تقديم الكفتة مع الخبز والبطاطا المقلية. كفتة بالصلصة الحارة
خمسمئة غرامٍ من اللحمة المفرومة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الزنجبيل، القرفة، البهار المشكل، الملح والشطة. قطعتان من خبز التوست. بيضة. أربعة فصوص من الثوم مقطعة شرائح. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. كوب من الزبادي. نصف كوب من الشطة السائلة. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. حبات من الكمون الصحيح. حبات من الهيل الصحيح. ورق غار. طريقة عمل كفتة بالطحينة - منال العالم. فلفل أسود - حسب الرغبة -. طريقةُ التحضير
وضع كلٍ من: الملح، الفلفل الأسود، الشطة، البهار المشكل، القرفة والزنجبيل في طبق وتقليب الخليط جيداً ثمّ وضعه جانباً. وضع كلٍ من: اللحمة المفرومة، خبز التوست ، البيضة ونصف كمية خليط البهارات في طبق وتقليب الخليط جيداً حتّى تفتت التوست واندماجه جيداً مع الكفتة. تشكيل الكفتة على شكل كرات ووضعها في طبق جانباً. وضع الزيت في قدر على النار حتّى تسخين الزيت. إسقاط كرات الكفتة في الزيت الساخن وتقليبها بالملعقة حتّى إكتسابها اللون الذهبي من كافة الجوانب. إخراج كرات الكفتة من القدر ووضعها في طبق جانباً. إضافة كلٍ من: ما تبقى من خليط البهارات، الكمون والهيل الصحيح، شرائح الثوم وورق الغار إلى نفس القدر وتقليب الخليط جيداً بملعقة خشبية.
- طريقة عمل كفتة باللحم مفروم - موضوع
- طريقة عمل كفتة بالطحينة - منال العالم
- طريقة عمل كفتة الحاتي بالفرن - يمي ليالينا
- طريقة عمل كفتة بالفرن لمنال العالم - موسوعة
- تفسير حلم تساقط الشعر والصلع للعزباء والمتزوجة وتساقط الشعر عند لمسه - يلا نفهم
طريقة عمل كفتة باللحم مفروم - موضوع
عجنُ الكفتةِ باليّد وتشكيلها على شكلِ أقراصٍ دائريّةٍ أو بيضاويّةٍ. ترتيبُ أقراصِ الكفتةِ في صينية الخبيز، ثمّ إضافة فوقَها حلقاتُ الطّماطم، وشرائحُ البصلِ، وشرائحُ الفلفلِ الروميّ الأحمر والأخضر. وضع الصينيةِ في الفرن لمدّة عشرين دقيقةٍ على درجة حرارةٍ متوسطة. تقديمُ الصينيّةِ كما هي أو تفريغ محتوياتِها في أطباقٍ عريضةٍ زجاجيّةٍ. صينية الكفتة بالطحينة
10 دقيقة
مدّة الطّهي
4 أشخاص
مكوّناتُ الكفتة:
كيلو غرامٍ من اللحم الهَبْرة. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون. بصلتان متوسطتان المُقسّمتان إلى أرباعٍ. نصف حزمةٍ من البقدونس. ملعقةٌ كبيرةٌ من البهار المُشكّل. ثلاثة فصوصٍ من الثَّوم. ربعُ حزمةٍ من الكزبرة. ملعقتان صغيرتان من الملح. طريقة عمل كفتة بالفرن لمنال العالم - موسوعة. ملعقتان كبيرتان من الزّيت. مكوّنات صلصة الطحينة:
ملعقةٌ كبيرةٌ من الزّيت. بصلة متوسطةٌ مُقطّعة إلى شرائحٍ دائريّةٍ. نصف كوبٍ من الطحينة. كوبٌ من كلٍ من:
الزّبادي. الماء. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ربعُ كوبٍ من عصير الليمون الطازج. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. للتزيين:
عشرون غراماً من الصّنوبر المقليِّ. ربعُ حزمةٍ من البقدونس. تحضير الكفتة:
تسخينُ الفرنِ على درجة حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ.
طريقة عمل كفتة بالطحينة - منال العالم
حبة من الفلفل الاخضر. حبة من الفلفل الاصفر. حبة من الفلفل الاحمر. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من البهارات اللحم. ملعقة كبيرة من السماق. ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. حبة من عصير الليمون. كوب من جبن الموتزاريلا والشيدر. يوضع اللحم المفروم ويضاف إليه الثوم والبصل والفلفل الاخضر والاحمر والاصفر ويضاف الملح والكمون والفلفل وبهارات اللحم والسماق وصوص الصويا ودبس الرمان وعصير الليمون ويخلط جيدا، ويترك اللحم في التتبيلة لمدة مئة وعشرون دقيقة على الاقل ولمدة ليلة كاملة. يشكل اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن وتغلف بورق القصدير وتوضع على النار لمدة ثلاثون دقيقة حتى تنضج. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. توضع الصينية داخل الفرن وتترك لمدة عشرون دقيقة وهو مغلف بالورق ويخرج وينثر الجبن ويغطى مرة ثانية وينضج بالبخار حتى يعمل على إذابة الجبن. طريقة عمل كفتة الحاتي بالفرن - يمي ليالينا. يوضع في طبق التقديم كفتة اللحم بالجبن الموتزاريلا والشيدر وتقدم مع الارز الابيض أو المعكرونة وتقدم مع الخبز والسلطة الخضراء. كفتة فول الصويا
وقت التحضير 50 دقيقة.
