قمر الدين من أشهر المشروبات الرمضانية حيث يرتبط بشهر رمضان المبارك فى بلدان الشرق الأوسط بصفة عامة, له العديد من الفوائد, كما أن له بعض اضراره أو لنقل محاذير استهلاكه. فى هذا الموضوع من موضوعات دكتور كشكول نتعرف على فوائد قمر الدين واضراره والمعدل الأمثل لإستهلاكه بشكل آمن. ما هو قمر الدين؟
قمر الدين هو عجينة تصنع من ثمار المشمش, يصنع تجاريا بغلى ثمار المشمش مع السكر على النار, ثم تصفية المطبوخ فى مصاف خشبية مدهونة بزيت الزيتون, ثم يترك فى اشعة الشمس ليجف ثم يعبأ ويباع. ما هو قمر الدين. يستعمل بأكثر من طريقة, أشهرها إذابته فى الماء أو ماء الزهر وتناوله كمشروب رمضانى, كما يدخل فى صناعة الحلويات الجافة والجيلاتينية وغيرها. أول من صنع قمر الدين كان السوريون فى غوطة دمشق, ويقال أنه سمى بهذا الإسم نسبة لإسم مخترعه, وأقاويل أخرى تزعم بأنه حاكم سورى كان يحب المشمش وقد صنعوا له هذا المشروب خصيصا, ثم انتشرقمر الدين من سوريا إلى بلاد الشرق الأوسط وشمال إفريقيا والصومال. صناعة قمر الدين منزليا
يمكن صناعة قمر الدين منزليا وبخاصة لمن لا يريدون إضافة السكر الأبيض, كما أنه يخلو من المواد الحافظة الكيماوية التى تستعمل فى حفظ قمر الدين المصنع تجاريا لإطالة مدة حفظه وتخزينه بدون أن يتلف.
ما هو قمر الدين لألباني
حماية القلب من الأمراض يساعد قمر الدين على الوقاية من خطر الإصابة بالمشاكل الصحية في القلب، وذلك نتيجة احتوائه على الألياف الغذائية القابلة للذوبان بنسبة عالية. بالتالي يعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وأيضاً تعزيز صحة الشرايين. بالإضافة إلى احتوائه على عنصر البوتاسيوم الذي يعد مهماً جداً للمحافظة على صحة القلب، وكذلك الوقاية من ضغط الدم المرتفع. علاج فقر الدم من أهم فوائد قمر الدين أنه غني بالحديد، حيث يقي الجسم من خطر الإصابة بفقر الدم، والذي ينتج بالتأكيد عن نقص عنصر الحديد في الجسم. بالإضافة إلى أن كوب واحد من المشمش المجفف يوجد بداخله 3. 5 مللغرام تقريباً من عنصر الحديد. تعزيز مناعة الجسم يعتبر قمر الدين مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة المهمة لتعزيز وتقوية مناعة الجسم. على سبيل المثال: فيتامين أ، ج المهمين لإزالة الجذور الحرة. بالتالي يقوم بحماية الخلايا في الجسم من التلف. فوائد مشروب قمر الدين في رمضان.. يقي من الأنيميا. زيادة الوزن يعد قمرالدين خياراً جيداً للأشخاص الذين يرغبون في زيادة الوزن، حيث أنه غني بالطاقة والسعرات الحرارية. علاج حب الشباب من أهم فوائد قمرالدين أنه يحتوي على فيتامين أ، الذي يساهم في علاج الحبوب وإزالتها.
وقد ذكرت أخصائية التغذية والمدربة الرياضية "فانيسا غصوب" وقالت إن عصير قمر الدين يحتوي على الكثير من السكر مما يزيد من الشهية ويسبب الجوع لذلك لا ينصح به لمرضى السكر. كما توصي بتناول عصير قمر الدين باعتدال لمنع زيادة الوزن أو تدهور الصحة لدى بعض الأشخاص مثل مرضى السكر. إذا لزم الأمر فمن الأفضل تناوله مرة أو مرتين في الأسبوع على الأكثر، على الرغم من أن غصوب توصي بتجنبها للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة.
ما هو قمر الدين
قمر الدين قمر الدين هو عبارة عن مشمش مجفف يتشكل على شكل عجينة، ويمكن شراء قمر الدين من الأسواق ولكن يفضل عمله في المنزل ليكون خالي من المواد الحافظة وقَمر الدين من الأكلات عالية السكر وبها سعرات حرارية عالية لذلك يجب الحذر في تناولها وخصوصا في شهر رمضان الكريم، وسنعرض الآن طريقة عمل قَمر الدين بالمنزل وفوائده وأضراره. فوائد قمر الدين قمر الدين له كثير من الفوائد فهو مصدر للكالسيوم وفيتامين أ (A)، وأيضا مصدر للألياف الغذائية والسكريات و مضادات الأكسدة التي يكون الناس في حاجة لها في رمضان لذلك يلجؤوا شرب أو أكل قَمر الدين في الإفطار أو السحور, ومن أهم فوائد قَمر الدين لصحة الإنسان. يعتبر مصدر لإعطاء الجسم السكريات والسعرات الحرارية التي يحتاجها خصوصا ف رمضان، وأيضا يتناوله الناس الذين يريدون زيادة وزنهم في رمضان أو في غير رمضان. قَمرالدين يعد من اغني المصادر الغنية بالألياف والقابلة للذوبان لذلك فهي علاج لاضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك. يعتبر قَمر الدين مصدر للكالسيوم لذلك يفضل تناولها لتقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام. ما هو قمر الدين لألباني. يعد قَمر الدين مصدر للحديد أيضا لذلك يفضل تناوله لمن يعانون من الأنيميا لن الحديد مكون أساسي في مادة الهيموجلوبين.
