بعد أن يغلي الماء نترك الوعاء على نار هادئة حتى ينضج تمامًا ويصبح جاهز للاستخدام. طريقة طبخ الكينوا | المرسال. بعد أن ينضج الكينوا نرفعه من على النار ونضعه في طبق مناسب، يمكن تقديم هذا الطبق مع قطع الطماطم والخس والبقدونس الأخضر والنعناع والبرغل النباتي. وتقلب هذه المكونات مع بعضها حتى تتجانس، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها بالهناء والشفاء. كانت هذه طريقة طبخ الكينوا قدمناها لكم من موقع المقال نتمنى أن تنال إعجابكم، ولا تنسوا إخبارنا كيف كان تحضير هذا الطبق معكم وفي حال وجود أي استفسار لديكم يرجى ترك تعليق به أسفل المقال.
- طريقة تسوية الكينوا | سالي فؤاد - YouTube
- كيفية طبخ الكينوا - موضوع
- طريقة طبخ الكينوا | المرسال
- مباراه الهلال والنصر اليوم بث مباشر
طريقة تسوية الكينوا | سالي فؤاد - Youtube
طريقة طبخ الكينوا
تعرف الكينوا باسم الحبوب الكاذبة لأنها بذور نبات مورق يشبه إلى حد ما السبانخ، غير أنها تُطهى و تؤكل مثل محاصيل الحبوب مثل الأرز أو الشوفان أو القمح، ونقدم لكم في هذا الموضوع طريقة طبخ الكينوا. وتتميز الكينوا عن أي نوع من الحبوب في أنها تحتوى على جميع الأحماض الأمينية الأساسية مما يجعلها مصدراً نباتياً هاماً للبروتين. معلومات عامة حول الكينوا وطبخها
طبخ الكينوا بسيط جداً، لكن بسبب جدة انتشاره، قد يتصور البعض خلاف ذلك. و أبسط طريقة لطهي الكينوا هي غليها لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة بثلاثة أضعاف حجم الماء. كيفية طبخ الكينوا - موضوع. وعموماً، فإن طبخ الكينوا يشبه طهي الأرز على الأقل من جهة المقادير. فكل كوب من الكينوا يتطلب كوبين من الماء. ويمكن استخدام حبوب الكينوا كبديل للأرز والكسكس في الكثير من الأطبق، وهو بديل صحي غني بالبروتينات. والكينوا، فوق ذلك، قليلة السعرات بالمقارنة بأنواع الحبوب الجلوتينية مثل القمح. كما أن الكينوا مناسبة جداً للإضافة إلى تشكيلة واسعة من السلطات مثل تبولة الكينوا وسلطة الكينوا بالخضار المشوية والأعشاب المتوسطية. وبذلك، فهي تصلح أيضاً كبديل للبرغل. و تأتي الكينوا بأصناف حمراء وبيضاء وسوداء وكلها تطبخ بنفس الطريقة، لكن الأنواع الغامقة تحتوي على مغذيات أكثر.
طبق الكينوا
الكينوا تسمى ام الحبوب الكاملة فهي الأغنى بالفيتامينات والمعادن. الكينوا غني بالبروتين والأماينوا أسيد والفايبر وفيتامين ب. يمكن ان يتناولها وبكثرة للمصابين بفقر الدم لإحتوائها على الكثير من الحديد. لان اصبح من السهل تواجدها في الأسواق. في هذه الوصفة سنقدم طبق الكينوا بنكهة هندية حارة وهو سهل التحضير ولا يحتاج الى وقت. تحضير الكينوا بشكل عام سهل ويحضر مثل ما نحضر الأرز. مقادير عمل طبق الكينوا:
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1بصلة كبيرة مفرومة فرم ناعم
فص ثوم مفروم ناعم
ملعقة صغيرة من بهارات الكاري
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة قرفة
كاس ونصف من مرق الدجاج
نصف كاس من الصنوبر
نصف كاس من الزبيب المنقوع بالماء الساخن ومصفى. طريقة تسوية الكينوا | سالي فؤاد - YouTube. 3/4 كاس كينوا فاتح مغسول جيدا عدة مرات ومصفى
طريقة تحضير طبق الكينوا:
١-في مقلاة عميقة على نار متوسطة نضع زيت الزيتون ونشوح البصل والثوم حتى يدبل البصل لمدة ٥ دقايق. ٢-يضاف الكينوا ويقلب لمدة ٢ دقيقة. ٣-،يضاف بودرة الكاري ،الكمون ، الملح ،الفلفل ، القرفة ومرقة الدجاج ويقلب وننتظر حتى تغلي الماء. ٤-تقلب وتخفض درجة الحرارة ويغطى الوعاء ويترك لمدة ٢٠ دقيقة حتى تستوي الكينوا.
