فوائد التمر لجسمك عديدة، مثل: زيادة الوزن، وتعزيز صحة جهازك الهضمي، وغيرها، إليك كافة التفاصيل حول فوائد التمر للجسم. يُعد التمر أحد أفضل الأطعمة الحلوة المفيدة ذات القيمة الحضارية والدينية، والتي يمكن أن تنظم عملية الهضم وتمد الجسم بالعديد من المغذيات، فما هي فوائد التمر؟ وما هي قيمته الغذائية؟
فوائد التمر الصحية لجسمك
يُعد التمر من الأطعمة المثالية لاحتوائه على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر الأساسية للصحة، وهذا ما يفسر شهرته واستخدامه الواسع على نحو شبه يومي. هناك العديد من فوائد التمر للحفاظ على صحة مختلف أعضاء الجسم، ومن أبرز هذه الفوائد الآتي:
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
بما أن التمر مصدر غني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، فبالتأكيد سيكون له دور في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعمله، والوقاية من بعض الاضطرابات المعوية، مثل:
تحسين حركة الأمعاء عن طريق الوقاية من الإمساك وعلاج الإسهال. خلاص (تمر) - ويكيبيديا. الوقاية من التهابات الأمعاء والقولون نتيجة خصائصه المضادة للبكتيريا، ودوره في تحفيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء. الوقاية من البواسير وسرطانات الجهاز الهضمي. الحفاظ على صحة مينا الأسنان والوقاية من تسوس الأسنان.
خلاص (تمر) - ويكيبيديا
الخلاص هو نوع من أنواع التمور، تشتهر به مناطق [القصيم، الخرج والأحساء] في السعودية. ويتميز بالحفاظ على نكهته الطيبة بعد فترة طويلة من تخزينه، وله لون أصفر مشمشي، حلو المذاق، ويقدم عادة مع القهوة العربية في المناسبات. فوائد التمر لجسمك: عديدة وهامة - ويب طب. نبذة [ عدل]
يعتبر من أحسن أصناف التمور، ويمثل ما بين 15 إلى 20% من نخيل الإحساء بالسعودية، ويعتبر من الأصناف التجارية الممتازة المرغوبة في الأسواق إذ يحتفظ بنكهته الطيبة عند خزنه لفترة طويلة. لون البسر أصفر مشمشي عفصي المذاق بحلاوة والرطب كهرماني فاتح شمعي شفاف غير لاذع الحلاوة وممتاز الطعم والتمر كهرماني محمر بغبرة شمعية خفيفة شكل الثمرة بيضي القاعدة مبتورة ومائلة، القمع كبير بارز القمة والحافة غائرة ووضعة مائل والثمرة متوسطة الحجم ( 30-40 مم x 19-23 مم) واللحم لين شفاف عسلي اللون قليل أو عديم الألياف لذيذ الطعم غير حاد الحلاوة، ينضج وسط الموسم. مواصفات أخرى: يعتبر من الأصناف الممتازة ويسوق رطبا أو تمرا بأسعار عالية مقارنة بالأصناف الأخرى يصلح رطبه للخزن المبرد وأخذت زراعته تتوسع بشكل كبير في الفترة الأخيرة بأغلب دول الخليج خصوصا بالمنطقة الشرقية بالمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وعمان وباقي دول الخليج، ويتميز الصنف بمقاومته للجفاف، إنتاجية النخلة متوسطة 40-60 كجم
مميزات [ عدل]
يتميز تمر الخلاص بعدة فوائد يتشارك فيها مع باقي أصناف التمور:
غني بالألياف والمعادن التي تقاوم الأمراض.
