الكريمة
جاءت تسمية الكريمة من المطبخ الفرنسي، وقد كانت حينها تُعرف باسم كريم شانتيه ، وقد كانت تحتوي على نسبة عالية من الدّسم ولا تخفق، وأصبحت في الوقت الحالي تُستخدم في العديد من الأطباق سواء أكان ذلك في تزيين الحلويات وحشوها أو في العديد من أطباق الطعام الرئيسية، لا سيما مع صدور الدجاج والفطر والمعكرونة ، وبسبب طعمها المميز وإقبال الناس عليها؛ تنافست العديد من الشركات على إنتاجها وزيادة أسعارها، فلم يُعد بمقدور العديد من الناس شراءها؛ فاتجهوا إلى إعدادها في المنزل؛ وفي هذا المقال نذكر طريقة صنع كريمة الخفق. طريقة تحضير كريمة خفق منزلية
المكونات
3 ملاعق كبيرة من بودرة الحليب. كوب من الماء البارد. علبة من القشطة بوزن 200 غرام. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا طريقة التحضير
تخفق المكونات معًا باستعمال المضرب الكهربائي حتى تتكون كريمة هشة وكثيفة القوام. تحفظ الكريمة في الثلاجة بوعاء ثم يغطى باستعمال كيس بلاستيكي لمدة ساعتين على الأقل حتى وقت الاستعمال. تستعمل الكريمة في تزيين الكيك والتورتة والكب كيك. كريمه الخفق - ملكات الامارات. طريقة تحضير كريمة خفق للحلويات
كوبان من السكر المطحون. بياض ثلاث بيضات. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
كريمه الخفق - ملكات الامارات
السلام عليكم شحالكن عزيزاتي ؟
ابغي اعرف وين اقدر احصل كريمه خفق مكتوب ؟ دورت في سبينس و بعض السوبرماركتات بس ما لقيت أفيدوني افادكم الله
في كل مكان عند الاجبان في الثلاجات ا لمكشوفه
اذا انتي من العين فيه جمعيه كبيره طابقين واسمع انها اكبر جمعيه فالعين انا امسات سايره ماخذه منها لكني حسيتها شرات الكريمه العاديه بس الفرق انها فيها سكر مايحتاي اتحطي
يعني هي شرات المراعي ؟ لان اشوف اكثر الحلويات يسوونها منها بس ما حصلتها لو اسوي بالمراعي أوكي ومشكورين حبايبي
اذاا قصدج هااذي موجوده بكل مكان حتى في الدكاكيين الصغيره
بتحصلينه في كارفور أنا أشتريه من هناك دوم
ايه مكتوب حلوه للحلويات بالجمعية موجوده
طريقة صنع كريمة الخفق - حياتكِ
اللام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياحلوين
بنات انا اشتريت ظƒط±ظٹظ…ط© خفق وفتحتها واستخدمتها كيف اقدر احافظ عليها واذا عندكم وصفات ياليت تحطونها لي …. وشكرا ……..
hsjo]hlhj;vdlm hgotr
ممكن تصبين الكريمه في قوالب حقت الثلج وتضعينها بالفريزر بعد ماتجمد تضعينها في اكياس لوقت اخر او طبق اخر
كريمة الخفق سهلة جدا
طريقة تحضير كريمة الطبخ بالقشطة
علبة من القشطة. كوبان من الحليب كامل الدسم. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقتان من الزبدة. ملعقتان من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
يوضع الحليب مع الطحين في الخلاط الكهربائي ثمّ يُخفقان مع بعضهما جيّدًا. يُضاف النشا والملح إلى الخليط السابق وتُخفق المكوّنات مع بعضها. يستمر خفق المكوّنات لدقيقتين تقريبًا حتى تتجانس. يُسكب الخليط السابق في قدر ويوضع القدر على نار هادئة. يُحرّك المزيج باستمرار إلى أن يغلي ويُصبح كثيفًا. يُرفع القدر عن النار وتُضاف إليه القشطة وتُحرّك جيّدًا مع الخليط بالمضرب اليدوي. يوضع الخليط السابق في الخلّاط الكهربائي. يُشغل الخلاط الكهربائي لمدّة ثلاث دقائق تقريبًا إلى أن يمتزج الخليط جيّدًا. تستعمل كريمة الطبخ في تحضير الوصفات المختلفة. طريقة الكريمة دون بيض
ملعقة صغيرة من الفانيلا. 10 غرامات من الجلاتين. كوب من الحليب السائل. ربع كوب من السكر البودرة. كريمة الخفق سهلة جدا. طريقة التحضير
نُذوب الجلاتين بالماء الفاتر ونضعه بالمايكرويف لمدة 3 دقائق حتى يذوب. نخلط الحيلب السائل مع الجلاتين والفانيلا والسكر البودرة، ونترك الخليط حتى يرتاح لمدة 45 دقيقةً.
