طريقة عمل صوص الكراميل في البيت
صوص الكراميل المعمول في المنزل يشجعنا لعمل الوصفات التي تتطلبه مثل لفائف السينابون (القرفة)، و بعض أنواع الكيكات التي من الممكن وضعه فوقها مثل الكيكة العادية ، أو كيكة التفاح ، أو فطيرة التفاح. وبطبيعة الحال، يمكن إضافة الكراميل إلى الآيس كريم لإضفاء نكهة جديدة عليه. وتحضير صوص الكراميل سهل جداً ولا يحتاج إلا إلى القليل من الوقت. ويكون قوام الكراميل سائلاً لزجاً لأنه يتكون من تعريض السكر والزبدة للحرارة. لكن عندما يبرد صوص الكراميل ، فإنه يثقل و يتحول إلى قوام مطاطي. أما بعد تخزينه في الثلاجة، فإنه يتطلب تسخينه على الموقد أو الميكرويف لإعادته إلى قوامه الطري المائل إلى السائل. و إذا احتجنا كراميل قوامه خفيف و رقيق، يمكن إضافة ملعقتان كبيرتان إضافيتان من الدوبل كريم (الكريمة الثقيلة) إلى الوصفة. المكونات
سكر، كوب؛
زبدة مقطعة بدرجة حرارة الغرفة، 6 ملاعق كبار؛
دوبل كريم أو كريمة ثقيلة في درجة حرارة الغرفة، نصف كوب؛
ملح، ملعقة صغيرة. طريقة عمل صوص الكراميل
أولاً: في طنجرة أو قدر غير لاصق، نضيف السكر، ونضعه على حرارة متوسطة. نستمر في التحريك. سوف يتحول السكر إلى اللون البني ويكون تكتلات.
طريقه عمل صوص الكراميل للسينابون
طريقة عمل #الكريم_كراميل وصوص الكراميل بطريقه بسيطة وسهلة بمكونات في كل بيت. 🤩🤍♥️ - YouTube
طريقه عمل صوص الكراميل الشيف حسن
في المطبخ والمنزل
8 مارس، 2022
10 زيارة
طريقة صنع صلصة الكراميل لاستخدامها في تزيين الكيكات والكعك وحشوها بوعاء الكنافة بالكراميل وصنع العديد من الحلويات بها وهي من أسهل الصلصات التي يمكنك صنعها في المنزل
مقادير صوص الكراميل
كوب سكر ناعم
كوب كريمة
ملعقه كبيره زبدة
طريقة عمل صوص الكراميل
• في طاسه الومنيوم انزلي بالسكر والماء واتركيهم على النار و ابداي بالتقليب من وقت للثاني بدون ملعقة بهز الطاسه حتى ياخذ السكر اللون الذهبي. • يتم رفع الطاسة من على النار ووضع الكريمه عليها مع التقليب بسرعه بالمضرب اليدوي. • ثم ضعيها على النار مره ثانيه مع التقليب باستمرار ثم يتم اضافه الزبده وتقليبها حتى تذوب وتختفي تماما. • يتم سكب صوص الكراميل بعد ما يبرد تماما في زجاجه وادخلها الثلاجه حتى يتماسك اكثر واستخدامه في الوصفات المختلفة.
