ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الحليب والزيت والبيضة والملح والفلفل الأسود ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط. بعد ذلك نحضر صينية كبيرة، ثم نضع فيها ورقتين من الجلاش، ثم نسقيهم بخليط الحليب. ثم نوزع فوقهم على الطرف طوليا مقدار من الحشوة، ثم نلف الجلاش رول، ثم نرص الرول في صينية فرن مدهونة بالزيت. ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية. ثم نسكب خليط الحليب المتبقي فوق الرولات، ثم نغطي الصينية بكيس بلاستيك ونتركهم يتشربوا الخليط لمدة نصف ساعة. بعد ذلك نقطع الرولات إلى أصابع صغيرة. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 45 دقيقة. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونقدم بوريك باللحم المفروم في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. فوائد الحليب
يحتوي الحليب على الكثير من الفوائد الصحية الهامة لصحة الإنسان، ومن هذه الفوائد الآتي:
يساعد في منع زيادة وزن الجسم. غني بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم كالبروتينات والفيتامينات والكالسيوم والمعادن. يعزز صحة العظام، فيقي من هشاشة العظام، ويقلل من خطر الإصابة بالكسور. كما يعزز صحة القلب، فيخفض ضغط الدم، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. طريقة عمل صينية البروكلي باللحم المفروم - طريقة. طريقة عمل الكاتشب
المكونات
كيلو ونصف من الطماطم مقطع أرباع.
- طريقة عمل صينية البروكلي باللحم المفروم - طريقة
- صينية الرقاق باللحم المفروم • اشبع وادعيلي
- كتب صينية الكوسا باللحمة المفرومة - مكتبة نور
طريقة عمل صينية البروكلي باللحم المفروم - طريقة
وصفات إفطار تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صينية التوست باللحم المفروم 12 – 16 شريحة توست. 6 – 8 شريحة جبن شيدر. ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم. ¼ كيلو (250 جم) جبن موتزاريلا مبشور. كوب (200 جم) فلفل رومي ملون مقطع مكعبات. ½ كوب (113 جم) مايونيز. ¼ كوب (56. 5 جم) زبد ذائب. ⅓ كوب (75 جم) صوص الألف جزيرة (ثاوزند آيلاند). ثمرة جزر مبشورة. كتب صينية الكوسا باللحمة المفرومة - مكتبة نور. 2 – 3 ثمرات خيار مخلل مقطع شرائح. بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا. 2 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) بهارات سبعة. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير صينية التوست باللحم المفروم سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين. أضيفي اللحم والبهارات والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج اللحم، مع التقليب من فترة لأخرى. أضيفي الجزر، وقلبي جيدًا، ثم ارفعيه عن النار، واتركيه يبرد قليلًا. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ادهني صينية فرن بقليل من الزبد الذائب، ثم رصي نصف كمية التوست. ادهني الخبز بالمايونيز، ثم وزعي اللحم، والفلفل الملون، وشرائح الجبن الشيدر، ثم الخيار المخلل، وصوص الثاوزند آيلاند.
صينية الرقاق باللحم المفروم &Bull; اشبع وادعيلي
بعد ذلك قطعي العجين إلى قطع صغيرة على شكل كور. وضعيهم على رشة دقيق حتى لا تلصق العجين ويفسد شكلها. ثم قومي بترتيب العجينة المقطعة أولا لتكون سهلة في الفرد. بعد ذلك رشي دقيق على الرخام أو الصينية، أو أي شئ تستطيعي فرد العجينة. ثم ضعى العجينة وضعي عليها بعض الدقيق حتى لا تلصق بـ عصا العجين، ويعيق حركة الفرد. بعد ذلك قومي بفرد العجينة جيدا وقلبيها عدة مرات حتى تصلى إلى المساحة المطلوبة. صينية الرقاق باللحم المفروم • اشبع وادعيلي. وتذكري كلما استطعتي فردها أكثر قدمت اليكي نتيجة أفضل ومذاق مميز. لكي تستطيعي فردها أكثر ضعي قطعتين أو 3 على بعض ولكن رشي بينهما دقيق. ثم قومي بـ فردها مرة واحدة بـ عصا العجين، و اقلبي مرارا ولا تنسي رشة الدقيق، حتى تصلى إلى السمك الأفضل. الطريق الأولى لتسوية عجينة الرقاق سخني الفرن ويفضل فرن الخبز، ولكن لا مشكلة في فرن البوتجاز العادي وقومي بالآتي: ضعي رقاقة واحدة في منتصف القرن على صاج الفرن ولا تتركيها كثيرا سترى أن لونه يصبح مختلف بمجرد دخوله الفرن، و اقلبيها بسرعة. ثم قومي بإخراجها واتركي الرقاق ترتاح بجانب بعضهما. وبعد تمام التهوية ضعيه فوق بعض و غطي جيدا حتى وقت الإستخدام. الطريق الثانية لتسوية عجينة الرقاق هذه الطريقة تعتبر لها استخدامات كثيرة، حيث سيكون الرقاق طرى، وليس ناشف كما في الطريق السابقة، ويمكن استخدامه في عمل الشاورما السورى، فهو في هذه الحالة يكون العيش السورى، فكيف نسويه إذا؟ قومى سيدتى بوضع صاج مناسب على النار، وعندما يسخن جيدا ضعى رقاقة عليه و اقلبي بسرعة.