وبكل بساطة نقوم بغرز ملعقة البسكويت بالشكولاتة في وسط وردة الكريمة لتثبيتها وممكن كنوع من جمالية التقديم نضع ملاعق التزين بزواية مختلفة على سطح الكب كيك على سبيل المثال ملعقة بشكل عمودي وملعقة بشكل مائل وهكذا كما هو موضح أدناه أحبتي
وهذا هو شكل الكب كيك المزين بملاعق البسكويت بعد الانتهاء. وهني أحبتي صورة جماعية للحلويات الي سويتها بإستخدام كريمة خفق مكتوب وهي (كيكة اللوز بالكراميل)و(كيكة الغابة السوداء)و(كب كيك ملاعق البسكويت). أتمنى تحوز على إعجابكم وأنصحكم بإستخدام هذا النوع من الكريمة لإنه في منتهى السهولة من حيث الإعداد وأترك لكم مساحة للإبتكار والإبداع في عالم الحلويات الممتع والأنيق. أتمنى يكون تقريري عن كريمة مكتوب قد حاز على إعجابكم. أحبتي أرجو من كل عضوة أو زائرة عند الإطلاع على هذا التقرير أن تدعي لي دعاء بظهر الغيب أن يحقق لي الله أمنيتي عاجل غير آجل. مع محبتي شيف / لطيفة
*
ما شاء الله عليج دومج مبدعة
يعطيج العافية وما قصرتي
ماشاءالله متميزه كالعاده
سؤالي هل الكريمه تتم ثابته لمده مثلا ساعتين 3 خارج الثلاجهّّ!! وممكن رابط طريقة الكيكه المعتمده
مآآآآآآآآشاااااااااء الله عليج … من ابداع الين آخر
الله يجزيج الف خير يارب وتسلم ايدج ^^
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوارة
صباح الخير سوارة
تسلمين الغلا على مرورج المميز وهذا هو رابط الكيكة المعتمدة
وهذي الكريمة ممكن تتم فترة طويلة خارج الثلاجة بدون ما تسيح انا جرتها وخليتها برع حوالي الخمس ساعات ما صار لها شي ولا ساحت.
نخلط المكونات باستخدام المضرب الكهربائي، حتى نحصل على كريمة كثيفة. طرق للاستفادة من بقايا الكريمة
نقدم لكِ فيما يأتي 10 طرق يمكنكِ من خلالها الاستفادة من الكريمة المتبقية من تحضير حلوياتكِ [١]:
أضيفي الكريمة لفطورك، إذ إنها تمنح الشوفان مع التوت البري مذاقًا خاصًّا. نكّهي قهوتك بالكريمة. اجعلي حساءك مميزًا بإضافة الكريمة. جربي خفق البيض بالكريمة عند تحضير الفطور. اصنعي جبن الريكوتا الطازج بإضافة عصير الليمون والملح إلى الكريمة الساخنة، وستنكمش الكريمة وتتحول إلى جبنة قابلة للدهن. اصنعي مكعبات الكريمة المثلجة التي يمكنك إضافتها لاحقًا إلى القهوة المثلجة أو الحساء. استخدمي الكريمة في تحضير صلصة الخل الرائعة للسلطة. امزجي القليل من الكريمة مع صوص اللحم المشوي أو الدجاج، واستمتعي بالطعم الغني. حولي البطاطا المسلوقة إلى بطاطا مهروسة بالكريمة. حضري لأطفالكِ البوظة المخفوقة يدويًّا باستخدام الكريمة، كل ما تحتاجينه هو نصف كوب من الكريمة، و3 ملاعق كبيرة من السكر، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيلا، ضعيها في كيس قابل للإغلاق ثم ضعي الكيس في كيس آخر أكبر منه وأضيفي الثلج وملعقة من الملح بين الكيسين، واتركي لأطفالكِ رج الكيس لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة لينعموا بعدها ببوظة ناعمة وشهية.