طريقة عمل صوص الكراميل
طريقة عمل صوص الكراميل او التوفي بالحليب سهل واقتصادي وناجح💯💯 - YouTube
ــ و في حالة الرغبة في تخفيف صوص كراميل تم عمله بالفعل بعد ان برد و ثقل قوامه ، يوضع في حلة على نار هادئة و يخفف بالحليب و يقلب جيدا حتى يبدأ في الغليان ثم يرفع من على النار. سنة أولى مطبخ
لمشاهدة التطبيق العملي للوصفة شاهد الفيديو التالي:
يمكنكم أيضا مشاهدة:
طريقة عمل كيكة الليمون
طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكن
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
طريقة عمل الحليب المكثف
طريقة عمل القراقيش المصرية
طريقة عمل كيكة البسكويت بالشوكولاتة
المكونات:
كوب واحد من السكر الأبيض. نصف كوب من الماء. نصف كوب من الحليب السائل. ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة. رشة من ملح الطعام. طريقة التحضير:
الخطوة الأولي قومي بإحضار إناء صغيرة مناسب ثم اخلطي فيه كوب واحد من السكر الأبيض مع نصف كوب من الماء ثم بعد ذلك ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة ثم غطي الإناء قومي بإزالة غطاء الإناء بعد أن يبدأ الصوص بالغليان. الخطوة الثانية قومي بترك الكراميل حتى ينضج ويتحول إلى اللون البني دون تقليبه ثم بعد ذلك قومي بأبعد الإناء عن النار ثم بعد ذلك اخلطي ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة مع الكراميل ثم بعد ذلك قومي بإضافة نصف كوب من الحليب السائل بالتدريج بعد أن تذوب الزبدة تماماً قومي بتحريك المزيج حتي تتجانس المكونات مع بعضهم البعض ومن الممكن أن يغلي الحليب عند ملامسته للإناء الساخن فتجنبي هذه الخطوة أو قد ينفصل الصوص الساخن عند تغيير درجة حرارته بسرعة. الخطوة الثالثة قومي بإعادة الإناء إلى النار على نار متوسطة الحرارة ثم بعد ذلك قومي بإضافة رشة من ملح الطعام واستمري في التقليب المزيج حتى تتجانس المكونات مع بعضهم البعض بشكل جيد ثم بعد ذلك اتركي الإناء حتى يغلي الصوص تماماً ويكثف قليلاً لمدة دقيقة واحدة ثم اتركي صوص الكراميل حتى يبرد تماماً وبعد ذلك يمكن استعمله مع حلويات المجمدة أو الكيك أو الأيس كريم وغيرها من الحلويات المختلفة حسب رغبتك.
معوقات شخصية: ويذهب مؤلف كتاب إدارة الوقت إلى أن هذه المعوقات الشخصية تتمثل في: مشكلات العمل والبيت، طول مدة العمل، تراكم الأعمال، عدم وجود أهداف، كثرة النوم، عدم الإحساس بالمسؤلية. معوقات بيئية: أما عن المعوقات البيئية التي يتحدث عنها مؤلف كتاب إدارة الوقت فهي على النحو التالي: الزيارات المفاجأة وكثرة العلاقات الاجتماعية، البيئة المحيطة، المواصلات. نصائح لتنظيم الوقت وفي الأخير يقدم صاحب كتاب إدارة الوقت النصائح التالية لتنظيم وإدارة الوقت على نحو جيد: استخدام المفكرة اليومية. افرز مهامك وتخلص من التفاهات. ضع وقتًا للأسرة ولراحتك. اجعل خطتك الأسبوعية في متناول يدك دائمًا. مراجعة كتاب نظرية الفستق للكاتب فهد عامر الأحمدي. تعلم كيف ترفض بعض الذي يُعرض عليك. تعامل بقوة مع المناسبات الاجتماعية. اقرأ أيضًا: كتاب نظرية الفستق.. الخروج من قوقعة المُسلّمات كتاب Who Moved My Cheese.. أبقِ عينيك مفتوحة على التغيير كتاب Smart Women Finish Rich.. ضبط الحياة المالية للنساء كتاب Set Up A Successful Small Business.. خطوات نحو النجاح هاني الدريع: كتاب «السعودي والوظيفة» يساعدك في معرفة بيئة العمل الصحيَّة الرابط المختصر:
