اغاني ارشيف - الي بيني وبينك مات - تعديل مميز - YouTube
نهايه العلاقه بين حياه ومراد💔الي بيني وبينك مات😖 - Youtube
12. 3K views 823 Likes, 5 Comments. TikTok video from 𓆩 Hadi𓆪 (@x. h. a. d. i. x): "#مكتوب_عجبينك_بطل💪🇵🇸 #fyp #foryou #foryoupage #viral #trend #dancewithpubgm #طالعوه_اكسبلور #ترند_تيك_توك #gaza_under_attak #انقذوا_حي_الشيخ_جراح". original sound. mais_2005_m ☆ * اسـتـثـ👑🧸ـنـائـيـة* ☆ 1079 views TikTok video from ☆ * اسـتـثـ👑🧸ـنـائـيـة* ☆ (@mais_2005_m): "الله يعينه و يعين أهله وبنات وشباب بلاده 🇵🇸🙁 الله ياخذ حقه من كل ظالم 😔#الحريه_لأحمد_مناصره #فلسطين🇵🇸 #🇸🇾 بنت بلادكم سورية 💚🇸🇾🇵🇸✌️". الصوت الأصلي. chaimaasaadali3 chaima_saadli 115. 6K views 9. 8K Likes, 434 Comments. TikTok video from chaima_saadli (@chaimaasaadali3): "#مكتوب_عجبينك_بطل_يساكن_الزنازين #فلطسين🇵🇸 #الحرية_أحمد_مناصرة #explor #fypシ #صحا_فطوركم #الجزائسطيني". mfgodh - ذكـريات〆. نهايه العلاقه بين حياه ومراد💔الي بيني وبينك مات😖 - YouTube. 3740 views 470 Likes, 9 Comments. TikTok video from - ذكـريات〆. (@mfgodh): "#انقذو_احمد_مناصرة 💔💔. ". # للي_بيني_وبينك_مات💔🙂 53. 8K views #للي_بيني_وبينك_مات💔🙂 Hashtag Videos on TikTok #للي_بيني_وبينك_مات💔🙂 | 53. 8K people have watched this.
شاب حسني لي بيني وبينك مات cheb hasni li bini obinek mat - YouTube
مشاركة الوصفة المقادير - 2 كوب دقيق - 1 كوب دقيق بر - 1 كوب ماء دافئ - ½ كوب بطاطس مهروسة - ¼ كوب حليب بودرة - ¼ كوب زبدة - 2 بيض - 3 معلقة كبيرة سكر بني - 2 معلقة صغيرة خميرة فورية - ¼ معلقة صغيرة ملح الطريقة قومي بوضع الدقيق الأبيض ودقيق الخبز والبطاطس المهروسة والحليب البودرة والسكر والملح في العجانة الكهربائية. أضيفي البيض والخميرة والزبدة والماء واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. قومي بوضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغلفي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً لساعة حتى ترتاح العجينة. سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. ابدأي بتشكيل كرات متساوية الحجم من العجينة. طريقة عمل خبز البطاطس للبرجر - وصفة ماما. ضعيها في صينية مبطنة بورق زبدة وأدخليها إلى الفرن لـ45 -60 دقيقة حتى ينضج الخبز. أخرجي الصينية من الفرن، واستخدمي الخبز لتحضير البرجر.
طريقة عمل خبز البطاطس للبرجر - وصفة ماما
تسخين مقلاة سميكة على نار قوية، ووضع قرص أو قرصين من البرجر في المقلاة، وتركها لمدّة دقيقتين، ثمّ قلبها للجهة الثانية، والضغط عليها قليلاً باستخدام ظهر ملعقة عريضة، مع الحرص على تقليبها عدّة مرات إلى أن تتحمّر. وضع البرجر في طبق التقديم، وتقديمه مع البطاطس المقليّة. برجر اللحم
90 دقيقة
مدة الطبخ
15 دقيقة
6 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط
كيلوجرام من لحم العجل اللين الخالي من الدهن المفروم بشكل ناعم. بصلة مفرومة بشكل ناعم. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. بيضة مخفوقة. ملعقة صغيرة من الخلّ. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلث كوب من البقسماط المطحون. نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة. ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من بهارات مطحونة، وهي:
فلفل أسود. ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. قرفة. هال. أفضل خلطة للبرجر - موضوع. رشة جوزة الطيب. بودرة فلفل حار -اختياري-. ملح، حسب الرغبة. خلط المكونات مع بعضها البعض، ووضع الخليط في الثلاجة لمدّة ساعة. إخراج الخليط من الثلاجة وتقسيمه إلى أحجام -حسب الرغبة-. تشكيل خليط اللحم إلى شكل البرغر باستخدام القليل من الزيت والماء البارد. خلط الجبنة ورقائق الفلفل الحار، ثمّ تشكيلها إلى كرات صغيرة.