مصادر السعرات الحرارية
تنتج هذه المصادر الطاقة الحرارية بنسب مختلفة:
الكربوهيدرات: تنتج 400 كيلو كالوري لكل 100 جرام. الدهون: تنتج نحو 900 كيلو كالوري لكل 100 جرام. البروتينات: تنتج 400 كيلو كالوري لكل 100 جرام. شراب قمر الدين... ما له وما عليه! | النهار. العلاقة بين السعرات الحرارية والوزن
عندما تتساوى كمية السعرات الحرارية التي تستهلكها مع تلك التي يفقدها جسمك، يثبت الوزن، فلا يرتفع ولا ينخفض. وعندما يكون إجمالي السعرات التي تستهلكها أعلى من معدل السعرات التي تفقدها، يتم تخزين الفائض على شكل دهون في الجسم مما يسبب السمنة. كما يفقد الإنسان وزنه عندما تذوب الدهون لتزود الجسم بالطاقة اللازمة نتيجة وجود نقص في السعرات المستهلكة عن طريق الغذاء مقارنة مع السعرات التي يفقدها. فمثلا، أذا كنت تستهلك يوميا معدّل 1600 سعر حراري وتفقد أيضا معدّل 1600 سعر، يبقى وزنك ثابتا. أما إذا بدأت تستهلك 2000 سعر حراري دون أن تزيد في مقدار السعرات الحرارية التي تفقدها، يبدأ جسمك بتخزين فائض السعرات على شكل دهون في الجسم وبالتالي تزداد في الوزن. وبنفس المبدأ، يبدأ جسمك بحرق الدهون المخزنة وخسارة الوزن في حال خفضت معدل السعرات الحرارية المستهلكة على سبيل المثال إلى 1400 ورفعت معدل السعرات التي تحرقها يوميا إلى 2000 سعر.
ما هو قمر الدين عبدالكريم أحمد محمد
مقادير إعداد المهلبية شريحة من قمر الدين. نصف كوب من السكر. 4 معالق كبيرة من النشا. جوز هند وفستق، وفول سوداني للتزين (حسب الرغبة). طريقة إعداد المهلبية نقوم بغلي الماء، ثم نضع به شريحة قمر الدين مع استمرار التقليب، حتى يذوب تماماً. نترك الخليط يبرد قليلاً. فوائد قمر الدين المجفف - اكيو. بعد ذلك نضعه في الخلاط الكهربائي، ليتم خلطه جيداً. في كوب من الماء البارد نقوم بإذابة 4 معالق من النشا. نقوم بإرجاع الخليط إلى النار وإضافة النشا المذاب بالماء إليه، مع استمرار التقليب حتى يجمد ويتماسك القوام. نصب الخليط في أطباق التقديم، ووضعها في الثلاجة حتى تبرد، ويمكن تزينها بجوز الهند والفستق حسب الرغبة. في الختام يعد قمر الدين من الحلويات الرمضانية اللذيذة والذي له فوائد مهمة للصيام وللحامل أيضاً، ويمكن تناوله وإعداده بأكثر من طريقة وتقديمه على مائدة الإفطار، كما أن طريقة إعداد اللفائف والعصير في المنزل أمر سهل وغير مكلف.
أسئلة ذات صلة
ما هي فوائد قمر الدين؟
9
إجابات
ما أصل قمر الدين؟
إجابة واحدة
ما فوائد قمر الدين؟
7
كيف أعمل قمر الدين؟
3
ما هي فوائد عصير قمر الدين؟
11
إجابة
اسأل سؤالاً جديداً
الرئيسية
حلويات ومعجنات
مشروبات
ما هي استخدامات قمر الدين ؟
أضف إجابة
إضافة مؤهل للإجابة
حقل النص مطلوب. إخفاء الهوية
يرجى الانتظار
إلغاء
بتول حمدالله
متابعة
طالبة جامعية.
