ذات صلة فتة الباذنجان بدون لحم أكلات من دون لحمة
فتة باذنجان بدون لحم
مدّة تجهيز المكوّنات
20 دقيقة
مدّة الطهي
60 دقيقة
تكفي ل
4 أشخاص
المكوّنات
كيلو غرامان من الباذنجان كبير الحجم. كيلو غرام من الطماطم المقشرة والمفرومة ناعماً. بصلة صغيرة مفرومة ناعماً. ملعقة من الثوم المدقوق. حبة من الفلفل الأخضر الحار المقطعة إلى شرائح رفيعة. ملعقة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من دبس الرمان الحامض. ربع كوب من زيت الزيتون. ملح. فلفل أسود. رغيفان من الخبز العربي المقطع إلى مربعات والمحمّر في الزيت النباتي، أو محمّص في الفرن. كليو غرام من اللبن الزبادي (بقري أو ماعز). طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي بدون لحم | بيتى مملكتى. ملعقة من الثوم المدقوق ناعماً جداً. ملح. التزيين:
ملعقتان من الصنوبر. بصل أخضر مقطع إلى شرائح. طريقة التحضير
تقشير الباذنجان وتقطيعه إلى مكعبات. فرد الباذنجان في صينية واسعة ورشّه بالقليل من الملح ووضعه تحت أشعة الشمس لمدّة نصف ساعة مع قلبه مرة.
تجفيف الباذنجان من الماء المتكون عليه وتحميره في الزيت النباتي وتصفيته. وضع الباذنجان في الفرن قليلاً بعد خلطه بالقليل من الزيت.
- فتة باذنجان بالزبادي - موضوع
- طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي بدون لحم | بيتى مملكتى
- اسهل فتة باذنجان - ووردز
- طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي - موضوع
- دور السعودية في تحرير الكويت لدى
فتة باذنجان بالزبادي - موضوع
أضيفي القليل من الماء إلى وعاء اللحم المفروم، لتساعد على تسوية اللحم المفروم بشكل سريع، انتظري حتى تغلي جميع محتويات الوعاء جيداً، ثم انقلي الوعاء إلى نار هادئة حتى تستوي اللحمة المفرومة بشكل سريع، مع مراعاة التقليب الجيد للحم المفروم من وقت لآخر. بعد التأكد من النضوج الكامل للحم المفروم، وجفاف الماء بشكل جيد منها، يبعد الوعاء عن النار، ويترك جانباً لحين الاستخدام. تجهيز لحم الغنم:
جهزي وعاء مناسب وعميق لتسوية لحم الغنم. ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي إلى الوعاء كمية مناسبة من الماء تكفي لسلق قطع لحم الغنم، انتظري حتى تغلي الماء بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الماء المغلي قطع لحم الغم. ثم أضيفي إلى وعاء قطع اللحم كلاً من: ورقتان اللاورا، كمية مناسبة من ملح الطعام، بهارات اللحم غير المطحونة، جوزة الطيب، الشمر، الفلفل الأسود، حركي جميع المكونات بشكل جيد، ثم انقلي الوعاء إلى نار أخف حرارة، حتى تنضج قطع اللحم بشكل جيد. اسهل فتة باذنجان - ووردز. اتركي وعاء قطع لحم الغنم على النار مدة كافية تتراوح ما بين من خمس وأربعين دقيقة إلى ستين دقيقة تقريباً، أو إلى أن تنضج اللحم بشكل جيد، وتصبح طرية. أبعدي وعاء قطع اللحم عن النار بعد التأكد من النضوج الكامل لها.
طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي بدون لحم | بيتى مملكتى
كوبان من الطّماطم المُقشّرة والمفرومة لمُكعّباتٍ صغيرةٍ. نصف كوب من عصير الطّماطم المُملّح. ملعقة من الزّيت النباتيّ. طريقة التحضير
قشّري الباذنجان وقطّيعه ورشّي عليه القليل من الملح للتخلّص من الماء فيه، ثمّ اقلي حبّات الباذنجان بالزّيت بعد غسلها من الملح، وارفعيها بعد ذلك وضعيها على ورق نشّاف للتخلّص من الزّيت الفائض. صُفّي قطع الباذنجان في صينيةٍ مُخصّصة للفرن، وقسّمي الكميّة إلى نصفين. اطهي اللّحمة بإضافة ملعقةٍ من الزّيت والبصل واتركيها على نارٍ هادئةٍ حتّى تنضج، ثمّ تبّليها بالملح والفلفل الأسود. وزّعي اللّحمة كطبقةٍ ثانيةٍ فوق الباذنجان ، ثمّ ضعي ما تبقى من الباذنجان كطبقةٍ أخيرة. ضعي كوبين الطّماطم المفروم على سطح الباذنجان، ثمّ وزّعي كوب عصير الطّماطم المُملّح على الطّبق. فتة باذنجان بالزبادي - موضوع. ادخلي صينيّة الباذنجان إلى الفرن لمدّة نصف ساعةٍ على حرارة 180، ثمّ حمّريها من الأعلى. قدّميها ساخنةً مع الخبز العربيّ أو الأرز الأبيض المُفلفل. الباذنجان بالبرغل
كوب من البرغل. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. نصف كيلوغرام من الباذنجان. عود من البصل الأخضر المفروم. حبّة من الفلفل الأخضر المُقطّعة إلى مُكعّبات.
اسهل فتة باذنجان - ووردز
دق فصين من الثوم مع رشّة صغيرة من الملح وخلطه مع لبن الزبادي. ترتيب الخبز في طبق عميق للتقديم. رفع الباذنجان من الصلصة وتسقية الخبز بصلصة الطماطم. إضافة خليط لبن الزبادي والثوم فوقه ثمّ وضع الباذنجان على الوجه ورشّ الوجه بالصنوبر المحمص وتقديم الطبق ساخناً. فتة الباذنجان المشوي
أربعة أرغفة من الخبز المقطع والمحمص. ثلاث حبات كبيرة من الباذنجان المقطعة إلى مكعبات. مكوّنات الصلصة:
زيت الزيتون. بصلة كبيرة مفرومة. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
البابريكا. البهار المشكل. الكزبرة المطحونة. الزعتر المجفف أو الأوريجانو. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
القرفة. الشطة المجروشة. الفلفل الأسود. الملح
أربع حبات كبيرة من الطماطم المقشرة والمفرومة. كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. مكوّنات خليط الطحينة:
ثلاثة أرباع كوب من الطحينة. ثلاثة أرباع كوب من الماء. ربع كوب من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. للتقديم:
نصف كوب من البقدونس المفروم. نصف كوب من الصنوبر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. تسخين الفرن على درجة حرارة مئتي درجة مئوية. نثر القليل من الملح فوق مكعبات الباذنجان ووضعها بشكل طبقة واحدة في صينية فرن مبطنة بقطعة من ورق الزبدة.
طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي - موضوع
كيلو غرام من اللحم البقري الخالي من الدهن، مع فرم اللحم بشكل جيد من خلال مفرمة اللحم. كيلو غرام من لحم الغنم، مع تنظيف اللحم بشكل جيد، وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم. أربع أرغفة حجم متوسط من الخبز المفضل لك، مع تقطيع الخبز إلى قطع مناسبة. حبتان حجم كبير من البصل الأبيض، مع تقشير البصل بشكل جيد، وتقطيع حبة من البصل إلى قطع صغيرة الحجم، والحبة الأخرى تقطع إلى جوانح رقيقة. 300 جرام من الصنوبر. أربع ملاعق حجم كبير من زيت الزيتون. ثمان حبات حجم كبير من الثوم ، مع فرم الثوم بشكل ناعم من خلال مفرمة الثوم، وخلطه بالقليل من ملح الطعام. ثلاثة ملاعق حجم كبير من دبس الرمان. ست ملاعق حجم كبير من صلصة الطماطم المفضلة لك. كمية مناسبة من زيت القلي المفضل لك. 1400 غرام من حليب الزبادي كامل الدسم. ملعقتان حجم كبير من الطحينة السائلة. ست أعواد من النعناع الأخضر الطازج، مع فرع النعناع بشكل ناعم لتزيين طبق فتة الباذنجان. ملعقتان حجم كبير من بهارات اللحم المفضلة لك، مع مراعاة أن تكون غير مطحونة. ملعقتان حجم صغير من ملح الطعام، ويمكنك زيادة أو تقليل كمية ملح الطعام حسب الرغبة. ملعقتان حجم صغير من الفلفل الأسود المطحون بشكل ناعم.
