لقيمات بالجبن الكيري لقيمات رمضان لذييذه جدا لاتفوتك الوصفه من مطبخ خلود - YouTube
- لقيمات بالجبن الكيري, طريقة تحضيرلقيمات بالجبن الكيري , وصفة لقيمات بالجبن الكيري
- طريقة اللقيمات المحشيه بالجبن بالصور - موقع المرجع
- كرات السلايس بالجبن الكيري لذييذه بالصور
- طريقة لقيمات بالجبن الكيري - صحة وهنا
- تصميم كوفي شوب د.كيف الراض الدائري الشر
لقيمات بالجبن الكيري, طريقة تحضيرلقيمات بالجبن الكيري , وصفة لقيمات بالجبن الكيري
تعد الزلابية أو لقمة القاضي من أشهى الحلويات على الإطلاق ويحبها الكبير قبل الصغير وتعد وصفة لقيمات بالجبن الكيري من أشهى الطرق لتحضير تلك الحلوى حيث تجعل من قوامها أكثر قرمشة من الخارج وطراوة من الداخل ،تابعينا في هذا المقال سنطلع عليك الوصفة التفصيلية لتحضير تلك الحلوى الشهية من الألف إلى الياء فتابعينا. المقادير اللازمة لتحضير الحلوي:
تحتاجين إلى:
كوبان كبيران من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمال. ملعقتان كبيرتان من اللبن البودر. ملعقة كبيرة من الخميرة البودر. ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج بودر. كوب من الماء الدافئ. كوبان من زيت الذرة أو الزيت النباتي. علبة من الجبن الكيري. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. رشة صغيرة من ملح الطعام الأبيض الناعم. كوبان من القطر أو الشربات. خطوات تحضير لقيمات بالجبن الكيري:
قومي بنخل الدقيق للتخلص من الشوائب والتكلات العالقة به. طريقة اللقيمات المحشيه بالجبن بالصور - موقع المرجع. أضيفي السكر والخميرة والبيكينج بودر والملح وقلبي. أضيفي الزيت واللبن البودر واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات. أضيفي الماء بشكل تدريج مع الخفق بالمضرب حتى لا تتشكل تكتلات. قومي بتغطية العجين بورق استرتش ثم واتركيه لمدة ساعة حتى يرتاح.
طريقة اللقيمات المحشيه بالجبن بالصور - موقع المرجع
كرات الجبن بالشعيرية ، مخبوزات لذيذة بالجبن الكيري والشعرية الباكستانية والحليب المحلي، مخبوزات حلوة وقطنية هشه سهلة التحضير تشبه اللقيمات أو لقمة القاضي المقلية إلا أنها مميزة باضافات مختلفة ومبتكرة، تعرفي على طريقة عمل لقيمات بالجبن الكيري الحلوة المسقاة بالحليب المحلى والشعيرية الباكستانية. مقادير كرات الجبن الكيري
3 كوب دقيق. علبة زبادي 170 جم. م ك خميرة. 4 م ك سكر. م ص بيكنج باودر. رشة ملح. 3 م ك حليب بودرة. 1/4 كوب زيت. كرات السلايس بالجبن الكيري لذييذه بالصور. كوب ماء. مكونات اخرى للتغطية والتقديم
شعرية باكستانية. جبن كيري. حليب مكثف محلى. طريقة عمل لقيمات بالجبن الكيري
في وعاء الخلط، نخلط السكر، الماء، الخميرة، وتترك لتتفاعل لمدة 10 دقائق تقريباً في مكان دافئ. بمجرد أن تتفاعل الخميرة، نضيف باقي المقادير ونعجن المكونات، وتغطى وتترك تختمر "ممكن تحتاجين إضافة بعض الدقيق حسب النوع المستخدم للدقيق". نكور العجين، ونحشي كل كرة بقطعة من جبن كيري "يقسم كل مربع لأربع مربعات صغير للحشو بها" تماما مثل خطوات عمل مخبوزات خلية النحل. بعدما نكور المقدار كامل نغطي كل حبة بالحليب السائل، ثم نمررها بالشعرية المكسرة قطع صغيرة حتى تتغطى تماماً.
