اختيار الطعام كل يوم مهمة صعبة علينا جميعًا، خصوصًا في العزومات أو المناسبات مثل شهر رمضان المبارك أو عيد الأضحى، الذي يتطلب إعداد وصفات مختلفة كل يوم لترضي كل أفراد الأسرة. لذلك نقدم لك طريقة عمل البفتيك لتجددي مائدتك، فهي وصفة شهية وسهلة للغاية ولا تحتاج لمجهود. ويعتبر أفضل قطع لحم لعمل البفتيك هي لحم الفخذ وتحديدًا وش الفخذ، أو لحم الصدر الذي يخرج منه قطع الستيك، لكن مع البفتيك يجب أن تكون القطع أقل سمكًا، أو لحم عرق الفليتو لأنه سريع في النضج. طريقة تحضير البفتيك
مصدر الصورة
المكونات التي تحتاجينها:
1 كيلو لحم ستيك
1/2 كوب خل
3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 بصلة مفرومة
1/2 ملعقة صغيرة صلصة حارة
رشة فلفل حار
رشة ملح
2 ملعقة عصير ليمون
1 بيضة
بقسماط خشن
زيت للقلي
اقرئي أيضًا.. طريقة عمل ورقة اللحمة
خطوات تحضير البفتيك
جهزي تتبيلة البفتيك في وعاء، من خلال ضعي الخل والثوم وزيت الزيتون والفلفل الأسود المطحون والبصل والملح والصلصة الحارة والفلفل الأحمر الحار والملح والليمون.. واخلطي المكونات جميعًا. طريقة عمل بفتيك اللحمة بالبصل - موضوع. حضري قطع البفتيك وقومي بوضعها بين ورقتي زبدة ودقيها بواسطة مطرقة اللحم حتى تصبح أرق وتمتص التتبيلة أفضل.. ثم ضعيها في التتبيلة واتركيها منقوعة ليلة كاملة في الثلاجة.
طريقه عمل البفتيك الكداب
احضري طاسة علي النار وضعي فيها الزيت للقلي واتركية حتي يسخن ثم قومي بوضع البفتيك فيها حتي يستوي ثم اقلبية علي الجانب الاخر حتي يستوي. اخرجيها من الزيت وضعيها في طبق علي ورق مناديل حتي تتصفي من الزيت وقدميها وبالهناء والشفاء. طريقه عمل البفتيك اللحم. طريقة عمل البفتيك بطريقة فاطمة أبو حاتي طريقة عمل البفتيك بطريقة فاطمة أبو حاتي المكونات: نصف كيلو شرائح لحمة 4 بصل مفروم معلقة كبيرة ثوم مفروم نصف كيلو بطاطس محمرة معلقة صغيرة سكر رشة بهارات ملح فلفل أسود التحضير: احضري لحم البفتيك وضعي الشرائح في كيس بلاستيك وقومي بفردها بالمدق حتي تصبح طبقة خفيفة الي حدا ما حتي تستوي جيدا. أحضري بولة كبيرة وضعي فيها قطع البفتيك وضعي فوقها البصل المفروم ورشة السكر والبهارات والفلفل الاسود والملح وقومي بتقليبها باليد جيدا جدا حتي تدخل كل التتبيلات داخل قطع اللحم. اتركي البفتيك في التتبيلة في البولة لمدة حوالي ساعة حتي يتشرب من كل الجوانب وداخل اللحم من التتبيلة. احضري طاسة وضعيها علي النار وضعي فيها القليل من الزيت وضعي فيها الثوم وقومي بتشويحة قليلا ثم ضعي فوقها قطع البفتيك حتي تتحمر في الزيت والثوم. قومي بتقليبها حتي تستوي من كل الجوانب جيدا بعد الانتهاء من كل الكمية قومي بارجاع كل قطع البفتيك في الطاسة مرة أخري وضعي فيها كل الصوص اللي نزل منها بعد التسوية وايضا التتبيلة فوقها.
