آخر تحديث نوفمبر 7, 2021
طريقة عمل اللقيمات الخليجية
كيف تعمل اللقيمات الخليجية
اللقيمات من أصناف الحلويات العربية المميزة ، وهي سريعة وسهلة التحضير ، وفي أوقات معينة من السنة ، وخاصة في شهر رمضان المبارك ، تزداد شعبيتها. لدينا اكثر من اللقيمات بالكاسترد والجبن. نأمل أن تنال إعجابكم. مكونات طريقة عمل اللقيمات الخليجية
2 كوب دقيق
و 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 ملاعق كبيرة كاسترد
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
رشة ملح
1/4 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/4 ملعقة صغيرة زعفران
1/2 كوب خثارة
1 كوب ماء دافئ
2 كوب سكر
1 كوب ماء
2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
طريقة تحضير اللقيمات الخليجية
1) اصنع عجينة اللقيمات: ضعي الدقيق والحليب والكاسترد والسكر والخميرة والملح والهيل والزعفران في الخلاط ، واخلطي جيداً ، ثم أضيفي الماء واعجني لمدة 3-4 دقائق. 2) ثم اتركه يطهى لمدة 30 دقيقة. 3) شكّلهم إلى كرات على شكل اللقيمات المعتاد
4) ثم تقلى كرات اللقيمات بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون
5) ثم نخرجه من الزيت ونضعه في الشراب ويقلب جيدا ثم يصفى من الشراب. 6) لعمل الشراب: أضف السكر والماء والزعفران والعصير إلى مقلاة واتركها لمدة 10 دقائق.
طريقة عمل اللقيمات الخليجية للطيران
طريقة إعداد المرقوق
هو طبق سعودي شعبي، يختلف عن باقي الأصناف أنه لا يعتمد على الأرز، لكن طعمه مميز ورائع جدًا. كيلو من اللحم واتركي فيه العظم. طحين وماء للعجين. حبتان مبشورتان من البصل. ربع كيلو مفروم من الطماطم الطازجة. ثلاث فصوص من الثوم المفروم ناعم. ثلاث ملاعق من الزبد أو الزيت أو خليط بينهما. حبتين أو ثلاث من الفلفل الأخضر والأحمر الحامي. نصف كوب من معجون الطماطم المعلب. نصف كيلو من القرع الأصفر المقطع مكعبات صغيرة. ربع كيلو من الفاصولياء الخضراء المقطعة. نصف كيلو من الكوسة المقطعة مكعبات. توابل المرقوق:
ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكركم، الهيل المطحون، الكمون الناعم، الكزبرة الناعمة، الفلفل الأسود المطحون ، القرفة الناعمة. ملعقة كبيرة من كلٍ من: السبع بهارات، الهيل الحب، الفلفل الأسود الحب، القرنفل الحب، الملح. ثلاث حبات كبيرة من الليمون الأسود الجاف اللومي. عود قرفة. طريقة عمل طبقات المرقوق:
قومي بعجن الطحين بالماء حتى تحصلي على عجينة متماسكة وملساء. قسميها إلى كرات وغلفيها بطبقة من الزيت. تترك في مكان دافئ لترتاح. طريقة إعداد الطبق:
في وعاء عميق على النار ضعي السمنة حتى تذوب ثم أضيفي البصل حتى يذبل.
طريقة عمل اللقيمات الخليجية ينظم المؤتمر الخامس
نضيف عصير نصف ليمونة، ونترك الخليط يغلي لمدة خمس دقائق ثم نطفئ النار. نقوم أولاً بنخل الدقيق للتخلص من أي شوائب أو تكتلات. لتحضير العجينة: نذوب أربع ملاعق صغيرة من الخميرة وملعقة كبيرة من السكر في ثلاثة أكواب من الماء الدافئ. نضيف خمس ملاعق كبيرة من القطر البارد، ثم نضيف أربع أكواب من الدقيق وثلاثة ملاعق كبيرة من نشا الذرة وربع ملعقة صغيرة من الملح ونعجن المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة سائلة تشبه خليط الكيك وخالية من أي تكتلات. ثم تغطي العجينة وتترك لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. ثم نشكل كرات صغيرة الحجم من العجينة، ونقليها في زيت غزير وساخن حتى تأخذ لون ذهبي. نرفع اللقيمات من الزيت ثم نضعها مباشرةً في القطر البارد، ثم نرفعها من القطر وتقدم بألف صحة وعافية. أسرار نجاح عمل اللقيمات
توجد بعض النصائح لنجاح عمل اللقيمات في المنزل، سنقدمها لكم فيما يلي:-
يجب التأكد من صلاحية الخميرة، ويفضل وضعها في كوب ماء دافئ مع ملعقة سكر ، إذا تكونت رغوة على وجه الخليط تكون الخميرة صالحة. يفضل أن يكون زيت القلي ساخن قبل وضع اللقيمات حتى لا تشرب الكثير من الزيت أثناء القلي. يفضل وضع اللقيمات على مصفاة بعد قليها للتخلص من الزيت الزائد.
