كيلو من لحم الضأن المقطع إلى مكعبات. 4 ملاعق كبار من معجون الطماطم. كيلو من الكبدة المقطعة. 5 فصوص من الثوم المهروس. ثمرتين من الطماطم المقطعة إلى شرائح طويلة. 3 ثمرات من الفلفل الأخضر الحار. طريقة لحم مقلقل - صحة وهنا. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. ثمرة من البصل المقطع لشرائح. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتين كبار من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من السمن النباتي. طريقة التحضير
تتمثل طريقة تحضير المقلقل السعودي باللحم والكبد فيما يلي:
وضع قدر عميق على نار هادئة ثم إضافة مقدار مناسب من السمن ويترك حتى يسخن ثم إضافة شرائح البصل والثوم المهروس مع الاستمرار في التقليب حتى يذبل البصل. إضافة مقدار اللحم والكبد إلى المزيج السابق وتركه حتى يتغير لونها قليلًا، ثم إضافة شرائح الطماطم والفلفل مع الاستمرار في التقليب. وضع الملح والكمون والفلفل الأسمر والبهارات أثناء طهي اللحم، ثم إضافة معجون الطماطم والماء وترك المزيج ينضج لمدة نصف ساعة. طريقة عمل مقلقل لحم يمني
مقلقل اللحم من الأكلات الشعبية اليمنية ويتم تحضيرها من خلال استخدام اللحم المطبوخ الخالي من العظام، وفيما يلي المقادير اللازمة لتحضير مقلقل اللحم اليمني:
3 ملاعق كبار من الزيت النباتي.
مقلقل لحم بقدر الضغط بدون ماء الوجه بعد فضيحة
1/2 كيلو لحم غنم مع العظم
1/2 كوب ماء (نقدر نستغني عن الماء اذا تبغونه ناشف بدون ماء عن نفسي احبه يكون بمرق شوي)
نشر الوصفة
Sossa chef 💕
نُشرت في 02 نوفمبر 2021 16:36
#كوكباد_السعودية_الشرقية_لذيذة_الخبر
أهوى الطبخ 💕
هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين
المزيد من وصفات Sossa chef 💕
إن قدر الضغط من الأواني الأساسية في المطبخ لأنه يساعد على طبخ الطعام بشكل أسرع مع الحفاظ على النكهات اللذيذة. وفي العادة نضيف كمية محددة من الماء إلى القدر لتحضير الأطباق اللذيذة باللحم والدجاج. لكن سنقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة تحضير اللحم الطري واللذيذ بدون استخدام الماء على الإطلاق! الخطوة الأولى: حضري القدر رشّي كمية من الملح الخشن في قعر قدر الضغط ثمّ غلّفي الجوانب الداخلية بورق القصدير. إن ورق القصدير سيحافظ على رطوبة اللحم حتى ينضج دون أن يحترق. هناك من يطهو اللحم مباشرة بالملح لكن تجنبي هذه الطريقة حتى لا تحصلي على لحم مالح ويتلف قعر القدر. الخطوة الثانية: استخدمي قطع لحم متساوية حتى تضمني نضوج اللحم بشكل متساوٍ لطبق رئيسي مثل سليق اللحم في قدر الضغط الشهي واللذيذ، لا تنسي تقطيع اللحم إلى قطع متساوية الحجم وذلك حتى تحصلي على نتيجة مثالية. الخطوة الثالثة: أضيفي اللحم نكهي اللحم وأضيفيه فوق القصدير. لكن لا تغلقي القصدير فوق اللحم وإنما اتركيه مفتوحاً حتى يتحمّر اللحم وينضج بشكل مثالي. مقلقل لحم بقدر الضغط بدون ماء الوجه بعد فضيحة. حان الوقت لوضع الغطاء! الخطوة الرابعة: إبدأي بالطهي ضعي القدر على حرارة عالية. عندما يبدأ قدر الضغط بالصفير، أتركيه لـ5 دقائق ثم خففي النار.