وبالفعل جاء طائر وأكل سمكة منهم، فأصبحت السمكتان الأخريات خائفين، وذهبت سمكة منهما إلى القاع مسرعة حتى تهرب من الطيور ولكن سرعان ما التقطتها سمكة كبيرة. رأت كل هذا السمكة الصغيرة المتبقية، وذهبت مسرعة إلى أمها السمكة الكبيرة، وحكت لها كل ما حدث، وقالت لها كيف نعيش يا أمي فقالت الأم السمكة الكبيرة خير الأمور أوسطها. وللمزيد من الإفادة قم بالاطلاع على: قصة عن التعاون للأطفال والدروس المستفادة منها
في نهاية هذا المقال نكون قد تعرفنا سويا على أهمية سر قصة قصيرة جداً للأطفال، ومالها من فوائد عظيمة على الطفل سواء كان الهدف منها تعليمه بعض المبادئ السليمة، مثل عدم الكذب والصدق والأمانة، وتناولنا بعض القصص القصيرة المفيدة قبل النوم للأطفال.
5 قصص قصيرة جدا للأطفال قصة الأسد العجوز وقصة الجدي والراعي
ندرك جميعنا مدى أهمية قراءة القصص لأطفالنا سواء قمنا بقراءتها بأنفسنا أو جعلناهم يعتمدون على أنفسهم في ذلك. والهدف الذي نسعى خلفه من قراءة قصص لأطفالنا هو توصيل المعلومة إليهم، هنالك الكثير من الأطفال لا يتقبلون نصح وإرشاد بائهم إلا من خلال معرفتهم بتجارب غيرهم والاتعاظ منها، وهنا يأتي دور القصة وسردها بطريقة شيقة تجذب انتباههم، فيتعلمون من خلالها العبرة والعظة ومدى أهمية وقيمة الخلق المراد من سرد القصة على مسامعهم. ولذلك يجب علينا أن نختار وننوع القصص التي نقرأها على مسامع أبنائنا رغبة في تعليمهم وتحصيلهم على أكبر قدر ممكن من المعلومات والقيم الأخلاقية وتوسيع مداركهم وأذهانهم. قصة قصيرة جدا للأطفال – شقاوة. قصـــــة الجدة السعيدة
بيوم من الأيام وفي إحدى البلاد كانت تعيش امرأة عجوز كبيرة في السن، علمت المعنى الحقيقي السامي للحياة، علمت هذه الجدة أن الحياة ما هي إلا عبارة عن رحلة قصيرة المدى، يقرر خلالها الإنسان منا العيش فيها إما بابتسامة عريضة ورضا في النفس، وإما بقنوط ويأس وطمع بالنفس. اختارت هذه الجدة طريق السعادة، كانت دوما سعيدة وتشعر بالرضا على الرغم من عدم امتلاكها لأي شيء، فهي تعيش بمنزل متهالك تكاد جدرانه تسقط عليها، وتحصل على طعامها اليومي من خلال مساعدة جيرانها في الأعمال المنزلية مقابل وجبة واحدة من الطعام أو حتى طبق حساء، ومنهم من يقوم بإعطائها قطعة أو قطعتين نقديتين.
قصة قصيرة جدا للأطفال بعنوان الجدة السعيدة
كان قد أصابها الإرهاق والتعب، فعمدت لتستريح، وبينما جاءت لتجلس نظرت للقدر لتمتع عينيها بمنظر الذهب، ولكنها وجدته فضة! سعدت مجددا، وقالت بصوت عالٍ: "لا بأس بذلك، سيمكنني بيعها وشراء كرسي وبناء مدفأة أيضا واحتساء أجمل كوب من الشاي". ومن جديد أصابها التعب، فأرادت أن تستريح لقليل من الوقت، وأُناء ذلك نظرت مجددا للقدر وإذا بها تجد بداخله حديداً بدلا من الفضة! سعدت مجددا، قالت: "يمكنني بيعه وشراء كرسي من الخشب، والجلوس عليه ولازلت أستطيع احتساء كوب الشاي عليه". وأكملت طريقها، وأصابها النصب من جديد فنظرت خلفها لتجد أن القدر بأكمله تحول لصخرة ولكنها صغيرة، فقالت: "لا بأس بذلك، يمكنني إذاً وضعها عند الباب الذي لا يمكنني فتحه كلما أغلقته الرياح". وعندما وصلت للمنزل كانت الصخرة قد تحولت لصخرة كبيرة وضخمة للغاية، قالت الجدة: "يا لسعادتي الآن يمكنني الجلوس عليها بدلاً من الكرسي الذي حلمت بشرائه، واحتساء كوب الشاي أيضا". وما إن اقتربت من الصخرة لتحملها تحولت لقطعة من القطن، ومن ثم ظهر وحش القطن والذي هو عبارة عن حيوان من القطن له عينين حمراء اللون وحاجبين معقودين. 5 قصص قصيرة جدا للأطفال قصة الأسد العجوز وقصة الجدي والراعي. فقالت الجدة: "يا لك من حيوان جميل للغاية، لطالما حلمت بحصولي على حيوان جميل مثلك".
