تتبل اللحمة بكل من الهيل، والقرفة، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار، والكمون، والكركم مع التحريك المتواصل لتتنكه اللحمة بالبهارات. تخفف النار تحت الإناء وتترك اللحمة حوالي 40 دقيقة ليتنشف السائل عنها. يغرف المحشوش الجيزاني في طبق التقديم ويقدم ساخنًا. طريقة عمل المغش الجيزاني
وقت التحضير ساعتان و20 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كيلو من اللحم المقطع لقطع متوسطة. كوب من الماء. كوب من بامية. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة ونصف صغيرة من الكمون. حبة كبيرة من البصل المفروم خشن. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من اللومي. ملعقة كبيرة من الماجي التركي. حبة من الطماطم المقطعة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من هيل البودرة. حبة كبيرة من البطاطس المقطعة لمكعبات. طريقة إعداد الخمير الجازاني بالتفصيل - YouTube. ملعقة كبيرة من الهيل. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ورقتان من الغار. حبتان من الكوسا. ملعقة كبيرة من الكزبرة. يوضع كل من الزيت، والبصل، واللحم في إناء كبير على نار معتدلة لتتشوح وتتحمص. يضاف له كل من البطاطا المقطعة، والكوسا المقطعة، والبامية، والثوم، والطماطم مع استمرارية التحريك لتتجانس المكونات مع بعضها، وتترك حوالي 20 دقيقة لبدء النضوج.
- طريقة إعداد الخمير الجازاني بالتفصيل - YouTube
- جريدة البلاد | ثقة القيادة بالشباب البحريني
- الأهلي يُسقط الشباب ويصعد لـ«نهائي كأس اليد» - صحيفة الأيام البحرينية
- شارع الشباب بالجفير ( حياة على مدار الساعة ) - المسافر
- تنفيذًا لتوجيهات جلالة الملك.. إطلاق شارع «الشباب البحريني» في منطقة مدينة عيسى صحيفة الأيام البحرينية : برس بي
- إطلاق اسم شارع الشباب البحريني على شارع المنطقة التعليمية - صحيفة الأيام البحرينية
طريقة إعداد الخمير الجازاني بالتفصيل - Youtube
المصرفة: دائرية الشكل قطرها 22سم وتستخدم لتجميع الهواء على الفحم المشتعل لجعله جمراً وكذلك تستخدم لوضع دقيق البن (القهوة) والهيل والزنجبيل داخل الجبنه لعمل القهوة. المروحة:
مربعة الشكل ومدعمة بقائم خشبي من النخل وتستخدم للتهوية 5- الزنبيل: حصافة التحبيل أو الخوص وهي عبارة عن اسطوانة مخروطية الشكل قطر قاعدتها تقارب من 52سم وارتفاعها 56سم وقطر فوهة الزنبيل العليا تقارب 73سم ويستخدم لتجميع الأشياء أثناء التسويق ويمتاز بأنه يمكن استعماله مراراً ويستبدل عند ابتلائه أو قدمه ويتسع الزنبيل لما يقارب من 03كجم من المواد وتستخدم الزنابيل الجميلة كتحف لتجميل وتزين المنازل في المنطقة. القوبع والمظلة:
يصنع ً القوبع من نصل أوراق النخل ويستخدم كقبعة على الرأس وهو شبيه بالطواقي الحالية ولكن روعي في تصميمه وجود الفتحات الواسعة بين نصل أوراق النخل لاتاحة دخول أكبر قدر ممكن من الهواء إلى شعر الرأس بينما المظلة أكبر حجماً وليس لها فتحات هواء ولها قدر أكبر على الحماية من حرارة الشمس وتستخدم عادة عند الخروج من المنازل. ومن المناظر المألوفة في الأراضي الزراعية في المنطقة وجود العشة وسط أو في أطراف الحقول وهي تشبه الخيمة ولكنها تصنع من جدائل نباتية من الخوص وتزود بباب خشبي وتظهر العشة من الداخل وقد غطت أرضيتها بما يسمى الطراحة وقد فرشت عليها الأسرة المحلية القعادة وتستخدم العشة لراحة المزارعين التي تتخلل أوقات العمل في المزرعة.