خبز البطاطس - الدانوب
أخذ بعض قطع البرجر وصنع تجويف فيها؛ ليتمّ وضع كرة من الجبن داخلها، ثمّ إغلاقها. ترتيب قطع البرجر في صينية واسعة، ومدهونة ببعض الزيت. مسح مقلاة واسعة بقليل من الزيت، وتسخينها جيّداً. وضع بعض قطع البرغر في المقلاة. تركها لمدّة دقيقتين على نار عالية، حتى تُصبح باللون الذهبي. قلب قطع البرغر، وتركها لمدّة دقيقتين على الجهة الأخرى. خفض الحرارة إلى هادئة، ثمّ قلب البرغر على الجهة الأولى وتركها لمدّة دقيقتين، ثمّ إعادة قلبها وتركها لمدّة قيقتين. تقديم البرغر في خبز البرغر، ووضع الإضافات المرغوب بها، مثل: حلقات البصل النيئ أو المشوح، والطماطم، والخس، والمايونيز، والخردل، والفلفل الحار. برجر الدجاج
30 دقيقة
4 أشخاص
أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج. حبة من البصل متوسطة الحجم، ومقطعة إلى أرباع. فصان من الثوم. ربع كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من الكزبرة المفرومة. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. للتقديم:
ساندويش البرجر. مايونيز. خبز البطاطس - الدانوب. خس. طماطم. فرم قطع الدجاج في مفرمة اللحم مع البصل، والثوم، والبقدونس، والكزبرة، للحصول على كفتة دجاج. إضافة الأوريجانو، والملح، وبهارات الدجاج، والفلفل، وتقليب الكفتة للحصول على كفتة متجانسة.
أفضل خلطة للبرجر - موضوع
خبيزات البطاطا الحلوة للبرجر | الفرن الدافئ
Skip to content
خبيزات البرجر هذه لينة وناعمة وبنفس الوقت تمتاز بقوام متين. إضافة البطاطا للعجين يعطيها نعومه وليونة ويطيل من مدة حفظها. البطاطا الحلوة تدعم الخبيزات بطعم حلاوة خفيفة وجميلة وتعطيها لون أصفر/برتقالي جميل. من الممكن أكل الخبيزات من غير اي حشوة لأن طعمها اللذيذ يكفي. في هذه الوصفة قدمت طريقتين لتحضير الخبيزات. الأولى بالطريقة المباشرة وهي أقل تعقيدا. أما الطريقة الثانية وهي باستخدام التخمير المسبق(الاسفنج) والناتج من هذه الطريقة خبيزات ذات طعم أفضل ولكن طريقتها تحتاج لوقت أطول. وضعي للخيارين هو محاولة لإعطاء الخيار لاستخدام الطريقة المريحة لك. جهزت الوصفة بنوعين من البطاطا الحلوة ووضحت الفرق باللون الناتج في الخبزة النهائية. أما الطعم بين نوعين البطاطا فالفارق طفيف. الطريقة المباشرة
Print
خبيزات البطاطا الحلوة للبرجر (الطريقة المباشرة)
Ingredients
٢٠٠ جرام بطاطا حلوة
٣٠٠ جرام طحين أبيض متعدد الاستخدامات، استخدمت طحين فووم متعدد الاستخدامات
١ ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح ناعم
٢٠ جرام حليب بودرة
١٣٥ جرام ماء بدرجة حرارة الغرفة
١٥ جرام عسل
٢٠ جرام زبدة لينة
سمسم للرش
٢ ملعقة كبيرة حليب للمسح
Instructions
للتجهيز: قم بتسخين الفرن إلى ١٩٠م(٣٧٥ف) وضع البطاطا على صفيحة خبز وأخبزها بالفرن لمدة ٥٠ دقيقة أو حتى تدخل سكينة بالبطاطا الحلوة بسهولة.
أترك البطاطا لتبرد ثم أنزع القشرة الخارجية وأهرس البطاطا وأوزن منه ١٣٠ جرام. وبوعاء خلط كبير أخلط ١٢٠ جرام طحين مع ١/٤ ملعقة صغيرة خميرك ثم أضف الماء والعسل، سينتج معك عجينة رطبة جدًا وهذا الخليط يسمى بالاسفنجة. وبوعاء آخر، أخلط باقي الطحين (١٨٠ جرام) مع بودرة الحليب و٣/٤ ملعقة صغيرة خميرة ثم قم بنثرهم فوق العجينة الرطبة-نثر الطحين فوق الاسفنجة سيحميها من الجفاف-. أترك الاسفنجة لمدة ساعة إلى أربع ساعات في الغرفة – للوصول إلى طعم أفضل، أنقل وعاء الاسفنجة للثلاجة بعد الساعة الأول لمدة ٨ إلى ٢٤ ساعة. الخلط والعجن: قم بإضافة البطاطا المهروسة-١٣٠جرام- والزبدة والملح لخليط الاسفنجة ثم ابدأ بالعجن. -عند الحصول على عجينة جافة، قم بإضافة نصف ملعقة كبيرة من الماء وقم بالعجن واذا لم تحصل على النتيجة المرجوة قم بإضافة نصف ملعقة ماء أخرى حتى تحصل على عجينة شبه لاصقة-. التشكيل: قسم العجينة إلى ستة أقسام متساوية -وزن القطعة الواحدة ١٠٠ جرام تقريبا-. ثم قم بتشكيلهم لشكل كروي وأنقلهم لصفيحة الخبز المجهزة بورقة الخبز أو بوعاء الخبز المخصص للخبيزات. أمسح عليها من الحليب ثم قم بتغطية العجائن. البطاطا الحلوة الداكنة (الصورة منقولة)
البطاطا الحلوة الفاتحة (الصورة منقولة)
جهز المكونات
قم بعجن العجينة ثم كورها واتركها لتتخمر حتى يتضاعف حجمها.