فتة الباذنجان والبطاطس فته بدون لحم إقتصادية ولذيذة على الطريقة السورية، وصفة ولا أسهل لتحضير غذاء إقتصادي ومشبع وبطريقة مختلفة عن الوجبات التقليدية، تعرفي على فتة الباذنجان السورية بالزبادي " طريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس " خطوة خطوة على أصولها. طريقة عمل فتة الباذنجان السورية بالزبادي
2 حبة بطاطس تقطع مكعبات وتقلى وتملح. حبة باذنجان كبيرة تقطع مكعبات وتقلى وتملح. في مقلاة نضع الزيت ونشوح به 2 فص ثوم مهروس + م ك كزبرة مطحونة جافة ونقلب. نضيف صلصة طماطم + 2 حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيرة + ملح وفلفل أسود ونقلب. نضع الباذنجان والبطاطس ونقلب ونطفي النار، ثم نضيف كزبرة خضراء مفرومة. يقطع خبز عربي ويحمص. طريقة عمل الصلصة
يخلط ملعقة طحينة سائلة + 2 علبة زبادي + فص ثوم مهروس وملح وفلفل. طريقة فتة الباذنجان والبطاطس
في طاجن بايريكس نضع خليط الباذنجان والبطاطس والطماطم ونوزع عليه صلصة الزبادي. نوزع الرمان والخبز المقلي ورشة كزبرة طازجة ونقدم فتة الباذنجان مع الخبز. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
أضيفي إلى المقلاة السمن النباتي، ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، وانتظري إلى أن تقدح السمن جيداً، ثم أضيفي إلى السمن الساخن شرائح البصل الرقيقة، ويمكنك أيضاً تقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة الحجم، حسب الرغبة. قلبي البصل بالسمن الساخن مدة تتراوح ما بين من ثلاث دقائق إلى ست دقائق تقريباً، أو إلى أن يتشوح البصل جيداً، ويأخذ اللون الذهبي الفاتح. أضيفي إلى البصل اللحمة المفرومة، قلبي البصل مع اللحمة المفرومة بشكل جيد حتى يمتزجوا مع بعض، واتركي المقلاة على النار المتوسطة الحرارة مدة تتراوح ما بين من خمس عشر دقيقة إلى عشرين دقيقة تقريباً، مع مراعاة التقليب من وقت لآخر، أو إلى أن يتغير لون اللحم، وتتشوح جيداً مع السمن، وتجف منها الماء تماماً. أضيفي إلى اللحم المفروم كمية مناسبة من ملح الطعام، الفلفل الأسود البودر الناعم، بهارات اللحم المفضلة، حركي جميع التوابل مع اللحم المفروم والبصل حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض، ثم أضيفي القيل من الماء لتساعد على نضج اللحمة المفرومة بشكل سريع. انتظري حتى تغلي الماء جيداً، ثم انقلي المقلاة إلى نار اخف حرارة، واتركي المقلاة على النار مدة كافية تتراوح ما بين من عشر دقائق إلى عشرين دقيقة تقريباً، أو إلى أن تجف الماء تماماً من اللحمة المفرومة، وتنضج، وتصبح طرية.
