من سفري وترحالي ومقابلتي للتجار الحضارم في السعودية وحضرموت اكتشفت الكثير من اسرار التجارة الحضرمية ولكن ما لفت انتباهي انهم يعيشون حلقة اقتصادية مغلقة في اوقات الأزمات، فمثلا لو اعتبرنا انه اليوم نحن نعيش في أزمة اقتصادية فسلوك التجار الحضارم سيكون الشراء والبيع وسط دائرة مغلقة بين التجار الحضارم حسب الحاجة وذلك لكي تكون دورة المال الاقتصادية بينهم وبالتالي يساعدهم على الخروج والمرور من الأزمة الاقتصادية وتخطيها بربح بسيط على الاقل او حتى بخسارة بسيطة. فالحضارم همهم الاستمرار اكثر من اي شيء اخر، بينما غالبية التجار الآخرين ليس لديهم تكتلات تجارية او اعراف تساعدهم على تحاوز الازمات الاقتصادية لذلك فهم يسبحون وحدهم في مواجهة تيار الأزمات. ومن فلسفة الحضارم رفضهم ان يكونوا سبب في اية أزمة اقتصادية بل هم من أنصار الازدهار، لكنهم جاهزين للأسوأ ومتوقعين الأفضل ولطالما كانت هذه سياستهم عبر القرون. تخصيص 34 نقطة فرز لتنظيم حركة المركبات بشوارع مكة. في ظل الوضع الحالي وتأزم المنطقة أمنيا بسبب عنجهية إيران واستخدامها لاذرعتها الارهابية واحتمالية اندلاع الحرب – لا سمح الله – تدور في ذهن التاجر الحضرمي عدة اسئلة من بينها:
– هل ستخلف الحرب مع إيران ازمة اقتصادية؟
– ماهي السلع التي لن تباع وقت الحرب؟
– ماهي السلع والمنتجات التي سنحتاجها حال وقوع الحرب وستكون مربحة؟
– ما هي العقارات التي ستخسر قيمتها ويجب بيعها اليوم؟
هذه أسئلة تدور في عقول كثير من التجار الحضارم، فماذا يدور في بالك عزيزي القارئ؟
Geo-Discrimination, The Legal Form of Discrimination
اقتصاد الولاء للعلامات التجارية
تخصيص 34 نقطة فرز لتنظيم حركة المركبات بشوارع مكة
دور الحضارم في التجارة الآسيوية
لقد استطاع العرب بأن يلعبوا دورا مهما في التجارة منذ القرن الخامس عشر في منطقة جنوب شرق آسيا، وعندما تمكن السيد ستامفورد (Sir Stamford) من اكتشاف سنغافورة في عام 1819 للميلاد، قام باجتذاب العرب إلى مدينته الجديدة. وبحلول عام 1824 للميلاد، كان هناك 15 مواطن عربي من أصل عدد سكان المدينة البالغ عددهم 10, 683 مواطن، وقد كان لديه الشعور بأن الهجرة العربية سوف تتزايد بشكل سريع، وتحديدا كان مخططه بأن يجعل من سنغافورة منطقة عربية، وفي إعلان لجنة الإسكان لعام 1822 ميلادية، قد صرح قائلا "سوف يتم أخذ العرب بعين الاعتبار ومتطلباتهم، وأعتقد بأنه من الأفضل أن تكون مقر إقامتهم بجوار مقر سكن السلطان". أسماء التجار الحضارم في السعودية. وكما ذكرنا سابقا بأن أوائل العرب قد وصلوا إلى سنغافورة في عام 1819 للميلاد من التجار شديدو الثراء، وكانوا من فلمبان في سومطرة. انظر أيضًا
اللهجة الحضرمية
عرب سنغافورة
الشتات العربي
مطبخ حضرمي
المراجع
الفا بيتا | السعودي من أصول حضرمية!!