شاهدوا الألبوم وتعرفوا على عائلة إسعاد يونس وشريهان:
شريهان اسعاد يونس ولد فضه
تمنيت لشريهان أن تشفى من أجل شبابها، وأي سيدة فى مكانى لو لم يكن لها الإحساس نفسه اعتبرها كافرة وليست آدمية، فنحن بشر فى النهاية ووضع الله فينا من رحمته جزءا كبيرا، الآن نحن أكثر من توأمين".. ما لا تعرفه عن شريهان .. من هي؟ سيرتها الذاتية، إنجازاتها وأقوالها، معلومات عن شريهان. هكذا قالت الفنانة إسعاد يونس عن مرض شريهان فى أحد اللقاءات التلفزيونية، ليتضح معدنها الأصيل وقوتها ومساعدتها للأخرين حتى لو تضررت منهم سابقاً. وفى كل مناسبة تحرص شريهان وإسعاد على الظهور سوياً وتبادل تعبيرات الحب والمودة والعلاقة الطيبة التى تجمع ضرتين ببعضهما، ففى حفل زفاف عمر علاء الخواجة ابن إسعاد يونس فى لندن، حضرت الفنانة شريهان وقدمت فقرة رقص مبهرة، وانتشرت على موقع اليوتيوب إلا أنه تم حذفها بعد فترة قليلة من حفل الزفاف، كذلك انتشرت صور تجمع شريهان وإسعاد فى حفل ابنها عمر. إسعاد يونس وشيريهان وعلاء الخواجة فى حفل نجله
كذلك شاركت إسعاد يونس فى حفل تخرج ابنة شريهان بلندن فى 2015، وجمعتهم صور متعددة للأسرة جميعاً، نشرتها شريهان على صفحتها على انستجرام، لتمتلأ الصورة بمشاعر الحب والود وكأنها ابنتها وليست أبنة ضرتها.
شريهان اسعاد يونس بلهندة يوجه صدمة
والعلاقة بين الفنانة شريهان وضرتها الفنانة إسعاد يونس لا تزال تثير فضول جمهور الفنانتين، اللتين استطاعتا المحافظة على علاقة ودية، توطدت بعد قيام إسعاد بالعناية بابنة شريهان طوال فترة مرضها. عآخر فصول هذه العلاقة، تغريدة كتبتها شريهان توجهت من خلال بتحية إلى إسعاد يونس وضيفها عمرو يوسف في الحلقة الماضية من برنامج "صاحبة السعادة" قائلة: شكرًا حَبيبَتي و حَبيبَتي وإلى آخر يوم في عمري حَبيبَتي إسعاد يونس و شكرًا للنجم الغالي الجميل والمحترم عمرو يوسف وجميع الشريهانين.. حقيقي #حبكم_حياة". شريهان اسعاد يونس بلهندة يوجه صدمة. اقرئي أيضًا: خاص: حقيقة انسحاب شريهان من بروفات مسرحيتها الجديدة
الحلقة كانت قد حملت عنوان "الدنجوان" واستعرضت فيها إسعاد أجمل فنانات مصر على مدار العصور، وتوقفت أمام صورة شريهان وقالت أن شهادتها فيها مجروحة، وأنها تراها أجمل فنانة مصرية، ومهووسة بحب الفن. وكانت شريهان قد تحدثت مرارا عن ضرتها، مؤكدة أنها كانت أول من ساندها في أزمة مرضها واعتنت بابنتها لولوة التي كانت لا تزال صغيرة ما جعلها تشعر بالامتنان لها.
قضايا وتحقيقات
الجمعة، 12 أبريل 2019 03:56 مـ بتوقيت القاهرة
2019-04-12 15:56:36
اسعاد ياسعاد يونسونس
الموجز
تحتفل اليوم الجمعة، الفنانة والإعلامية الكبيرة إسعاد يونس بعيد ميلادها الـ 68 فهي من مواليد نفس هذا اليوم 12 إبريل من عام 1950، تميزت بالتنوع في مختلف المجالات فهي ممثلة ومؤلفة ومنتجة ومذيعة تألقت منذ بداية مشوارها الفني في العديد من الأعمال الفنية أبرزها كتابة المسلسل الشهير "بكيزة وزغلول" الذى لاقى نجاح عالمي غير مسبوق. شريهان اسعاد يونس مكتوبة. حصلت "صاحبة السعادة" على بكالوريوس "معهد الإرشاد السياحي"، وعملت كمذيعة بـ "إذاعة الشرق الأوسط"، تأثرت بوالدها الذي كان من الضباط الأحرار والذي عمل صحفياً في مؤسسة "روز اليوسف". بدأت "إسعاد" حياتها كمذيعة ثم دخلت مجال التمثيل وعملت في العديد من الأعمال المسرحية والتليفزيونية والسينمائية، وتقدم منذ عام 2014 وحتي وقتنا الحالي بتقديم برنامج "صاحبة السعادة" الذي ردود أفعال ايجابية في مختلف أنحاء الوطن العربي. تزوجت إسعاد يونس مرتين الأولى من الفنان نبيل الهجرسي، ثم تزوجت للمرة الثانية من رجل الأعمال الأردني علاء الخواجة الذي تزوج سراً من صديقتها الفنانة شريهان وأصبحا "ضراير" على ذمة رجل واحد ولها من الأبناء "نورهان" و"عمر".