ملخص كتاب نظريه الفستق 1
الوصفة النرويجية - لو كانت السعادة ترتبط بالمال أو السلطة أو الايمان لما ابتسم الفقراء وحزن الأثرياء وشقي الصالحون - ابدأ يومك بروح سعيدة، فالماضي انتهى، والمستقبل مجهول أما الحاضر فهدية تستحق الاحتفاء - إن لم تنبع السعادة من داخلك لا يمكن لكنوز الدنيا إسعادك وان لم تنبع التعاسة من داخلك لا يمكن لمآسي الدنيا إخضاعك. - المقتنيات المادية تمنحنا جرعات سعادة مؤقتة، أما مواقفنا الشخصية فتمنحنا حالات فرح دائمة نسبية الآراء - ليس عيبا أن تملك رايا خاطئا، بل أن تملك عقلا جامدا وٍاراء ترفض التغيير - النسبية نظرية لا تتعلق فقط بالفيزياء والفلك، بل وبالاراء والأفكار والفرضيات المعرفية - لديك طريقان في الحياة: مغادرتها كما أتيت إليها، أو مغاردتها بفكرة جديدة وانتقادات كثيرة - الإنسان مخلوق مفكر، أما الشبر فمخلوقات اجتماعية تخشى التصريح بافكارها. - الفكرة الرائعة تخلق أمامها عقبات لا نهائية فارغةعن الانتقاد - الانتقاد وتفنيد الأخطاء أمر يسهل حتى على الأغبياء فعله. ماهي خطتك في الحياة ؟/ملخص كتاب نظرية الفستق للكاتب فهد عامر الأحمدي - YouTube. - لا تفعل شيئا إن أردت ألا ينتقدك أحد، وبهذه الطريقة لن يقولوا بعد وفاتك سوى أنك كنت جبانا لم تفعل شيئا -10 بالمائة من المشاكل خارجة عن إرادتك ولكن 90 بالمائة مما يحدث لاحقا يعتمد على رد فعلك تجاهها.
ملخص كتاب نظريه الفستق الحلبي
اتمنى ان تكونوا قد استفدتم من هذا الموضوع و نال اعجابكم ، اخبروني بارائكم عن كتاب نظرية الفستق للكاتب فهد عامر الأحمدي في قسم التعليقات دمتم في امان الله وحفظه اخوكم محرر مدونة رواياتك يحييكم لنا لقاء اخر في موضوع اخر
ملخص كتاب نظريه الفستق Pdf لفهد عامر الاحمدي
موجز عن الكتاب: يُعَلِّمك هذا الكتاب حقيقة مهمة جدًا، وهي ألا تستهين بأبسط الأمور التي قد تحدث في حياتك، لأن كل لحظة من لحظات حياتك الطويلة، وكل حدث مهما كنت تراه تافهًا، قد يؤثر على حياتك كلها. من هذا المُنطلق، فإن عليك، إذا أردت تحقيق النجاح، أن تهتم بكل تفاصيل حياتك، قد تجد هذا صعبًا، لهذا فأنت بحاجة لقراءة "نظرية الفستق" لتعلم كيف يمكنك أن تفعل ذلك. لمن هذا الكتاب: • لمن موجز عن الكتاب: يُعَلِّمك هذا الكتاب حقيقة مهمة جدًا، وهي ألا تستهين بأبسط الأمور التي قد تحدث في حياتك، لأن كل لحظة من لحظات حياتك الطويلة، وكل حدث مهما كنت تراه تافهًا، قد يؤثر على حياتك كلها. لمن هذا الكتاب: • لمن يجهل كيف يمكن أن يؤثر كل حدث بسيط في حياته كلها. ملخص كتاب نظريه الفستق تحميل. • لمن لديهم أمنيات وأهداف في حياتهم، ولا يجيدون التخطيط من أجل تحقيقها. • لكل من يريد أن يتعلم كيف يتصالح مع ذاته، ويدفعها دفعًا نحو النجاح. نبذة عن المؤلف: فهد عامر الأحمدي: كاتب سعودي، وُلد في المدينة المنورة علم 1967، عَشِق القراءة منذ طفولته، حتى أُشيع أنه مصاب بمرض "هَوَس الكتب" المعروف باسم "البِيلُومِينْيَا". يُجِيد عرض آرائه من خلال المواقف والقصص، ما يجعل كتاباته في متناول القارئ البسيط، كتب أكثر من 6000 مقال في الصحف، وأصدر بعضها في كتب، لكن أبرز كتبه هو "نظرية الفستق".