فوائد التمر لجسمك: عديدة وهامة - ويب طب
ويتميز تمر الخلاص بعدة فوائد غذائية شأنه شأن باقي أصناف التمور:
غني بالألياف والمعادن التي تقاوم الأمراض. يعمل على تقوية مناعة الجسم. يمدّ الجسم بالطاقة طوال اليوم لاحتوائه على السكريات النافعة. وبحسب جدول السعرات، فإن السعرات الحرارية في التمر الخلاص كالتالي:
إن القيمة الغذائية التي تحتوي عليها 100 جرام من حبة التمر هي:-
287 سعرات حرارية. 63 جرام من السكر. 8 جرام ألياف غذائية. 75 جرام كربوهيدرات. 2. 45 جرام بروتين. كما أن المئة جرام من التمر تحتوي على 50 جرام فوسفور (مفيد للعظام والأسنان والدماغ)
وبعبارة أخرى.. تحتوي كل 2 ثمرة من التمر كبيرة الحجم أو 6 تمرات متوسطة الحجم أو حوالي 40 جرام من التمر علي 110 سعر حراري. تم حساب هذه النسب المئوية وفقاً لنظام غذائي يعتمد علي حصول الشخص البالغ علي 2000 سعر حراري في اليوم. وقد تختلف هذه النسب من شخص إلي آخر. من الأخبار السارة أن التمر خال من الدهون تماما، ويحتوي على نسبة ضئيلة من البروتين، كما يتضمن ستة أنواع من فيتامين ب وكمية قليلة من فيتامين ج. كما أن السعرات الحرارية في التمر الخلاص لا تؤثر على الـرجيم اليومي المتبع، إذا تم تناولها باعتدال.
من مزاياه أيضا، عدم احتوائه على دهون أو كوليسترول، مما يجعله من الخيارات المفضلة للغاية في روتين إنقاص الوزن الزائد. في حين يحتوي على نسبة عالية من السكريات، إلا أنه يعد أحد أكثر أنواع التمور المناسبة لمرضى السكري بفضل انخفاض محتواه في نسبة السكروز. إضافة لما ذكر أعلاه، يعد تمر الخلاص من أكثر الأنواع الغنية بالفوائد ولا تضر الصحة عند تناوله باعتدال. كما أنه مناسب لكل من الكبار والصغار. 2. غني بـ السعرات الحرارية يحتوي هذا النوع من التمور على حوالي 29. 39% من الفركتوز بالإضافة إلى 35. 17% من الجلوكوز. وفيما يتعلق بالسعرات الحرارية، فإن حبة واحدة وزنها 7 غرام من تمر الخلاص تحتوي على 20 سعرة حرارية. إضافة إلى 5. 3 من الكربوهيدرات و0. 5 من الألياف و4 جرام سكر بجانب 0. 4 غرام بروتين و0. 14 ملغم من الصوديوم.
يحسن البصر ، ومن فوائد الذرة السوداء أنها يمكن أن تساعد في تحسين البصر ، يحتوي هذا الطعام لوتين و زياكسانثين ، ومضادات الأكسدة المتعلقة بصحة العيون ، عن طريق تناول الذرة السوداء ، فإنك تمنع إعتام عدسة العين أو تنكس العضلات ، وهي الأسباب الرئيسية للعمى. أحد أقوى المصادر النباتية للأصباغ الملونة الغنية بمضادات الأكسدة ، والتي تسمى الأنثوسيانين. يدعم التمثيل الغذائي الصحي للجلوكوز والدهون. نشاط مضاد للأكسدة قوي. يعزز الشيخوخة الصحية ، وسلامة الأوعية الدموية. التغلب على الجلوكوما في المخ. فوائد الذرة السوداء | المرسال. تعزيز المناعة. يساعد على خفض ضغط الدم ، ودهون الدم ، والكوليسترول. لها خصائص مضادة للسرطان ، ومضادة للأورام. تعمل على تحسين وظائف الكبد. التغلب على الإمساك ، والبواسير. تقلل من توسع الأوردة ، والحساسية ، ويخفض الحمى. تقلل من التهاب الجهاز التنفسي لدى المصابين بمرض الزهايمر.