قصة قصيرة جدا للأطفال – شقاوة
إليكم أفضل قصص مغامرات للاطفال قصيره جدا ، وذلك لتقرأها على طفلك قبل النوم، لتمتلأ أحلامه بتلك المُغامرات الشيقة، وتُمني بداخله دافع الفضول، وتُعلمه بها الشجاعة والإقدام، فيُقبل على الحياة ولا يهاب شيئاً، ويعرف أن كلمة مستحيل لا وجود لها من الأساس، فتابعونا في هذا المقال على موسوعة، للحصول على أجمل تلك القصص.
تعد قصص الأطفال فرع من أدب الطفل تهدف إلى غرس القيم الأخلاقية وتساعد في توسيع إدراكهم وتثير الخيال، يعتقد البعض أن قصص اطفال مجرد تسلية ولكن هي في الحقيقة وسيلة تربوية لها أسس ومقومات قد تكون من الخيال أو الواقع، لذا يجب اختيار قصص الأطفال بعناية وحذر وأن تكون لها هدف وذو قيمة كبيرة، نوضح في هذا المقال قصص اطفال قصيرة ممتعة جداً قصص وحكايات الاطفال قد تكون ممتعة للاطفال وللكبار ايضا فنحن نستمتع ايضا عندما نروي قصص وحكايات الاطفال قبل النوم فهي تساعد على نوم سعيد لطفلك فنحن نقدم لكم من خلال هذا الموضوع مجموعة من أجمل قصص أطفال مكتوبة جديدة وممتعة بالصور. قصص أطفال قبل النوم قصيرة ممتعة جداً القصة الأولى: قصص اطفال جديدة وهي من اجمل قصص الاطفال المكتوبة قصة الأسد والفأر الصغير قصة الأسد والفأر الصغير – يعيش في الغابة أسد وهو الملك ومن يحكمها، في يوم من الأيام جاء فأر صغير جميل يعيش في الغابة، الفار كثير الحركة يقفز من هنا لهنا مما أزعج الأسد. – كان الأسد نائم في أحد الأيام وفجأة استيقظ علي صوت وحركة الفأر وكان غاضباً جداً وقام بمسك الفار في قبضته وقرر أن يأكله. – قال الفار الصغير للأسد الكبير لا تأكلني وتوسل إليه حتى يعفو عنه وقال له سامحني آخر مرة، ووعده بأنه لا يكرر ذلك أبداً وأنه لن ينسي هذا المعروف طيلة حياته.
– قال أيضاً ربما يأتي يوم وأستطيع رد هذا المعروف؛ هنا ضحك الأسد وقال ما هذا المعروف الذي تقدمه وأنت فأر صغير وأنا الأسد ملك الغابة قوى وعظيم. – ترك الأسد الفأر فقط لأنه أضحكه ومرت الأيام والفأر لا يقوم بعمل أي شيء يزعج الأسد، في يوم كان الأسد يسير في الغابة قام الصيادون بالإمساك به وربطه في جزع شجرة، وذهبوا من أجل أن يحضروا عربة لنقل الأسد إلى حديقة الحيوانات. – في نفس الوقت كان الفأر يسير في هذه المنطقة فرأى الأسد وهو مربوط وذهب إليه حتي يساعده، قام بقطع الأحبال كلها وحرر الأسد، فرح الفأر كثيراً عندما استطاع أن يساعد الأسد ملك الغابة العظيم وهو صغير الحجم. – قال الفار للأسد يستطيع فأر صغير مثلي أن يساعد أسد عظيم مثلك؛ المرء يقاس بفعله لا بحجمه ولكل منا عازته في هذه الحياة. قصص للأطفالمكتوبة القصة الثانية: قصة الديك الحكيم قصة الديك الحكيم – يعيش في أطراف الغابة ديك حكيم هو وأولاده كتاكيت صغار، هو شجاع جداً وحنون على أطفاله ويخاف عليهم كثيراً، في يوم من الأيام قرر الأب أن يخرج مع أولاده الكتاكيت حتى يُعرفهم المنطقة الذين يعيشون فيها، وقال لهم لا تبتعدوا عني ولا يذهب أحد منكم بمفرده لأن في اتحادنا قوة.