السبت 08/يناير/2022 - 07:30 ص
أبو فروة أو الكستناء من انواع الفاكهة المميزة التى تطهى اولا ثم تقدم بعدها، وهو يشبه البندق وله مذاق مميز يعشقه الكثير من الكبار والصغار، ويسهل على ربات البيوت تحضيره فى المنزل. وتقدم الشيف سارة أحمد ، طريقة عمل أبو فروة. مكونات عمل أبو فروة:- كيلو أبو فروة زبد عسل طريقة عمل أبو فروة:- - نشعل الفرن ونتركه يسخن - نحضر أبو فروة ونقوم بعمل فتحات صغيرة بعد بالسكين حتى لا ينفجر داخل الفرن. - نرص أبو فروة فى صينية فرن، وندخل الصينية الفرن الساخن. - نترك أبو فروة داخل الفرن لمدة 15 دقيقة، حتى يتغير لون القشرة. - نخرج الصينية ونقلب أبو فروة على الجانب الآخر، وندخله الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة حتى يتغير لون القشرة، ثم نخرجه. طريقة عمل ابو فروة. - وفى حال شوى أبو فروة على الفحم، يتم رصها على الشواية مع تقليبه باستمرار حتى تغير لون القشرة من جميع الجوانب. - ويمكن أيضا وضعه فى الميكرويف لمدة 5 دقائق حتى يتغير لونه ويقدم بعدها. - بعد أن ينضج أبو فروة يقدم ساخنا بجانب الزبد والعسل. - ويمكن عمل أبو فروة مسلوق بدلا من شويه على الفرن:- المكونات:- نصف كيلو أبو فروة ثلاثة أكواب ماء نصف ملعقة ملح طريقة سلق أبو فروة:- - نقوم بعمل فتحات طولية فى أبو فروة بواسطة السكين.
- طريقة عمل أبو فروة
- اخبار صنعاء الان مباشر
- اخبار صنعاء الانترنت
- اخبار صنعاء الإنجليزية
طريقة عمل أبو فروة
[1]
سلق أبو فروة
المقادير
نصف كيلو أبو فروة أو أي كمية حسب الرغبة. ثلاثة أكواب ماء لكل نصف كيلو. نصف ملعقة ملح لكل نصف كيلو. بواسطة السكين اصنعي شقوق في الكستناء على شكل خطوط طولية بالسكين. سخني الماء ثم ضعي الكستناء في الماء الفاتر حتى تغلي على نار متوسطة الحرارة. دعيها تغلي لمدة خمس عشرة دقيقة ثم قومي برفعها من الماء بواسطة مصفاة. قومي بشوي الكستناء في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة وبعد أن تخرجيها من الفرن قومي بتقشيرها وتقديمها وتصبح جاهزة للأكل. مقلوبة أبو فروة التركية
المكونات
نصف كيلو من صدور الدّجاج المسلوق. أربعة أكواب أرز الكبسة المنقوع بماء ساخن. ثمان أكواب من مرق دجاج. حبات أبو فروة المسلوقة حسب الرغبة. حبتان من الجزر المبشور. كوب من الحمص المسلوق. كوب من الزبيب الأشقر. طريقة عمل أبو فروة. ربع كوب من الزيت الغير مهدرج. نصف ملعقة ملح، بهارات حسب الرغبة لكن يفضل وضع الفلفل فقط. ضعي الزيت في المقلاة مع الجزر المبشور قلبي الجزر المبشور لمدة خمس دقائق. أضيفي الأرز المنقوع إلى الجزر ثم قلبيهم وضعي الزبيب معهم واستمري في التقليب حتى تصبح حبات الأرز لامعة. أضيفي البهار والملح والفلفل إلى الأرز وقلبيه بعدها ضعي في وعاء جانبي قطع الدجاج ثم أضيفي فوقه حبات الكستناء المسلوقة والحمص.
نترك أبو فروة حتى يبرد لمدة دقيقتين، ثمّ نُقشّره، ونُقدّمه مع نصف ملعقة من القرفة وملعقة من الزبدة المذابة. ما هي طريقة تحميص أبو فروة على النار؟
لتحميص أبو فروة على النار يجب ابتاع ما يأتي:
نغسل أبو فروة جيدًا بالماء للتخلص من الغبار عنها. نصنع شقًا في القشرة الخارجية للحبات. نضع أبو فروة في مقلاة على النار، وتكون المنطقة المُسطّحة للأسفل. نضع الشواية على النار، ونُسخّنها لمدة 5 دقائق ونرصّ أبو فروة عليها. نُقلّب أبو فروة ونتركه يتحمّص لمدة 5 دقائق على كل جانب أو أكثر حسب الحاجة. نترك أبو فروة لمدة 3 دقائق حتى يبرد، ثمّ نُقدّمه دافئًا. ما هي طريقة طبخ أبو فروة في الميكروويف؟
لتحضير أبو فروة في الميكروويف يجب اتباع ما يأتي:
نأخذ حبات أبو فروة المراد طبخها، ثمّ نضعها على لوح التقطيع. نُقطّع كل حبة باستعمال سكين حادة من المنتصف، ثمّ نُكرّر العملية لكلّ الحبات. نضع أبو فروة المُقطّع في وعاء، ثمّ نضعه في الميكروويف لمدة 5 دقائق حتى تنضج. طريقة عمل ابو فروغ فرخزاد. نرفع أبو فروة من الميكروويف، ثمّ ننزع عنه القشور، ونُقدّمه. كيف يمكنكِ استخدام أبو فروة في الوصفات؟
فيما يأتي نُقدّم لكِ سيّدتي بعض الوصفات الخاصة بأبو فروة:
حلى أبو فروة
المكونات
نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
وأوضح التحالف أن العملية تأتي استجابة للتهديد والضرورة...