وأنواع الصناعات ومنتجاتها منها: الحرف اليدوية وهي كثيرة ومتعددة ومنها مثل الصناعات الحجرية. علاوة على استخدام الطين كمادة أولية لصناعة الأواني الخزفية استخدم ابن المنطقة ً الأحجار الجبلية الصلدة ونحت منها ما يتلائم معه لأغراض شتى منها عمل المغاش الحجرية وهو عبارة عن وعاء حجري مجوف قاعدته ما يقارب 41سم وارتفاعه 21سم ومنها ما يصل إلى 03كم وفتحته فوهة المغش العلوية تقارب 52سم وقد زود وسطه بزوائد تستخدم عند حمله وتتسع المغاش لما بين الكيلوجرام لحم إلى 3كيلوجرام حسب الحاجة. المقلى: شبيه بالمغش لكنه يمتاز بأنه ذو قطر قاعدة أكبر وأقل ارتفاعاً ويستخدم لقلي بعض الأكلات الشعبية. المطحنة منحوتة من الحجر الجبلي (الصلد) الأسود وهي عبارة عن حجر مقوس عرضه 03سم وطوله متر وسمكه 01سم وتستخدم لمطحنة لخشونة سطحها لطحن الحبوب والذرة لعمل الطحين وذلك بواسطة ما يسمى بالودي وهو عبارة عن اسطوانة مصمتة تعمل عند أطرافها زوائد ومواضع لليد عند الطحين وهناك المسحقة والكزمة. ولم يتوقف ابن المنطقة عند استخدام المواد الطبيعية كالطين والمواد الحجرية فقط لصناعة مستلزماته الضرورية بل وامتدت ابتكاراته واستخداماته أبعد من ذلك حيث استخدم الموارد الطبيعية النباتية المحلية المحيطة به لصناعة أنواع أخرى من الأثاث والمستلزمات المنزلية الأخرى منها باستخدام سعف النخل والدوم للحصول على الطفي والمشل والطفي هو الجزء الأوسط (النصل) (mid-rib) من السعف أو الورقة أما المشل فهو الجزء الطرفي في السعف أو الورقة ويمتاز المشل بقوته وصلابته لذلك استخدم لعمل المكانس.
شارع الشباب في الجفير ، المعروف أيضا باسم " الزقاق الأميركي "، هو و جهة فريدة ونابضة بالحياة لسكان البحرين والزوار. يقع شارع الشباب في الجفير في العاصمة البحرينية المنامة، ويتميز بالعديد من المزايا تناسب كل الأذواق. يتميز "الزقاق الأميركي" بمجموعة متنوعة من المرافق، بدءا من الفنادق والشقق الفندقية إلى المساكن ومنافذ البيع بالتجزئة. وعلاوة على ذلك، فهو يقع في منطقة سكنية شعبية بين المغتربين والشباب البحريني. أصبح شارع الشباب في الجفير جهة مفضلة بين الكثير من الناس فضلاً لموقعه الاستراتيجي في الجفير وهو مليء بالمقاهي والمطاعم التي تشمل مقاعد داخلية وخارجية. العديد من هذه الأماكن مفتوحة أيضا على مدار 24 ساعة في اليوم. ولهذا السبب استمر الشارع بجذب الزوار على مدار اليوم. شارع الشباب بالجفير ( حياة على مدار الساعة ) - المسافر. إذا حدث أن زرت المنطقة، إليك بعض الأشياء التي عليك محاولتها في شارع الشباب في الجفير. أروما اكسبريس
على الرغم من أن الشارع يشتهر بمطاعم الوجبات السريعة، هذا المطعم جوهرة لديها الكثير لتقدمه. "أروما اكسبريس" يجلب لك كل ما لاز وطاب من المأكولات العربية مثل الشاورما والصاج بأسعار معقولة جد ا. يقع هذا المكان في "المول"، ويقدم لكم كل المتعة والراحة والفرح الذي يأتي مع المأكولات العربية.
