تعد عجينة العشر دقائق للبيتزا سهلة الطهي وسريعة التحضير ، مما يجعلها مثالية لعشاء عندما تكونين مشغولة. و تأتي هذه الوصفة المدهشة للإنقاذ في الايام عندما تكونون مشغولين بما انها سهلة و سريعة التحضير ،حيث يمكن ان تصبح هذه البيتزا جاهزة في أقل من 30 دقيقة. احيانا عندما أخبز أي نوع من العجينة، فإن الخميرة التي أستخدمها ، هي الخميرة الفورية / سريعة المفعول. يضاف هذا النوع من الخميرة مباشرة إلى المكونات الجافة ولا يحتاج إلى إذابته في الماء. المقادير:
عجينة العشر دقائق 1 ملعقة كبيرة / 10 جرام خميرة جافة / سريعة المفعول 1 ملعقة كبيرة / 12 جرام سكر 1 1/2 كوب / 375 مل ماء دافئ / 32 درجة مئوية 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة طعام / 30 مل زيت 4 أكواب / 480 جرام لجمع الأغراض / دقيق الكيك 1-2 ملاعق طعام من دقيق الذرة. عمل صلصة البيتزا 2 ملعقة شاي / 10 مل زيت 1 بصلة صغيرة مكعبات 1 حبة صغيرة من الفلفل الأحمر أو الأخضر 1 يمكن للطماطم مكعبات أو مهروسة أو 3 طماطم مقشرة ومقطعة ناعمة أو مخلطة حتى تصبح ناعمة 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة المختلطة ( استخدمي أي مزيج من الأعشاب المجففة أو الطازجة من اختيارك.
عجينة العشر دقائق للبيتزا كمية قليلة Archives - شبكة عالمك
أولاً: مكونات المرحلة الأولى:
100 جم سكر. 20 جم خميرة فورية. 20 جم لبن مجفف. 300 جم دقيق. 500 ملم ماء دافئ. ثانياً: مكونات المرحلة الثانية:
450 جم دقيق منخول. 125 ملم زيت عباد شمس أو ذرة. ثالثاً: طريقة تحضير العجينة:
في إناء التحضير تخلط مقادير المرحلة الأولى. تغطى العجين بمنشفة وتترك لمدة 10 دقائق حتى تختمر. نضيف مكونات المرحلة الثانية ونستمر بالعجن. تقسم العجين إلى كرات. يمكن استخدامها لعمل البيتزا أو الفطائر أو الخبز الفينو. مقادير عجينة 10 دقائق منال العالم
ربع كوب سكر. ملعقتان من الخميرة الفورية. كوبان من الدقيق المنخول. ربع ملعقة ملح. نصف كوب زيت. ثلاثة أكواب دقيق منخول. عمل عجينة العشر دقائق منال العالم
تخلط المجموعة الأولى من المقادير ثم تترلك لتختمر لمدة 10 دقائق. يضاف لها مقادير المجموعة الثانية وتفرد وتقسم العجين وتترك لتختمر لمدة
10 دقائق. يمكن أن تستخدم العجين لعمل فطائر اللحم أو البيتزا أو خلية النحل بالشوكولاتة. أما لعمل خلية النحل بالشوكولاتة:
تقطع العجينة إلى كرات صغير الحجم. يتم حشو كل كرة بقطعة شيكولاتة. يحكم غلق كرة العجينة. تترك لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجمها. تدخل في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة على الأقل.
عجينة العشر دقائق.. 👌 عجينة رائعة للبيتزا و المعجنات بأنواعها.. - YouTube
مشروع | نفق الملك عبدالله | الطائف - YouTube
نفق الملك عبدالعزيز بمكة
30 Nov 2009, 05:11 AM
# 1
مُجَرَّد إِنْسَان! رقم العضويـــة:
20124
تاريخ التسجيل:
17 10 2008
الجــنــــــــس:
مكان الإقــامة:
بين صفحات الأيام!!
نفق الملك عبدالعزيز بمكة المكرمة
صحيفة سبق الالكترونية
كشفت إحصائية حديثة صدرت من أمانة العاصمة المقدسة، حصلت "سبق" على نسخة منها، عن أن إجمالي أعداد الأنفاق في مكة المكرمة بلغ 66 نفقاً للسيارات والمشاة معاً، تحتضنها جبال مكة المكرمة، لتحتل بذلك العدد المرتبة الأولى على مستوى الشرق الأوسط في أعداد الأنفاق. وبلغ عدد الأنفاق المخصصة للسيارات 56 نفقاً مقابل عشرة أنفاق خصصت للمشاة، خاصةً أوقات موسمي الحج والعمرة، ما ساهم في انسيابية حركة الحشود ومرور السيارات معاً وفق أعلى معايير التصميم الهندسي، فضلاً عن أنه روعي فيها عوامل التهوية ومخارج الطوارئ والإضاءة بدقة متناهية، وبما يتناسب مع معايير السلامة المرورية. وتعود فكرة تشييد أول نفق للسيارات في مكة المكرمة، إلى عهد الملك خالد بن عبدالعزيز آل سعود -رحمه الله-، ومن ذلك الوقت إلى يومنا هذا شهدت مكة تشييد الكثير من الأنفاق وذلك لطبيعة جغرافيتها الجبلية التي تحتّم ربط شعابها ببعضها من خلال شبكة أنفاق ذهاباً وإياباً تتلوى بين جبالها مسجلةً رقماً قياسياً من بين مدن العالم في أعداد الأنفاق. جامعة الملك عبدالعزيز - سفينة المسح بكلية الدراسات البحرية تشارك في ملتقى مكة الثقافي. وبحسب إحصائية حديثة صادرة من أمانة العاصمة المقدسة؛ بلغ مجموع أطوال الـ 66 نفقاً 34727 متراً، أبرزها أنفاق أجياد السد، ومجموعة أنفاق شعب عامر، ومجموعة أنفاق طريق المشاة المعيصم، ومجموعة أنفاق جسر الملك خالد، ومجموعة أنفاق الفيصلية، ومجموعة أنفاق السليمانية.