"التحالف" يبدأ تنفيذ عملية عسكرية ضد أهداف مشروعة بصنعاء
25 يناير 2022
3, 816
أعلنت القيادة المشتركة لتحالف دعم الشرعية في اليمن، عن بدء تنفيذ عملية عسكرية ضد أهداف مشروعة في العاصمة اليمنية صنعاء. وأوضحت القيادة المشتركة أن العملية تأتي استجابة للتهديد والضرورة...
تمهد لتحرير مأرب وصنعاء.. اخبار صنعاء الان مباشر. السفير آل جابر يعلن تحرير مديرية حريب مأرب من المليشيات الحـوثية
24 يناير 2022
8, 064
كشف سفير المملكة لدى اليمن محمد آل جابر اليوم (الإثنين) عن تحرير القوات اليمنية مديرية حريب مأرب بدعم من التحالف العربي. وتعد حريب إحدى مديريات جنوب مأرب، وسقطت تحت سيطرة الحـوثيين في...
"التحالف" يعلن بدء ضـربات جوية متفرقة لمعاقل الحـوثيين في صنعاء
18 يناير 2022
7, 104
أعلنت القيادة المشتركة للتحالف العربي لدعم الشرعية في اليمن، عن بدء ضـربات جوية متفرقة لمعاقل ومعسكرات مـليشيا الـحوثي في صنعاء. Continue Reading...
اخبار صنعاء الان مباشر
موافق هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط. بامكانك قراءة شروط الاستخدام لتفعيل هذه الخاصية اضغط هنا
اخبار صنعاء الانترنت
المواطنون في السوق والذين يعرفون ابراهيم اندفعوا للدفاع عنه، فلجأ أربعة من العصابة إلى طقم الشرطة الواضح في الفيديو والذي ليس له علاقة بما حدث، ويدل على ذلك عدم تعرض الشخص داخل الطقم للضرب، بل على العكس، حاول تهدئة الوضع ولكن دون فائدة. انهال المواطنون في السوق بالضرب على المعتدين الذين لجؤوا إلى طقم الشرطة والذي صادف أنه واقف في السوق. اخبار صنعاء الإنجليزية. كان الاشتباك فقط بالعصي، أما الذي أطلق النار في الهواء فهو أحد المواطنين في محاولة منه لفض الاشتباك. تم إسعاف ابراهيم الراعبي إلى المستشفى، وتم القبض على المعتدين. لمشاهدة الفيديو:
اخبار صنعاء الإنجليزية
كريتر سكاي/خاص: افاد مواطنون بتوفر الوقود بجميع المحطات ليل الثلاثاء بصنعاء. وقال مواطنون:لاول مرة توفر البنزين بالمحطات ويباع بدون طوابير منذ اشهر. واضافوا:دبة البنزين تباع ب١٦ الف ريال دون ان توضح شركة النفط سبب ذلك. ونفت شركة النفط بصنعاء قيامها باي تخفيض بسعر البنزين.
هذا واستبعدت المصادر نفسها قدرة المليشيا الحوثية على صيانة المطار خلال الـ72 ساعة القادمة والتي قد تتطلب مدة أسبوعا كاملا على الأقل اذا كثفت المليشيا من أعمال الصيانة.
عاجل يحدث الأن في صنعاء أصوات انفجارات عنيفة ومصادر تكشف السبب.. صور + فيديو
يمن دايز - خاص عاجل يحدث الأن في صنعاء
يمن دايز - خاص
هطلت أمطار رعدية متوسطة على العاصمة اليمنية صنعاء اليوم الأثنين. وتداول ناشطون على مواقع التواصل الاجتماعي صوراً وفيديوهات تظهر هطول الامطار في عدة مناطق من صنعاء. من جانب أخر توقع المركز الوطني للأرصاد الجوية هطول أمطار رعدية متفرقة على معظم المحافظات خلال ال24 ساعة المقبلة. وأفاد المركز باستمرار حالة عدم استقرار الأجواء في المرتفعات الجبلية وأجزاء من الهضاب الداخلية. اخبار صنعاء الانترنت. وأشار الى انه من المتوقع هطول أمطار رعدية متفرقة على أجزاء من المرتفعات الغربية من صعده شمالاً وحتى تعز جنوباً ، وقد تمتد الى الهضاب الداخلية لمحافظات البيضاء، الضالع، أبين وشبوة. ولفت الى انه قد تهطل أمطار خفيفة على أجزاء من السواحل الغربية والجنوبية والمناطق الداخلية المحاذية لها. و نبه المركز المواطنين في المناطق المتوقع هطول الأمطار عليها بعدم التواجد في بطون الأودية ومجاري السيول محذراً سائقي المركبات في الطرقات الجبلية من الانخفاض في مدى الرؤية الأفقية نتيجة لهطول الأمطار وتشكل الشابورة المائية أو الضباب.