صوص الجبنة: الصوص ده حلو اوي الاطفال بيحبوة وهوا طبق اساسي في المطاعم الكبيرة بيتقدم مع البطاطس بس بقا غالي جدا تعالو نعمل كمية منة في البيت بنفس المبلغ كفاية النضافة والجودة. المقادير:
2 كوب لبن (الحليب)
ربع كيلو شيدر احمر مفرومة
ربع كيلو شيدر اصفر مفرومة
ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة نشا
شاهد ايضا: طريقة عمل صوص الجبنة السايحة بتاع هارديز للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة:
1- في حلة انزل فيها اللبن والنشا واقلبهم علي البارد وارفعهم علي النار واستمر في التقليب لغاية ماللبن يسخن. 2- انزل الشيدر الاحمر والاصفر واستمر في التقليب لغاية متسيح انزل الزبدة واهدي النار خالص وافضل اقلب لغاية مكل المكونات اختلطت والقوام تقل شوية انزلة في برطمانتا نضيفة خالص وناشفة تماما واحفظة في التلاجة. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر - حياتكِ. هل أعجبك الموضوع؟
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر - حياتكِ
نقدم لكم طريقه تحضير صوص
الجبنة الشيدر من مطبخ شيف مصطفي | chef
mostafa صوص الجبنة الشيدر وصفة مميزة و مبتكرة،
جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 4 اشخاص
مكونات صوص الجبنة الشيدر
المكونات
الكميه
نشا
40 جرام
خردل بودر
10 جرام
فلفل اخضر
حار
لبن كامل
الدسم
300 جرام
جبنة شيدر
150 جرام
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر:
يتم
خلط اللبن مع النشا حتي يذوب الخليط و يصبح متجانس. علي
نار هادئة يتم وضع جميع المكونات مع التقليب الجيد حتي تخلط جميع المكونات جيدا و
يصبح الصوص سميك.
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر صوص الجبنة الشيدر من الاطباق ذو النكهة الغنية و المميزة وتضاف لاطباق المكرونة او الباستا و هو صوص يحتوي على الزبدة وبذلك فهو غني بالدهون ولذلك فسعراته الحرارية عالية فلا ينصح بها لمن يتبع نظاما غذائيا لانقاص الوزن او لاصحاب الكولسترول العالي لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر بطريقة مبسطة. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر المقادير: 1 1/2 كوب لبن دافئ وكامل الدسم 1 كوب جبنة شيدر مبشورة 3 ملعقة كبيرة من الدقيق الابيض 3 ملعقة كبيرة زبدة رشة من الملح الابيض رشة من الفلفل الأسود اقرأ أيضاً: طريقة عمل اصابع الجبنة الموزاريلا المقلية خطوات التحضير: طريقة عمل صوص الجبنه الشيدر نضيف الزبدة في قدر صغير ثم نتركها على نار هادئة حتى تبدأ الزبدة بالذوبان في الاناء ونقلبها باستمرار حتى لا تحترق الزبدة. أضف الثلاثة معالق من الدقيق بالتدريج إلى الاناء، ثم أضف رشة الملح و الفلفل الأسود المطحون، ثم قلب المزيج جيداً حتى تختلط جميع المكونات نضيف الحليب السائل ببطء وبالتدريج في الاناء ونقلب سريعا وجيدا باستمرار حتى نتاكد من عدم وجود كتل في السائل ثم نستمر بالتحريك لصوص الجبنة الشيدر على نار هادئة لمدة دقائق وذلك حتى تزداد قوام الصوص ويصبح قوام الصوص جاهزا.
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر… و طريقة عمل صوص المايونيز
7- اضبطى تتبيلته عن طريق إضافة المزيد مما يأتي: الخل أو المسطردة، بقليل من الملح والفلفل الأبيض على حسب ما ترغبين. يمكنك الاحتفاظ ب المايونيز فى الثلاجة لمدة يوم واحد على الأكثر. التعليقات مغلقة على هذه التدوينة. مواضيع مشابهه قد تعجبك
يوضع قدر متوسط الحجم على النار، ثم يضاف الحليب المذوب به النشا وجبنة الشيدر. تحرك المكونات باستمرار حتى تذوب الجبنة بالكامل. يضاف الملح، والخردل البودرة، والفلفل المهروس وذلك حسب الرغبة، ويقلب الخليط ثم يرفع عن النار. يصب صوص الشيدر في أوعية التقديم ويكون جاهزًا ومن الممكن أن يقدم إما ساخنًا وإما باردًا. صوص جبنة الشيدة بالصلصة الحارة والبصل
ملعقة كبيرة من نشا الذرة. رأس من البصل صغير الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الأحمر حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. تذوب ملعقة النشا مع الحليب السائل. تقشر البصلة وتفرم فرمًا ناعمًا جدًّا. يوضع قدر صغير الحجم على نار متوسطة الحرارة، ثم تضاف الزبدة وتترك لتذوب. يضاف البصل المفروم ويقلب جيدًا ثم يضاف الحليب والنشا ويقلب مع البصل. يضاف الملح، والصلصة الحارة، والبابريكا بعد أن يغلي الحليب ويكثف. تضاف الجبنة للمزيج مع التحريك المستمر حتى تذوب تمامًا ثم يرفع الصوص عن النار. من الممكن أن تقلل كمية النشا المضاف للمزيج للنصف في حال الرغبة في الحصول على صلصة أقل كثافة، كما يمكن أن تضاعف كمية الصلصة الحارة كذلك وذلك حسب الرغبة.