وبين هذه الأزقة وفي هذه الدكاكين والبيوت المتهالكة على امتداد حارة "الصحيفة"، بدأ التجار الشطار رحلة الألف ميل نحو الثراء.. ومن على "مسطبيات" هذه الدكاكين تخرّج الكثير من تجار جده المشهورين والمعروفين اليوم.. البوابة الرقمية ADSLGATE - برنامج منظم الميزانية للأسرة السعودية. احتضنت هذه الساحات الضيقة الكثير من أفراحهم وذكرياتهم، والتي بقيت مجرد ذكرى عند الكثيرين منهم، بعد أن ودعوا هذه الحارة وبيوتها البسيطة منذ وقت طويل، ولم يبق في الحي إلا عدد قليل من سكانها القدامى الذين عشقوا بيوتها، ربما لأن الحظ لم يسعفهم ليكونوا من مجموعة التجار الشطار. قلب واحد
بمجرد أن تقترب من شارع "با قلاقل" ودكاكينه فإنك ستشم رائحة "اللخم"، وهو الحوت الناشف الذي يعتبر من الأكلات المميزة للحضارم الذين يشكلون غالبية سكان الحي ومحلات بيع "اللخم" من السمات المميزة لحارة الصحيفة، والتي يأتي إليها عشاق أكل اللخم من مختلف أنحاء المملكة لشراء مايحتاجونه منه، ومازالت هذه المحلات تحظى بإقبال كبير، ويتحسر العديد من أهلي الحي على ذلك الزمن الجميل الذي شهدته الحارة في وقت مضى، عندما كانت عامرة بسكانها الذين غادروها اليوم وتركوها للعمالة الوافدة. قال عبود بن سباح من سكان الحارة إن هناك فرقاً كبيراً بين ماضي الحي وحاضره، ففي الماضي كانت هذه الحارة مكتظة بالسكان، وكان جميعهم معروفين لبعضهم البعض ومتحابين وقلوبهم متآلفة، إذا فرح واحد منهم فرحوا جميعاً وإذا حزن واحد منهم حزنوا جميعاً، وكانت هذه السمة السائدة في علاقة الجيران في ذلك الزمن الجميل.
من فلسفة الحضارم في الأزمات الاقتصادية | محمد باحارث
нємo???? من فلسفة الحضارم في الأزمات الاقتصادية | محمد باحارث. (@abuwasam30) November 4, 2019
وعلق متابع آخر: "أول مرة أعرف أن أصلي حضرمي باشريف ورا ما تاكل شحم بدال ما تفتي الحجاز أصله الأشراف وثقيف وجهينة وعتيبة ومطير وووو، باعشن والحضارم حبايبنا، لكن أصلهم من حضرموت". وهذه ليست المرة الأولى التي تشغل فيها باعشن مواقع التواصل الاجتماعي، حيث سبق وتداول نشطاء في تويتر، صورًا لحفل زواج الفاشينيستا السعودية التي تبلغ من العمر 40 عامًا، من ملياردير كويتي يبلغ عمره 29 عامًا في دبي، حيث تألّقت بفستان أبيض ناعم ذي أكمام طويلة. وأثار زواج باعشن من الثري الكويتي جدلًا واسعًا؛ بعد انتشار صور الزفاف على نطاق واسع، وانهالت التعليقات على الصور المتداولة، خاصة وأنه يصغرها بـ 11عامًا.
البوابة الرقمية Adslgate - برنامج منظم الميزانية للأسرة السعودية
تخوض السعودية معركة نبيلة لإعادة الشرعية في اليمن وحماية أمنها الوطني وحدودها؛ معركة على كل الأصعدة، سواء أكان الظاهر منها، العسكري والدبلوماسي والإعلامي، أو غيرها. والسعودية تتعرّض لحملة شعواء من إيران وأذنابها «الطبيعيين» أو أذنابها «الصناعيين» الذين تشترى ذممهم أو يركبون موجة ما بعينها. وقد لاحظت كتابات خبيثة مؤخرًا ترغب في شق الصف بين السعودية وأهل اليمن، وتحديدًا الحضارم الكرام. ومن مبدأ قول الحق عز وجل في كتابه الكريم: «ولا تنسوا الفضل بينكم»، أجد أنه من المهم جدًا التذكير ببعض النقاط. أهل حضرموت الكرام حلّوا ضيوفًا على السعودية، وكثير منهم كان موجودًا قبل إعلان الدولة السعودية على يد موحدها ومؤسسها الملك الراحل عبد العزيز، طيب الله ثراه. ومع مرور الوقت تحوّلوا إلى جزء أصيل ومتكامل من النسيج الوطني وساهموا بشكل فعّال ومباشر في كل القطاعات، فمنهم من كان من رجال الدولة، وآخرون برعوا وتميزوا في القطاعات الاقتصادية والمالية والتجارية والصناعية والاستثمارية. وهناك من برز وتألّق في مجال العلوم والتربية والتعليم والرياضة والعلوم الدينية والشرعية والقضاء والمحاماة والمحاسبة والطب والفنون والموسيقى والأدب.