جريدة البلاد | ثقة القيادة بالشباب البحريني
لماذا شارع الشباب ؟؟
هناك العديد من المميزات لهذا الشارع ،، فهو من أبرز طرق البحرين المليئة بالمقاهي والمطعم ،، بل أن ما يميز هذا الكم الكبير من المطاعم والمقاهي هو أنها متجاورة على مسافة مئات الأمتار وتضم جلسات داخلية وجلسات خارجية وشرفات ( بلكونة) في معظمها بل أن من أبرز ما يميزها كذلك إن أغلبها مفتوح 24 ساعة ( طوال اليوم) وهو ما يجعل الحركة في هذا الشارع نشطة خاصة في عطل نهاية الأسبوع وفي أوقات الليل المختلفة۔
شكراً على المتابعة 🙂
انشر هذا الموضوع
الأهلي يُسقط الشباب ويصعد لـ«نهائي كأس اليد» - صحيفة الأيام البحرينية
شارع الشباب افينيو الجفير - البحرين Bahrain- shabab Avenue - YouTube
شارع الشباب بالجفير ( حياة على مدار الساعة ) - المسافر
وقّع وزير الصحة نيتسان هوروفيتس ، ووزيرة الصحة البحرينية، فايقة سعيد الصلاح، أمس الأربعاء في البحرين، على برنامج عمل للتعاون الطبي بين الدولتين. صور من وزارة الصحة وفي إطار زيارته إلى البحرين، سيقوم وزير الصحة بزيارة الإمارات العربية المتحدة ، وتأتي هذه الزيارة استكمالًا لاتفاقيات إبراهيم. ويهدف برنامج العمل إلى مواجهة الأوبئة في حالات الطوارئ، التعليم والبحوث الطبية، مشاركة المعلومات، الصحة الرقمية، الحداثة الصحية والبحث الجيني. وتأتي خطة العمل هذه استمرارًا لاتفاقية الصحة الموقّعة بين الدولتين في الشهر السابق. الأهلي يُسقط الشباب ويصعد لـ«نهائي كأس اليد» - صحيفة الأيام البحرينية. وقال وزير الصحة هوروفيتس: "أنا فخور بالتوقيع مع البحرين على خطّة العمل الصحية، وتعزيز العلاقات مع أصدقائنا في الخليج. حتى وقت قريب بدا الأمر وكأنه حلم بعيد المنال، والآن نحن نحوّله إلى حقيقة. لدينا الكثير لنتعلمه من بعضنا البعض، والتعاون الذي نطلقه اليوم هو ربح صافٍ للخدمات البحثية والصحية للشعبين. هذا هو المعنى الحقيقي والقوة الهائلة للسلام والتعاون الدولي. أشكر البحرين على كرم الضيافة الرائع، وسنواصل تنمية العلاقات المهمة بين الشعبين". أما وزيرة الصحة البحرينية فقد باركت هذه الخطوة وشكرت وزير الصحة والوفد المرافق له على الزيارة.
تنفيذًا لتوجيهات جلالة الملك.. إطلاق شارع «الشباب البحريني» في منطقة مدينة عيسى صحيفة الأيام البحرينية : برس بي
من الثمانينات إلى العام 2002، لدينا جيل كامل، هذا الجيل هو الذي ينتمي اليه معظم الذين تورطوا في شغب ليل رأس السنة الماضية. ومن استعراض أعمار الذين نشرت صورهم في الصحافة المحلية، يتبين هذا بوضوح. والسؤال كيف تشكل هذا الجيل؟ ما هي المؤثرات الاجتماعية والثقافية والنفسية التي تشربها؟. مثل هذه الأسئلة هي التي يجب أن تطرح الآن بقوة وتكون أساس البحث في قضية شغب وصل إلى حدود غير مقبولة على الاطلاق بأي مقياس. عندما يمر الواحد منا في شارع المعارض في أي يوم من أيام السنة، أو حتى دوار عوالي، سيشاهد منظرا اصبح عاديا بالنسبة إلى الكثير منا. عشرات الشباب المتجمعين حول سياراتهم أو الجالسين على الرصيف أو منطلقين في سباق للسيارات أو أي نوع آخر من الترفيه الذي يبتكرونه هم بأنفسهم. مجرد وجودهم وتجمعهم ليس جريمة بحد ذاته، وليس من الضروري أن يكونوا يعانون أوضاعا أسرية مأسوية بل انهم شباب عاديون مثلهم مثل أي شباب آخرين، لكن من الواضح ان عالمهم عالم منسي تماما. فلا الأندية ولا برامج المؤسسة العامة للشباب والرياضة قادرة على اجتذابهم ولا الجمعيات السياسية التي نشأت في البحرين خلال العامين الماضيين ومن بينها جمعيات ومنتديات للشباب قادرة على اجتذابهم أيضا ولا حتى تلك الجمعيات النسائية التي تهتم بقضايا الأسرة.
