مذابة. مقادير عجينة الكريب الحلو. ملعقة صغيرة فانيليا. ثلثا كوب ماء. نخلط الحليب، والزبدة في قدر عميق، ونسخنه حتى يصبح المزيج فاتراً، وتذوب الزبدة تماماً. نخلط المكونات الجافة معاً، في وعاء جانبي. نضيف الحليب إلى خليط الطحين، ونحرك كل المكونات جيداً حتى تتجانس كلها معاً. نضيف الماء إن احتاجت العجينة إلى ذلك، ثم نعيد التحريك حتى يتكون لدينا مزيج ناعم، خالٍ من أية تكتلات. نضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعة. نرش مقلاة غير قابلة للالتصاق بكمية بسيطة من الزبدة، أو الزيت النباتي، ثم نصب كمية من الكريب، نحرك المقلاة بحيث نسمح لكل الخليط أن يتمدد على قاعها.
- مقادير عجينة الكريب بالصور
- Faharasnet — العلاج بالكي وبالإنجليزية Moxibustion therapy، ما...
مقادير عجينة الكريب بالصور
5 دقيقة بان كيك موز مثالية لفطور صحي وغني! 25 دقيقة طريقة صنع دونات الطعم ولا أشهى! 10 دقيقة طريقة سلق البيض اليك الطريقة الصحيحة. 10 دقيقة
ثم نقوم بتصفية الخليط بالمصفاة لكى نتأكد من عدم وجود تكتلات. يفضل تركها 10 دقائق ترتاح. نضع طاسة مسطحة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة ونقوم بدهن الزبدة عليها ثم نقوم بوضع ربع كوب من عجينة الكريب على الطاسة وعلى الفور نقوم بتوزيعها داخل الطاسة سواء بتحريك الطاسة أو بنشابة الكريب. قومي بتهدئة النار حتى تتماسك عجينة الكريب ثم اقلبيها على الوجه الأخرى. إذا كنت تردين تحضير العجينة دون وضع الحشو لابد من تغطية العجينة بقماشة لكى تحافظ على الطراوة. اضيفي الآن الحشو صوص الكاتشب ثم صوص المايونيز وصدور الدجاج والطماطم و الفلفل والزيتون والجبن. ثم قومي بتطبيق العجينة على شكل مثلث مثل الجاهز. بعد ذلك يقدم إلى الطعام بالصحة والهنا. عجينة الكريب الحلو اشتهر أيضًا وبشكل ملحوظ استخدام عجينة الكريب في الحلويات فهي طريقة سهلة ولذيذة، وسنقدم لكم طريقة تحضيرها وسنبدأ بمكونات وهي: كوب من الحليب. كوب من الدقيق. 3 معالق كبار من السكر. باكيت من الفانيليا. مقادير الحشو شوكولاته نوتيلا. شرائح موز. مقادير عجينة الكريب بالصور. قطع فراولة أو كيوي. مربي. طريقة التحضير أولاً نقوم بوضع كوب الحليب في الخلاط ثم نضيف السكر والبيض و الفانيليا. بعد ذلك نقوم بضرب المكونات جيدًا ثم نضيف الزيت.
قال ابن حجر: في قوله " توافق الداء " فيه إشارة إلى أن الكي يشرع عندما يتعين طريقاً إلى إزالة الداء وأنه لا ينبغي التجربة لذلك ولا استعماله إلا بعد التحقق، وكأنه أراد إلى أن الكي جائز عندما يتعين للحاجة وأن الأولى تركه إذا لم يتعين. و قال ابن قتيبة: الكي نوعان: كي الصحيح لئلا يعتل فهذا الذي قيل فيه " لم يتوكل من اكتوى " لأنه يريد أن يدفع القدر عن نفسه والقدر لا يُدفع. والثاني كي الجرح إذا نغل أي فسد والعضو إذا قطع، ففي هذا الشفاء وهو الذي يشرع التداوي به. وأما إذا كان الكي لأمر محتمل يجوز أن ينجح ويجوز أن لا ينجح فإنه إلى الكراهة أقرب. وقال المازري: وقوله صلى الله عليه وسلم " وأنهى أمتي عن الكي، وما أحب أن أكتوي " إشارة إلى أن يؤخر العلاج به حتى تدفع الضرورة إليه ولا يوجد الشفاء إلا به، لما فيه من استعمال الألم الشديد في دفع ألم قد يكون أضعف من ألم الكي. Faharasnet — العلاج بالكي وبالإنجليزية Moxibustion therapy، ما.... و يفهم من حديث " من اكتوى فقد برئ من التوكل " وحديث " سبعون ألفاً من أمتي... " أن الاكتواء من دون استطباب يعد تعلقاً بالأوهام وهذا مناف للتوكل. وقال النسيمي: لدى مطالعتي لهذا الحديث قلت في نفسي إن رسولنا الكريم لم يقل: هم الذين لا يتداوون وعلى ربهم يتوكلون، وإنما قال: " هم الذين لا يكتوون " وقال: " نعم يا عباد الله تداووا " وبما أن الأخذ بالأسباب لا يتنافى في الإسلام مع مفهوم التوكل، وبما أن الأعراب تجاوزوا في استعمالهم الكي حدود الطب والعلم فقد تبادر إلى ذهني أن الأخذ بالأسباب الوهمية كما تفعل العامة هو الذي يتنافى مع التوكل.