صوص الجبنة الشيدر للبطاطس | أطيب طبخة
وفى خلال دقائق سوف يذوب الجبن فى الخليط. وبعدها يتم تركه حتى يهدأ من السخونة. وبعد تركه لكي يهدأ. نقوم بعدها بتقديمه مع الأكلات الآتية: المكرونة أو البطاطس. صوص المايونيز
مقادير صوص المايونيز
1- 4 بيضات. 2- 2 ملعقة صغيرة من المسطردة. 3- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. 4- 570 مل زيت نباتى. 5- رشة من الملح والفلفل الأبيض. طريقة تحضير صوص المايونيز
1- أولاً: قومي بفصل صفار البيض من البياض. بياض البيض لن تحتاجي إلىه فى هذه الوصفة فتستطيعين أن تقومي بحفظه فى الفريزر، لتستخدميه فى وصفة أخرى. 2- ثم فى وعاء محضر الطعام قومي بوضع صفار البيض، و اضيفى إليه الخل والمسطردة والملح والفلفل، ثم شغلي الجهاز لمرة واحدة أو حتى مرتين لكي يتم مزج المكونات. 3- والآن دورى محضر الطعام و أضيفى إليه الزيت فى خط رفيع ثابت من فتحة الوعاء العلوية أثناء تشغيله. 4- ثم بعد حوالي دقيقة أو اثنين، سوف يتغير شكل المزيج ويندمج حتى يتكون لديك صوص سميك و ناعم. وبعد ذلك توقفى عن إضافة الزيت إلى المايونيز، حيث تحصلي على القوام المرغوب به. 5- من المحتمل أنك لا تحتاجين إلى كل كمية الزيت. 6- إذا لاحظتي أن المايونيز سميك جداً فخففيه بقليل من الماء إلى أن تصلي للقوام المرغوب به.
تصب صلصة الشيدر بعد ذلك في أوعية التقديم وتكون جاهزة للتقديم. صوص جبن الشيدر قليل الدسم
أربع ملاعق كبيرة من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المسحوق ناعمًا. ثلث كوب من مبشور جبن الشيدر. كوب من الحليب السائل قليل الدسم. طريقة التحضير
نضع ربع كوب من الحليب في وعاء ثم نضيف الطحين ونحرّك المزيج حتى يذوب الطحين. نسكب المزيج السابق في قدر ثم نضعه على النار ونضيف إليه كمية الحليب المتبقية. نقلّب المزيج باستمرار إلى أن يغلي ويصبح قوامه ثقيلًا. نضيف مبشور جبن الشيدر إلى المزيج ثم نضيف الفلفل الأسود والملح مع الاستمرار في التقليب حتى تندمج المكونات مع بعضها. نرفع القدر عن النار ونسكب صوص الشيدر في طبق التقديم ونقدمه على المائدة. صوص الشيدر على طريقة كنتاكي
كوب ونصف الكوب من الحليب السائل البارد. رشة من الملح. ربع كوب من الطحين. رشة من البابريكا. رشة من مطحون جوزة الطيب. 250 غرامًا من مبشور جبن الشيدر الأصفر. طريقة التحضير
نسخن الزبدة في قدر على نار منخفضة ثم نضيف الطحين ونقلّب المكونات بحركة سريعة إلى أن يصبح قوامها كثيفًا دون أن يطرأ تغيير على لون الطحين. نسكب نصف كوب من الحليب على المزيج السابق ونستمر في تقليب المكونات إلى أن يبدأ المزيج بالغليان.
التصنيف: دراما
البلد: تركيا
التقييم 6. 9 من 10
سنة الإنتاج: 2010
مدة العرض: 46:13
مشاهدة وتحميل المسلسل الدرامي التركى على مر الزمان الحلقة 59 التاسعة والخمسون مدبلجة كاملة يوتيوب بطولة أيجا بنجول و إركان بيتكايا و ويلما إيليس بجودة عالية HDTV 720p 1080p شاهد نت ، شاهد اون لاين مسلسل على مر الزمان الحلقة 59 مدبلجة كاملة Dailymotion ديلي موشن مسلسلات تركية 2010 حصريا على موقع يلا دراما.