ونوه إلى أن بحر عمان سيكون مضطربا إلى متوسط الموج، فيما سيحدث المد الأول عند الساعة 11:17 والثاني عند الساعة 22:33 والجزر الأول عند الساعة 16:52 والثاني عند الساعة 05:07. دور السعودية في تحرير الكويت للسيارات. الكويت: وفى الكويت يكون الطقس مائل للحرارة والرياح شمالية غربية خفيفة إلى معتدلة السرعة 12 - 35 كم/ساعة و تظهر بعض السحب المتفرقة. معتدل والرياح شمالية غربية خفيفة إلى معتدلة السرعة 12 - 35 كم/ساعة و تظهر بعض السحب المتفرقة. محررين الخليج 365
فريق تحرير موقع رياضة 365 هو فريق متخصص في اخبار كرة القدم العربية والعالمية والدوريات الاروبية
دور السعودية في تحرير الكويت لدى
وأشار إلى أن نحو 4 مليون و200 ألف شخص استفادوا من المشاريع التي مولتها جمعيات كويتية عبر مؤسسة التواصل خلال عام 2021 في قطاعات الصحة والمياه والتعليم والغذاء والإيواء والتمكين الاقتصادي وبالتعاون والشراكة مع الجهات الحكومية والسلطات المحلية في 18 محافظة يمنية. وأوضح أن تلك المشاريع وغيرها كان لها الأثر البالغ في تحسين ظروف وأوضاع اليمنيين وتخفيف آثار الأزمة الإنسانية الكارثية التي ما زالوا يعانون من موجاتها المتلاحقة. وختم تصريحه بالتأكيد على أن أيادي الكويت وعطاءاتها السخية تبقى محل تقدير وامتنان كل اليمنيين الذين ستظل ذاكرتهم محفورة بحب الكويت التي وقفت بجانبهم في أشد الأزمات وأحلك الظروف.
وأضاف بأن الكويت أسهمت بشكل فاعل في عديد مجالات منذ ستينيات وسبعينيات القرن الماضي ولربما أبرزها في القطاعين التعليمي والصحي فبنت عشرات المدارس والمستشفيات والمراكز الصحية التي لها دور كبير في نهضة وتنمية البلاد. ولفت إلى استمرار الدعم الكويتي حتى ما بعد الحرب الأخيرة إذ كانت الكويت من بين أبرز الدول التي لبت نداء الإخوة من اليمن وبادر أميرها الراحل الشيخ صباح الأحمد الصباح رحمه الله بتخصيص منحة أميرية بمقدار 100 مليون دولار لتمويل المشاريع الإغاثية وتعزيز الجوانب التنموية في البلد. مئوية الدبلوماسية المصرية (1).. عمرو موسى يروي كواليس اختياره وزيرا للخارجية: أدائي أقنع الرئيس - بوابة الشروق. بدوره قال رئيس مؤسسة التواصل للتنمية الإنسانية رائد إبراهيم لـ "المصدرأونلاين" إن أيادي الكويت البيضاء امتدت لكل المحافظات اليمنية دون استثناء لتعكس بعمق شعارها الإنساني "الكويت بجانبكم "التي كان أهم ما يميزها أنها مباشرة وفورية ومتنوعة في الجانب الإغاثي والتنموي على السواء. وأضاف "لا يختلف اثنان في اليمن على وقوف الكويت قيادةً وشعباً إلى جانب اليمن منذ أكثر من خمسة عقود بمشروعاتها الشامخة في قطاعات الصحة والتعليم والطرقات وصولاً إلى السنوات الأخيرة التي أسهمت بمشاريع مستدامة شملت بناء وتأهيل المدارس والمرافق الجامعية وإنعاش وتعافي المستشفيات والمرافق الصحية والتدخلات المشهودة في قطاع المياه لتعزيز قدرات حقول المياه وتزويدها بمصادر الطاقة.