إطلاق اسم شارع الشباب البحريني على شارع المنطقة التعليمية - صحيفة الأيام البحرينية
الجزيرة - فهد الشويعر:
قال الفنان الشاب فيصل العيسى إنه أنهى تصوير مسلسل «شباب البومب» بحلقة شارع المعارض التي تم تصويرها الاسبوع الماضي في مملكة البحرين، وهي تستعرض بعض المواقف التي تحدث مع الشباب أثناء السفر، وقد تم التصوير في الأماكن المعتاد تواجد الشباب السعودي بها مثل السينما والأسواق وشارع المعارض. واضاف العيسى أن مسلسل «شباب البومب 3» يناقش قضايا الشباب ويعتمد على سرعة الإيقاع ومتنوع المواضيع والأفكار، ومدة الحلقة 15 دقيقة، وسيتم عرضه على القناة السعودية الرياضية حصرياً في رمضان. المسلسل من بطولة الشاب فيصل العيسى وشعيفان محمد وفيصل العمري، ويشارك معهم كضيوف شرف العديد من نجوم الدراما منهم الفنان خالد سامي وعلي المدفع ومحمد الكنهل وحمد المزيني ومرزوق الغامدي وعبدالعزيز الفريحي وماجد مطرب وشافي الحارثي وسعد الطلاس وخالد منقاح وسلمان المقيطيب وبدر اللحيد ونجم الكيك فيحان، ونجم عرب قوت تالنت مهند الجميلي، ولأول مرة كممثل الكابتن محمد نور والمنشد حامد الضبعان، ومن إخراج جمعان الرويعي. وفي الختام شكر الفنان الشاب فيصل العيسى هيئة الإذاعة والتلفزيون البحرينية على تسهيل أمور التصوير، مبينا أنه لم تواجههم أي صعوبات في التصوير في مملكة البحرين.
فيما كان النصب قد افتتح عام 1982 بمناسبة انعقاد القمة الخليجية الثالثة التي انعقدت المنامة 1982، ويشكل هذا الدوار شريانا رئيسيا للتنقل داخل المنامة من خلال مداخله الخمسة القادمة من المحافظات الجنوبية والوسطى والشمالية وحتى القادمين من جنوب العاصمة. شارع باريت جاءت هذه التسمية من اسم المعتمد البريطاني البديل لدلي، سياريل جانسون باريت، الذي عيّن في 14 سبتمبر/ايلول العام 1926م، واستمر في منصبه حتى 28 أبريل/ نيسان من العام 1929م. وعين بعد ذلك في أعلى منصب سياسي 28 أبريل 1929م وحتى 8 من نوفمبر/ تشرين الثاني 1929م. شارع باب البحرين، أشهر شارع منذ زمن طويل، كان اسمه شارع باريت…، كانت تلك حقيقة تاريخية. فذلك الشارع كان يبدأ من أمام بناية باب البحرين ويمر عبر الدكاكين والمحلات ويخترق شارع «المسقف» الذي كان يطلق على الجزء الأوسط منه، والذي أزيل قبل حوالي 20 عاما. وكان شارع باريت يتقاطع مع شارع الشيخ عبدالله ويمر بمأتمي مدن والقصاب ومسجد الخواجة ومأتم العجم الكبير، إلى أن ينتهي مقابل كنيسة القلب المقدس. شارع بارك هو نفسه شارع قاسم بن مهزع الحالي الذي يقع وسط أكثر مناطق المنامة اكتظاظا بالسكان. يبدأ الشارع من القلعة، «وزارة الداخلية».