حشوات سمبوسة متنوعة سهلة ولذيذة لشهر رمضان
مجموعة أفكار لعمل حشوات السمبوسك لتقديمها كمقبلات شهية على مائدتك برمضان، منها حشوة الدجاج، الخضار واللحم المفروم، مجموعة أفكار للسمبوسك مميزة يمكنك إستخدامها سواء للمعدة منزلياً أو الشرائح الجاهزة، وتفريزها وإخراجها على القلي، تعرفي على حشوات سمبوسة متنوعة سهلة ولذيذة لشهر رمضان خطوة بخطوة. حشوات سمبوسة متنوعة سهلة
حشوة دجاج مفروم لذيذه
المقادير:دجاج مفروم. بصل. جزر مبشور. مكعبات بطاطس مقلية. كزبرة و بقدونس. ملح، فلفل، كمون، بهارات. جبن شيدر مبشور. طريقة العمل
نفرم البصل ويشوح على النار مع الزيت حتى يذبل، ثم نضيف البهارات والفلفل الأسود والكمون. نضيف الدجاج المفروم والجزر المبشور ويقلب جيدًا، ويترك على نار هادئة حتى ينضج. بعد النضج نضيف البطاطس، الجبن، الكزبرة، البقدونس والملح ويقلب جيدًا. نتركها تبرد قبل استخدامها في حشو السمبوسك. حشوة خضار للسمبوسه لذيذة
بصل مقطع صغير. فلفل مقطع صغير. بازلاء. بطاطس مكعبات صغيرة. كزبرة وبقدونس مفرومين. مكعب ماجي خضار "حسب الرغبة. ملعقة معجون طماطم. حشوه سمبوسه لحم | أطيب طبخة. بهارات، ملح، فلفل، كمون، بابريكا. بهار تندوري "عبارة عن بهار هندي حار"، ويمكن الاستغناء عنه بكثرة الفلفل الأسود اذا كنتِ ترغبين الحشوة حارة.
- طريقة حشوة سمبوسة باللحم الحاشي .. وفوائدها | المرسال
- حشوه سمبوسه لحم | أطيب طبخة
- طريقة عمل حشوة سمبوسة لحم زي المطاعم – ويكي العربي
- شات عين للجوال – لاينز
طريقة حشوة سمبوسة باللحم الحاشي .. وفوائدها | المرسال
حشوات سمبوسة لذيذة نقدمها لكم في هذا المقال للابتكار والتنويع بين وصفات السمبوسة بدلاً من الحشوات التقليدية للسمبوسة التي نستخدمها في أغلب الأوقات، تعرفي على أفضل حشوة للسمبوسة أو البف الحجازي بطرق سهلة جداً. حشوات سمبوسة باللحم
المقادير
بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة جداً. قليل من الزيت. لحم حاشي طازج مفروم أو أي نوع لحم حسب الرغبة. ملح وفلفل أسود. كمون. كزبرة جافة. كركم. بهار مشكل. بصل أخضر مقطع. بقدونس مفروم. شبت مفروم. كراث مقطع. طريقة حشوة سمبوسة باللحم الحاشي .. وفوائدها | المرسال. الطريقة
في مقلاة على النار نسخن الزيت ثم نضيف مكعبات البصل حتى يذبل. نضيف اللحم ثم نتركه على نار عالية حتى يحتفظ بالسوائل. نتبل اللحم ملح وفلفل وكمون وبهارات وكزبرة وكركم ونرفعها من النار ثم نتركها حتى تبرد. نضيف البصل الأخضر المقطع مع الكراث والبقدونس والشبت ونقلب كل المكونات ونستخدمها في الحشو. حشوات سمبوسة بالدجاج سهلة
بصل مقطع مكعبات صغيرة. ملعقة ثوم مفروم. مكعبات صغيرة من صدور الدجاج. ملح وفلفل. كمون وكزبرة وكركم وكاري. مكعبات بطاطس مقلية أو مسلوقة. جزر مقطع صغير مقلي أو مسلوق. شبت وكزبرة مفروم. نحمر البصل في الزيت بمقلاة حتى يذبل ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب.
