نقلب جميع مكونات الخلطة، ونتركها جنباً، نقشر باقي كمية البصل، ويقطع حلقات رفيعه. نضع قدر أخر على النار ونضيف الزيت ونتركه حتي يحمي ثم نضيف البصل. يقلب باستمرار حتي يذبل ويصفر، يضاف إليه الخلطة السابق أعدادها ونقلب الحم حتي يحمر من جميع الجوانب. نعصر الطماطم وتصفي ثم نصيفها ونصبها على اللحم ونضيف نصف كوب من الماء، نتركه حتي ينضج اللحم. يغسل الأرز جيداً ويضاف ألى القدر ويترك على النار وعندما بتشرب نضيف الكمية المتبقية من الكمون. نغطي القدر جيداً ونتركه على نار هادئة حتي ينضج ثم نغرفه في أطباق التقديم، ويقدم بجانبها السلطات. تزين الأطباق بالمكسرات المتوفرة لديكي، الكمية تكفي من ست إلى ثماني أشخاص. طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج
حبتان جزر شرائح رفيعه. بصله، جوانح. ربع كوب زيت نباتي. دجاجة، مقطعه (بالجلد). ملعقتان كبيرة صلصة طماطم. أربع حبات طماطم كبيره، معصوره. ربع كوب زبيب، منقوع في ماء مغلي عشر دقائق. ملعقة كبيرة كمون، مطحون. أسهل طريقه لعمل الرز البخاري بالجزر بالصور - موسوعة. ملعقة كبيرة ملح. ماء مغلي. صنوبر للزينه أو أي نوع مكسرات محمصه مفضل. نضع مقلاة على النار ونضيف كمية غزيرة من الزيت. نغسل الدجاج جيداً ويصفي من الماء، نضعه في المقلاة من ناحية الجلد.
طريقه عمل البخاري الدجاج
-ضع نصف السكر في قدر ساخن وجاف على نار متوسطة ، يُطهى المزيج على النار لمدة 5 إلى 6 دقائق ، وأضف بعناية 250 مل (1 كوب) من المرق ومعلقة صغيرة من القرنفل المطحونة ، وأوراق الغار ، والهيل ، والقرفة والملح المتبقي حتى يُغلى المزيج ثم يُرفع عن النار ويترك جانباً. -صفي الأرز المنقوع. ثم يُطهى في قدر كبير من الماء المغلي لمدة 5 دقائق ، أو حتى ينضج تقريبًا ،ثم يُسكب مزيج السكر ويُضاف قليل من التوابل والهيل ويُحرَّك المزيج حتى يصبح الأرز بلون واحد. -سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. من ثم يُضاف الجزر والسكر المتبقي ويُحرَّك المزيج لمدّة 5 دقائق ، ونضيف الزبيب ونطهو لمدة دقيقة أخرى ثم ترفع من على النار ونضيف رشة هيل ونتركه جانبًا. طريقه عمل البخاري الدجاج. -سخني الزيت المتبقي في مقلاة حتى التدخين ، وصبي الزيت على الأرز ، باستخدام ملعقة كبيرة ، وصنع ثقوب في جميع أنحاء الأرز للسماح للبخار بالصعود وفي الأعلى ضعي الجزر المتبل ولحم الضأن ، قمي بتغطية المقلاة بمنشفة ثم غطاء ، وتوضع على نار عالية وتطهى لمدة 5 دقائق ثم قللي الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى ، وأخرجه من النار واتركه مغطى لمدة 10 دقائق.