يحدث الان .. حادثة فلكية نادرة في سماء السعودية وكل الوطن العربي .. تفاصيل
اختيارات القراء
تعرف على موعد سحب أول دفعات الوديعة السعودية وكم سيكون سعر الصرف بعد رفد مركزي عدن ب 2 مليار دولار أخبار اليمن | قبل 2 ساعة و 33 دقيقة | 3019 قراءة
وبعد وصول جيش الملك الموحد عبد العزيز بن عبد الرحمن آل سعود ـ رحمه الله تعالى ـ إلى الحجاز وإعلان توحيد أغلب مناطق الجزيرة العربية باسم المملكة العربية السعودية عام 1932م، كان الحضارم من أوائل أفراد المجتمع الحجازي الذين أعلنوا الولاء والطاعة لمؤسس هذا الوطن، مقرنين نعمة الله عليهم بالشكر والثناء، ثم لثقة آل سعود فيهم بالوفاء والإخلاص، وأسهموا بكل قدراتهم، وأعطو بكل إمكانياتهم، وعلاء مقامهم وحظي علماؤها وتجارها بالثقة والتقدير والمكانة الرفيعة عند الملك الموحد عبد العزيز ومن بعده أبناؤه الملوك الكرام في جميع أوجه التنمية الاجتماعية والاقتصادية والسياسية. ختاما: خلال أكثر من 100 عام وحتى الآن استطاع السعوديون ذوو الأصول الحضرمية، تعميق الشعور بالانتماء للأرض التي يعيشون عليها، إدراكاَ منهم لواجباتهم في خدمة الوطن (السعودية) الذي يتنعمون بخيراته ويعتزون ويتشرفون بعزه وشرفه، وتعلى مراتبهم بعلو منزلته ومرتبته.
لقيمات الجبن اللذيذة المقرمشة من الحلويات الخفيفة، وهي سهلة وسريعة التحضير يمكنك ببساطة إعدادها في المنزل وتقديمها بعد الإفطار. لقيمات الجبن من الحلويات الخفيفة على المعدة وهي محببة بعد وجبة الإفطار، وتعد من الحلويات سهلة التحضير. ولنتعرف معا على طريقة عمل لقيمات بالجبن واللقيمات المقرمشة تابع السطور التالية..
طريقة عمل لقيمات بالجبن:
المقادير:
2 كوب من الدقيق. ربع كوب من النشا. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. 2 ملعقة صغيرة من السكر. رشة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. 3 مكعبات مع الجبنة الكريمي. 2 كوب من الماء الدافئ. زيت للقلي. اللقيمات المحشية بالجبن طعم خيالي Stuffed Lgeimat Dessert - YouTube. شربات. الطريقة:
يتم خلط الدقيق مع النشا وتضاف إليهما الخميرة. يضاف السكر والزعفران ورشة من الملح، ويتم تقليب المكونات جيداً مع بعضها البعض. تتم إضافة الجبنة والماء الدافئ إلى المكونات، ويتم العجن جيداً باستخدام العجانة حتى نحصل على عجينة. نترك العجينة لمدة ساعتين في مكان دافئ حتى تتخمر العجينة. نضع طاسة على النار ويضاف إليها الزيت ونتركه حتى يسخن. يتم أخذ كمية من العجين باستخدام الملعقة، ويوضع بالزيت ونكرر، ونتركها حتى نحصل على اللون الذهبي. تُصفى ويتم وضعها بالشربات وتُصفى وترص بطبق التقديم.
اللقيمات المحشية بالجبن طعم خيالي Stuffed Lgeimat Dessert - Youtube
تحمر حتى يصبح لونها ذهبيا ويتم وضعها مباشرة في الشربات. ترص في طبق للتقديم وتزين بالفستق الحلبي وبالهناء والشفاء.