08 [مكة]
1, 300 ريال سعودي
ريالات الملك خالد والملك فهد رحمهم الله علسوم
00:49:34 2021. 09 [مكة]
المدينة المنورة
عملات عهد الملك خالد رحمه الله 1975
09:21:01 2022. 10 [مكة]
عمولة الريال السعودي من عهد الملك خالد ال سعود
04:09:44 2022. 09 [مكة]
للبيع برواز بصورة الملك خالد
20:41:55 2022. 11 [مكة]
الدمام
250 ريال سعودي
1
100 خالد تقسيمات -مقيم
02:32:11 2022. 04 [مكة]
عدد6ل100 خالد رحمه الله تقسيمات 1-2-5-6-8-9
00:32:11 2022. 06 [مكة]
2, 000 ريال سعودي
ريال الملك فيصل بسعر 150 ريال سعودي
13:52:39 2022. 09 [مكة]
ريال الملك فيصل ماركة ريال في المجمعة
02:06:02 2022. 21 [مكة]
المجمعة
3, 000 ريال سعودي
ريال الملك عبدالعزيز فضة مطلي بالذهب عيار 24
21:52:39 2022. 09 [مكة]
200 ريال سعودي
ريال فضة عربي سعودي ضرب مكة المكرمة سنة 1367 هـ عهد الملك عبدالعزيز
16:56:06 2021. ريال الملك خالد : نوادر : الرياض السفارات 175695741 : السوق المفتوح. 10. 29 [مكة]
عشرة ريال زمن الملك فيصل
12:03:20 2022. 19 [مكة]
1, 000 ريال سعودي
العمله النادره مجوده الملك فيصل مكة بسعر ريال سعودي قابل للتفاوض
18:32:55 2022. 14 [مكة]
مكة المكرمة
ريال الملك عبد العزيز فضة
10:28:31 2022. 12 [مكة]
ريال عربي عهد الملك عبد العزيز
02:19:11 2022.
موقع حراج
11 [مكة]
مكة المكرمة
غرفة نوم شبابية سرير عدد 2 + برادية عدد 2 + خزانة ل3 اشخاص بسعر 150 يوجد فرشتين بسعر 20
14:36:49 2022. 20 [مكة]
عمّان
150 دينار أردني
مساند عدد 18 ومراكي عدد 6 وحالة الاثاث ممتازه
12:22:12 2022. 17 [مكة]
البدائع
كنب عدد 2 وستاير عدد 3 وطاوله للبيع
14:07:23 2021. 11 [مكة]
باب خشب عدد 8 وباب اللمنيوم عدد 8 للبيع نضاف جداا جدا مع قفولهم
23:09:50 2021. 06 [مكة]
عجانات مطابخ كبيرة +مكيفات شباك عدد 3 + اسبليت عدد 2 +فرن صامولي لمخبز
00:01:11 2022. 08 [مكة]
7, 500 ريال سعودي
مدينة الرياض حي الملك عبدالعزيز مقابل قاعدة الملك سلمان الجوية
19:36:37 2022. 08 [مكة]
7, 200 ريال سعودي
ضاحيه الملك فهد شارع الملك سعود
04:16:28 2022. 21 [مكة]
400 ريال سعودي
2
معارض وصالات تجارية للإيجار بمواقع حية بطريق الملك فهد وطريق الملك عبدالله
18:47:17 2022. 09 [مكة]
97, 500 ريال سعودي
4
تذكرة Vip مخاوي الليل، خالد عبدالرحمن اليوم الساعه 10:00م تبدا الحفلة في الرياض بسعر 1300 ريال سعودي
20:32:21 2022. موقع حراج. 10 [مكة]
≪━━━━━━━━━━━━━━━≫ ✍🏻 السلام عليكم ورحمه الله اخوكم ابو خالد القحطاني(( احتاج معلو في أضم بسعر 10 ريال سعودي
21:24:13 2022.
ريال الملك خالد : نوادر : الرياض السفارات 175695741 : السوق المفتوح
30 [مكة]
ريال و نصف ريال المملكة العراقية 1350
11:46:41 2022. 19 [مكة]
550 ريال سعودي
بيع ريال فهد الموقع صبيا ويبدا السوم من 20 ريال
05:43:10 2022. 10 [مكة]
صبياء
البوم عملات دول مختلفة في الرياض بسعر 299 ريال سعودي
19:24:35 2022. 20 [مكة]
299 ريال سعودي
الشارع العام ماركة قطع غيار قدر تيربو في الدرعية بسعر 555 ريال سعودي قابل للتفاوض
12:59:39 2022. 30 [مكة]
اكواب ديزني في الرياض بسعر 30 ريال سعودي
02:34:01 2022. 16 [مكة]
لبيع الشموع المتنوعه الرياض 35 ريال
12:18:01 2022. 25 [مكة]
الرياض
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول E elguosiy تحديث قبل يومين و ساعتين الرياض 1 تقييم إجابي ريال بحالة جيدة صدر في عهد الملك خالد عام 1379ه 91765863 كل الحراج اثاث المحتالون يتهربون من اللقاء ويحاولون إخفاء هويتهم وتعاملهم غريب. إعلانات مشابهة