طريقه عمل الارز البخاري
بصلة متوسطة مفرومة. 4 أكواب من الماء. نصف كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من السمن. ثمرتان من الجزر المبشور. ملعقة صغيرة من القرفة. كمية مناسبة من الملح والفلفل. نصف كوب من اللوز. طريقه عمل الارز البخاري. نصف كوب من الزبيب. ملعفتان صغيرتان من الكمون. في وعاء مملوء بالماء ننقع الأرز البسمتي ونتركه لمدة ثلاث ساعات بحد أقصى. في وعاء كبير على النار توضع السمنة ومن ثم فور ذوبانها نضيف إليها البصل مع التقليب جيًدا حتى يتغير لونه، ثم نضيف التوابل من الملح والفلفل والكمون والقرفة مع الاستمرار في التقليب. في إناء أخرى يوضع السكر مع تقليبه بشكل مستمر حتى يتغير لونه للون البني، ومن ثن نضيفه للإناء الآخر للبصل. في الخطوة التالية نضيف مبشور الجزر والزبيب، ثم نضيف إليه الأرز والماء ونتركه لمدة 20 دقيقة على الأقل حتى النضوج على نار هادئة. نقوم بتحميص اللوز وعقب نضوج الأرز نخرجه من الإناء ونضعه في طبق التقديم ونزينه باللوز ليصبح جاهزًا للتقديم. وصفة رز بخاري باللحم
إذا كنتِ تفضلين إعداد الأرز البخاري بالجزر واللحم، ففيما يلي سنقدم لكِ طريقة إعداده:
4 أكواب من الأرز البسمتي. كيلو من قطع لحم الأبقار. نصف كوب من زيت الذرة. 8 أكواب من مرق اللجم.
ص بودره ثوم) • البهارات الصحيحه (هيل-مسمار-ورق الغار-قرفه-ماجي دجاج) • البهارات الثانويه(م. ص لكل من الكركم وبهارات مشكله وكمون -ملح (الي يناسبكم) • صلصه طماطم • رز
hayonsh92
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
4 أيام مضت
منوعات
دعاء ثاني أيام العشر الأواخر ، يبحث الكثيرون خلال هذه الأوقات عن دعاء اليوم الثاني من أيام العشر الأواخر من شهر رمضان المبارك الجاري والمشارف على الانتهاء. حيث يوافق تاريخ اليوم الميلادي 23 ابريل 2022 يوم 22 رمضان 1443 هجريا وهو ما يعني انه متبقي 8 أيام فقط على انتهاء الشهر الكريم. ويعيش المسلمين الآن من كافة أنحاء العالم أفضل أيامهم وأحلى الأيام لتي يترقبونها في كل عام وهي أيام العشر الأواخر من شهر رمضان المعظم. دعاء ثاني أيام العشر الأواخر
اللهم آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار، اللهم إني ظلمت نفسي ظلماً كثيراً كبيراً، وإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت، فاغفر لي مغفرة من عندك، وارحمني رحمة أسعد بها في الدارين وتُب علي توبة نصوحاً لا أنكثها أبداً وألزمني سبيل الاستقامة لا أزيغ عنها أبداً. ومن المحبب الدعاء والتقرب إلى الله بشكل اكبر خلال هذه الأيام لان فيهم ليلة القدر التي انزل فيها القران والتي وصفها القران الكريم أنها خير من ألف شهر. ثاني يوم رمضان 2022 Archives – الحقيقة سبورت. ومن المحبب قراءة الدعاء الذي يبحث عنه الجميع ونوفره لكم قراءنا الأعزاء خلال هذا التقرير في ثاني أيام العشر الأواخر من الشهر.