كرات السلايس بالجبن الكيري لذييذه بالصور
توضع الشيرة في طبق عيمق، ثم توضع اللقيمات في الشيرة وتقلب بهدوء، ثم توضع في مصفاة للتخلص من الشيرة الفائضة. وضع اللقيمات في طبق التقديم، وتقدم مع القهوة العربية أو الشاي. عجين اللقيمات بالزعفران
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. كوبان من القشطة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون. نصف كوب من الزيت. نصف كوب من جبن كيري للحشو. شربات أو شيرة (قطر). زيت للقلي. تخلط المكونات الجافة (الدقيق، والملح، والسكر، والبيكنج صودا، والزعفران) في طبق، وتقلب جيدًا. لقيمات بالجبن الكيري, طريقة تحضيرلقيمات بالجبن الكيري , وصفة لقيمات بالجبن الكيري. يضاف على المكونات القشدة والزيت. تعجن العجينة عجنًا خفيفًا، وتترك في مكان دافئ حتى تختمر لمدة عشرين دقيقة. تقطع العجينة لقطع صغيرة. تفرد العجينة ويوضع في وسطها بعض الجبن وتغلق بإحكام. تقلى كرات العجين المحشوة بالجبن في زيت غزير، لكن لا تترك لتصل لمرحلة الاحمرار. يعاد قليها مرة أخرى في الزيت بعدما تبرد تمامًا، حتى تصل للاحمرار وتصبح مقرمشة. تخرج الكرات من الزيت، وتوضع مباشرة في الشربات أو الشيرة الباردة، وتصف جيدًا وتقدم ساخنة.
طريقة لقيمات بالجبن الكيري - صحة وهنا
تقلى بزيت غزير وساخن على نار متوسطة "مثل عمل لقمة القاضي" بحيث نضع الزيت يسخن، ثم نوطي النار ونضع الكرات. ترفع بعد أن تصير لونها ذهبي ثم يوزع عليها حليب مكثف محلى وتقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
مجموع الوقت
50 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب البودرة، الخميرة، البايكنغ باودر، الماء، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2- غطّي الوعاء واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة، حوالي ساعة. 3- شكّلي كرة من العجينة، احشيها بجبن الكيري وأغلقيها على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 4- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي اللقيمات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. 5- صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها في وعاء القطر مباشرة. قدّميها إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة! Source:
3- الإضاءة توزيع الإضاءة الداخلية بالشكل الصحيح والحرص على اختيار اضاءة مريحة وليست اضاءة ساطعة تسبب الازعاج وعدم الارتياح للضيوف. لذلك تعتبر الاضاءة من اهم عوامل التصميم الداخلي للمقهى. 4- استغلال المساحة توزيع الأثاث والجلسات بالشكل المتناسق وتوفير الخصوصية يترك انطباع جيد لدى الزوار وراحة نفسية. الاكتظاظ و (حشو) المقهى بالمقاعد لن يضيف أي عملية ربحية للمكان بل تعتبر عامل سلبي. الرئيسية - نموذج تصميم موقع كوفي شوب. وكل مساحة مقهى لها عدد محدد من الجلسات حسب المعايير المتبعة علينا اخذها بعين الاعتبار. 5- منطقة التشغيل منطقة التشغيل ( الكاونتر) هي الواجهة الأمامية للمقهى اضافة انها المكان المخصص للعمل والانتاج. علينا ان نوفر المقاسات الصحيحة بناء على مساحة الموقع وتوزيع المعدات بالشكل الصحيح. 6-الواجهة الخارجية الواجهة الخارجية للمقهى هي مفتاح جذب زوار المقهى. فكلما كانت ملفتة وجذابة كلما زادت الفرص في كسب عملاء جدد. فإن كان لدينا جلسات خارجية علينا ابرازها من خلال توزيعها بالشكل الصحيح ولا ننسى اضافة النباتات المنسقة. وفي حال عدم توفر جلسات خارجية يمكن ابراز تصميم اللوحة الخارجية والاسم بشكل انيق.