طريقة عمل كفتة الحاتي بالفرن - يمي ليالينا
وضعُ اللحم، والبصل، والثّوم، والبقدونس، والكزبرة في مفرمةِ اللحم، ثمّ تتبيله بإضافة البهار، والملح. تشغيل المفرمةِ على سرعةٍ متوسطةٍ؛ للحصولِ على كفتةٍ ناعمةٍ. دعكُ الكفتة عدّة مراتٍ بين اليديّن جيداً وتشكيلها إلى كراتٍ متوسطة الحجم. تسخين الزّيت في مقلاةٍ واسعة، وقلي الصّنوبر، ثمّ تركه جانباً بعد ذلك قلي كرات الكفتة لتصبحَ ذهبيّة اللون. وضع كرات الكفتة على ورقِ نشّافٍ؛ وذلك لأنها تكون مُشَبَعةٌ بالزّيت وبعد مضيِّ خمس دقائقٍ وضعها على طبق فرنٍ واسعٍ. تحضير الصّلصة:
إضافة الزّيت، والبصلِ في نفس المقلاة المُستخدمة مسبقاً، وتقليب البصلِ إلى أن يذبلَ وينكمش باستعمالِ ملعقةٍ خشبيّة، بعدها بدقيقتين إبعاد المقلاةِ عن النار. وضع الطحينة، والماء، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود في طبقٍ عميقٍ ثمّ التحريك باستخدام خفاقةٍ يدويّةٍ صغيرة الحجم والاستمرار في التحريك حتى الحصول على صلصةٍ سائلةٍ ثمّ إضافتها إلى البصل، وتقليب المكوّنات معاً ثمّ توزيعها على كراتِ الكفتة. وضعُ طبقِِ الكفتةِ في الفرن لمدّة عشرين دقيقةٍ إلى أن تتسبَّك الصلصة وتنضجَ الكفتة تماماً. إخراج الكفتة من الفرن وتوزيعُ الصّنوبر المقليّ، والبقدونس على وجه الكفتة ثمّ تقديمها مع الأرز.
طريقة عمل كفتة بالفرن لمنال العالم - موسوعة
فيديو الكفتة في الفرن
من أكثر الأطباق العربية شهرة بأشكالها كافة، فماذا تحب أكثر الكفتة بالبندورة أم بالطحينة؟:
طريقة التحضير
بشر البصل وتصفيته بالمصفاة ووضع مائه جنبًا. وضع البصل المبشور واللحم المفروم والثوم المهروس والملح والقرفة والفلفل والسبع بهارات والزنجبيل في وعاء عميق، وتقليب المكونات معًا إلى أن تتجانس. إضافة البيكنج صودا إلى المكونات السابقة، وتقليب المكونات معًا إلى أن تتجانس، وترك المزيج جانبًا. تشكيل مزيج اللحم حسب الرغبة على أسياخ أو على شكل أقراص، ووضعها في صينية الفرن. إدخال صينية الكفتة إلى الفرن المجهز مسبقًا وتركها لمدة 30 دقيقةً تقريبًا إلى أن تنضج اللحمة جيدًا، ثم إخراج الصينية وتقديم الكفتة مع صلصة الطحينة. كفتة اللحم بالبطاطا في الفرن
400 غرام من اللحم المفروم فرمًا خشنًا. أربع ملاعق كبيرة من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من عيدان الكرفس الطازجة. حبتان من البطاطا مهروستان. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. عرق من البصل الأخضر. ملعقة كبيرة من الروزماري الطازج. ملعقة كبيرة من الشبت الطازج. حبة من البيض. ملعقة كبيرة من النعناع الطازج. ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية المحتوية على الأوريجانو. طريقة التحضير
دهن صينية الفرن بكمية قليلة من الزيت، وتجهيز الفرن لدرجة حرارة 270 درجةً. وضع النعناع والكرفس والشبت والروزماري والبصل الأخضر في الخلاط الكهربائي وفرم المكونات فرمًا ناعمًا.