ثاني يوم رمضان 2022 Archives &Ndash; الحقيقة سبورت
-ربي اجعلني لك شكارًا، لك ذكارًا، لك رهابًا، لك مطاوعًا، لك مخبتًا، إليك أواهًا منبيًا، الحمد لله رب العالمين حمدًا لشُكرهِ أداءً ولحقهِ قضاءً، ولِحُبهِ رجاءً ولفضلهِ نماءً ولثوابهِ عطاءً. - اَللّهُمَّ اجْعَلْ صِيامي فيهِ صِيامَ الصّائِمينَ وَقِيامي فيِهِ قِيامَ القائِمينَ، وَنَبِّهْني فيهِ عَن نَوْمَةِ الغافِلينَ، وَهَبْ لي جُرمي فيهِ يا اِلهَ العالمينَ، وَاعْفُ عَنّي يا عافِيًا عَنِ المُجرِمينَ. دعاء ثاني يوم رمضان. - اَللّهُمَّ قَرِّبْني فيهِ اِلى مَرضاتِكَ، وَجَنِّبْني فيهِ مِن سَخَطِكَ وَنَقِماتِكَ، وَوَفِّقني فيهِ لِقِرائَةِ اياتِِكَ، بِرَحمَتِكَ يا أرحَمَ الرّاحمينَ. اَللّهُمَّ ارْزُقني فيهِ الذِّهنَ وَالتَّنْبيهِ، وَاجْعَل لي نَصيبًا مِن كُلِّ خَيْرٍ تُنْزِلُ فيهِ، بِجودِكَ يا اَجوَدَ الأجْوَدينَ. - اَللّهُمَّ اَذِقني فيهِ حَلاوَةِ ذِكْرِكَ، وَاَوْزِعْني فيهِ لِأداءِ شُكْرِكَ بِكَرَمِكَ، وَاحْفَظْني فيهِ بِحِفظِكَ وَسَتْرِكَ يا اَبصَرَ النّاظِرينَ. - اَللّهُمَّ اجعَلني فيهِ مِنَ المُستَغْفِرينَ، وَاجعَلني فيهِ مِن عِبادِكَ الصّالحينَ القانِتينَ، وَاجعَلني فيهِ مِن اَوْليائِكَ المُقَرَّبينَ، بِرَأفَتِكَ يا اَرحَمَ الرّاحمينَ.
اَللّهُمَّ ارْزُقْني فيهِ رَحمَةَ الأَيْتامِ وَاِطعامَ الطَّعامِ وَاِفْشاءَ وَصُحْبَةَ الكِرامِ بِطَوْلِكَ يا مَلْجَاَ الأمِلينَ. اَللّهُمَّ اجْعَل لي فيهِ نَصيباً مِن رَحمَتِكَ الواسِعَةِ، وَاهْدِني فيهِ لِبَراهينِكَ السّاطِعَةِ، وَخُذْ بِناصِيَتي إلى مَرْضاتِكَ الجامِعَةِ بِمَحَبَّتِكَ يا اَمَلَ المُشتاقينَ. اَللّهُمَّ اجْعَلني فيهِ مِنَ المُتَوَكِلينَ عَلَيْكَ، وَاجْعَلني فيهِ مِنَ الفائِزينَ لَدَيْكَ، وَاجعَلني فيه مِنَ المُقَرَّبينَ اِليكَ بِاِحْسانِكَ يا غايَةَ الطّالبينَ. اَللّهُمَّ حَبِّبْ اِلَيَّ فيهِ الْإحسانَ، وَكَرِّهْ فيهِ الْفُسُوقَ وَالعِصيانَ وَحَرِّمْ عَلَيَّ فيهِ السَخَطَ وَالنّيرانَ بعَوْنِكَ ياغياثَ المُستَغيثينَ. دعاء ثاني يوم من رمضان. اَللّهُمَّ زَيِّنِّي فيهِ بالسِّترِ وَالْعَفافِ، وَاسْتُرني فيهِ بِلِِِباسِ الْقُنُوعِ وَالكَفافِ، وَاحْمِلني فيهِ عَلَى الْعَدْلِ وَالْإنصافِ، وَآمنِّي فيهِ مِنْ كُلِّ ما اَخافُ بِعِصْمَتِكَ ياعصمَةَ الْخائفينَ. اَللّهُمَّ طَهِّرْني فيهِ مِنَ الدَّنسِ وَالْأقْذارِ، وَصَبِّرْني فيهِ عَلى كائِناتِ الْأَقدارِ، وَوَفِّقْني فيهِ لِلتُّقى وَصُحْبَةِ الْأبرارِ بِعَوْنِكَ ياقُرَّةَ عَيْن الْمَساكينِ.