أزل منشفة الشاي والغلاف البلاستيكي وافرد العجينة في قطعة خشبية، خذ جزءًا واحدًا ولفه على شكل كرة، ضع الكرة على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق وافرديها كرر مع العجين المتبقية، رص دوائر العجين أثناء لفها ورش القليل من الدقيق بين كل واحدة واتركها مغطاة بغلاف بلاستيكي حتى لا تجف. في مقلاة كبيرة مدهونة على نار عالية، توضع إحدى دوائر العجين وتُطهى لمدة 10 ثوانٍ على كل جانب، كرري العملية مع باقي العجينة. تقطع إحدى دوائر العجين المطبوخة إلى أربعة أربا وخذ ربعًا، مع الجانب المستدير الأقرب إليك، قم بطي النصف السفلي إلى اليمين، استخدم معجون الدقيق لإغلاق الطية. كرر مع الجانب الأيسر، مع العبور فوق الطية السابقة لإنشاء مخروط مثل الجيب. املئي الجيب بحشوة اللحم، ثم اطوِ الطرف المتبقي من العجين نحوك وختمه بمعجون الدقيق. نكرر مع العجينة المتبقية والحشو. في مقلاة كبيرة وعميقة، سخني زيت وبمجرد أن يصبح الزيت في درجة الحرارة الصحيحة، ضعي 4-6 سمبوسك في المقلاة بحذر، تقلى لمدة 5 دقائق وتقليب مرة واحدة، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً، ازيله من الزيت وجففه علي مناشف ورقيه. طريقة عمل حشوة سمبوسة لحم زي المطاعم – ويكي العربي. طريقة سمبوسة محشوة بلحم غنم مفروم متبل
إن استخدام اللحم المفروم الدهني بشكل مفرط يعني أن الكثير من الدهون ستخرج من اللحم، وستكون لديك حشوة دهنية أو ستضطر إلى تصريف كمية لا بأس بها قبل تبريد الحشوة المطبوخة.
حشوه سمبوسه لحم | أطيب طبخة
ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكاري. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البابريكا (فلفل حلو مطحون). ملعقة صغيرة من الشطة. للقلي
زيت نباتي. طريقة التحضير
للعجينة
يوضع كوبان ونصف من الدقيق في الخلاط. يضاف الملح والكمون والبابريكا وتخلط المواد جيدًا. يضاف الحليب والزيت. ويشغل الخلاط بسرعة متوسطة حتى الحصول على عجينة متجانسة. تضاف بقية الدقيق إذا كانت العجينة لينة. ويشغل الخلاط بسرعة بطيئة لـ٥ دقائق. توضع العجينة على سطح جاف وتعجن عدة مرات ثم تكور إلى أقراص. توضع العجينة في وعاء. تغطى العجينة بالنايلون وتترك تختمر لساعة تقريبًا. يوضع الزيت في مقلاة على نارمتوسطة. يضاف البصل والزنجبيل والثوم. ويقلب حتى تفوح رائحة البصل. تضاف البطاطا والكزبرة والكمون و الكاري و الملح و الفلفل والبابريكا والشطة. تقلب البطاطا لبضع دقائق. يضاف نصف كوب من الماء إلى الخليط. يغطى القدر وتترك البطاطا لعشر دقائق حتى تنضج. يوضع قرص من العجين على سطح جاف مرشوش بالدقيق. وتمد العجينة باستخدام النشابة(الشوبك) حتى تصبح رقيقة جدًا. تقطع العجينة إلى دوائرباستعمال قطاعة بسكويت مستديرة بالحجم المرغوب.
يوضع الوعاء على الخلاط، أضيفي 1/3 كوب (80 مل) من الماء البارد واخلطيهم على سرعة منخفضة حتى تتماسك العجينة على شكل كرة، مع إضافة 1 ملعقة كبيرة من الماء (15 مل) في كل مرة حسب الحاجة لتشكيل عجينة متماسكة؛ لا ينبغي أن يكون لزجًا أو رطبًا بشكل مفرط، ولا يجب أن يكون جافًا ومتفتتًا، أوقف الخلاط، كشط جوانب الوعاء بملعقة مطاطية، ثم استمر في العجن على سرعة منخفضة حتى يصبح العجين ناعمًا ومرنًا قليلًا عند اللمس، مرنًا ومقاومًا للتمزق ولكن ليس قاسًا لمدة 5 دقائق تقريبًا بدلا من ذلك، يمكن تحضير العجين باليد أو في محضر الطعام حتى يتم الحصول على قوام مماثل. غلفي العجين بالبلاستيك، واتركيه في درجة حرارة الغرفة الباردة، ، حتى يصبح العجين لينًا، ثم يقفز للخلف عند الضغط عليه برفق، لمدة 30 دقيقة على الأقل، ثم تبريده لدرجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام. طريقة تحضير حشوة لحم الغنم
في قدر كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة حتى يتلألأ، يُضاف الثوم والزنجبيل ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته من 30 إلى 45 ثانية. يُضاف جارام ماسالا والكركم ومسحوق التشيلي ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته من 30 إلى 45 ثانية.