طريقة اللقيمات المحشيه بالجبن بالصور
رشة ملح. ربع ملعقة صغيرة زعفران. نصف كوب لبن. كوب ماء دافئ. مكوّنات القطر أو الشيرة
كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان عصير ليمون. طريقة عمل اللقيمات بالجبن | وصفة لقمة القاضي بالجبن | أطيب طبخة. ضع الطحين، والحليب، والملح، والهيل، والزعفران، والكاسترد والخميرة في وعاء الخلط. أضف الماء إلى المكوّنات واعجنها بمضرب العجين لمدّة 3-4 دقائق حتّى تتكون عجينة. اترك العجينة تتخمر مدّة نصف ساعة. سخن الزيت في مقلاة عميقة، شكل العجين إلى كور باستخدام الملعقة واقليها بالزيت الحامي إلى أن يصبح لونها ذهبياً، ثمّ صفّها من الزيت. حضر الشيرة بإضافة السكر، والماء، والزعفران وعصير الليمون في وعاء على النار، اترك المكوّنات تغلي بهدوء لمدّة 10 دقائق. صفِّ اللقيمات من الزيت وضعها في الشيرة الباردة. قلب اللقيمات جيداً ثمّ صفيها من الشيرة الزائدة وقدمها.
طريقة عمل اللقيمات بالجبن | وصفة لقمة القاضي بالجبن | أطيب طبخة
صفِّ اللقيمات من الزيت، وضعها في القطر، قلبها قليلاً ثمّ ضعها في مصفاة كي تتخلص من القطر الزائد. ضع اللقيمات في طبق التقديم وقدمها ساخنة. اللقيمات بالزبادي
8 أشخاص
24 ساعة في البراد
ثلاث أكواب طحين. ملعقتان صغيرتان خميرة فورية. ملعقة كبيرة نشا. ملعقة كبيرة سكر. ربع ملعقة صغيرة هيل ناعم. ثلاث أكواب لبن زبادي. ضع الطحين ، والخميرة، والنشا والسكر في وعاء الخلط. اخلط المكوّنات باستعمال مضرب العجين. طريقة اللقيمات المحشيه بالجبن بالصور. أضف اللبن الزبادي وشغل الخلاط لمدّة خمس دقائق على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة متوسطة السماكة. احفظ العجينة في وعاء مغطى بكيس نايلون في الثلاجة لمدّة يوم كامل. ضع الزيت في مقلاة ليسخن. ضع العجينة في كيس، ثمّ اربط الكيس وقص طرفه. اضغط بأصابعك على طرف الكيس وبيدك الأخرى شكل العجينة على شكل كرة. أسقط العجينة بالزيت، كرر الخطوات السابقة إلى أن تمتلئ المقلاة باللقيمات. حرك اللقيمات باستعمال ملعقة ذات ثقوب إلى أن تصبح ذهبية اللون. صفِّ اللقيمات من الزيت. ضع اللقيمات في القطر وحركها قليلاً حتّى تتشربه ثمّ صفِّها. اللقيمات بالكاسترد
30 دقيقة
6 أشخاص
ملعقتان كبيرتان حليب مجفف. ملعقتان كبيرتان كاسترد. ملعقتان صغيرتان خميرة فورية ناعمة.
تقليب هذه المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة متجانسة. تغطية هذه العجينة بقطعة قماش صغيرة مع تركها جانبًا لمدة من الوقت لا تقل عن النصف ساعة. تقطيع هذه العجينة إلى قطع صغيرة الحجم نسبيًا. وضع ملعقة من الجبن الكيري في كل دائرة مع إغلاقها جيدًا حتى تظهر في شكل كرات ودوائر صغيرة الحجم. قلي هذه الكرات في الزيت حتى تتحول إلى اللون الذهبي المميز. وضع هذه الكرات في الشيرة الباردة حتى تحصل على مذاق مميز ورائع. شاهد أيضًا: حلويات رمضان بالصور خطوة خطوة 2022
طريقة عمل لقيمات مقرمشة بالنشا
لقمة القاضي المصنوعة بالنشا من الوجبات الشهية والسريعة التي يعشقها الكثير من الرجال والنساء في مختلف دول العالم، وتظهر طريقة عمل لقيمات مقرمشة بالنشا في السطور التالية:
مكونات اللقيمات المقرمشة بالنشا
تحتاج هذه النوعية من اللقيمات المقرمشة إلى مجموعة من المكونات وتتضح في الآتي:
ثلاث ملاعق صغيرة الحجم من النشا. نصف كوب واحد من الماء الفاتر. ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا. ملعقة واحدة من الخميرة الفورية. ملعقة من السكر الأبيض. ملعقة من الزيت. ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر. واحد كوب آخر من الماء الفاتر. كوب كبير الحجم من السكر.