مسلسل علي مر الزمان مترجم Youtube الجزء الاول
مسلسل على مر الزمان Öyle Bir Geçer Zaman ki
على مر الزمان Öyle Bir Geçer Zaman ki تدور الأحداث سنة 1967 حيث الاضطرابات السياسية بتركيا ووقوع العديد من الأحداث التي أثرت كثيرا على تركيا. يعمل علي اكارصو كقبطان ويسافر كثيراً لفترات طويلة بعيدا عن زوجته وأولاده ، وهناك بالغربة يتعرف على سيدة تدعى كارولين يقع في حبها وتحاول السيطرة عليه وتطلب منه أن يتخلى عن زوجته جميلة وأولاده، ويبدأ الصراع الداخلي بين حب علي لزوجته وأولاده وعشقه لكارولين. أبطال المسلسل:
أركان بتككيا
أيجا بنجول
ويلما إيليس
يلدز كاجري أتكسوي
فرح زينب عبد الله
أراس بولوط إينيملي
ميرال جتنكيا
متتى هوروأوغلو
معلومات عن المسلسل:
اســم الــمســلــســل: Öyle Bir Geçer Zaman ki
الاســم الــعــربــي: على مر الزمان
الــنــوع: دراما - رومانسي - مغامرات
عــدد الــحــلــقــات: 120 حلقة مترجمة (310 مدبلجة)
الــبــلــد الــمــنــتــج: تــركــيــا
الــلــغــة: تــركــي مــتــرجــم لــلــعــربــيــة
شــبكــة الــعــرض: CANAL D
تاريخ العرض: 2010 - 2013
التقيم: 6. 7/10 imdb
مسلسل على مر الزمان Öyle Bir Geçer Zaman ki, مسلسل على مر الزمان Öyle Bir Geçer Zaman ki مترجم للعربية قصة عشق
هل اعجبك الموضوع:
على مر الزمان مترجم 5
الحلقة 14 الرابعة عشر من الموسم 1 الاول من مسلسل المغامرة والدراما العائلي علي مر الزمان Öyle Bir Geçer Zaman ki S01 موسم 1 كامل مترجم بجودة 720p WEBRip مشاهدة مباشرة اون لاين وتحميل مباشر قصة العرض تم تعيينه في عام 1960, يتابع المسلسل التغييرات الدراماتيكية في حياة عائلة أكارسو بعد علاقة البطريرك الزوجية. الإسم بالعربي علي مر الزمان المسلسل علي مر الزمان البلد و اللغة ديك رومى اللغة التركية المدة 120 دقيقة النوع مغامرات دراما عائلي تاريخي رومانسي اثارة الجودة 720p WEBRip الجوائز 5 فوز و 3 ترشيحات. شركات الإنتاج D Production معروف ايضاََ بـ Time Goes By (World-wide, English title) | Mar de amores (Argentina) | I prodosia (Greece) | Tormenta de Pasiones (Chile) | Tormenta de pasiones (Uruguay)
مسلسل على مر الزمان مترجم الجزء الثاني
قصة العرض تم تعيينه في عام 1960, يتبع المسلسل التغييرات الدراماتيكية في حياة عائلة أكارسو بعد علاقة البطريرك الزوجية.
مسلسل علي مر الزمان مترجم الحلقه 1
0 1 WEBDL جودة العرض مشاهدة و تحميل مباشر يجب تسجيل الدخول اضافة لقائمتي تدور الأحداث عام 1969، حول عائلة أكارصو المكونة من القبطان علي، وزوجته جميلة، القبطان دائم الانشغال بسفره رغم اﻹضطرابات التي تمر بها البلاد، تنغمس ابنتهم الكبرى طالبة كلية الحقوق في الأحداث السياسية التي تمر بها تركيا، كما يصبح الابن سريع الغضب من غياب والده الدائم، وبالذات من إستهتار شقيقته الثالثة وعدم مبالاتتها بأي شيء.
2 1 WEBDL جودة العرض مشاهدة و تحميل مباشر يجب تسجيل الدخول اضافة لقائمتي تدور الأحداث عام 1969، حول عائلة أكارصو المكونة من القبطان علي، وزوجته جميلة، القبطان دائم الانشغال بسفره رغم اﻹضطرابات التي تمر بها البلاد، تنغمس ابنتهم الكبرى طالبة كلية الحقوق في الأحداث السياسية التي تمر بها تركيا، كما يصبح الابن سريع الغضب من غياب والده الدائم، وبالذات من إستهتار شقيقته الثالثة وعدم مبالاتتها بأي شيء.