نقدم اليوم تفسير حلم تساقط الشعر والصلع كما جاء في كتاب التفسير لإمام ابن شاهين، حيث أن الصلع عبارة عن تساقط الشعر بشكل كبير يصل إلي مشكلة الصلع وهذا قد يكون سببه عضوي أو نفسي، بينما تفسير مشاهدة هذه الرؤية في المنام تحمل العديد من المعاني التي نتحدث عنها الآن. قد يهمك أيضاً
تفسير حلم الاستعداد للحج
تفسير حلم تساقط الشعر والصلع:-
تفسير حلم تساقط الشعر والصلع
إذا رأي الشخص أن شعر رأسه تساقط بالكامل وأصبح أصلع في المنام، فهذا يدل على التخلص من المشاكل والمصاحب الذي يواجها صاحب الرؤية في حياته، كما تدل على الشفاء من المرض. إذا رأى الرجل أن شعره يتساقط من ناحية جنب واحد في المنام، فهذا يدل على إنه ظلم امرأة في حياته. إذا رأى الرجل أن شعر رأسه يتساقط ويظهر بدلاً منه شعر خشن في المنام، فهذا يدل على إصابته بالعديد من المشاكل والمصاعب في حياته، وسوف يقوم بفعل العديد من الأمور التي تنتج عنها العديد من المشاكل. اقرأ كذلك
رؤية المريض معافى في المنام
تفسير رؤية تساقط خصل من الشعر في المنام:-
تفسير رؤية تساقط خصل من الشعر في المنام
إذا رأت المرأة المتزوجة أو الفتاة أن شعرها يتساقط وظهر فروة الرأس بدون شعر في المنام، فهذا يدل الخير في حياتها القادمة والتخلص من الهموم والمشاكل والرب التي تمر بها في حياتها.
تفسير حلم تساقط الشعر والصلع للعزباء والمتزوجة وتساقط الشعر عند لمسه - يلا نفهم
تفسير حلم تساقط الشعر فهو من الأمور التي تشعر المرأة بالفزع حيال ذلك فان الشعر في المنام يدل على طول العمر والمال الوفير لكن على ماذا يدل تساقطه فأحيانا يدل على ذهاب الهم والحزن وأحيانا يدل على السعادة القريبة والانفراج وسنتعرف في هذا المقال على عدة تأويلات لتساقط الشعر في المنام. تفسير حلم تساقط الشعر فابن سيرين يقول في كتابه من التفسيرات التي تدل على الخير في رؤية تساقط الشعر ما يلي ومن يرى في حلمه انه يمسك بخصله من شعره الذي تساقط في المنام فهذه دلالة على بشرى طيبة وتشير إلى سداد كافة الديون المالية التي كثيرا ما كانت تؤرقه. من تفسير حلم تساقط الشعر كما يرى انه تساقط الشعر في الحلم يرمز إلى العمر المديد أو الرزق الوفير القادم خلال الفترة المقبلة. وإذا كان الرائي شعره مجعد ويتساقط في المنام فهذه إشارة إلى أن الله سيعوضه عن كل ما أساه سواء بالزواج أو المال. وأما من يقوم بحلق ذقنه في الحلم أو شعر إبطه فهذا يرمز إلى فك الكرب والاتجاه للسنه قريبا. فاذا راي الرجل في المنام أن شعره مجعد ويتساقط فان الله سيعوضه عن جميع أحزانه بالخير الوفير والمال أو قد يكون بالزواج. وفي حال رأى انه يقوم بعمل ضفيرة للشعر الذي تساقط فهذه دلالة على محافظته على سنة رسول الله وعلى ماله.
– وفى حالة الشاب الغير متزوج الذى سيتزوج فى المنام من فتاة صلعاء فهو تعبر عن تعرضه لمرض شديد. تفسير حلم خصلة من الشعر فى الحلم
لا يتوقف تفسير هذا الحلم على تعرض الشخص لاخبار سيئه فقط، فقد يكون دليل على الخير أيضا، فهناك تفسير أنها تدل على تعرض الشخص لاخبار سارة وتحقيق الامنيات التى يرغب فيها. – ويرى البعض الأخر عن تساقط خصل الشعر دليل على التخلص من الهموم والمشاكل والذنوب الخاصة بالحامل. اقرأ أيضًا: تفسير حلم تساقط الشعر للمتزوجة
يتوقف تفسير حلم تساقط الشعر والصلع حسب الحالة التى عليها الرأى والتى تختلف من الرجل للمرأه، مع اختلاف الشعور بالغضب أو عدم الحزن على هذا الصلع، بالإضافة إلى اختلاف كمية الشعر، ولكن في الحقيقة قد يحمل الحلم بعض الخير لصاحبه فى التخلص من الهموم والمشاكل والرزق الحلال، والبعض الآخر يرى أنها دليل على الخسارة والمرض. وفى النهاية نرجو أن ينال تفسير حلم تساقط الشعر والصلع على اعجابكم.