الصيادية يشاع تحضريها بالمناطق الساحلية التي يلجئ إليها الجميع ليتناولنها بالمطاعم أو مَحَالّ السمك الشهيرة سواد كان من أهل البلد أو المصيفين أو السيّاح، وبدأت المطابخ العربية بتحضرها بطريقتها الخاصة، منها الصيادية المصرية، اللبنانية، الفلسطينية، ويمكن تحضرها بجميع المأكولات البحرية مثل، السمك أو الجمبري، أو السبيط، تعتقد بعض الفتيات أو السيدات صعوبة في تحضيره وأغلبهم لا يجيد طهيها ولا يعلم كيف يتم طهيها. يقدم بجانبها الأرز الأحمر الذي يميز طعمها، والسلطات الخضراء و الطحينية ، شوربة السمك اللذيذة، أفضل أنواع السمك الذي يمكن طهيه في صناعة الصيادية هو سمك الناجل " السالمون" وهو ملك الصيادية ويمكن استبداله بسمك البلطي أو كافة أنواع الهامور واغلب الأشخاص يفضل تناوله بالسمك البلطي، تعلمي من خلال مطبخ ثقفني أسهل الطرق المختلفة لتحضير الصيادية. طريقة عمل الصيادية البورسعيدية بالسمك البوري والأرز
المكونات
كيلو سمك بوري منزوع الأحشاء. كوبان أرز مصري. بصلة كبيرة مفرومة. ثلاث فصوص حبهان. طريقة عمل الصيادية المصرية بالسمك - منتديات سماء يافع. ربع ملعقة صغيرة مستكة. نصف ملعقة كبيرة كمون مطحون. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة ملح أبيض.
طريقه عمل ارز الصياديه
ملعقة صغيرة من الكركم، والفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الملح، والكمون، والكزبرة الناعمة. مكوِّنات خليط الصلصة البنية:
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة، ورق الكرفس المفروم، زيت الذرة. ست حبات من الهيل. عشر حبات من القرنفل. عود من القرفة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. ثلاث بصلات مقطعات. ستة فصوص من الثوم المهروس. مكوِّنات خليط الأرز:
أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ستة فصوص من الثوم. ثلاثة أكواب من الأرز. بصلة كبيرة مفرومة. طريقة عمل الصيادية السعودية الاصلية بالخطوات - مجلة هي. الصنوبر المقلي للتزيين. وضع الروبيان والسمك في طبق زجاجي واسع. وضع كلٍ من: الكزبرة، الكمون، الكركم، الفلفل والملح قي الطبق، وتقليبهم جيداً. رش ثلث كمية البهارات على الروبيان والسمك، ثمَّ إضافة ملعقتين كبيرتين من الزيت على الروبيان والسمك، وبعد ذلك تقليبهم جيداً لتغطيتهم بالزيت والبهارات. وضع القليل من الطحين في الطبق. وضع الزيت في المقلاة ووضعها على نار متوسطة لتسخين الزيت. تغميس قطع السمك بالطحين ثمَّ وضعها مباشرة في الزيت الساخن، ثمَّ قلي قطع السمك لتصبح ذهبية اللون. تكرار الخطوة مع حبات الروبيان وقليها لتصبح ذهبية اللون، وضع الروبيان والسمك على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
طريقه عمل الرز الصياديه
يتم تقليب المكونات ويوضع الفلفل الأحمر والقرفة والكمون والفلفل الأسود والملح، يتم وضع الماء ثم توضع الكزبرة المقطعة ناعم ونترك الخليط على النار الهادئة لتصل الصلصة إلى السمك المناسب. في إناء مناسب نضع 5 أكواب من الماء وعندما تغلي نضع القرنفل والقرفة والكمون والفلفل الأسود والهيل والملح ثم يتم إضافة الأرز بعد تصفيته من ماء النقع، وعندما يغلي ويسلق نصفي الماء ويتم النضج بالجزء المتبقي من الماء. عند نضج الأرز نضع جزء منه في إناء عميق وعليه السمك ويليه الطماطم ونكرر ما فعلناه. طريقه عمل ارز الصياديه. وعلى الوجه نضع الصنوبر المحمر والبصل المقلي ونرش الأرز بماء الكركم والزعفران، ويقدم الطبق ساخن بجانب السلطة الخضراء وسلطة الطحينة.