كتب صينية الكوسا باللحمة المفرومة - مكتبة نور
بعد ذلك إدهني الرقاق بفرشاة سمن. ثم حضري بعض الرقاق بنفس الطريقة السابقة. بعدها ضعي الحشوة على الصينية. و ضعي باقي كمية الكمية بعد تنزيله في الشوربة و نقوم بـ دهنه بالسمن. طريقة تسوية صينية الرقاق باللحم المفروم تسوية صينية الرقاق من الخطوات الهامة في عمل الوصفة، ونجاحها ، والحصول على مذاق مميز، وسنذكر لكي طريقتين من اسرار مطبخ أشبع و ادعيلي: الطريقة الأولى لتسوية صينية الرقاق باللحم المفروم هذه الطريقة تتميز بها سيدات الريف والعلاجات ويكون الطعم مميزا و لذيذا، حيث يتم التسوية على النار مباشرة، وذلك من خلال الآتي: وضع حرف الصينية على جزء من النار و إمساك الصينية بفوطة حتى لا تحرق يديك،. وضعي ملعقة السمن على جانب الصينية التى توجد على النار و ارفعي الصينية، بحيث تكون بميل أسفل على الشعلة، والأعلى الجانب الذي في يديك. ثم سخني الفرن جيدا وضعي الصينية في الوسط و تابعي حتى احمرار قاع الصينية. وإن لم يحمر الوش يمكنك إشعال الشواية قليلا، حتى تصلى إلى اللون المطلوب. بعد ها اختبري لون الرقاق بالنسبة للجزء الموضوع على البوتجاز، إذا وصل إلى اللون الأحمر الجميل لف الصينية إلى الجزء التالى، وهكذا حتى تمام الصينية كلها.
صينية الكوسا بالجبنة مدَة الحضير أربع عشرة دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـ ستة أشخاص المكونات ثلاث حبات من الكوسا الصفراء الشرائح، والكوسا الخضراء الشرائح، والطماطم الشرائح. نصف كوب من الجبن شيدر المبروش، الجبن الرومي. ربع ملعقة صغيرة من الأوريجانو، والفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. فصان من الثوم الشرائح. حبتان كبيرتان من البصل المقطع إلى شرائح دائرية. ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير وضع مقدار ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة واسعة، ثمّ تسخينه على نار متوسطة، ثمّ إضافة البصل وتقليبه إلى أن يلين، ثمّ أضافة الزنجبيل والثوم وتقليبهم إلى أن تتصاعد رائحة الزنجبيل. وضع الكوسا الخضراء في طبق عميق، ثمّ رش القليل من الأوريجانو والفلفل الأسود، وتقليبهم جيداً لتختلط المواد. وضع الكوسا الصفراء في طبق عميق آخر ووضع الكوسا الصفراء ورش القليل من الأوريجانو والفلفل الأسود، ثمّ تقليبهم جيداً لتختلط المواد. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، ثمّ إحضار طبق فرن متوسط الحجم. ترتيب شرائح الكوسا الصفراء والخضراء وشرائح الطماطم في خطوط بالتبادل، ثمّ توزيع خليط الثوم والبصل على الخضروات.
نحضر وعاء، ثم نضيف إليه الكاتشب والسكر البني والخل والعسل الأسود والملح والثوم البودرة والشطة والمستردة البودرة والبابريكا والفلفل الأسود، ثم نخلطهم جيدا. ً
ثم نقدم صلصة الباربكيو في طبق التقديم مع بوريك باللحم المفروم. نصائح لنجاح بوريك باللحم المفروم
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح بوريك باللحم المفروم، وهي كالآتي:
ترك الحشوة تبرد. سقي ورق الجلاش قبل حشوه بخليط الحليب. رص رولات الجلاش في صينية مدهونة بالزيت. سكب خليط الحليب المتبقي فوق الرولات. تغطية الصينية بكيس بلاستيك ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة لكي تتشرب الرولات الخليط. أن يكون الفرن مسخن مسبقا على درجة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 45 دقيقة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