٢ ملعقة صغيرة من الخميرة. ٣ ملاعق كبيرة من الكاسترد. كوب ماء ساخن. رشة ملح صغيرة. طريقة تحضير اللقيمات بالكاسترد
أحضري وعاء كبير فارغ ثم ضعي فيه جميع المكونات السابقة ذكرها. قومي بخلط وتقليب المكونات السابقة حتى تصبح متجانسة مع بعضها البعض. قومي بإضافة الماء الساخن وتابعي التقليب جيدًا حتى يصبح القوام كالعجين اللين. اتركي العجينة حتى تخمر لمدة من نصف ساعة إلى ساعة. قومي بتسخين الزيت على نار عالية. قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات صغيرة دائرية. ضعي هذه الكرات في الزيت وقلبي ببطئ حتى تأخذ اللون الذهبي. قومي بتقديم اللقيمات باردة مع المشروبات كالشاي على سبيل المثال.
الله يوسع ويبارك لة برزقة ( طبعاً تنسى موضوع البرستيج بذا المطعم الفخم)😍 (م/عبدالرحمن ال مريع) جربت الشواية من عندهم ممتازة جدا والدجاج مبرد وصغير والرز الأحمر مقبول لكن الجلسات تعبانة وقديمة المطعم يحتاج إلى بعض التحسينات (ALI AL-YAZEDI) من أفضل مطاعم دجاج الشواية ويوجد لدية رز من اطعم أنواع الأرز الذي أكلته في جميع المطاعم التي زرتها من قبل كذلك يتميز بي أيدتم مشكل فرن
مطبخ ومندي ومطعم الجزيرة الخبر ( الاسعار + المنيو +الموقع ) - مطاعم و كافيهات الشرقية
بالصور يمكن للاطفال ايضا اللعب مع بعض الحيوانات مثل القرود و الارانب و هناك. أنظر أيضا: الوظائف الأعلى أجرا في الإمارات العربية المتحدة في عام 2021
أفضل المطاعم في الخبر 2021
لا يقتصر الترفيه في الخبر على الحدائق وأماكن الترفيه حيث تلعب المطاعم دورًا مهمًا في صناعة السياحة في الخبر ، حيث تضم الخبر مجموعة متنوعة من المطاعم التي يمكن أن تلبي احتياجات جميع الأذواق. تقع مطاعم الخبر في مواقع ملائمة وتقدم أشهى المأكولات. مطعم فوالة الثقبة - دليل السعودية العالمي للأعمال. لا تقتصر المطاعم على تقديم الطعام السعودي النموذجي ، ولكن يمكنك العثور على جميع المأكولات العالمية ، وبعضها مأخوذ من بعض المطاعم الوطنية الشهيرة في مطابخها في الخبر ، حيث يعد الطعام جزءًا أساسيًا من أي رحلة. تجربة في أي مكان جديد حول العالم ، سوف نعرض لك أشهر المطاعم في مدينة الخبر:
مطعم الخبر. مطعم بيت التنور. مطعم فوشي. مطعم المدينة المنورة. أنظر أيضا: أسعار العمالة في الفلبين عام 2021 وما هي شروط توظيف العمال الفلبينيين
اشهر الاسواق السياحية بالخبر 2021
شارع السويكت
يعد شارع السويكت المسمى "شارع الأمير بندر بن عبد العزيز الأمير" من أشهر الأماكن السياحية في الخبر 2021 بالمنطقة الشرقية ، ويبدأ السوق في الساعة الثامنة صباحا.
مطعم طبق طباق وه الثقبة, الخبر
962 79 6516633 5 إعجاب 6 تعليق 6817 مشاهدة. Known for Crispy and juicy Chicken Shawarmas generously stuffed with Chicken flavorsome Garlic paste and other exciting fillers. مشويات بلاد الشام Al Khobar Ash Sharqiyah Saudi Arabia. مطعم مشوار الجبيل. شارع الفلاح - بجانب مطعم الاسطنبولي - ابو ظبي. الفرع الاول الثقبة شارع تبوك تقاطع 15 الفرع الثاني.
مطعم فوالة الثقبة - دليل السعودية العالمي للأعمال
اماكن في المدينة
التوقيع علي الوثيقه
عدد التوقيعات: 113421395 توقيع
توقيع الوثيقة
×
للشيخ محمد بن زايد آل نهيان.... حفظه الله ورعاه
دور كبير وملموس في نبذ التطرّف ودعم مبادرات الصلح بين الدول ونشر ثقافة السلام والتسامح بالعالم..
Sheikh Mohamed bin Zayed Al God protect him
A significant and tangible role in rejecting extremism, supporting peace initiatives between countries and spreading a culture of peace and tolerance in the world.