علاقات عامة. إدارة المشاريع الصغيرة. منهجية البحث العلمي. إدارة المعرفة. ادارة مشروع. إدارة الجودة الكلية. إدارة الأعمال الدولية. إدارة التغيير والتطوير. الفرق بين تخصص الإدارة العامة وإدارة الأعمال و إدارة مشروع - طارق فلويد. دراسة جدوى المشروع وتقييمها. إدارة العمليات والإنتاج. قضايا معاصرة. الإدارة الاستراتيجية. إقرأ أيضاً: تخصص إدارة الأعمال للفتيات ومجالات عمل خريجي إدارة الأعمال
تخصص الإدارة المتكاملة
يوجد العديد من التخصصات في مجال الإدارة العامة ، منها:
إدارة المبيعات: وهي نوع من الإدارة تحتاجها جميع الشركات وجميع المؤسسات وجميع المجالات. قسم الموارد البشرية: هو نوع الإدارة المسؤولة عن استقطاب الموارد البشرية الفعالة للمؤسسة ، وهي مسؤولة عن التوظيف والتدريب. يرتبط هذا النوع من الإدارة بتخصصات أخرى مثل علم الاجتماع وعلم النفس لفهم نفسية الموظفين والعوامل التي تؤثر على إنتاجيتهم. ريادة الأعمال: يتعلم الطلاب روح المبادرة ، مما يمكنهم من فتح مشاريع خاصة أو اتخاذ القرارات الرئيسية في الشركة ، ويصبحوا مديري القيمة في المنظمة. إدارة البيع بالتجزئة: يشمل هذا المجال وظائف البيع بالتجزئة ويتضمن عملية ترويج وتسويق المنتجات. مناصب إدارة الأعمال
يعد العمل المتعلق بإدارة الأعمال من أهم الأشياء التي يبحث عنها أي شخص مهتم بدراسة إدارة الأعمال ، لأن كل طالب يتطلع إلى مستقبله ووظائفه المحتملة.
الفرق بين تخصص الإدارة العامة وإدارة الأعمال و إدارة مشروع - طارق فلويد
معايير اتخاذ القرار: إنّ عملية اتخاذ القرار في الإدارة العامّة تحتاج إلى نقاش بين الأعضاء ومداولات كثيرة قبل إصدار أي قرار، وأخذ الاعتبارات السياسية والاجتماعية بعين الاعتبار، أمّا الإدارة الخاصّة فتهدف إلى الربح المادي ومراعاة المعايير الاقتصادية والموضوعية وليس مراعاة شعور الناس لأنّ من يتحمل أي مشاكل قد تحدث في المؤسسة هم أصحابها وليس الناس. الفرق بين الإداره العامه وإدارة الأعمال. طرق التقييم: إنّ الإدارة الخاصة تقوم بالتقييم على أساس المعايير الاقتصادية وقياس مستوى المعايير الربحية، أمّا الإدارة العامة لا يمكن تقييمها على أساس معايير اقتصادية مثلاً لأنّ هناك خدمات دون مقابل ويكون عائدها رضى المجتمع وليس عائداً مادياً. المسؤولية: إنّ مسؤولية الإدارة الخاصّة تتمثل في مجلس إدارة المشروع، أمّا مسؤولية الإدارة العامّة فتكون أمام عدّة جهات ومنها الجمهور والسلطة التشريعية وغيرها. الأساس المالي: إنّ الإدارة الخاصّة تعمل على تحقيق إيراداتها عن طريق الاستثمارات الخاصة، بحيث تعمل على تحقيق أقل التكاليف وأكبر نسبة أرباح، ولا تأخد المؤسسة وقتاً طويلاً في إعداد الميزانية؛ لأنها ترتبط بإدارة معينة، أمّا الإدارة العامة تكون على عكس الإدارة الخاصة؛ لأن اختلاف إداراتها من حيث مصروفاتها وإيرادتها تختلف من مجال لآخر، كما تختلف أوجه الإنفاق على تلك الخدمات المقدّمة، وتحتاج ميزانيّة الإدارة العامّة إلى وقت طويل لإعدادها.