طريقة عمل حشوة سمبوسة لحم زي المطاعم – ويكي العربي
يوزع الخليط في الدوائر. تطوى العجينة على الحشوة لتشكل نصف دائرة. يضغط على حواف العجينة ياستخدام أسنان شوكة الطعام حتى تغلق جيدًا. تكرر العملية جتى تنتهي كمية العجين. يوضع الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. تقلى السمبوسة على دفعات حتى تكتسب اللون الذهبي. تخرج السمبوسة من الزيت وتوضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. تقدم ساخنة. سمبوسة الدجاج بالفطر
وقت التحضير ٤٠دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ ٦أشخاص. صدرا دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثومة. نصف كوب من الفطر (مفروم ناعمًا). علبة من القشطة. عبوة من عجينة السمبوسة. تسخن الزبدة في مقلاة على النار. يضاف الدجاج ويقلب لخمس دقائق حتى يتحمر. يضاف الفطر و الملح و الفلفل ويقلب لسبع دقائق حتى ينضج الفطر والدجاج. تضاف القشطة وتقلب لدقيقة ثم ترفع المقلاة عن النار. تحشى رقائق السمبوسة بحشوة الدجاج ثم تطوى على شكل مثلثات. تقلى السمبوسة في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون. تقدم ساخنة. سمبوسة بالجبنة الذائبة
وقت التحضير 20دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. عجينة سمبوسة جاهزة. زيت نباتي غزير للقلي. ربع كيلو غرام من جبنة الموتزاريلا. ربع كيلو غرام من جبنة فيتا.
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام لحم مفروم - 2 فص ثو مهروس - 1 بصل مبشور - 1 معلقة كبيرة معجون طماطم - 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً - 1 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - ¼ معلقة صغيرة بابريكا الطريقة ضعي اللحم في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون. أضيفي زيت الزيتون والبصل والثوم والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينشف قليلاً. أضيفي معجون الطماطم والفلفل الأسود والبابريكا والبقدونس وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تتجانس المكونات ويبرد اللحم. يمكنك حفظ اللحم المفروم المعصج لحشوة السمبوسة أو للباستا والعديد من وصفات التي تحتاج إلى لحم مفروم في الفريزر.
حياكم الله لشات عين للجوال يرحب بكم شات للتعارف والمسابقات اسبوعيا على بطايق وجوايز فعاليات ف18 ـ ( كـےـنق)ـ المقالات ف18 ـ ( كـےـنق)ـ المسابقات مبدع الحائط مبدعة الحائط يتم اختيارهم اسبوعيا حياكم الله لشات عين للجوال يرحب بكم شات للتعارف والمسابقات اسبوعيا على بطايق وجوايز فعاليات ف18 ـ ( كـےـنق)ـ المقالات ف18 ـ ( كـےـنق)ـ المسابقات مبدع الحائط مبدعة الحائط يتم اختيارهم اسبوعيا
شات عين للجوال – لاينز
الكام والمايك. ارسال الصور. إرسال فيديوهات يو تيوب. تغير شكل الشات. تغير خلفية الشات. والعديد من المميزات يمكنك اكتشافها بدخولك لشات عين. الدردشة علي الإنترنت هي وسيلة للاتصال بين الافراد الموجودين في نفس غرفة الدردشة عين عن طريق إرسال الرسائل النصية. بعض غرف الدردشة مثل شات عين تستخدم كل من الرسائل النصية والصوتية في وقت واحد. وأقدم شكل من أشكال غرف الدردشة هي التي تعتمد رسائل نصية متنوعة. التصميم الفريد المتجاوب مع جميع الأجهزة. تصميم مخصص للجوال ( موبايل). الدردشة الخاصة ( او العام كمجموعة). ارسال الصور ( كمبيوتر او جوال (موبايل)) او اختيار صور متحركة GIF والابتسامات. انشاء ملف شخصي كامل وقائمة اصدقاء. مسابقات ترفيهية اسبوعية وقائمة بالنقاط للاسئلة. راديو شات عين للمزيد من الترفيه داخل الدردشة. غرف دردشة لجميع انحاء الوطن العربي. منصة شات عين ودردشة عين سهلة للتعامل، ويعزز الاتصال بين الزوار من خلال ميزات متقدمة موقعنا مبني باحدث برامج الشات والدردشة العربية الجديدة ليسهل عليك ايجاد أشخاص مناسبين للحوار أو الصداقة حيث يمكنك أن تختار من ضمن لائحة أسماء الموجودين في داخل غرفة الشات عين يعمل على جميع الاجهزه والاندارويد.
دردشة فلسطينية بدون تسجيل
يمكنك دخول الدردشة كزائر مباشرة دون إنشاء حساب
شات بدون تحميل جافا او فلاش
دردشة شات عربي بدون تحميل أو تثبيت جافا أو فلاش
شات مجاني دون اشتراك
شات عربي مجاني 100% دون اشتراك أو شراء عضوية
دردشة من الجوال وأجهزة Tablets
شات عربي متوافق مع iOS Android Windows
شات عين السلطان للجوال
شات عين السلطان للجوال دردشة عين السلطان للجوال هي دردشة فلسطينة لاهل عين السلطان اهلا وسهلا بكم يمكنك التعرف الى ناس جدد من عين السلطان. دخول الي شات عين السلطان للجوال