عدد 2 كوب متوسط الحجم من السكر الناعم الأبيض بهدف التحلية. وعدد معلقة صغيرة الحجم من ماء الورد. رشة صغيرة جدًا من عصير الليمون. كمية من الماء النقي تصل إلى 2 لتر. طريقة التحضير
نقوم بتحضير التمر الهندي المجفف من خلال تقطيعه بواسطة السكينة أو بواسطة اليد إلى قطع صغيرة الحجم. نقوم بتجهيز وعاء كبير الحجم ويفضل أن يكون غويط، ثم نتركه على النار المتوسطة حتى يسخن فقط، قبل أن يصل إلى درجة الغليان. نضع ما تم تجهيزه من حبوب التمر هندي المجففة داخل الماء الساخن ثم نقوم بغليان هذا الماء لمدة تتراوح من 7 دقائق إلى 10 دقائق. نقوم بغلق الماء ثم نغطي هذا الوعاء بقطعة من القماش. ويفضل أن يترك بهذا الشكل لفترة زمنية تتراوح من 3 ساعات إلى 12 ساعة وكلما ذادت المدة كلما ذادت درجة تركيز التمر الهندي. نحضر إبريق غويط ونضع أعلاه مصفاة أو قطع شاش ثم نسكب بداخله الخليط من الوعاء الأخر، سنلاحظ أن الشوائب قمنا بتجميعها بعيدًا عن العصير. نضع باقي المكونات داخل الإبريق وهي عصير الليمون وماء الورد والسكر. ثم نستمر في التقليب لفترة زمنية تتراوح من 6 دقائق حتى 10 دقائق حتى يكون جميع المكونات تجانست مع بعضها بشكل تام.
- احذر.. هذا النوع من التمر هندي يهدد صحتك | مصراوى
- الفرق بين التمر المجفف والطازج - سطور
- طريقة عمل التمر الهندي المجفف مثل المحلات - YouTube
- شركة الدرة العالمية - الصفحة الرئيسية
- التمر الهندي المجفف 100% منتجات طبيعية من تايلاند - Buy Tamarind,Thailand Sweet Tamarind,Sweet Tamarind Product on Alibaba.com
احذر.. هذا النوع من التمر هندي يهدد صحتك | مصراوى
التمر الهندي 2
المقادير
كوب من التمر الهندي المجفف
2 كوب من السكر
ملعقة صغيرة ماء ورد
عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير
1- يوضع 2 لتر من الماء علي النار في اناء ويترك ليغلي. 2- يتم احضار وعاء اخر ويوضع فية التمر هندي المجفف ويسكب فوقة الماء المغلي. 3-يضاف السكر ويترك لمدة ست ساعات. 4- يصفي التمر الهندي في وعاء ويضاف الية عصير الليمون وماء الورد ويقدم باردا.
الفرق بين التمر المجفف والطازج - سطور
كيفية عمل التمر هندي مثل المحلات
يمكنك تحضير تمر هندي لذيذ ومثالي كما هو الحال في المتاجر بنفسك في المنزل باستخدام المكونات البسيطة المتوفرة في معظم المنازل، وتحتاج فقط حوالي 10 دقائق لتحضيره بعد النقع ، وأخيراً الحصول على عصير منعش ولذيذ ، هذه الوصفة هي تكفي لحوالي 8 أشخاص ، وسنوضح الآن طريقة عمل التمر هندي مثل المحلات:
المكونات:
350 جرام تمر هندي مجفف. لترين من الماء البارد. سكر أبيض حسب الرغبة. طريقة عمل التمر هندي مثل المحلات:
قطعي التمر الهندي المجفف إلى قطع صغيرة أو متوسطة عن طريق هرسه بيديك. ثم ضعيه في وعاء زجاجي عميق وصبي الماء البارد فوقه حتى يغطيه تمامًا. اتركي التمر الهندي منقوعًا في الماء لمدة 8 ساعات على الأقل ، مع مراعاة التقليب الدوري. قومي بتصفية خليط التمر الهندي عن طريق استخدام مصفاة ذات ثقوب صغيرة في وعاء عميق، ثم قومي باضافة السكر الأبيض كما يحلو لك. ثم اخلطي المكونات جيدًا بالخلاط حتى تمتزج حتى يذوب السكر تمامًا. أضيفي المزيد من الماء إذا وجدت التمر الهندي سميكًا واخلطي جيدًا. صبي عصير التمر الهندي في كل كوب وقدميه بارداً. وبهذا نكون قد وضحنا طريقة عمل التمر هندي مثل المحلات بالخطوات الكاملة.