فوائد الذرة الحمراء 56
الفواكه والخضراوات
يوصي الهرم الغذائي القديم بتناول 2 إلى 4 حصص من الفاكهة و 3 إلى 5 حصص من الخضار يوميًا. أما الهرم الغذائي الجديد فقد أوصى بتغيير نوع الفواكه والخضراوات التي يتم استهلاكها يوميا وتخصيص الكمية بناء على السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها يوميا. ومن الجدير بالذكر أن وزراة الزراعة الأمريكية توصي بتناول كوبين على الأقل من الفواكه والخضراوات الطازجة كل يوم. الألبان
يوصي الهرم الغذائي الجديد بتناول 3 أكواب من منتجات الألبان الخالية من الدهون أو قليلة الدسم كل يوم. يختلف هذا كثيرًا عن الهرم الغذائي القديم الذي أوصى فقط بتناول 2-3 حصص من الحليب أو الجبن أو الزبادي كل يوم. اللحوم
أوصى الهرم الغذائي القديم باستهلاك 2 - 3 مصادر من اللحوم يوميا، سواء من اللحوم أو الأسماك أو الدواجن أو الفاصولياء الجافة أو البيض أو المكسرات. بينما يراعي الهرم الغذائي الجديد عدد السعرات الحرارية ويوصي بتناول 171 غراما من اللحوم الخالية من الدهون. فوائد الذرة الحمراء – محتوى عربي. يوصي النظام الجديد بضرورة عدم قلي اللحوم. الزيوت والدهون
خصص جزء صغيرا من رأس الهرم الغذائي القديم للدهون والزيوت، اقترح الهرم الغذائي القديم بتناول الدهون والزيوت باعتدال، على عكس الهرم الجديد الذي ركز على نوعية الزيوت والدهون، إذ أوصى بتناول الزيوت القادمة من الأسماك والمكسرات والخضراوت مع الحرص على التقليل من السمن والزبدة قدر المستطاع.
[3]
ري الذرة السوداء
على الرغم من أن ذرة الأزتك السوداء تتحمل الجفاف ، إلا أن الري الإضافي مهم لضمان محصول صحي وناضج ، سوف ينمو في الظروف الجافة ، لكن الكيزان ستكون صغيرة مع حبات صغيرة صلبة ، تعتبر رطوبة التربة أمرًا بالغ الأهمية بشكل خاص عندما تنتج النباتات شرابات للتلقيح وأثناء نضج الثمار ، ينمو هذا النوع من الذرة بشكل أفضل ، مع ما لا يقل عن 1 بوصة من الماء أسبوعيًا ، صفوف الذرة المائية عندما يكون هطول الأمطار نادرًا ، وعندما يصبح الجزء العلوي من التربة جافًا. فوائد الذرة الحمراء 56. [3]
أنواع الذرة
تأتي الذرة في أربعة أنواع رئيسية وهي كما:
تأتي الذرة الحلوة التي تتناولها أثناء الطهي باللون الأصفر ، أو الأبيض ، أو مزيج من اللونين ، ولها طعم سكري خفيف. يحتوي الفشار، قبل تحضيره ، على مركز طري نشوي محاط بقشرة صلبة ذهبية اللون ، في الداخل قطرة ماء صغيرة ، عندما تقوم بتسخين الفشار في مقلاة أو في الميكروويف ، فإن الرطوبة الموجودة بالداخل تنبعث منها البخار ، يتراكم الضغط من البخار إلى النقطة التي تنفجر فيها النواة ، ويفتح المركز في كتلة صلبة بيضاء رقيقة. فلينت أو الذرة الهندية أصعب من الذرة الحلوة ، يأتي باللون الأحمر والأبيض ، والأزرق ، والأسود والذهبي ، تنمو ذرة فلينت في أمريكا الوسطى والجنوبية، في الولايات المتحدة ، نستخدمه بشكل أساسي لتزيين الخريف.