طريقه عمل البفتيك Youtube
غلّفي البفتيك بطبقة من الطحين، ثمّ غمّسيها بالبيض، وغلّفيها بطبقة سميكة من البقسماط. اقلي اللحم المغلّف في زيت غزير، مع الحرص على تقليب القطع بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون. بفتيك بانيه
مئتان وخمسون غراماً من لحم البفتيك. رأس من البصل المفروم فرماً ناعماً. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم فرماً ناعماً. رشّة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. القليل من حب الهال، وإكليل الجبل المطحونين. نصف ملعقة كبيرة من الخل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الطحين؛ مضاف له القليل من الفلفل الأسود. بيضتان مخفوقتان مع الفلفل الأسود. كوب من البقسماط. نصف كوب من الزيت النباتي للقلي. ضعي البصل، والثوم، والخل، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والملح، وإكليل الجبل، وحب الهال في وعاء. اخلطي المكوّنات السابقة، وغمّسي فيها قطع اللحم حتى تتغلّف من جميع الجهات، واتركي قطع اللحم جانباً لمدة لا تقلّ عن ستين دقيقة. غمسي البفتيك بالطحين، ثم في البيض، وأخيراً في البقسماط، واحرصي أن تضغطي عليها بيدك حتى تثبّتي التغليفة. طريقه عمل البفتيك اللحمه سالي فؤاد. اتركي قطع اللحم في الثلاجة لمدة ربع ساعة كحدّ أدنى. سخّني كمية الزيت، وقلّبي فيها شرائح البفتيك حتى تنضج بشكل كامل، ويصبح لونها ذهبياً.
طريقه عمل البفتيك اللحمه سالي فؤاد
ملعقة واحدة كبيرة من زيت عباد الشمس. نصف كأس من جبن جودة. نصف كأس من ماء البصل. نصف كيلو جرام من اللحم المفروم المعصج. ربع كيلو من الجزر المبشور ناعم. ربع كيلو من المشروم المقسم لأجزاء صغيرة. طريقه عمل البفتيك youtube. طريقة تحضير البفتيك في المنزل مثل المطاعم للشيف شربيني:
نخلط اللحم المفروم المعصج مع البطاطس المسلوقة و المفرومة والجزر المبشور وقطع المشروم وجبن جودة والملح والفلفل الأسود، نحرك بشكل جيد، ثم نضع الخليط فى مكان بعيد لحين الإستخدام. ندق شرائح اللحم بشكل جيد حتى تصبح رقيقة، ثم نوزع الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وماء البصل على اللحم بشكل جيد حتى يتشرب اللحم من التوابل. نحضر شريحة من البفتيك ونضيف لها جزء من الخليط السابق، ثم نشكلها على هيئة رول دائري، ثم نثبتها بالخيط أو نغلق طرفها بالخلة الخشبية، ثم نكرر الخطوة مع كمية شرائح البفتيك المتبقية. نضيف الزبدة والزيت إلى مقلاة ونتركه حتى يسخن، ثم نضيف قطع البفتيك المحشية، ونحركها من جميع الجوانب حتى تنضج بشكل جيد. نضع كمية قليلة من مرقة الدجاج ونضعها على النار المنخفضة حتى تمام الاستواء، ثم نزيل البفتيك من على النار، ونتركها حتى تبرد ونزيل الخيط أو الخلة ونقدمها فى طبق التقديم.