ملخص كتاب نظريه الفستق تحميل
مُلخص كتاب نظرية الفستق - alrwad-alawael
كتاب نظرية الفستق هو أحد إبداعات الأديب السّعودي "فهد عامر الأحمدي"، الكتاب رغم بساطَتِه يجمعُ العديد من الأمور التي تخصُّ تطوير الذات وإعادة تنظيم و بلورة الانسان بعالمه، و ما يستطيع أن يقوم به من سلوك منضبط تجاه مستقبله و سلوكه كإنسان متحضر تجاه البيئة المحيطة ليعود عليه بالنفع المطلوب. ما هي خطتك في الحياة؟ - إن لم تعرف أين تذهب فجميع الطرق تنتهي لاشيء! - سر النجاح يكمن في وضوح الهدف، والمرونة في التنفيذ. - ينشغل الفاشلون بالمشاكل والعقبات، في حين ينشغل الناجحون بتحقيق الهدف النهائي اعرف نفسك أولا - من أهم أسباب فشلنا في الحياة، جهلنا بأنفسنا أولا والإصرار على كل ما يدور خارجها. ملخص كتاب نظريه الفستق pdf لفهد عامر الاحمدي. - العودة إلى أحلام الطفولة يعيدنا إلى أحلامنا الاصيلة ورغباتنا الحقيقية. - هناك شيء يميزك عن الآخرين.. حاول اكتشافه واستغلاله للتفوق عليهم. إن لم تحلم به فكيف ستحققه؟! - لا يمكن إنجاز حلم غير موجود أو تحقيق هدف لا يشغل بالك. - ضع أحلاما كبيرة لتصل في النهاية إلى إنجازات أقل من طموحاتك ولكنها في النهاية أفضل من بقية الناس. النبوءة المحققة لذاتها - آرائنا المسبقة مسؤولة بنسبة كبيرة عن تشكيل مواقف الآخرين تجاهنا - حين تأخذ فكرة سلبية عن شخص ما، سيعاملك هو بنفس الطريقة، وتتحقق بالتالي نبوءتك المسبقة فيه.
ملخص كتاب نظريه الفستق 2
كبر دماغك بهذه التمارين: الدماغ مثل العضلات فأدمغتا تحتاج إلى التمرين ومن التمارين الهامة لها راقب الأذكياء للتعلم منهم والأغبياء أيضًا لتتعلم من أخطائهم، ضع استقاء المعلومات من عاداتك اليومية، مارس أحد الرياضات التي تنمي الذكاء مثل الشطرنج، ناقش واستمع لمن يختلفون معك في الرأي فربما هم على صواب، نظم وقتك تبعاً لخطة معدة مسبقاً. الأذكياء لا يفعلون التالي: الأذكياء أقل مفاجئة لأنهم دائماً يسبقون بخطوة، لا تكرر خطأك مرتين، اختيار حلول متعددة، الأذكياء لا يؤمنون بالحظ والأذكياء يعرفون أنهم كذلك لكن لا يتباهون بذلك. ملخص كتاب نظريه الفستق الحلبي. لا تفكر بالنجاح بل بخلق عادة ناجحة: إن النجاح لا يقدر بالكم الذي تحققه، بل إن الأمر يتعلق باستمرارية في تحقيقه. تبقى الأشياء حتى تفكر فيها فتأتيك: كلما فكرت في النجاح والتميز كلما كانت مجهود كلما كانت مجهوداتك تسعى إليه. تقنيات الحظ السعيد: لا يوجد ما يسمى بالحظ كما أشرنا لكنها معتقداتنا وأفكارنا التي تتحكم في نسبته. نظرية الفستق: وهي نظرية الكاتب التي تشير إلى أن الأشياء مهما كانت صغيرة فمن الممكن أن يكون لأثرها وقع كبير للغاية. إرشادات الحياة الصغيرة: الآباء يتمنوا أن تكن أنت الأفضل دائمًا لكن المشكلة تكمن أنهم يشعرون بأنك بحاجة دائمة للتوجيه، مستدل الكاتب على قصة جاكسون براون الذي قال "لا يكتفي أن تدل ابنك على الطريق، بل يجب أن تزوده بالخارطة".
في الكتاب عدد خمس وستون موضوعًا، وكل من هذه المواضيع يأتي في خمس صفحات.