ملاحظة: يُمكن استبدال اللوز بالصنوبر في حال عدم توفّره.
وظائف > شركة نسما للمياه والطاقة توفر 15 وظيفة هندسية وفنية وإدارية لحملة الثانوية فما فوق
شركة نسما للمياه والطاقة توفر 15 وظيفة هندسية وفنية وإدارية لحملة الثانوية فما فوق
تعلن شركة نسما للمياه والطاقة عن توفر 15 وظيفة هندسية وفنية وإدارية بعدة مسميات وفي عدة تخصصات، لحملة الثانوية العامة أو ما يعادلها وحملة البكالوريوس وحملة الدبلوم من خلال موقعها الإلكتروني بوابة التوظيف للعمل في تبوك واشترطت أن يكون المقدم على الوظيفة سعودي الجنسية، وذلك من خلال التفاصيل الآتية. المسميات الوظيفية:-
1- رئيس العمال المدني
2- حارس المتجر
3- فني تكييف
4 – فني ميكانيكي
5- مختبر كيميائي
6 – مفتش البيئة والصحة والسلامة (HSE)
7- فني صيانة المركبات والمعدات
8 – مساعد فني ميكانيكا
9 – مساعد فني كهربائي
10- رئيس الميكانيكية
11- مهندس صيانة
12- مهندس ميكانيكي
13- مهندس كهرباء
14 – فني كهربائي
15 – مشغل محطة معالجة مياه الصرف الصحي (STP)
طريقة التقديم:-
َإدخل على الرابط التالي واختار الوظيفة المناسبة لمؤهلك وتقدم بالطلب:-
اضغط هنا
ودك يوصلك كل جديد:
• تابعنا على التيلجرام اضغط هنا
• تابعنا على تويتر اضغط هنا
شركة نسما للمياه والطاقة ج الدلتا
تعلن شركة نسما للمياه والطاقة (Nesma Water & Energy) توفر وظائف شاغرة لحملة الدبلوم والبكالوريوس، للعمل في جدة والدوادمي وفق المسميات الوظيفية التالية:
1- مشرف الأسطول (Fleet Supervisor) (جدة):
– درجة الدبلوم أو ما يعادلها. – خبرة لا تقل عن 4 سنوات. – معرفة في الأصول وإدارة المخزون. 2- مدير المشتريات والمواد (Procurement & Material Manager) (جدة):
– درجة البكالوريوس في (إدارة سلسلة الإمداد، الهندسة) أو ما يعادلها. – خبرة لا تقل عن 8 سنوات. 3- مهندس كهرباء (Electrical Engineering) (الدوادمي):
– درجة البكالوريوس في (الهندسة الكهربائية) أو ما يعادلها. – خبرة لا تقل عن 3 سنوات. 4- مهندس أدوات التحكم (Instrumentation Controls Engineer):
– درجة البكالوريوس في (الأجهزة، هندسة العمليات) أو ما يعادلها. نبذه عن الشركة:
– في 11 أبريل 2016، احتفلت نسما للمياه والطاقة بالذكرى السنوية الخامسة منذ تأسيس الشركة على يد صالح التركي، رئيس شركة نسما القابضة، ومحمود فلاتة، الرئيس التنفيذي لشركة نسما للمياه والطاقة، والمهندس عبدالعزيز قابل. لقد شهدت الشركة خلال السنوات الخمس الماضية العديد من التحديات والعقبات والقرارات الاستراتيجية الحاسمة، تمكنت من التغلب عليها وتحقيق الإنجازات والنجاحات بفضل عدد من العوامل الرئيسية في مقدمتها الصبر، وإدارة النمو، والعمل الجماعي كفريق واحد.
من نحن
موقع أي وظيفة يقدم آخر الأخبار الوظيفية، وظائف مدنية وعسكرية وشركات؛ ونتائج القبول للجهات المعلنة، وتم توفير تطبيقات لنظام الآي أو إس ولنظام الأندرويد بشكل مجاني، وحسابات للتواصل الإجتماعي في أشهر المواقع العالمية.