نضيف الحبق اليابس، والملح، وعصير الليمون، ونترك المزيج على نار هادئة لمدة لا تتعدى الدقيقتين. نضع قطع الستيك في طبق التقديم، وبجانبه الخضار، ثم نقدمه ساخناً، وبجانبه طبق من الأرز مع الخضراوات. فيديو بفتيك اللحم في الفرن
هل أنت من محبي اللحوم؟ وما هي أكثر الأطباق التي تعدها باستخدام اللحم؟ جرب طبق بفتيك اللحم في الفرن بهذه الوصفة الشهية! :
رقم طيران ناس الموحد 24 الاستعلام والحجز وإلغاء الحجوزات، تُعد شركة طيران ناس إحدى شركات الطيران الخاصة في المملكة العربية السعودية، إذ إنها تُعتبر أول شركة طيران اقتصادية في المملكة العربية السعودية، حيث أنها من أقدم وأفضل شركات الطيران في المملكة تعمل على توفير كافة المستلزمات للمسافرين وتراعي ظروفهم وأحوالهم المادية إذ إن تكاليفها المادية منخفضة ومُناسبة لكافة الفئات، خلال مقالنا سنتعرف إلى رقم طيران ناس الموحد 24 الاستعلام والحجز وإلغاء الحجوزات، وسنتعرف إلى بعض المعلومات المتعلقة بشركة طيران ناس. نبذة عن شركة طيران ناس تُعد شركة طيران ناس إحدى أقدم شركات الطيران في المملكة العربية السعودية، إذ أنها تُعد أول شركة طيران تعمل في النظام الخاص، تم تأسيسها عام 2007 حينما أقلعت أول طائرة فيها بتاريخ 25 فبراير من عام 2007، حيث أن شركة طيران ناس من الشركات الاقتصادية إذ أنها تُعد أول شركة طيران اقتصادية في المملكة، وكما أنه استطاعت شركة ناس أن تكون أفضل الشركات الاقتصادية في المملكة فمنذ بدء تأسيسها وهي تحقق إيرادات اقتصادية عالية وبلغ عدد المسافرين على متنها سبعة مليون مسافر. موقع شركة طيران ناس تُعتبر شركة طيران ناس واحدة من أفضل شركات الطيران في المملكة، إذ إنها معتمدة بشكل كبير من قبل سكان المملكة وذلك بسبب سياستها البسيطة والمراعية لكافة الفئات حيث أن شركة طيران ناس تعمل على تقديم خدمات متنوعة للمسافرين وتهدف إلى توفير الراحة للمسافرين خلال رحلاتهم، يقع مقر ناس الرئيسي في عاصمة المملكة الرياض ولكن لديها أكثر من فرع في المملكة وهما: إقرأ أيضا: شروط التوظيف في بنك الإنماء فرع مدينة الرياض: شارع أبي بكر _ حي الربيع _ الرياض.
طيران ناس الرقم الموحد Archives - عروض اليوم
بانتظار راسئلكم واستفساراتكم المتنوعة على قروبتنا على مواقع التواصل الاجتماعي ولتُشاهدوا كذلك من خلالها أحدث التخفيضات والعروض واكواد الخصم الحصرية من خلال:
Facebook
Facebook for flight offers
Whatsapp
Telegrm
وفى الحديث الشريف قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: من قال أستغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه، غفر له وإن كان فر من الزحف. رواه الترمذي وصححه الألباني.
كما حصل مطار أبها الدولي على أقل المطارات من حيث الشكاوى المرفوعة للهيئة، وذلك في المؤشر الخاص بالمطارات الدولية التي يقل أعداد المسافرين فيها عن ستة ملايين مسافر سنويًا بما نسبته 1% لكل 100 ألف مسافر بواقع شكوى واحدة وبنسبة معالجة للشكوى بالوقت المحدد وصلت إلى 100%، وأخيرًا في المؤشر الخاص بالمطارات الداخلية كان مطار بيشة هو أقل المطارات من حيث الشكاوى المرفوعة للهيئة بما نسبته 4% لكل 100 ألف مسافر بواقع شكوى واحدة وبنسبة معالجة للشكوى بالوقت المحدد وصلت إلى 100%. وأوضحت الهيئة أن إصدار التقرير الشهري لمؤشر تصنيف مقدمي خدمات النقل الجوي والمطارات (من حيث الشكاوى المرفوعة للهيئة)، يهدف إلى تقديم معلومات للمسافرين عن أداء مقدمي خدمات النقل الجوي والمطارات في حل شكاوى عملائهم؛ ليتمكن المسافرون من اختيار مقدم الخدمة المناسب، فضلاً عن تعزيز الشفافية وإظهار مصداقية الهيئة وحرصها على شكاوى المسافرين وتحفيز المنافسة العادلة بين مقدمي خدمات النقل الجوي والمطارات لتطوير وتحسين الخدمات. ووفرت الهيئة قنوات تواصل متعددة على مدار الساعة لتحقيق ضمان التفاعل مع المسافرين ورواد المطار عن طريق قنوات الاتصال التالية: مركز الاتصال الموحد (8001168888)، وخدمة (واتس آب) عبر الرقم 0115253333، وحسابات مواقع التواصل الاجتماعي، والبريد الإلكتروني، والموقع الإلكتروني حيث تتلقى الهيئة الشكاوى عبر تلك القنوات التي تنوعت ما بين إصدار بطاقات الصعود، وتعامل الموظفين وخدمة ذوي الإعاقة والحركة المحدودة، وغيرها.