تضمنت أعمالها رسومات لراقصات باليه وتوت عنخ أمون وكليوباترا
السبت - 19 شوال 1440 هـ - 22 يونيو 2019 مـ رقم العدد [
14816]
الفنانة المصرية ولاء عطية - من أعمال ولاء عطية
القاهرة: صفاء عاشور
على خشب الزان الروماني، نقشت الفنانة المصرية ولاء عطية، بورتريهات عديدة من بينها راقصات باليه، وشخصيات فرعونية، مثل توت عنخ أمون وكليوباترا، وذلك بواسطة «الحرق على الخشب» لتحْيي بذلك واحدة من أهم الحرف اليدوية النادرة في مصر. ففي معرض بحي الزمالك، حرصت الفنانة المصرية على عرض أعمالها بمشاركة إحدى صديقاتها. وتقول إن هذا الفن لم يعد يُقبل عليها الحرفيون في الوقت الحالي بسبب صعوبته، بالإضافة إلى ارتفاع سعر المواد الخام الخاصة في مقابل العائد المادي من بيع تلك الأعمال، فضلاً عن حداثة المنتجات على السوق المحلية بالمقارنة بالأسواق العالمية. بدائل الحرق على الخشب. وتشبه حرفة الحرق على الخشب، الحفر أو النقش على الوسائط المختلفة، ولكن باستخدام أقلام معينة تشبه ماكينة اللحام، حيث تعمل الحرارة المنبعثة من سن الماكينة على حرق الخشب وإعطائه درجات وألواناً مختلفة حسب الرغبة. وتضيف ولاء لـ«الشرق الأوسط» أن هذا الفن يتطلب جهداً كبيراً، حيث إن القطعة الواحدة، كثيرة التفاصيل، تتطلب عملاً متواصلاً يقترب من الأسبوع، فيما لا يتعدى سعر بيعها ألفي جنيه، مشيرة إلى أن هناك عدة نقاط يجب أن تتوفر في مادة الخشب المناسبة لذلك الفن، أهمها أن تكون سميكة، وغير زيتية، ولونها فاتح لتظهر درجات الحرق، ويجب أن تكون جافة جداً، حتى لا يتعرض المنتج للتشقق بفعل الرطوبة، خصوصاً أن توفر آلات تجفيف الخشب في مصر يقتصر على المصانع الكبيرة فقط.
- بدائل الحرق على الخشب
- دونات سهلة – دونات بكريم باتسيير والشوكلاط بالصور | chhiwati.com
- فطيرة باللحم و البطاطا | رؤيا
- فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور مطبخ لكِ
- طريقة صنع فطيرة البطاطس بالمقادير - بيت الامارات
بدائل الحرق على الخشب
[٧]
يجب أن تكون قطعة القماش رطبة فقط وليست غارقة في الماء حتى لا تتسبب في مزيدٍ من الفوضى وعدم نجاحك في تنظيف الشظايا الخشبية. أضف طبقة من زيت التونج على السطح الخشبي لاستعادة لونه. اشترِ زيت التونج من متجر لوازم الدهان والبويات أو متجر اللوازن المنزلية، ثم بلل قطعة قماش نظيفة بقليل من الزيت وامسح بها السطح الخشبي الذي سبق وتعرض للحرق. امسح أجزاء الخشب على مرات بحيث تمسح جزءً يتراوح طوله ما بين ٨ إلى ١٣ سم في المرة الواحدة، ولا تنس المسح في اتجاه الألياف الخشبية لا عكسها. فن الخشب wood art: فن الحرق على الخشب The art of burning wood. [٨]
يُمكنك إما استعمال زيت التونج أو زيت بذور الكتان، يختلف اختيارك على حسب نوع ولون الخشب الذي تُعالجه فكلا الزيتين متقاربين إلا أن زيت بذور الكتان يصفّر مع الوقت. يُعتبر زيت بذور الكتان اختيارًا أفضل في حالات الأسطح الخشبية المائلة للصُفرة. 5
اترك السطح الخشبي ليتشرب الزيت على مدار ليلة كاملة. لا تجف زيوت التونج أو الكتان وإنما تحتاج إلى ساعات ليتشربها السطح الخشبي وتؤدي غرضها بنجاح. اتبع الإرشادات المُرفقة مع عبوة الزيت لتضمن عملية دهان سليمة؛ حيث أن بعض المنتجات تنصح بتجفيف الزيت من على السطح بدلًا من تركه ليُمتص.