طريقة عمل التمر الهندي المجفف مثل المحلات - Youtube
طريقة عمل التمر هندي من العصائر التي تبحث عن طريقة تحضيرها الكثير من السيدات، من أجل تحضيره بنفس مذاق المحلات وتقديمه لأفراد عائلتها، فمن المعروف عن التمر هندي أنه من العصائر الرمضانية التي يعشق مذاقها الكبار والصغار أيضًا، بالإضافة إلى أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة ولا تحتاج للكثير من الوقت أو الجهد، كما أنه يتميز بقيمة غذائية عالية ولهذا قررنا أن نقوم بتقديمها لكم اليوم. طريقة عمل التمر هندي المجفف
المكونات المطلوبة
كوبين من التمر الهندي. ملعقتين كبيرتين من السكر. ملعقتين كبيرتين من العسل. ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. ست أكواب من الماء. كي تتمكني من عمل التمر هندي المجفف، يجب أن تتبعي بعض الخطوات البسيطة التي يجب أن تتبع أثناء التحضير، ففي البداية يجب أن تقومي برفع حلة بها ماء على النار، ثم قومي بإضافة لها التمر هندي المجفف، مع ضرورة تهدئة النار، ثم قومي بتقليبه باستمرار حتى يذوب التمر هندي تمامًا، ثم اتركيه على النار حتى الغليان. طريقة عمل التمر هندي الجاف
في ذلك الوقت قومي بإضافة له عصير الليمون ومن بعده السكر والعسل، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم جيدًا جدًا، وبمجرد بدأ الغليان قومي برفعه عن النار وتغطيته بغطاء محكم، ومن الضروري أن يترك هكذا لمدة ليلة كاملة، وفي الصباح قومي بتصفيته جيدًا ووضعه في الثلاجة لحين تقديمه بارد والاستمتاع بمذاقه اللذيذ.
شركة الدرة العالمية - الصفحة الرئيسية
مشروب التمر الهندي واحد من ألذ المشروبات الباردة التي تقدم على موائد شهر رمضان المبارك الذي يرطب الجسم بعد ساعات من الصيام، وبدلاً من شراء المشروب جاهزاً من المحلات ولا نعرف مصدر تلك المكونات، ستعرفكم أبسط طريقة لعمل مشروب التمر الهندي المجفف بكل سهولة في البيت بمكونات مضمونة وبدون أي تكاليف زائدة. مشروب التمر الهندي
مكونات مشروب التمر الهندي المجفف في البيت
كوب من التمر هندي المجفف ومقشر ومقطع. ثمانية أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من ماء الورد. كمية من السكر حسب الرغبة. طريقة تحضير المشروب بسهولة
في قدر عميق نضع كمية التمر هندي مع كمية الماء شرط أن تغطي الماء كمية التمر هندي بالكامل. نرفع القدر على نار متوسطة الحرارة ونتركه حتى يغلي تماماً مع بعض. ثم نرفع القدر من على النار ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً ثم ندخلها في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات على الاقل، ويفضل ليلة كاملة في الثلاجة. نصفي الخليط بمفصاه دقيقة أو قطعة من الشاش النظيفة حتى نتخلص من كل الشوائب والزوائد والأعواد والقشور. ثم نضيف كمية ماء الورد مع تحلية المشروب بحسب الرغبة ويكون جاهزاً للتقديم بارداً. مكونات مشروب التمر الهندي بالعسل
أثنين كوب تمر هندي.
التمر الهندي المجفف 100% منتجات طبيعية من تايلاند - Buy Tamarind,Thailand Sweet Tamarind,Sweet Tamarind Product On Alibaba.Com
نضعه في الثلاجة لفترة زمنية مناسبة على الأقل لمدة 30 دقيقة ثم يتم تقديمه لجميع المتواجدين، مع وضع قطع من الثلج بداخله. اخترنا لك: ما هو التمر الذي لا يرفع السكر؟
من عوامل نجاح هذا المشروب
يوجد بعض العوامل التي تتحكم في نجاح هذا المشروب أم لا، ومن أهم هذه العوامل هي كما يلي:
اختيار حبوب تمر هندي طبيعية وخالية من أي شوائب. نظافة كافة المكونات والأدوات التي يتم استخدامها. يفضل نقع التمر الهندي في الماء الساخن على الأقل لمدة 8 ساعات لكي يصبح طعمه شهي جدًا. يجب أن يقدم هذا المشروب بارد جدًا لكي يعطي الطعم المثالي المتعارف عليه. لابد من التحكم في كمية السكر التي يتم وضعها فلا تكون زائدة أو ناقصة عن المعدل الطبيعي لها، لذلك يفضل تذوق المشروب قبل زيادة أي كمية من السكر. ماء الورد وعصير الليمون يفضل أن يكونوا بكمية صغيرة جدًا لكي يساعدون فقط في جمال ورعة الطعم ولكن لا يتغلبون عليه. شاهد أيضًا: طريقة عمل دبس التمر
مقالات قد تعجبك:
فوائد عصير التمر الهندي المجفف
يوجد مجموعة من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان نتيجة المواظبة على تناول مشروب التمر الهندي المجفف، ومن أهم هذه الفوائد، هي كما هي:
إن جميع الأطباء لاحظوا أن التمر الهندي يساعد على حماية المعدة وتنظيم الوزن وتقليل وزن الجسم بطريقة ملحوظة جدًا.
ست أكواب ماء. ملعقتان كبيرتان سكر. ملعقتان كبيرتان عسل الابيض. ملعقتان كبيرتان ليمون. طريقة تحضير المشروب
في قدر على النار نقوم بغلي كمية الماء ثم نضيف عليها قطع التمر هندي. ثن نضيف كمية عصير الليمون مع السكر والعسل ونقلب جيداً على نار متوسطة الحرارة. نرفع القدر من على النار ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً ثم ندخلها في الثلاجة ونتركها لمدة ليلة كاملة. ثم نصفي الخليط بمصفاه دقييقة أو قطعة من الشاش النظيفة حتى نتخلص من الشوائب والأعواد والقشور، وبذلك يكون جاهزاً للتقديم بارداً.