Faharasnet — العلاج بالكي وبالإنجليزية Moxibustion Therapy، ما...
التعريف بالكي بالنار:
الكي بالنار هو احد العلاجات القديمة وكان ولا زال يلجأ اليه البدو في الصحراء بعد نفاد طرق العلاج المختلفة وكما يقال ( اخر الطب الكي) ، وهم ينجحون في علاج بعض الامراض وقد لا ينجحون في امراض اخرى ، وللاسف فانه لا يوجد شرح كافي عن طرق العلاج بالكي في مراجعنا العربية ، وللكي منافع واضرار كثيرة ، والمعروف ان تأثير الكي على الامراض المزمنة أكثر من تأثير الوخز بالابر ، وهو آمن ، وقال صلى الله عليه وسلم: (وانهى امتي عن الكي ، وما احب ان اكتوي) ، واجمع العلماء على ان الكي بالنار جائز اذا اريد به الشفاء ولم يحصل الشفاء بغير الكي. تحذيرات عند عملية الكي:
على الكاوي ان يتفادى الاوتار والاعصاب والاربطة ورؤوس العضلات وما فوق الشرايين. لكي اللحم الفاسد يجب ان يصل المريض الى الاحساس بالالم. قد تضطر الى كي اللحم وما تحته من عظم لكي تبطل جميع الفساد. تجنب كي الجائع ولا ماليء معدتة بشكل كبير. عدم الكي فوق الاكتاف لمرضى ضغط الدم المرتفع. تجنب الكي اوقات الحر والبرد الشديد. يجب احماء اداة الكي عند كي النزيف. تجنب كي المرأة الحامل. ____________________________________________________
خواص ومنافع الكي بالنار:
مانع لانتشار الفساد.
و في بحثه المستفيض عن التوكل يقوا الإمام الغزالي: اعلم أن الأسباب المزيلة للمرض تنقسم إلى: مقطوع به ومظنون وموهوم، والموهوم الكي، أما المقطوع به فليس من التوكل تركه، بل تركه حرام عند خوف الموت، وأما الموهوم فشرط التوكل تركه إذ وصف به رسول الله صلى الله عليه وسلم المتوكلين. والكي الذي جعله الغزالي مثالاً للأسباب الموهمة هو الكي المغالى به والذي يطبق دون استطباب جازم وهو الذي نهى رسول الله صلى الله عليه وسلم، لا الكي المنفذ بناء على وصفة طبيب حاذق واستطباب علمي. لمحة تاريخية:
تحرق الكاويات الأنسجة حيث تفقد ماءها وتفكك الخلايا المركبة لها مما يؤدي إلى تلفها. وقد كان الأقدمون والمتطببون الشعبيون يجرونها بقضبان حديدية منتهية بأشكال مختلفة تحمع على النار وتكوى بها النواحي المختلفة. ولقد غالى العرب قبل الإسلام من استعمال الكي للعلاج ولا سيما في البوادي حيث تندر الأطباء، وما يزال العمة في بلادنا يتوسعون في تطبيقه متجاوزين حدود المعقولية، كما أنه للأسف يجري بأيدٍ غير خبيرة أو على أيدي متطببين جهلاء مما زاد في اختلاطاته وعقابيله الوخيمة. و لعل أسوأ الطرق التي يستعملونها هي حرق قطع قماشية ملوثة قابلة للاشتعال، تلف على شكل فتيلة بحجم وقدر وسعة الحرق المراد، ثم يشعل طرف الفتيلة حتى تكون جمرة، ثم تطبق على الموضع المحدد مكان الألم من الجلد، ويسمونها بالعُطبة.