تقول غنى:"هذه كانت أول رسمة صعبة ومعقدة نفذتها، ذهل جميع من حولي ولم يصدقوا في البداية أنني من قمت برسمها، أخذت مني كثيراً خصوصاً أني أعاني من مشاكل صحية في يدي منها الأعصاب والرجفان". وتتابع حديثها:"أما هذه فهي أغلى رسمة على قلبي لأنه كنت أنفذها, اقول لن تنجح ، لكن شغفي وإصراري كانا أقوياء وفعلوها". وعن الزمن الذي تأخذه معها كل لوحة حدثتنا غنى وقالت:كل لوحة لها وقت محدد وهذا يعود حسب نوع اللوحة، وحسب حجمها، لكن كحد تقريبي من ثلاث إلى سبعة أيام، وعملي يعتمد على التيار الكهربائي، فضلاً عن أن الحارق مُتعب أكثر من القلم ويحتاج إلى جهد أكبر. حرق على الخشب. أما عن الصعوبة التي تواجهها كشفت غنى أنها تعاني من مشاكل صحية تتعلق بالغدة الدرقية ، تسببت بجهد كبير على الأعصاب وخاصةً الأيدي إذا استمرت بالرسم لوقت طويل. وعن ماذا يعني لها الرسم فالت: "هوي مهرب لي من ضغوطات الحياة، ومن المعروف عن الماندالا الاطباء النفسيين الأجانب يستخدموها كطريقة لعلاج التوتر والاكتئاب و القلق"، مضيفة أنها لم تشارك حتى الآن بأية معارض أو فعاليات فنية. وختمت بالقول:"مشاريعي المقبلة، أحب أن أطور نفسي أكثر بالحرق، واستخدام أنواع خشب أخرى، وأن أمتلك خبرة في رسم الحيوانات".
الموضوع الأصلى من هنا:
طريقة صنع فطيرة البطاطس بالمقادير
المقادير 8 حبات بطاطس متوسطة وكبيرة الحجم 2 حبات بصل متوسطة الحجم 1 كوب من فتات الخبز 1 ملعقة زيت نباتي 3 فصوص من الثوم 200 جرام من اللحم المفروم ملح فلفل قرفة الطريقة طريقة صنع فطيرة البطاطس بالمقادير عليك غلي البطاطس وتقشيرها. ثم تقومين بتقطيع البصل وفرم الثوم ويحمص في الزيت. ثم يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل والقرفة إلى الخليط. وعندما تنضج البطاطس اخلطيهم معا وضيفي الملح والفلفل. ثم خذي جزء منها وافرديه بيدك بمقدار حجم صينية الفرن. فطيرة باللحم و البطاطا | رؤيا. ثم ضعي طبقة البطاطس وضيفي فوقها طبقة من اللحم المفروم. ثم غطيها بطبقة أخرى من البطاطس وساويها بيدك ورشي فوقها فتات الخبز أو البقسماط. وضعيها بالفرن لمدة 15 دقيقة ثم ضعيها أعلى الشواية لمدة5 دقائق حتى تأخذ اللون المناسب. عيني شقية
دونات سهلة – دونات بكريم باتسيير والشوكلاط بالصور | Chhiwati.Com
طريقة التحضير: اسلقي البطاطس مع تبقى متماسكة، ثم ابشريها. اخلطي البطاطس مع البيض والملح والفلفل والثوم البودر والجبن، ثم اعجنيها. رشي الزيت في المقلاة ثم حمري الفطائر. زيني الفطائر بالبقدونس ورشي عليها الجبن. يمكنك مشاهدة المزيد من المعلومات عن وصفة فطيرة البطاطس بالجبن
فطيرة باللحم و البطاطا | رؤيا