كيفية طبخ الكينوا - موضوع
ذات صلة طرق طبخ الكينوا كيف تطبخ الكينوا
الكينوا
الكينوا أو ما تُعرف بأم الحبوب هي أحد الحبوب التي تستخدم كبديل عن المعكرونة والأرز، وهي تمتاز بفوائدها للجسم بها، إذ إنّها تمدّ الجسم بكمّيات كبيرة من البروتين، كما تزوّده بنسبة عالية من الأحماض الأمينيّة المفيدة لصحّته، هذا عدا عن أنّها تحتوي على كمّيات قليلة من السعرات الحراريّة، ويتمّ طهوها بطرق وبأشكال متعدّدة، ونذكر منها: سلطة الكينوا، وتبولة الكينوا، ولازانيا الكينوا، وفي هذا المقال سنعرفكم على كيفيّة طبخ الكينوا. كيفية طبخ الكينوا
المكوّنات
كوب من الكينوا. كوبان من الماء. حبة من الكوسا المقطّعة. حبة من الفليفلة الحمراء المقطّعة. ملعقتان صغيرتان من زيت دوار الشمس. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. رشة من الملح ومن الفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير
نغسل الكينوا جيداً تحت الماء الفاتر الجاري فوق الوعاء، ثم نرتب حبات الكينوا في الوعاء، ونضيف إليها كوبين من الماء ومقداراً قليلاً من الملح. نضع الوعاء على نار متوسّطة، ونتركه ليغلي، ثم نخفّف النار عليه لتكون هادئة، ونترك الوعاء على النار لمدّة ربع ساعة حتى تمتصّ الكينوا الماء.
وللحصول على نتيجة مثلى، يجب شطف الكينوا دائماً بالماء البارد قبل طبخها. ويمكن القيام بذلك بوضع الكينوا في مصفاة نضعها تحت حنفية تصب ماءً بارداً. كما هو الحال مع الأرز، يتم التخلص مع بعض النشا من خلال عملية الغسل هذه. ولتعزيز مذاق الكينوا، من الممكن إضافة نكهات مختلفة لها مثل مرقة الدجاج حيث يمكن استخدام نفس كمية الماء من المرقة. كما يمكن استخدام حليب اللوز أو الشوفان لبعض الوصفات. أولاً: نغسل كوباً (أو حسب الكمية المرادة) من الكينوا جيداً من خلال وضعه في مصفاة تحت ماء جارٍ للتخلص من زوائد النشا. ونفصل حباته عن بعضها. ثانياً: في طنجرة، نضع الكينوا ونضيف إليها كوبان من الماء أو المرقة. ثالثاً: نغلي الكينوا لحوالي 15 دقيقة حتى يتبخر كل الماء وتتضاعف الحبوب في الحجم. مواضيع ننصح بها
سلطة الكينوا بالأفوكادو والطماطم سلطة الكينوا بالأفوكادو والطماطم، هي سلطة غنية بالمغذيات والفيتامينات والمعادن والألوان. والكينوا من الحبوب المليئة بالألياف والبروتين وقليلة السعرات الحرارية. طريقة عمل تبولة الكينوا للدايت ربما تكون الكينوا الرفيق الأفضل للتبولة فهي غنية بالبروتين والألياف والمعادن والفيتامينات.
طريقة طبخ الكينوا | المرسال
أحضري بولة وضعي فيها الكينوا المسلوقة ثم أضيفي فوقها الذرة والخيار والبروكلي والجوز وقومي بتقليبهم ثم اضيفي الفلفل الاخضر والاحمر والاصفر, أضيفي الان فوقهم الجزر المفروم والطماطم المجفف المفروم والزبيب والزبيب الإسود ثم أضيفي والبصل الأخضر والنعناع وقومي بتقليبهم معا. أضيفي الان بذور القرع و بذر الكتان المطحون ثم أضيفي البراعم وزيت الذرة ورشة الملح والبقدونس وقومي بتقليبهم معا جيدا. أحضري بولة صغيرة وقومي بوضع فيها زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان وقومي بتقليبهم معا ثم اضيفي المستردة والملح والفلفل الإسود مع التقليب مرة أخري. اضيفي الان الأوريجانو والريحان والثوم المفروم وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزج المكونات ويتكون دريسنج سلطة الكينوا. قومي الان بوضع الدريسنج فوق السلطة وقومي بتقليبهم معا جيدا ثم قومي بوضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعه ثم اخرجيها من الثلاجة وقومي بوضعها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
سلطة الكينوا والكوسا
المكوّنات
كوب من حبوب الكينوا. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعم. حبة من الكوسا متوسطة الحجم المقطعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. حبة من الفليفلة الحلوة متوسطة الحجم والمقطعة إلى مكعبات صغيرة. فلفل أسود. ملح. طريقة التحضير
نغسل حبوب الكينوا جيداً ثم نضعها في وعاء مع كوبين من الماء ونضعها على النار لمدة ربع ساعة حتى يصبح لون الكينوا شفافاً. نوضع الزيت النباتي في مقلاة ونضعها على النار ثم نضيف إليه الفليفلة الحلوة ونتركها حتى تنضج قليلاً ثم نضيف الكوسا والفلفل الأسود والملح ونتركها على نار هادئة حتى تنضج. نضيف الكينوا على الخضروات وزيت الزيتون والبقدونس وعصير الليمون ونقدمها باردة. الدجاج بالكينوا
ثمانية صدور من الدجاج المقطع لشرائح. كوبان من الكينوا المطبوخة. عود من البصل الأخضر. ربع كوب من الخردل. بيضتان. دقيق أبيض (طحين). ملعقة كبيرة من الزعتر الناشف أو الطازج. يوضع الدجاج والملح والفلفل الأسود والبصل والزعتر والخردل في وعاء وتخلط كل المكونات جيداً. يوضع في طبق كمية من الدقيق وفي طبق آخر البيض وفي طبق ثالث الكينوا الناضجة.