الفرق بين الإداره العامه وإدارة الأعمال
النقطة الثامنة: القانون:
- في الإدارة العامة تخضع للقانون الإداري الذي يتدخل في كل صغيرة وكبيرة. إجازة الموظف ،خارج دوام،انتداب، إجازة مرضية أي أمر يطرأ يجب أن تعرضه على القانون الإداري ليفصل فيه. - في إدارة الأعمال فهو لا يخضع للقانون الإداري. النقطة التاسعة: المسئولية:
أصحاب القضايا التي تحدث مثل قضايا الخلل قضايا المشاكل التي تحدث جميع الموظفين الذين تسببوا للمشكلة. - في الإدارة العام يكون عرضة للمسائلة أمام الجهات القضائية. - في إدارة الأعمال المسئول هو صاحب المشروع فقط.
يرى أنصار هذا الاتجاه أن كلًا من الإدارة العامة وإدارة الأعمال تتشابه في النواحي الآتية:
كلاهما يعمل على رفع الكفاءة الإنتاجية للعاملين وهو مما ينعكس بالإيجاب على أداء المنظمة حكومية كانت أو خاصة. ممارسة العمل الإداري في كليهما يعتمد على الفن والاستعداد الشخصي والموهبة الذاتية. كلاهما يخضع إلى لوائح وقوانين وقيم تعكس المجتمع المحيط لها. كل من المشروعات العامة أو الخاصة تسعى إلى تحقيق أكبر قدر ممكن من الأرباح بأقل تكلفة وفي أقصر مدة زمنية ممكنة. الاتجاه الثاني: الاختلاف في الدرجة وليس الجوهر
أنصار هذا الاتجاه يرون أن الاختلاف بين كل من الإدارة العامة وإدارة الأعمال ليس اختلافًا جوهريًا وإنما هو اختلاف في الدرجة، ويمكن توضيح هذا كما يلي:
من ناحية الهدف:
تهدف الإدارة العامة إلى تحقيق المصلحة العامة للأفراد داخل المجتمعات، بينما في إدارة الأعمال فالهدف هو تحقيق الأرباح، وبالتالي فمعرفة الجدوى الاقتصادية للمشروع هو شرط أساسي لأي نشاط قبل البدء فيه. من ناحية المستفيدين:
في إدارة الأعمال يكون المستفيدين هم فئة معينة داخل المجتمع، وليس المجتمع بأثره، أما فيما يتعلق بالإدارة العامة فالمستفيدون يمثلون نسبة كبيرة داخل المجتمع.
متابعة علي معلا: بوب كورن بالكراميل أو البوشار بالكراميل، أكثر ما يميز هذا النوع من الفشار هو طعمه وقرمشته، فكيف نحصل على ذات الطعم ونحافظ على قرمشة الفشار المقادير: 1. ملعقة كبيرة زيت نباتي 2. نصف كوب حبات ذرة لتحضير الكراميل: 1. كوب سكر أبيض 2. ملعقة كبيرة سكر بني 3. رشة ملح 4. (30) غرام زبدة 5. فنجان حليب سائل 6. ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم طريقة التحضير: 1. نضع ملعقة الزيت النباتي في قدر عميق ثم نضع حبات الذرة 2. طريقة عمل الفشار بالكراميل في المنزل والتوضيح بالفيديو للشيف حسن | Nazos. نستمر بتحريك حبات الذرة على نار عالية حتى يتغير لونها وتبدأ بالنضوج وتتحول إلى فشار 3. نترك الفشار في وعاء جانباً حتى يبرد جيداً 4. في قدر آخر نضع كلاً من السكر الأبيض والسكر البني ورشة الملح ونستمر بالتحريك على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويتحول إلى كراميل 5. بعد أن يذوب السكر نضيف الزبدة على الكراميل ونحرك وعندما تسيح نضيف الحليب ونحرك بسرعة حتى تمتزج المكونات 6. نضيف كربونات الصوديوم ونحرك ثم نضيف الفشار فوق الكراميل ونحرك جيداً 7. نترك الفشار حتى يبرد تماماً وبذلك يكون جاهزاً للتقديم
طريقة عمل الفشار بالكراميل في المنزل والتوضيح بالفيديو للشيف حسن | Nazos