04/03/2012 - منتديات عالم حواء تكفووون ابي طريقه فطيرة البطاطس اللي في بيت الدونات اللي تعرفها تسدحها هنا واوو نفسي اعرف طريقتها واللي ماتعرفها هي تجي طريه مرة وذايبه ماتجي عجينه مثل البتزا ومحشوه ببطاطس مهروسه نفسي اعرف طريقة العجينه وش سر ذوبانها وطروتها وهذي للي ترد... قراءة كامل الموضوع
فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور مطبخ لكِ
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
05-12-2006, 04:07 AM
#1
المقادير:
أربع بطاطس مسلوقة مهروسة
فلفل
ملح
جبن المز وريل
صفار البيض
وطريقة المعجنات:
كاسين طحين
زبادي
ملعقة بيكنج بودر
وثلاث أرباع زيت
وملعقة خميرة
وذرة ملح
وثلاث أرباع فنجان سكر
الطريقة:
تعجن جميع المقادير بكاس حليب دافئ ثم نضع أخيرا الزبادي ثم تخمر لما ترتفع ثم تفرد وتوضع بحلة كاب كيك أي تكون العجينة في الوسط وفي الأطراف وتكون من الوسط فارغة ثم نوضع البطاطس المهروس والملح والفلفل ثم جبن الموز وريلا ثم نمسحها بصفار البيض بالفرشاة.
طريقة صنع فطيرة البطاطس بالمقادير - بيت الامارات
فطاير البطاطس الهشة | فطيرة بطاطس بيت الدونات | فطاير لذيذة مع الشاي | وصفات لذيذة وسهلة - YouTube
4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن. ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الفانيلا. كوبان من السكر المطحون ناعمًا. ثلث كوب من الزبدة. نضع الخميرة في وعاء، ثم نضيف لها الماء الدافئ ونحرّك المزيج حتى تذوب الخميرة، ونتركه مدة خمس دقائق حتى يتفاعل وتتكوّن الفقاعات. نضع في وعاء محضرة الطعام كلًّا من الحليب والبيض ومزيج الخميرة والزبدة النباتية والملح والسكر ومقدار كوبين من الطحين. نخلط جميع المكونات بسرعةٍ بطيئة حتى تمتزج مع بعضها. دونات سهلة – دونات بكريم باتسيير والشوكلاط بالصور | chhiwati.com. نضيف الكمية المتبقية من الطحين تدريجيًّا إلى المزيج ونستمر في الخلط إلى أن تتكوّن عجينة متماسكة القوام. نضع العجينة في وعاءٍ آخر مدهون بكميةٍ قليلة من الزيت النباتي، ثم نتركها في مكانٍ دافئ إلى أن يزداد حجمها وتختمر. نفرد العجينة باستعمال الشوبك، إذ نفردها على سطحٍ صلب فوقه كمية قليلة من الطحين، إلى أن تتكوّن طبقة سميكة قليلًا. نحضر قطاعة الدونات، ونقطع بها العجينة لدوائر، ثم نغطيها بواسطة النايلون ونتركها إلى أن تختمر مرةً أخرى وتنتفخ. نضع الزبدة في إناءٍ على نار متوسطة، ونتركها حتى تذوب، بعد ذلك نضيف لها الفانيلا والسكر المطحون، ونُقلّب المزيج إلى أن يصبح قوامه ناعمًا. نرفع الإناء عن النار، ثم نضيف الماء الساخن إلى مزيج الزبدة، ونقلّب المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتجانس، ثم نترك المزيج جانبًا.