كنو كشفت مصادر صحفية اليوم عن آخر مستجدات قضية اللاعب، محمد كنو، نجم الهلال السعودي ضد نادي النصر. اخر مستجدات قضية كنو والنصر السعودي وواصلت كتيبة الأرجنتيني رامون دياز سلسلة الانتصارات بتحقيق فوز غالي أمام نادي استقلال دوشنبة العراقي بثلاثية نظيفة ضمن منافسات الجولة الرابعة من دور المجموعات لدوري أبطال آسيا والتأهل بشكل رسمي للدور القادم. وأغلقت غرفة تسوية المنازعات المرافعات في الدعوى التي رفعها محمد كنو ضد نادي النصر لدراستها واتخاذ القرارات بشأنها. اخر مستجدات قضية كنو والنصر السعودي - بالجول. وكان كنو قد وقع عقده مع النصر بعد دخوله الفترة الحرة لعقده مع الهلال قبل أن يمدد عقده مع الهلال من جديد. وينتظر الهلال وكنو قرارات لجنة الاحتراف وغرفة تسوية المنازعات قبل رفع القضية إلى مركز التحكيم الرياضي في حال صدور أي عقوبات بحقهما. ويستعد الزعيم لملاقاة نظيره نادي الشارقة الإماراتي يوم السبت المقبل الموافق 23 أبريل الجاري ضمن منافسات الجولة الخامسة لدوري أبطال آسيا. ويبتعد نادي الهلال بصدارة المجموعة الأولى في دوري أبطال آسيا برصيد 12 نقطة العلامة الكاملة من أربع مباريات، بينما يأتي نادي الريان القطري وصيفاً برصيد 7 نقاط، وفي المركز الثالث يأتي نادي الشارقة الإماراتي برصيد 4 أهداف، ويأتي نادي استقلال دوشنبة العراقي في المركز الرابع برصيد صفر من النقاط.
مباراه الهلال والنصر اليوم بث مباشر
يؤدي المريخ اليوم مؤجلته رقم 6 في الدوري الممتاز أمام هلال الفاشر في لقاء صعب بهدف مواصلة الانتصارات والابتعاد بصدارة الدوري الممتاز في الطريق نحو استعادة اللقب الذي فقده الموسم الماضي بعد ثلاثة متواليات. متابعة القراءة على صحيفة كورة سودانية الإلكترونية
alsudania
11882 المشاركات
0 تعليقات
انتهى الشوط الأول من لقاء ديربي بنغازي بين فريقا الأهلي وجاره النصر بالتعادل السلبي، وذلك في إطار الجولة التاسعة والأخيرة من مرحلة الأياب لفرق المجموعة الأولى في المباراة التي تجمع الفريقان على أرضية ملعب شهداء بنينة الدولي. وكانت مباراة الديربى بين فريقي (الأهلي بنغازي – والنصر قد انطلقت قبل قليل بملعب شهداء بنينة الدولي، وهو لقاء تحصيل حاصل للفريقان قبل الدخول في خوض غمار الدور السداسي من الدوري الليبي الممتاز لكرة القدم. مباراه الهلال والنصر دوري عبداللطيف. وتندرج هذه المقابلة التي يتوسطها الحكم " مصطفي الدرسي " ضمن منافسات الجولة التاسعة والأخيرة لفرق المجموعة الأولى من الدوري الممتاز، حيت يحتل فريق الأهلي صدارة المجموعة برصيد (44) نقطة، في حين يقع النصر ثالثا برصيد (34) نقطة'. وأفاد المحرر الرياضي بـ ( وال) الذي يتابع المباراة أن مدربي الفريقين أختارا تشكيلة فريقيهما الأساسية التي سيخوض بهما هذه المواجهة ، حيث أختار مدرب الأهلي الكرواتي " رادان غاسانين " كل من اللاعبين ( مراد الوحيشي لحراسة المرمى – علي يوسف – حامد الثلبة – طاهر بن عامر 'في خط الظهر – و- بوبكر بوعقيلة – جمعة بورقيقة – و الجزائري رشيد آيات – عبدالله بلعم – في وسط الملعب ' بينما تكون خط الهجوم من أكرم الزوي- فاضل سلامة – والعراقي همام طارق).