بعد ذلك نقوم بوضع الزبدة على هذه المكونات بعد أن نقوم بإذابة الزبدة تماما في هذا الخليط الذي لونه كالكراميل نبدأ في تفريغ أو سكب هذا الخليط على الفشار ونقوم بخلط جيدا. بعد ذلك نقوم بإحضار صينية ونضع هذا الخليط في هذه الصينية وندخله فرن ساخن لمدة سبع دقائق. طريقة عمل فشار بالكراميل | سوبر ماما. بعد ذلك نقوم بإخراج الفشار من الفرن ونبدأ في تحريكه جيدا ونتأكد أن كل الكراميل قد تم توزيعه على كل الفشار ونترك هذا الخليط حتى يبرد تماما. وبعد ذلك نقوم بإحضار طبق التقديم ونضعه فيه بعد تفتيته في الطبق ويقدم وبالهناء والشفاء. كما يمكن للأم أيضا أن تقوم بعمل الفشار عن طريق ان تقوم بعمل فشار الكراميل ولكن بالسكر البني ومن الممكن أيضا أن نقوم بعمل الفشار بالعسل. يعتبر الفشار مصدر مهم جدا للألياف حيث انه يساعد على انخفاض خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكر كما أنه يساعد أيضا في فقدان الوزن بطريقه كبيره وهو مصدر كبير جدا للمعادن والفيتامينات المهمة التي يحتاجها الجسم. المصادر والمراجع Caramel Corn Popcorn
طريقة عمل فشار بالكراميل | سوبر ماما
نقوم بالتحريك جيدًا ونقوم بتغطية الوعاء وتركها إلى أن ينتهى الفشار من الصوت المسموع منه. نترك الفشار ونقوم بإعداد الكراميل. نقوم بعمل مزيج من السكر والمياه في وعاء للطهي عميق، ونقوم بالتقليب المستمر حتى تختفي حبيبات السكر. نقوم بتهدئة النار على الكراميل ولا نقوم بالتحريك وعندما يصبح لونه بنيًا فاتحًا نقوم بوضع الزبدة. احرصي على عدم اشتعال الكراميل أو إحراقه. عندما نرى أن الزبدة قد إختفت من الخليط السابق نقوم بتوزيعه على الفشار الناضج ونقوم بالتحريك جيدًا. نقوم بتوزيع الفشار فى صينية عميقة، ثم نقوم بإدخالها الفرن لحوالي عشرة دقائق ولا تزيد عن المدة. نقوم بإزالته من الفرن وتقليبه مرة أخرى حتى يدخل الكراميل على الفشار. عندما يبرد الفشار بالكراميل نستطيع من تقديمه. اقرأ أيضا: طريقة البسبوسة سهلة للشيف حسن كمال. طريقة عمل الفشار بالكراميل
الطريقة الثانية: فشار الكراميل بالسكر البنى
مكونات الفشار بالكراميل
عدد ستة ملاعق كبيرة من حبيبات الفشار، أو يمكن إستعمال عدد ستة من كأس الفشار المجهز من قبل. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر البنى. قطعة صغيرة من الزبدة الطرية. عدد ثلاثة ملاعق من شراب الذرة أو العسل الأبيض.
ذات صلة طريقة تحضير الفشار الحلو طريقة عمل فشار بالزبدة
الفشار الحلو
مدة تجهيز المكونات
خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي
عشر دقائق
تكفي لـ
اثني عشر شخصاً
المكونات
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع كوب من الماء. كوب من السكر الأبيض. ستة أكواب من الفشار بنكهة الزبدة. طريقة التحضير
خلط كلٍ من الزبد والماء والسكر في قدر كبير، وضع القدر على النار. ترك القدر يغلي لمدة أربع دقائق تقريباً. وضع الفشار المنكّه بالزبدة في وعاء واسع وعميق. رفع خليط السكر والزبدة عن النار، وسكبه على الفشار، وتقليب حبا الفشار جيداً حتى تتغطى بالخليط الحلو تماماً. توزيع الفشار الحلو في أطباق فردية، وتركه قليلاً إلى أن يبرد، وتقديمه دافئاَ. الفشار بالزبدة والتوفي
ثمانية أشخاص
نصف كوب من حبوب الفشار. نصف كوب من شراب الذرة الخفيف. نصف كوب من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. تحضير الفشار في الميكرويف، أو عن طريق إضافتها للقليل من الزيت في قدر كبير. وضع الفشار في طبق واسع وعميق. خلط كل من السكر، شراب الذرة، الزبدة والماء في قدر مناسب، ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة. طهي شراب التوفي لمدة عشر دقائق تقريباً حتى تصل درجة حرارة الشراب الحلو إلى مئة وثمانية وثلاثين درجة مئوية باستخدام مقياس حرارة الحلوى.