تصميم كوفي شوب د.كيف الراض الدائري الشر
تصميم الإضاءة في الكوفي شوب
حتى ولو كنت قد نفذت أفضل تصميم داخلي في العالم فإن استخدام الإضاءة غير الصحيحة قد تقلل من قيمة تصميمك الداخلي كثيراً لذلك عليك أخذ قواعد الإضاءة الصحيحة بعين الاعتبار وعدم تجاهلها، مثلاً ابتعد عن الأضواء الساطعة لأنها تعطي أجواء غير طبيعية، وتذكر أن أحد أهدافك إضفاء أجواء كريحة، اختر الاضاءة الخافتة إن أردت إضفاء جو من الهدوء بحيث ينفصل الزبون عن العالم الخارجي مع الحرص على الابتعاد عن العتمة. يمكنك أن تختر أحد احتمالين إما الديكور الصناعي و هو الأكثر شيوعاً لعدة أسباب تكلفته المعتدلة متوازية مع جماليته وتميزه. تصميم كوفي شوب خارجي، وأفضل 3 أماكن يمكن تصميمه فيه. تحتوي العديد من المقاهي على جدران أصلية مكسوة بالطوب، لن تحتاج لإخفائها فقط قم بطلائها أو إبرازها بطريقة ما، ولجعل المقصورة الداخلية أكثر راحة، يمكنك استخدام الخشب لتغطية كل ما ترى كما تستطيع تعليق المصابيح الصناعية بشكل متفرق سيعطي هذا جمالاً ملفتاً ثم أضف المقاعد والطاولات المعدنية الآن الديكور الصناعي للكافي الخاص بك أصبح جاهزاً. كما يمكنك استخدام مساحات خضراء يضاف لها أضواء صناعية بتنسيق لطيف، مما يخلق بيئة إبداعية، ولا تسهو هن إضافة مصابيح ملفتة فوق الطاولات سيضفي ذلك أجواء رائعة حتماً، ولديك احتمال وصل الطاولات المعدنية بجدران من الجحر إنها فكرة تستحق التفكير.
هناك أسباب مختلفة لندرة العمالة المناسبة ومنها على سبيل المثال صعوبة استخراج التأشيرات في الوقت المناسب وذلك في حال استقطابها من الخارج, او ندرة وجودها في السوق المحلي. ورغم أنه في الآونة الأخيرة تم استقطاب ايدي عاملة وطنية لمثل هذا المشروع لكن مع الأسف تفتقد إلى الاستمرارية في العمل بعض الأحيان. تصميم كوفي شوب من الداخل. ربما الشيء الواضح والملموس واثبت نجاحه هو أن يقوم المالك بإدارة المقهى بنفسه بعد أن يتدرب على تحضير المشروبات وهذا بالفعل ما نرجوه في المستقبل ففي النهاية المالك هو الشخص الوحيد القادر على المحافظة على مستوى عمله. أما عن الطرق التي يمكن الحصول عليها الأيدي العاملة فهي متعددة ادارة المقهى بشكل ذاتي من قبل صاحب المشروع و يستعين بعمالة عادية يتم تدريبها في المستقبل. استخراج تأشيرات عمل وجلبها من الخارج بعد الحصول على الموافقة من قبل الجهات المختصة نقل كفالة العمالة الداخلية التعاقد مع عمالة وطنية بنسبة وراتب ( لدعم الاستمرارية) العنصر النسائي هام جدا وأثبتت جدارتها في العمل
9-تسويق المقهى الاعتماد الكلي في تسويق علامتك التجارية عبر المؤثرين (المشاهير) لا يجذب سوى نجاح مؤقت. جودة ما تقدمه واهتمامك بالتفاصيل هو التسويق الناجح والدائم على المدى الطويل.